第一次咖啡創(chuàng)業(yè)之旅

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去年8月份,本文作者開始了人生中的第一次真正的創(chuàng)業(yè)。經(jīng)歷了一段時間高光而后又經(jīng)歷低谷,如今這份事業(yè)還在繼續(xù)。本文是他對過去一年創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷的總結(jié)回顧,一起來看一下吧。

去年8月份開始,我開始了人生中的第一次真正的創(chuàng)業(yè)。

在這之前,我曾有過多次創(chuàng)業(yè)的設(shè)想和嘗試,自媒體、咖啡社區(qū)產(chǎn)品等,但都半途而廢。直到這次想法終于落地,時至今日,一年有余。

最重要的是,在創(chuàng)業(yè)初期的興奮勁兒之后,經(jīng)歷了一段時間高光而后又經(jīng)歷低谷,磕磕絆絆,這份事業(yè)還在繼續(xù)。

對自己來說,繼續(xù)本身便是一次重大的自我突破。

回顧過往的一些失敗的嘗試,終歸是做事急于求成。比如做自媒體,為求快便選擇做搬運和偽原創(chuàng)內(nèi)容,對內(nèi)容創(chuàng)作的定位及方向沒有明確的思路,也沒有踏實下來做優(yōu)質(zhì)原創(chuàng)內(nèi)容,當(dāng)然也不具備持續(xù)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)原創(chuàng)內(nèi)容的能力,所以數(shù)據(jù)上獲得的正向反饋越來越少,導(dǎo)致很快對這件事情本身產(chǎn)生了厭倦。

大多數(shù)時候,我們有了一些不成熟的想法,總是希望盡快實施,但考慮不周全會讓我們很快失去方向,長此以往,放棄成為了自己面對問題的一種逃避手段。雖然每一次都會覺得無力與愧疚,但潛移默化的,在遇到困難的時候,還是會偏向于選擇放棄,這是一個挺可怕的習(xí)慣。

所以這一次的創(chuàng)業(yè),對自己而言,是很好的一次升華。

接下來,是對自己過去一年創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷的總結(jié)回顧,希望對于有創(chuàng)業(yè)想法或者正在創(chuàng)業(yè)過程中的朋友有所借鑒。

一、選擇

眾所周知,咖啡,是近幾年創(chuàng)業(yè)的一個風(fēng)口。

即便如此,并非所有選擇咖啡創(chuàng)業(yè)的就必能成功,可能選擇咖啡相較于其他品類創(chuàng)業(yè),僅僅是過程沒那么坎坷,順暢了一點點。

一個很好的比對,在這次創(chuàng)業(yè)之前,我和朋友也在朋友圈和微店銷售一些掛耳咖啡,那時叫小山羊咖啡。

這個品牌做的很業(yè)余,簡單介紹下產(chǎn)品:

  • 規(guī)格:6包/盒,6種風(fēng)味
  • 價格:29.9元,活動價24.9元
  • 賣點:新鮮烘焙的精品掛耳咖啡

由于沒有什么經(jīng)驗,所以只在朋友圈進行售賣,作了半年依舊是不溫不火,加上朋友的支持,一共賣了大約5000塊錢。

而做小山羊咖啡之初,連做夢想的都是賣的供不應(yīng)求,可現(xiàn)實是這款產(chǎn)品雖然品質(zhì)還不錯,但沒辦法進一步的推廣出去,沒有特別好的運營思路。所以又一次的陷入到了困頓且無法突破的境地,幾近放棄。

所以你看,咖啡是個很好的領(lǐng)域,是風(fēng)口,但對于我而言沒有明確的方向,依舊是舉步維艱。

我找到現(xiàn)在的合伙人,和他溝通一些關(guān)于怎么做好咖啡的零散的想法,但想法零散不成體系,也沒有很好的改善。

直到有一天,我們開始了一次認真的對話。

合伙人提出可以拿一部分時間一起創(chuàng)業(yè)做掛耳咖啡的設(shè)想,但一切要推倒重來,包括:品牌建立、產(chǎn)品定位、產(chǎn)品設(shè)計、銷售渠道、運營思路等等。

沒有絲毫猶豫,我就同意了。

因為我知道這位合伙人的能力,對此我是無條件的信任的。于是我們開始了這次創(chuàng)業(yè)之路,他在墨爾本,我在沈陽,這次跨越南北半球的創(chuàng)業(yè)就這樣開始了。

從8月初確認合伙,便一刻不停地開始了創(chuàng)業(yè)的籌備。

首先是對產(chǎn)品的重構(gòu)。

經(jīng)過調(diào)研,市場上的掛耳咖啡定價大都在3元以下的單價,甚至辛鹿、隅田川等品牌的部分單品價格在1.5元左右。

合伙人提出,我們的單價能否做到1.5左右?這對于我而言在當(dāng)時是認為完全沒可能的,每一包掛耳咖啡的咖啡粉、濾袋、包裝袋加起來,成本也比1.5元要高,如果這么售賣是沒有利潤可言的。

