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榮耀標(biāo)識(shí)新消費(fèi)，新貴，新財(cái)富故事
編輯導(dǎo)讀：如今，提到“網(wǎng)紅產(chǎn)品”你會(huì)想到什么？很多人會(huì)說(shuō)：奈雪的茶、王飽飽麥片、喜茶、完美日記等等。“大眾創(chuàng)業(yè)，萬(wàn)眾創(chuàng)新”口號(hào)喊了多年，似乎賺錢的法子已經(jīng)被用盡了，人們很難再發(fā)現(xiàn)新的商機(jī)。本文作者列舉了一些在新時(shí)代下獨(dú)具慧眼的創(chuàng)業(yè)者，分享他們的創(chuàng)業(yè)故事。
似乎每一代人都在感嘆自己生不逢時(shí)。
70后感嘆自己沒能趕上第一波高考熱，大學(xué)畢業(yè)就意味著階層跨越，在高考剛開放的頭幾年，絕大多數(shù)考上大學(xué)的人命運(yùn)得到了徹底的改變，等到70后的第一批人讀完大學(xué)，1999年的大學(xué)擴(kuò)招已經(jīng)開始，普通高校難再承擔(dān)跨越階層的職能。
對(duì)80后而言，他們遺憾的是沒能參與改革開放后第一波下海淘金的熱潮，自1992年南巡講話后，“市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)”引爆了社會(huì)各界下海淘金的熱潮，從深圳到浦東，沿海處處是機(jī)會(huì)，只要敢闖敢拼，單車變摩托。
等到90年代出生的孩子大學(xué)畢業(yè)走向社會(huì)，房地產(chǎn)的紅利也逐漸走到了盡頭，普通人難再通過炒房、買房獲得可觀財(cái)富。
但是，機(jī)會(huì)之門從沒有緊閉，總有人能找到那一絲縫隙。
聶云宸、王寧、姚啟迪、姚婧、彭心、黃錦峰，或許你不知道這些人的名字，但你一定聽說(shuō)過喜茶、泡泡瑪特、拉面說(shuō)、王飽飽、奈雪的茶和完美日記。
時(shí)代仍在制造機(jī)遇。國(guó)民消費(fèi)張力之下，一批新貴走向臺(tái)前。
一、白手起家的年輕人
生于1991年，性別男，專科學(xué)校畢業(yè)，工作實(shí)習(xí)經(jīng)歷為校外開過手機(jī)小店。這不是投往富士康流水線、美團(tuán)騎手的招工簡(jiǎn)歷，而是喜茶創(chuàng)始人聶云宸的創(chuàng)業(yè)背景。
在不少創(chuàng)業(yè)孵化器中，清北上交似乎已經(jīng)成為學(xué)歷標(biāo)配，麻省、斯坦福的碩博也不少見，但在新消費(fèi)領(lǐng)域，竟長(zhǎng)出了這樣一顆獨(dú)特的果實(shí)。
1991年，出生于江西一戶普通人家的聶云宸初中跟隨父母來(lái)到廣東江門，從內(nèi)陸而來(lái)的小鎮(zhèn)少年初至商貿(mào)氛圍熱烈的沿海城市，年少的聶云宸早早就埋下了一顆創(chuàng)業(yè)的種子。
聶云宸的父母在江門做工程監(jiān)理，監(jiān)理的工作內(nèi)容是按照?qǐng)D紙規(guī)范檢查施工方的施工進(jìn)度和質(zhì)量，是一份需要依據(jù)施工圖紙一板一眼的職業(yè)，但聶云宸似乎就是那個(gè)不在施工圖紙中的意外。
上學(xué)期間，聶云宸的成績(jī)并不理想，高中畢業(yè)后去了距離江門不遠(yuǎn)的廣東科學(xué)技術(shù)職業(yè)學(xué)院讀書。聶云宸沒有繼續(xù)走上父母的職業(yè)道路，進(jìn)入學(xué)校的建筑工程學(xué)院，而是選擇了行政管理專業(yè)，獨(dú)立創(chuàng)業(yè)的想法在上學(xué)期間生根發(fā)芽。
