追夢(mèng)人:在東北創(chuàng)業(yè)的3個(gè)月

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出走哈爾濱3個(gè)月,作者和朋友一起投身創(chuàng)業(yè)行列之中,本文分享了這段時(shí)間以來,作者在創(chuàng)業(yè)過程中的一些體驗(yàn)和感悟。

好久不見!

距離上一次更新,已經(jīng)有3個(gè)多月了。熟悉我的讀者應(yīng)該都知道,9月份我就離開了上海,到哈爾濱來跟別人一起創(chuàng)業(yè)——賣雞蛋。

今天這篇文章,并不是要解釋我為什么看好這枚蛋,也不想說我在品牌和營銷方面都做了哪些事情,以及為什么這樣做,而是想分享一下這3個(gè)月以來,我在創(chuàng)業(yè)過程中的一些體驗(yàn)和感悟。

是的,若按照我以前的尿性(自帶東北調(diào)),我肯定會(huì)在第一時(shí)間就把我做的東西(比如品牌設(shè)計(jì)、定位和策略等)都拿出來分享。

不過我現(xiàn)在發(fā)現(xiàn):你越接近一個(gè)項(xiàng)目,就越難把它說清楚。尤其是當(dāng)這個(gè)項(xiàng)目還沒有穩(wěn)定的時(shí)候……因?yàn)橄氡磉_(dá)的太多,想解釋的太多。

以至于一個(gè)多月前就開寫的,一篇介紹這枚雞蛋品牌設(shè)計(jì)的文章,到今天也沒寫完……

不是因?yàn)闆]時(shí)間,而是因?yàn)椋?strong>創(chuàng)業(yè)初期的不確定性實(shí)在是太高,以至于即使是現(xiàn)在,我都時(shí)刻感覺原有的方案可能馬上就會(huì)被推翻。(雖然并沒有)

所以,這些思路性的東西就下個(gè)階段再總結(jié)吧。

今天就寫一些感悟,權(quán)當(dāng)創(chuàng)業(yè)日志了。

一、什么是好產(chǎn)品?

營銷最重要的是什么?

關(guān)于這個(gè)問題,我在以前的文章中就提到過:營銷有4P——Product(產(chǎn)品),Price(價(jià)格),Place(渠道),Promotion(宣傳)。而這里首當(dāng)其沖的,就是產(chǎn)品!

是的,營銷中最重要的,并不是大部分人所認(rèn)為的宣傳,而就是產(chǎn)品。

因?yàn)楫a(chǎn)品是基礎(chǔ),脫離了產(chǎn)品的營銷行為,要么是無效,要么就是僅僅短期有效,也就是一次性博弈。

那什么才是好產(chǎn)品呢?

以前我認(rèn)為是:只要這個(gè)產(chǎn)品具有「差異化價(jià)值」,那它就是好產(chǎn)品。

這里有兩個(gè)重點(diǎn),一個(gè)是「差異化」,另一個(gè)是「價(jià)值」。

差異化這里不用多說,讀過《定位》的都能理解,它能讓你在眾多同質(zhì)化產(chǎn)品中脫穎而出。

但光有差異化也是不夠的,否則有人駕駛的無人機(jī),嬰兒專用拐杖,以及我國每年申請(qǐng)下來的幾十萬個(gè)專利也都能成功……

你的差異是必須要有價(jià)值的!它不僅能被顧客感知,還應(yīng)直接成為產(chǎn)品的購買理由,最好它還有較高的技術(shù)壁壘。

這枚雞蛋當(dāng)然是有這些屬性的。

不過,現(xiàn)在我對(duì)“什么是好產(chǎn)品”又有了新的認(rèn)識(shí),帶著立場(chǎng)的認(rèn)識(shí)——差異化價(jià)值更多是從外部判斷一個(gè)產(chǎn)品好壞的標(biāo)準(zhǔn),而對(duì)于企業(yè)內(nèi)部(的人員)來說,光有差異化價(jià)值也是不夠的。

因?yàn)槠髽I(yè)需要發(fā)展,企業(yè)里的人也需要發(fā)展,而這里就有一個(gè)速度差的概念——如果企業(yè)的發(fā)展速度低于員工個(gè)人的發(fā)展速度,或者達(dá)不到員工期望的發(fā)展速度,那這個(gè)企業(yè)就很難吸收高素質(zhì)人才,甚至?xí)斐扇瞬诺牧魇А?/strong>

那企業(yè)靠什么發(fā)展呢?

