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榮耀標識Snackoo：電商如何利用大數據制勝
Snackoo是一個基于大數據的零食垂直跨境電商平臺，通過對垂直細分市場的打磨和用數據沉淀來更好地服務用戶，Snackoo從一個融資僅為50萬美金的初創企業成長為融資3000萬人民幣的Pre-A輪企業。
一、行業背景
零食正式出現在歷史上，也不過百來年，但零食在世界各地的覆蓋速率，卻遠遠超過其他物品。
根據美國勞工統計局的數據顯示：
在過去30年中，美國消費者食品開支增長表現最突出的品類是零食。美國人每天食用三次或更多次零食的比例從1970年代末的10％上升到2010年的56％，2016年美國零食市場有760億美元，94%美國人每天吃零食，24%的21-38歲人群表示一天會吃4次及以上零食。零食市場極為可觀。
可是，美國的零食市場較為貧瘠，通過傳統渠道（線下超市、亞馬遜等電商平臺）能買到的零食種類非常有限。
除此之外，對于想要拓展自己零食種類的用戶來說，在亞馬遜等網站上買非美國本土的零食的配送時間過長，通常需要等待一周及以上的時間，且常常存在斷貨的情況。
對于用戶來說，一方面難以挑選零食，本土零食種類固化；另一方面購買進口零食又需要長時間的等待，成為零食愛好者們的心頭之痛。
二、Snackoo介紹
Snackoo是一個基于大數據的零食垂直跨境電商平臺，美國零食領域的新興垂直電商——根據大數據的分析抓取用戶的行為以及購買路行，精準推薦，讓大家不用浪費時間挑選就能按時收到愛吃的零食。
三、Snackoo三大制勝點
針對難以選擇零食和想買買不到的兩大痛點，Snackoo是如何逐個擊破的呢？
Snackoo有三個小妙招：
1. 嚴格把控新產品入駐
目前Snackoo平臺上零食品類16種，零食囊括了韓國、日本、中國、泰國等亞洲地區的各類零食，都是在亞馬遜等網站上經常斷貨的“網紅零食”。
網紅零食
除了加入這些“網紅零食”，團隊每個月還要挖掘50到100種不同的新產品，并且對于新產品的加入的把控做的十分嚴格——總部員工們找來最流行的零食，一起試吃，如果大家一致認為好吃就加入選品種。眾口難調，那么能獲得大家一致認可的零食，至少比起網上眼花繚亂的推廣零食的可信度要高得多。
而這也就體現了Snackoo的第一個競爭力，對于平臺型的競爭對手來說，專注做零食的Snackoo有實力成為打造網紅零食的推手，而普通的平臺要顧及的種類太多反而難以做到每一種SKU精挑細選；而對于零食品牌商來說，Snackoo不受品牌的限制，每一款SKU的研發都需要一定的時長周期和成本，而挖掘SKU的成本相對來說則低得多。
2. 打造穩定供應鏈
前面也說到了，在亞馬遜等大型綜合電商平臺上買進口的零食通常需要等待1周及以上時間，有時還會面臨斷貨的情況。
針對這個問題，Snackoo目前已經在超過七個國家和地區，建立了40個可以深入當地供應鏈的買手團隊。買手團隊能夠保證充足、可靠的直接供貨，這也可在很大程度上避免一些跨境電商平臺常被質疑的“假貨問題”。
貨源有了，供貨渠道穩定了，那么等待收貨的時間也就大大提前了——用戶網上下單2-3天后，就可以收到訂購的零食。
可斷貨的問題Snackoo又怎么解決的呢？
Snackoo的思路很常規——自建庫存。他們在硅谷擁有2萬坪的自有倉庫，可以保證貨源的供應不斷。
這條供應鏈能打造起來的原因除了資金能補給得上之外，最重要的就是，Snackoo瞄準的是垂直細分的跨境零食電商。垂直細分的市場雖然目標用戶人群數量會少，但卻更容易把每一個環節打磨好。
3.?數據驅動的訂閱盒子服務
Snackoo主打的訂閱盒子服務，是他們的一大寶典。
Snackoo Box
訂閱盒子即在一個盒子中裝入15到20種不同的零食，以20美金一盒的定價送貨上門。