2010年即將大學(xué)畢業(yè)的聶云宸開始開始思考創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。
2010年對(duì)于手機(jī)行業(yè)來(lái)說(shuō)是革命性的一年。6月8日凌晨1點(diǎn)，史蒂夫·喬布斯在美國(guó)Moscone West會(huì)展中心舉行的蘋果全球開發(fā)者大會(huì)上發(fā)布了蘋果第四代手機(jī)iPhone 4，蘋果觸屏手機(jī)的出現(xiàn)引爆了全球的手機(jī)行業(yè)。
即便是在技校念行政管理的學(xué)生也感受到了時(shí)代的潮起。幫蘋果手機(jī)刷機(jī)越獄，順便出售手機(jī)的各類配件必然有賺頭，聶云宸拿定了主意說(shuō)干就干。雖然點(diǎn)子不錯(cuò)，但因?yàn)閯偖厴I(yè)的學(xué)生啟動(dòng)資金有限，開的小店位置偏僻，也因此很少有人光顧。為招徠顧客，聶云宸靈機(jī)一動(dòng)，決定以免費(fèi)刷機(jī)越獄為噱頭，逐漸吸引了不少學(xué)生、白領(lǐng)來(lái)店內(nèi)刷機(jī)，偶爾有顧客出于不好意思會(huì)買一些手機(jī)配件，雖然生意算不上多好，但總算是擺脫了沒有顧客的窘境。
到了第二年，小店的生意差了起來(lái)。彼時(shí)，隨著電商的崛起和山寨機(jī)的橫行，消費(fèi)者不太敢去沒有資質(zhì)的個(gè)人手機(jī)小店買新機(jī)，而手機(jī)配件也可以通過網(wǎng)絡(luò)購(gòu)買。
眼見手機(jī)生意不好做，聶云宸早早做起了新打算?！伴_奶茶店門檻不高，它可大可小，往大做可以把中國(guó)年輕茶飲做起來(lái)，往小做可以從一個(gè)小檔口做起。”抱著這樣的想法，2012年5月，聶云宸帶著開手機(jī)店存下來(lái)的20萬(wàn)元資金，在江門開了一家名為皇茶的奶茶店，也就是喜茶的前身。
然而早期的皇茶與許多奶茶店一樣，皇茶的營(yíng)收受到多種因素的影響：位置、口味、裝修、價(jià)格等，如果沒有成熟的經(jīng)營(yíng)模式和品控體系，就會(huì)出現(xiàn)店鋪生意時(shí)好時(shí)壞，一家店鋪爆火而另一家門庭冷落的現(xiàn)象。聶云宸在開到第三家皇茶分店時(shí)，出現(xiàn)了店鋪一天營(yíng)業(yè)額只有20元的窘境，聶云宸從店鋪裝修到產(chǎn)品設(shè)計(jì)，親力親為、身兼數(shù)職，但生意一直難有起色。
在聶云宸開手機(jī)店的前一年，與無(wú)數(shù)畢業(yè)的大學(xué)生一樣，泡泡瑪特的創(chuàng)始人王寧在即將走出大學(xué)校門之際在學(xué)校周邊開了一家小店。
2009年，即將大學(xué)畢業(yè)的王寧在學(xué)校周邊盤下一家店鋪，成為了國(guó)內(nèi)最早做“格子店”的創(chuàng)業(yè)者。
所謂的“格子店”源自日本，是在城市繁華地帶的商鋪內(nèi)，放置標(biāo)準(zhǔn)尺寸的“格子柜”，任何人只需每月支付很少的費(fèi)用，就可以租用格子寄賣自己的物品。然而好景不長(zhǎng)，由于沒有任何競(jìng)爭(zhēng)壁壘，僅僅兩個(gè)月時(shí)間就出現(xiàn)了不少模仿者，激烈競(jìng)爭(zhēng)之下王寧不得不關(guān)門。
2010年，王寧參考了日本知名雜貨零售商場(chǎng)“LOFT”和香港時(shí)尚超市“LOG-ON”，在北京中關(guān)村歐美匯開了一家潮品雜貨店，做小商品零售，賣一些化妝品、服裝、文具、飾品。泡泡瑪特也由此誕生。