絕大部分情況下,就是靠銷售更多的產(chǎn)品,用來換取更多的資金、人才等資源。

(PS,這也是為什么這么多企業(yè)需要擴(kuò)張的原因之一——因?yàn)閿U(kuò)張了,員工才能發(fā)展,才能升級(jí),由小白變成小組長(zhǎng))

而農(nóng)業(yè)在這方面就存在天然的弱勢(shì)——生產(chǎn)周期太長(zhǎng)。你不可能因?yàn)樯蟼€(gè)月的日銷穩(wěn)定在5000,下個(gè)月馬上就能增長(zhǎng)到6000。因?yàn)楫a(chǎn)量在很長(zhǎng)時(shí)間段都是固定的,所以企業(yè)的發(fā)展速度就很難快起來。

另一方面,假如日銷只有300,造成大量積壓,你還很難立馬就調(diào)轉(zhuǎn)方向或及時(shí)止損,因?yàn)殡u屁股堵不住……即使方向錯(cuò)誤,也得繼續(xù)走一段時(shí)間再說,這也是掣肘的因素之一。

當(dāng)然,這里并不是說這就不是好產(chǎn)品了。只是作為利益相關(guān)者以及決策者,我都不得不比以前更加重視這些問題,并想辦法解決。

二、為什么這么多企業(yè)喜歡做“蠢事”?

相信你經(jīng)??匆娨恍┳悦襟w文章,在抨擊XX企業(yè)的XX行為違反了XX理論,甚至直說它們簡(jiǎn)直就在做蠢事。

這種文章我以前也寫過,包括之前在調(diào)研雞蛋市場(chǎng)的時(shí)候,我也認(rèn)為有些雞蛋企業(yè)真的是沒有一點(diǎn)營銷常識(shí)。

比如黑龍江本地的一款高端雞蛋,名叫“紫蘇雞蛋”。

在東北創(chuàng)業(yè)3個(gè)月之后的一些感悟

當(dāng)時(shí)第一眼看到它,我就在想:這種命名方式簡(jiǎn)直愚蠢至極!紫蘇又不是什么多出名、多貴重的東西,大部分人對(duì)它都沒什么特別有價(jià)值的認(rèn)知(尤其在北方)。拿這個(gè)給雞蛋命名,如何支撐它的高定價(jià)呢?

不過,后來我才進(jìn)一步了解到:原來那家公司的主業(yè)根本就不是雞蛋,而是各種農(nóng)產(chǎn)品,其中紫蘇就是它們的重點(diǎn)產(chǎn)品。

是的,推出紫蘇雞蛋,并定一個(gè)高價(jià)位,不管這個(gè)雞蛋本身賣得好不好,它都是符合企業(yè)整體戰(zhàn)略的——綜合利用林地資源(林地用來養(yǎng)雞),并將“紫蘇”的名號(hào)通過高價(jià)的紫蘇雞蛋打出去。

這里想說明什么呢?

很多看似“愚蠢”的企業(yè)行為,你之所以認(rèn)為它是愚蠢的,很可能是因?yàn)槟愀揪筒涣私膺@個(gè)企業(yè),不知道它真正的目的,以及這樣做的原因。

包括我自己在這3個(gè)月中,也做了很多違反所謂營銷理論的蠢事。

比如前期定的是高價(jià)位,卻一直在用最低端的方式去售賣這個(gè)產(chǎn)品,比如地推……也沒有進(jìn)入高端的渠道去售賣,這不就是配稱不對(duì)嗎?

比如明明團(tuán)隊(duì)只有4個(gè)人(不包括養(yǎng)殖戶),還要分心去做其他的項(xiàng)目,這不就是不夠聚焦嗎?

比如這枚雞蛋若從市場(chǎng)產(chǎn)品的對(duì)比來看,起碼可以賣到3元/枚以上,但之后我們進(jìn)入超市,可能只能以2元/枚的價(jià)格去銷售,這不就是營銷不給力,只能賤賣嗎?

再比如小企業(yè)前期最好集中資源先主推一個(gè)品類/品牌,但之后進(jìn)入超市,我們還得加其他品類(比如鴕鳥蛋、野雞蛋等),這不也是不夠聚焦嗎?