在購買的時候用戶其實不知道盒子里有什么，盒子里的東西是根據Snackoo的數據系統分析出來后推薦的零食組合成的，打開Snackoo Box會給用戶帶來開“福袋”一般的驚喜感。
而且Snackoo有“不滿意即退貨”的機制，如果用戶對零食不滿意的話，可以隨時退貨，就算開包之后也是一樣。
Snackoo的訂閱盒子分三類：甜口、咸口、甜咸參半；里面都是平臺上最受歡迎的零食，每月都會有選品調整。盒內產品的構成則是通過抓取用戶搜索的關鍵詞、捕捉用戶平時的一些簡單購買行為、以及從其他網站抓取數據進行分析。
通過這樣的分析組合出的Snackoo Box，根據創始人的透露：基本退貨率僅有0.01％，貨品損耗成本很低；訂閱盒子取消率大約為15%，行業平均一般是30%到40%左右，Snackoo的滿意度和用戶黏性都很高。
Snackoo還一直有回訪用戶的機制，不斷完善用戶的信息，并從中抓取出一些新的可用數據。
他們每天基本上都會安排與新老用戶溝通，了解他們訂閱/取消的原因，了解客戶對選品的看法；與用戶的密集溝通，令他們掌握了大量客戶基本數據，通過這些數據形成用戶畫像，將其分成不同群體和類型。
所有數據的積累，最后都會被用在給用戶進行個性化的訂閱盒子推薦上，讓用戶對Snackoo Box產生無法取代的替代感。
能夠體現這一點的就是不少Youtube和Instagram網紅主動要求與Snackoo合作，在自己的頻道上與粉絲們分享每月收到Snackoo訂閱盒子的開箱體驗。
由此可見，訂閱盒子雖然是為了解決一部分用戶不知道該買什么零食的痛點，但是這樣的“福袋模式+精準營銷”卻意外的受歡迎，不僅留住了用戶，還起到了很好的線上導流作用。
四、Snackoo帶來的思考
說了這么多Snackoo的優點，但它終究是一個在美國落地扎根的產品。那么對于國內的產品來說，它有什么借鑒意義呢？
1. 垂直細分市場的專注打磨
Snackoo是作為一個初創企業成長起來的，天使輪融資也僅有約50萬美金。但通過兩年時間的打磨，Snackoo成功融到了3000萬人民幣的Pre-A輪。
從瞄準了跨境零食電商這個垂直新興的市場之后，Snackoo一直都在專注于跨境零食這一條服務供應鏈的打磨，從貨源到個性化推薦。
而垂直細分市場中的可操作空間也非常大，就拿中國的零食市場來說，從2005～2014年，全國休閑食品行業年均復合增長率為17.2%，小品類休閑食品行業年均復合增長率為22%。預計到2020年，休閑零食整體市場規模接近2萬億元。國內知名的零食品牌也只有幾家，做一個專注于整合零食的電商平臺或許也是一個不錯的選擇。
2. 數據驅動訂閱盒子模式的可行性
訂閱盒子作為為Snackoo帶來38%訂單創收的主打模式，或許也可以應用到其它行業中來。
比如2012年成立的Nature Box，成立三年后，其年銷售額超過一億美金。2017年亞馬遜為Prime用戶推出的免費試衣訂閱盒子Prime Wardrobe，GAP則為用戶推出了嬰幼童服裝訂閱服務。
國外的食品行業、服裝行業都出現了訂閱盒子的身影。在國內，也有類似于訂閱盒子模式的垂衣——給用戶寄發6套不同搭配的男裝，滿意就購買，不滿意就退回。
在保健品行業，運動補給也可以采用訂閱盒子的模式——專業人員給出每個階段的運動補給套餐，然后根據用戶的需要推薦給他們，這樣的運動補給盒子一定程度上滿足了那些對運動補劑不了解的用戶的需求。
數據驅動的訂閱盒子模式具有極大的想象性。
總結
Snackoo最值得說道的就是訂閱盒子的模式，這就引到了如何使用大數據的問題。
數據沉淀是為了更好地服務用戶，Snackoo選擇的方式是通過數據分析切掉了挑選環節，再通過后期的回訪實時更新用戶數據。
把簡單的事情做精，就是Snackoo的智慧。
本文由 @?一梁 原創發布于人人都是產品經理。未經許可，禁止轉載。
題圖來自Unsplash，基于CC0協議。
“不滿意即退貨”的機制，退貨率僅有0.01％。挺夸張的哎 ??
這個數據是創始人自己說的，供參考??