這期間泡泡瑪特雖然有所發(fā)展，但因?yàn)橹皇侵虚g代賣商，實(shí)際經(jīng)營(yíng)中遇到的問題不少，如品牌沒有核心競(jìng)爭(zhēng)力、中間商利潤(rùn)低、可替代性強(qiáng)，王寧曾說(shuō)“我們是平臺(tái)零售商，顧客就算喜歡店里的商品，但他只會(huì)認(rèn)品牌，不會(huì)跟你有任何鏈接。”
對(duì)白手起家的初次創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，每一次創(chuàng)業(yè)中的困境都是一種煎熬，聶云宸的奶茶店一直沒有什么起色，王寧的泡泡瑪特作為一個(gè)中間商仍在艱難求生。
來(lái)源：泡泡瑪特官網(wǎng)
2016年，聶云宸將皇茶更名為喜茶，并引入了IDG資本和天使投資人何伯權(quán)的1億元融資，從門店管理到產(chǎn)品研發(fā)，生產(chǎn)與管理體系全面更新，喜茶發(fā)展勢(shì)頭漸增，早已走出了江門，店面在一二線城市已隨處可見。
同一年，從曼徹斯特大學(xué)畢業(yè)回國(guó)的90后貴州女孩姚啟迪決定創(chuàng)業(yè)，熱愛美食的她毫不猶豫地選擇創(chuàng)立一碗雞湯品牌“就是方便速食類的產(chǎn)品，回家沖一下就可以喝的雞湯。”
創(chuàng)業(yè)不是請(qǐng)客吃飯，產(chǎn)品研發(fā)、銷售渠道、資金壓力、運(yùn)營(yíng)方式等，創(chuàng)業(yè)新手遭遇的問題她一個(gè)也沒落下，第一個(gè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目毫無(wú)意外的黃了。在經(jīng)歷失敗后，姚啟迪仍從自己熟悉的美食領(lǐng)域入手，把目光放到了方便速食行業(yè)，并聚焦在拉面上。
彼時(shí)的速食方便面行業(yè)正在遭遇有史以來(lái)的最強(qiáng)寒冬，自2013年以來(lái)，中國(guó)方便面銷量連續(xù)第四年下滑，到2016年姚啟迪關(guān)注行業(yè)時(shí)方便面銷量繼續(xù)下跌6.75%。
姚啟迪有自己的想法：“這個(gè)行業(yè)雖然在谷底，但這也正說(shuō)明了，我們的天花板足夠高。”雖然行業(yè)整體下滑，但高端速食面的銷量不降反增。隨著90后、00后人群消費(fèi)能力的提高，市場(chǎng)也需要不同口味和層次的速食面產(chǎn)品，姚啟迪找準(zhǔn)了普通方便面和外賣中間的空白價(jià)格領(lǐng)域，創(chuàng)立了高端速食面品牌“拉面說(shuō)”。
王寧的泡泡瑪特，從什么都賣的潮流玩雜貨中間代賣商變成有自己獨(dú)立IP的潮玩售賣發(fā)行商，中間經(jīng)歷的陣痛不少，直到Molly盲盒一炮而紅，泡泡瑪特才找到適合自己的發(fā)展模式。現(xiàn)已計(jì)劃于12月下旬正式在港交所主板掛牌上市，擬籌集超過5億美元。
喜茶和泡泡瑪特成功轉(zhuǎn)型的原因在于抓住了消費(fèi)者端新中產(chǎn)崛起和“行業(yè)內(nèi)系統(tǒng)化的機(jī)會(huì)”。
相對(duì)于從0到1，更多成熟的創(chuàng)業(yè)者選擇站在巨人的肩膀上前行。
二、站在巨人的肩膀上
同樣是奶茶領(lǐng)域佼佼者的奈雪的茶創(chuàng)立于2015年，創(chuàng)始人彭心（網(wǎng)名奈雪）在創(chuàng)業(yè)之初就瞄準(zhǔn)了這一賽道，甚至比喜茶還要早一年，她創(chuàng)業(yè)背后的身份是某上市公司總監(jiān)并有著資深餐飲經(jīng)驗(yàn)的合伙人。
在對(duì)媒體的表示中，彭心更強(qiáng)調(diào)對(duì)奈雪茶所代表生活方式的熱愛，“我經(jīng)?；孟胗谐蝗臻_一家美好的店，在陽(yáng)光溫暖的午后，泡上一杯茶，吃一塊自己烘焙好的點(diǎn)心，覺得是特別美好?！?/p>