是的,以上這些都不算好事,但在發(fā)展初期,為了生存,你不得不按照其他人的意愿和外部的條件去行事。這就跟考試一樣——雖然你不情愿,但必須要過,只有過了這一步才有其他的可能。

(PS,以上具體的原因就先不解釋了,以免篇幅太長(zhǎng)……)

三、做企業(yè)最重要的能力是什么?

以前我對(duì)這個(gè)問題沒什么概念,更沒有明確的答案。

但現(xiàn)在我越發(fā)覺得:做企業(yè)最重要的能力,是「管理」的能力。

管理,包括人員的管理,資金的管理,時(shí)間的管理,情緒的管理,工作任務(wù)的管理,產(chǎn)品生產(chǎn)的管理,期望值的管理等等……每一個(gè)拎出來都是一門大學(xué)問。而任何一個(gè)環(huán)節(jié)出了問題,都可能導(dǎo)致整體就斷了鏈子。

如果要問:在之前的工作中,我們?cè)谀姆矫孀龅淖畈缓茫?/p>

我想答案就是進(jìn)度太慢。(下周雞蛋才可能進(jìn)入當(dāng)?shù)匾患腋叨顺?,開始正式售賣,按理說這應(yīng)該是第一步的……)

究其原因,主要就是管理工作沒做好,包括人員的管理,時(shí)間的管理和工作任務(wù)的管理。(當(dāng)然,客觀原因是另一個(gè)業(yè)務(wù)占用了太多時(shí)間和精力)

是的,管理能力是目前我們的一塊短板,或者說管理是目前我們的一個(gè)問題。

要想解決這個(gè)問題,從長(zhǎng)期來看,企業(yè)內(nèi)部當(dāng)然需要不斷學(xué)習(xí)(比如學(xué)習(xí)日企);而從短期來看,引進(jìn)管理型人才,建立完善的制度與流程,將不同的業(yè)務(wù)或市場(chǎng)獨(dú)立出去互不干擾,都是可嘗試的方案。

四、在東北生活/創(chuàng)業(yè)是一種什么體驗(yàn)?

最大的體驗(yàn)就是:一方水土養(yǎng)一方人。

這里的“水土”,其實(shí)是指天候。

夸張點(diǎn)說,東北今天的一切,基本都是直接受氣候影響的,比如:

1)動(dòng)物(包括人)的體型偏大——體型越大,表比面積就越小,散熱比重就越小,就越容易生存;

2)口味偏咸——因?yàn)楹?,所以蔬菜產(chǎn)量少,而為長(zhǎng)時(shí)間保存蔬菜,所以就常用腌制,所以很多菜都偏咸;

3)菜品品相不精致——因?yàn)榫痪虏恢匾匾氖侨绾伪WC大家在寒冬有口熱飯吃,擁有足夠的熱量,所以很多都是大鍋燉,或者大塊肉。比如這邊到處都有的,又粗又長(zhǎng)的秋林紅腸;

4)農(nóng)民(也包括部分城里人)較為懶散——因?yàn)槎鞗]地可種,就只能待在屋里吹暖氣、嘮嗑、打牌,很舒服。對(duì)掙錢的欲望不是很高,除非做這事不怎么花力氣;

5)社會(huì)資源流動(dòng)速度慢——只要一到冬天,整個(gè)城市就像被冷凍住了,所有動(dòng)作都變慢,所有動(dòng)作消耗的能量也更多。就拿物流來說,汽車發(fā)動(dòng)時(shí)間變長(zhǎng),油耗變高,速度變慢,各項(xiàng)成本自然增加。再比如很多單位下午4點(diǎn)半就下班了,導(dǎo)致很多事情明明今天就能做完,卻偏要等到明天。

6)業(yè)態(tài)受限——這對(duì)我們來說是最致命的一點(diǎn),因?yàn)槎旖鉀Q不了蛋品防凍的問題(成本太高),所以就只能走超市或B端,C端電商想都別想。

7)冬日經(jīng)濟(jì)較蕭條(旅游業(yè)除外)——因?yàn)榇蠖焓莻€(gè)人就不想出門,不出門就與外界的聯(lián)系變少,交易也就變少,經(jīng)濟(jì)自然不景氣;(冬日經(jīng)濟(jì)的蕭條又導(dǎo)致全年經(jīng)濟(jì)的蕭條,因?yàn)椤皵嗥獌骸绷耍?/p>

8)商業(yè)氛圍不好——因?yàn)榻?jīng)濟(jì)不好,沒有經(jīng)過商業(yè)的深度洗禮,所以人們(尤其是社會(huì)底層人員)在經(jīng)商的時(shí)候就不那么遵守商業(yè)規(guī)則,主要表現(xiàn)為:不遵守契約精神;不擅于與他人合作交換價(jià)值,認(rèn)為什么事都必須自己來做才行。

五、創(chuàng)業(yè)最重要的心態(tài)是什么?

