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榮耀標識農業創業的十幾個坑，給需要農業創業的你一些建議
編輯導語：隨著互聯網和科技的不斷發展，如今很多行業都在不斷的進步，從技術革新方面或者互聯網運營方面，比如農業的發展更加數字化，做農業創業的也需要注重這幾點；本文作者分享了關于農業創業的一些建議，我們一起來了解一下。
做農業其實是有很多陷阱的，一般來說新入行者都會因為這幾個誤區而吃虧。
因此還是安排一二三產的順序來劃分緯度，向你介紹這幾個誤區，誤區/陷阱/坑有很多歡迎大家補充留言。
01 一產的9個誤區
1. 規模越大不等于邊際成本更低
無論是養殖還是種植，并不是規?；瘯磉呺H成本的降低，而帶來整體經營成本的降低。
對于種植，面積擴大可能會帶來化肥農藥播撒的難度增加、人工成本增加、病蟲害風險和影響范圍變大，受到消費側價格波動的影響擴大，土地管理成本的增加。
任何事情都有閾值，別太信別人的機械化種植；當然國家保底的經濟作物糧食，目前還是越有規模越好。
對于養殖，規?；a，會導致品質下降，不過紅燒等烹飪方式還是可以掩蓋一些品質問題；還有規模上去，設備應用后人的主觀能動性的降低（偷懶），工人一堆，工頭一個，沒辦法一一看住。
養殖的規?；滓木褪欠啦∫撸駝t一次血本無歸，就會讓你不再想做農業，農業又少了一個踏實的生產者。
2. 機械化不等于產出物標準化
機械化能夠將輔助農產品產出物的標準化，但是并不是所有的機械化都是有助于產出物標準化的。
首先生產過程很難精準跟蹤標準化，只有機器生產出來的商品才是標準化的（標準誤差范圍之內）；而農產品則很多事人來操作機械化設備，這些設備有一部分還沒有國標，很難形成通用標準。
其次，農產品的標準不僅僅只是種植（采收、施肥等），面向消費者的包裝標準，還有運輸、冷藏等標準還是核心，畢竟前端流程上的質量都是后端流程定的。
3. 有機種植不等于一切都好
首先有機種植未必真有機，就如同東北大米非真東北大米，哪有那么多的有機農產品，還有現在有機雞鴨牛羊都出來了。
還有有機生產出來的農產品未必就是最好的。
- 其一是有機未必真有機；
- 其二是有機生產違反大自然正常的區域性生態平衡，她是自己構建了一個生態小循環；
- 其三有機只是生產過程中的像授粉、益生菌防病蟲害之后未必一切都合適你；
- 其四有機只是生產過程有機，粗加工呢。
有機農產品證容易，持續難。
4. 并不是用了有機肥就是有機產品
有機農產品有嚴格的標準，世面上并不是用了有機肥生產的農產品就是有機農產品哦。有機農場要從隔離帶、水源、育種、病蟲害處理等方方面面考慮。
還有之前有粉絲疑惑，認為工業化時代之前的農業時期，農產品就是有機；或者認為新中國成立前后，是有機，也是誤區。有機連氮肥不應該用。
5. 新品種未必產量大
新品種可能是口味改變，未必用了新品種就一定會量產。
而且農產品受到供求關系影響，量產不是目標，盈利多才是目標。
對于新品種推廣往往需要涉及到方方面面，初步種植或者養殖，數量不會很多，也不會馬上帶來量產；所以別過于聽信別人的量產宣言，新品種更多在于口味變革、產業升級等。
6. 價格趨勢未必精準
現在世面上的農產品價格大數據多如羽毛，各種公眾號、網站、客戶端和微服務。價格數據一大批。但是卻往往只是一個地點一個時間點上的價格，沒有與等級相關，沒有與品質相關，沒有與交易時間相關，都是需要深入鉆取的。
在這個農產品貿易信息差頗大的當下，有總比沒有好，但剛入行的千萬別上當受騙；但農產品價格大數據對于政府，對于批發市場都是很好的功績可視化。
7. 訂單農業可能僅是產銷對接
訂單農業市面上有更多，但是我們也需要明確訂單何時交付、有沒有等級要求、量級多少、是否穩定需求。
因為訂單農業很可能就是一次性的產銷對接。尤其是政府主導的、生鮮電商主導的訂單農業，很多都是一次性交付，或者是賣方市場。
對于需要長期銷售的農民而言，一次的銷售對顯然是不夠的，農民還喜歡比價。
8. 合作社未必提效
人都是有惰性的，合作社的經營模式未必就能提高效率，但是至少能夠找到經營主體(法律主體)。