謀而后動(dòng)，彭心的經(jīng)驗(yàn)告訴自己需要找一個(gè)餐飲方面的人才來(lái)支持自己的創(chuàng)業(yè)理念，為此彭心約見了不少可能的合伙對(duì)象，戲劇的是，一個(gè)聊得來(lái)的潛在的合作伙伴也正在找人，但不是找共同創(chuàng)業(yè)者，換句話說(shuō)，是在相親，這個(gè)后來(lái)成了彭心老公的奇怪合伙人就是趙林。
彭心回憶起和趙林見面的場(chǎng)景：“那天他忘記了。作為一個(gè)三十多歲還沒有對(duì)象的大齡男青年，他經(jīng)常去相親。后來(lái)我口若懸河地跟他講我的想法，說(shuō)完之后，我說(shuō)趙總您看我這個(gè)想法成嗎？沒想到他說(shuō)，你看我這個(gè)人行嗎？”
兩個(gè)單身男女抱著試一試的態(tài)度談了談，結(jié)果3月相識(shí)，5月訂婚，6月成立了深圳市品道餐飲管理有限公司，奈雪茶項(xiàng)目正式啟動(dòng)了。
來(lái)源：奈雪的茶官網(wǎng)
能迅找準(zhǔn)賽道并深扎進(jìn)去的新消費(fèi)領(lǐng)域創(chuàng)業(yè)者不止是彭心，創(chuàng)立王飽飽的姚婧也很快找準(zhǔn)了自己的方向，她背后的身份是成功的連續(xù)創(chuàng)業(yè)者。
王飽飽不是姚婧的第一個(gè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。早在2013年，美妝領(lǐng)域創(chuàng)業(yè)的姚婧便做到了淘寶年?duì)I業(yè)額2000余萬(wàn)元。
發(fā)現(xiàn)身邊的細(xì)小機(jī)會(huì)是不少創(chuàng)業(yè)者的品質(zhì)，姚婧在經(jīng)營(yíng)美妝店鋪期間發(fā)現(xiàn)，KOL分享的單品會(huì)在淘寶店鋪上賣得特別好，這讓她一下抓住了早期社交KOL帶貨的風(fēng)口，不需要和頭部美妝品牌做傳統(tǒng)廣告投放渠道的價(jià)格戰(zhàn)，用較小的廣告投入便可獲得較高轉(zhuǎn)化率。
“我們覺得在這個(gè)時(shí)間點(diǎn)做一個(gè)新品牌是有機(jī)會(huì)的?！币︽赫f(shuō)干就干，因?yàn)樵缙谧鲞^美食自媒體，深知女孩對(duì)食物的痛點(diǎn)是好吃不胖，于是拉上兩個(gè)合伙人圍繞健康食品研究可做品類。
這次有了找項(xiàng)目的訣竅，幾人在KOL影響力較大的各社交媒體平臺(tái)分析互動(dòng)較高的美食帖，發(fā)現(xiàn)用戶最關(guān)心的關(guān)鍵詞是“健康”“方便”“好吃”“顏值”，綜合這些屬性麥片是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。從買工廠建立生產(chǎn)線到調(diào)制烘焙工藝再到產(chǎn)品小規(guī)模投放試吃，直至2018年5月，姚婧的王飽飽麥片終于正式上線銷售。
上線20天，產(chǎn)品銷售額就超過了200萬(wàn)元，如今的王飽飽在眾多資本的加持下繼續(xù)飛速狂奔。
姚婧、彭心各因多次創(chuàng)業(yè)的積累和有經(jīng)驗(yàn)的合伙人支持，不同于初次創(chuàng)業(yè)者，但真要說(shuō)站在巨人的肩膀上，非屬完美日記的創(chuàng)始人黃錦峰不可。
黃錦峰在大學(xué)畢業(yè)之際便打下日化產(chǎn)品的基礎(chǔ)。