這個(gè)問題,其實(shí)在我以前的文章里也寫過,只不過當(dāng)我親身經(jīng)歷/看見了一些事之后,才愈發(fā)覺得它實(shí)在是太重要了——任何事情,先考慮失敗。

雖然人們常說要趨利避害,但絕大部分時(shí)候,人們總是偏向于趨利,而不是避害。

翻譯到生意場(chǎng)上來說,就是只考慮賺錢,而不考慮虧錢。以至于一遇到一點(diǎn)困難就想退縮,或者做著做著才發(fā)現(xiàn)自己輸不起,然后就違約……

既然輸不起,為什么還要上賭桌呢?

其實(shí)還是沒活明白,沒有敬畏心。

你只有為一件事做了最壞的打算,才能有克服各種困難的毅力。而如果一開始就抱有極高的期望,那只能是越做越失望,越做越?jīng)]勁。

所以,如果你也想創(chuàng)業(yè)/投資/做生意,卻看不清它究竟會(huì)賠還是賺,不知自己該不該去做,那就先參考這一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)——你是否賠得起?

最后,在這里發(fā)個(gè)愿:希望明年能把這枚雞蛋帶出山海關(guān)。

這是我今年最大的愿望,也是我來東北的目的。

完。

 

作者:小云兄,公眾號(hào):品牌圈圈(ID:Brand-Circle)

來源:https://mp.weixin.qq.com/s/i41XDvtX-5PnpGj1YpbnCg

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  1. aog,你來了東北再說,別去了沈陽省會(huì)就說來過東北,別在一個(gè)城市挑一個(gè)月人挑出來幾個(gè)就拿出來說事。

    回復(fù)
  2. 果然南北認(rèn)識(shí)文化有差異 在南方 可能紫蘇雞蛋會(huì)賣得很好 大家都知道紫蘇

    來自廣東 回復(fù)
  3. 真的都是實(shí)踐體會(huì)出來的,樓主加油!

    來自浙江 回復(fù)
  4. 東北相對(duì)來說經(jīng)濟(jì)較為落后,思想意識(shí)也跟不上去,而且農(nóng)村包圍城市。搞手機(jī)促銷或者是地推app都是掃碼送雞蛋,臉盆,很多大爺大媽很吃這套,十里八村的都過來排隊(duì)。你如果把價(jià)格定位較市場(chǎng)定位高出二到三倍的雞蛋賣給50歲以上的大媽相對(duì)來說成功的概率是比較小的。做產(chǎn)品還有一個(gè)重要的點(diǎn)是找到受眾,給產(chǎn)品一個(gè)相對(duì)合理的定位。

    來自北京 回復(fù)
    1. 也不盡然。其實(shí)把雞蛋價(jià)格定位到888元,再以回饋用戶,慈善銷售等名義,60元賣給50歲以上的大媽,那還是非常有可能成功的。很多騙子就這樣賣了保健品、鍋碗瓢盆、化妝品等等。

      來自北京 回復(fù)
  5. 感謝分享。

    來自北京 回復(fù)
  6. 看了筆者的文章還是很有感觸的,因?yàn)槲覄偤煤湍阆喾础N覐墓枮I逃到了成都,轉(zhuǎn)行做了產(chǎn)品經(jīng)理,最主要還是因?yàn)榻?jīng)濟(jì)環(huán)境的原因走的。創(chuàng)業(yè)不易,最后還是祝筆者能夠成功!

    來自四川 回復(fù)
  7. 好想多看看在東北創(chuàng)業(yè)并成功的文章

    來自北京 回復(fù)
  8. 感謝

    回復(fù)
  9. 感謝分享,很有道理,看似不合理的東西,都有你看不見的理由和苦衷

    來自湖北 回復(fù)
  10. 感謝分享

    回復(fù)