合作社下，生產目標定了，可以通過規模獲得更大的單品種植范圍、種植規劃和議價權；農機農器具共用，可以省下一部分成本。
但是以關鍵權威為核心的，大家一起種植，會嚴重收到利益分配的影響。
9. 數字農業未必提升產值
“數字農業風”很大，但市面上的數字農業基本上都是新機械的應用，還有農業物聯網設備和農業信息化的應用，妄圖打通全鏈路的農業數據采集，通過AI分析自動操作自主設備完成農事操作；此外還有一些垂直農業、水培等老農業概念的翻新。
卻都忘了數字農業不僅是一產，還有二三產，還需要業務變革和商業模式創新。
所以別一聽數字農業就是高產量，高產量也未必等于好產值，產值才是核心，等于好產量賣出去了。
02 二產的4個誤區
1. 精細化加工還有點距離
一般做了幾年的貿易商，就會考慮做初加工標準，而且隨著加工工人的臨時工性質，被迫也需要有自己的標準體系建設（掛在冷庫里、掛在辦公室）；這就是傳統管理學的應用，雖然大家沒有說這是那個管理學學派的，這是明顯的中國特色中實踐出來的。
對于精細加工，大生鮮電商和社區團購已經趟過去了，體系建設和系統建設都有標準，但是在應用的時候還是需要仔細查看人和標準有沒有問題。
實際上我們精細化加工很多需要人工干預，少人或無人還有點遠，自動化產線也少，最多的都是傳輸帶來做產線。
離大家有共同認知的，自動分揀、自動洗滌、裝箱、稱重還有點遠，這些都是大家認為的加工數字化。
2. 加工制品未必有銷路
很多時候，農產品從地里太多了，賣不出去，本多人會建議做成加工制品。這是一個出路，但是未必就一定會有銷路；因為你是暫時或者說是短時間內想到的加工制品，前期未必部署了渠道，還有不要被加工制品服務商忽悠了。
當遇到有加工制品的時候，需要先期做好渠道布局，有需要多找找電商，他們都在輔助打造網紅產品。同時建議需要緊跟健康和市場，還需要打造網紅產品。
3. 果汁果醬可能只是貼牌
我們日常見到的果汁果醬，未必都是自營，很多也是貼牌（委外加工），所以各位沒有品牌的安心做做貼牌也是不錯。
畢竟很多平臺只會委外，成本和風險會加降到最低。
4. 自動化產線未必有用
之前說加工數字化必須涉及到自動化產線，但是大家必須知道并不是所有的農產品都適合自動化產線。
首先品類是關鍵，自動化產線的計算模型可能還沒有；第二，工人操作和維修也是重要的成本，大家在選擇自動化產線需考量；第三，很多產線只有在視察時才開啟。最后設備要人用，培養有些時候是問題，設備還不是百分百正確，AI也需要人工糾偏。
因此別太看重自動化產線，開不開產線，有沒有用，也得具體看。
03 三產的2個誤區
1. 鄉村振興僅用農文旅
今年一號文發文后，鄉村振興又煥發一春，18年起就接觸鄉村振興，但是到現在為止，大家還是只有農文旅，產業層面的內容很少。
有些農業小鎮也會看到產業層面的規劃，但很多還是停留在概念設計階段，或者拿完政府第一次投資/融資就轉賣掉項目了。
產業落地很難，需要政府支持，也是幫助政府價值實現和政績顯性化。現在通篇來看，應該算合肥和杭州政府的產業規劃、引入和建設最好了，一個新能源，一個電商，一個實業，一個……。
鄉村振興不只是旅游，大家可以從小的農業加工企業、貿易企業、農資企業入手，一點點來。還有農文旅只適合大城市周邊，要有IP，偏遠地方怎么辦，他們也有優質農產品和農業資源？
2. 人才引進忘記運營人才
政府也好，企業也好，很多時候只引進農業科技人才，卻忽略了運營人才。其實農業科技人才是源頭，運營人才是根本，只有技術人員，沒有運營人員，再好的技術也沒法落地實施，現金流也會成為掣肘，更難有持續資金投入做研發。
很多企業R&D投入都占收入的10%以上，甚至有五六十。
因為很多人忘了引進運營人才，我身邊很多跨行的運營人才都會在電商，實際上傳統農業企業更需要他們。
#專欄作家#
清河落河清，公眾號：農業一二事，人人都是產品經理專欄作家。一名熟悉農業的IT架構師，現從事企業架構工作，創建農業微信公眾號、農業社群。
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題圖來自Unsplash，基于CC0協議
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