2007年，畢業(yè)于中山大學(xué)嶺南學(xué)院的黃錦峰加入了日化品巨頭寶潔公司，“那個(gè)時(shí)候天天都在接觸新的東西，”黃錦峰說(shuō)，“我也第一次見識(shí)到了外企在中國(guó)的整個(gè)日化產(chǎn)品的產(chǎn)銷流程?！?/p>
黃錦峰浸淫日化行業(yè)數(shù)年后，雖然掌握了行業(yè)完整流程但并沒有急于創(chuàng)業(yè)，而是選擇辭職去哈佛MBA深造，繼續(xù)修煉內(nèi)力。
黃錦峰通過哈佛的平臺(tái)認(rèn)識(shí)了著名天使投資人徐小平，接受了其“先學(xué)習(xí)、再打仗”的建議，沒有選擇畢業(yè)后去創(chuàng)業(yè)一線，而是加入了當(dāng)時(shí)在國(guó)產(chǎn)美妝行業(yè)做得不錯(cuò)的御泥坊，時(shí)任該公司的COO。
等到了2016年，御泥坊業(yè)務(wù)逐漸完善準(zhǔn)備IPO事宜之時(shí)，黃錦峰也自認(rèn)為內(nèi)功修煉已經(jīng)到位，創(chuàng)業(yè)時(shí)機(jī)已成熟。黃錦峰拉上了三個(gè)中山大學(xué)的校友，成立了逸仙電商公司，創(chuàng)業(yè)賽道自然也是其熟悉的美妝領(lǐng)域。
憑借著深厚的行業(yè)積累和走訪調(diào)查，黃錦峰發(fā)現(xiàn)彩妝相比于護(hù)膚品復(fù)購(gòu)率更高，也更易于吸引年青一代消費(fèi)群體的關(guān)注，2017年，主打彩妝的“完美日記”在淘寶上線。產(chǎn)品的營(yíng)銷手段也與之前的御泥坊如出一轍，請(qǐng)明星、KOL重金推廣，在第二年雙十一就達(dá)成90分鐘1億元的驚人銷售額。
來(lái)源：完美日記官網(wǎng)
在過去，消費(fèi)品的營(yíng)銷路徑多是在電視上投放廣告，讓產(chǎn)品得到海量曝光，然后通過層層轉(zhuǎn)化促成交易。隨著廣告投放費(fèi)用水漲船高，消費(fèi)品競(jìng)爭(zhēng)成了只有巨頭的游戲。類似的情況，也出現(xiàn)在了巨頭對(duì)線下渠道的占領(lǐng)上。
新的流量思路之下，新品牌得以另辟蹊徑，不僅避開了與巨頭的“燒錢”競(jìng)爭(zhēng)，還能在短時(shí)間內(nèi)用較低的流量成本做到大量曝光、高速增長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)“換道超車”。
存量市場(chǎng)日益飽和，互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)入下半場(chǎng)，流量紅利也逐漸消失。但是，這并不意味著互聯(lián)網(wǎng)的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)也在隨之消失。新消費(fèi)品牌們利用靈活的營(yíng)銷思路和“科學(xué)”的產(chǎn)品方法不斷開拓著市場(chǎng)。
云鋒基金投資副總裁孫小萌表示“不管是美國(guó)市場(chǎng)、法國(guó)市場(chǎng)，還是韓國(guó)市場(chǎng)、日本市場(chǎng)，各個(gè)價(jià)格段TOP1的品牌都是國(guó)內(nèi)品牌，沒有道理中國(guó)不能出現(xiàn)一批優(yōu)秀的公司?！?/p>
如今，這批優(yōu)秀公司的背后，一批優(yōu)秀的“新”企業(yè)家正迎頭趕上浪潮。
作者：洪雨晗，微信公眾號(hào)：深響
本文由 @深響 原創(chuàng)發(fā)布于人人都是產(chǎn)品經(jīng)理，未經(jīng)許可，禁止轉(zhuǎn)載
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