現(xiàn)實很快讓我打臉,合伙人帶著我花了3天時間找遍了所有的掛耳咖啡包裝供應(yīng)商,最終找到了市面上價格最低的包裝成本,比我預(yù)想的低了一倍還多。而事實上,在過去我接觸咖啡的這么多年里,我從未想過掛耳咖啡的包裝可以壓到這么低。

所以最開始,我們的產(chǎn)品價格可以控制在1.6元左右,有30%的利潤。合伙人提出,如果無法做到這個價格,對于一個新的品牌,很難在市場立足。對此,經(jīng)歷過一年的實踐,我深以為然。

在咖啡生豆選擇上,從原來的6種削減到3種,這是考慮到品類過多會造成嚴重的庫存壓力,降低資金的流動性。而且沒有經(jīng)過市場驗證,是無法知曉哪一款咖啡受眾更廣。

接下來是渠道的選擇,合伙人提出淘寶始終是第一選擇。相較于之前朋友圈、微店的渠道,淘寶是最成熟的公域流量池。在淘寶你的每一筆訂單、每一個評價、每一名粉絲都能成為你店鋪的累積,一點點反哺到店鋪中,形成正向的勢能,讓店鋪不斷滾雪球似的壯大。

雖然我們都沒有淘寶店的經(jīng)驗,但還是一點一滴學(xué)起,用了大概20天的時間把淘寶店完整的搭建了起來,于是,一切就緒。

我們創(chuàng)業(yè)的這個品牌叫,袋熊咖啡。

二、坎坷

如果大家僅看了上面這些,難免覺得我的這次創(chuàng)業(yè)還是蠻輕松的。

而實際情況是,在創(chuàng)業(yè)最初的那三個月,也許興奮只有兩天,剩下只有鏖戰(zhàn)、痛苦、咬牙堅持。

這三個月所經(jīng)歷的讓我終身難忘,那是我第一次感受到全情創(chuàng)業(yè)的滋味。也正是這三個月的拼搏,為品牌打下了一個還不錯的基礎(chǔ)。

首先是心態(tài)上,打工多年,瞬間轉(zhuǎn)變身份投入到創(chuàng)業(yè)中,一時間我沒有該有的轉(zhuǎn)變。就在一個周末的早晨,當(dāng)我和合伙人懶洋洋的研究工作時,這份態(tài)度讓合伙人火冒三丈,我才開始意識到自己心態(tài)上還是打工人的樣子,其實沒有真正的做好創(chuàng)業(yè)的準(zhǔn)備。

合伙人與我分享了當(dāng)時他在北京拼搏時的狀態(tài),講述了創(chuàng)業(yè)者該有的拼勁兒,而在我身上一點沒有體現(xiàn),那一刻我羞愧難當(dāng)。

創(chuàng)業(yè)的第一課,專注的態(tài)度,算是get到了。

在他的帶領(lǐng)下,我迅速進入狀態(tài)。

1. 店鋪與產(chǎn)品設(shè)計

淘寶店鋪的搭建,從零開始,如果有不懂的地方就找競品參考,找身邊做過淘寶的朋友咨詢。設(shè)計產(chǎn)品詳情頁的時候,沒有思路,改了不知道多少版,有時候半夜感覺圖不好,也會再起來修改到凌晨3點。后來就找到十來家競品,一張圖一張圖的對比,找到競品產(chǎn)品詳情的共同點,然后設(shè)計出了較為滿意的詳情圖。

沒有產(chǎn)品的照片,就自己想辦法或者找攝影的朋友去幫忙,然后用自己拙劣的PS技術(shù)一點點的修改,然后作為寶貝的主副圖。

期間為了拍點好照片,私下里買了兩百塊錢的拍攝設(shè)備,結(jié)果并不理想,以至于合伙人知道后,大為惱火。其實,對于一個沒有拍攝經(jīng)驗的人來說,再好的設(shè)備也是無用的,如果懂拍攝技巧,那么普通的手機也能拍出好的照片。

創(chuàng)業(yè)的第二課,不要試圖用花錢解決問題,打鐵還需自身硬。

2. 包裝設(shè)計

然后是產(chǎn)品包裝,每一個貼紙,也是找網(wǎng)上的競品,身邊的案例,一點一點的設(shè)計,結(jié)果最開始做了2000個包裝盒,又被坑了,盒子質(zhì)地太軟,用戶收到貨后各種投訴,于是又想辦法改進快遞包裹,為了節(jié)省成本,給盒子包上泡沫墊減少損壞。

雖然包裝盒并不是很貴,2000多塊錢,但我們還是咬著牙繼續(xù)使用,而不是重新設(shè)計,因為我們?nèi)绻霋甑竭@2000塊錢,得首先能賣10000塊錢。

3. 快遞打包

聯(lián)系合作的快遞,托人找朋友,一開始找到郵政,全國3.5一個件,每天要坐4站地鐵然后再騎車5分鐘才能到郵寄點,就那樣抱著快遞去發(fā)貨,有時候是一個,有時候是十幾個。后來郵政的對接人不干了,又找到韻達快遞,做到4元一個件,好在韻達的快遞就在樓下,方便了許多。

每天的打包發(fā)貨任務(wù)完成后,就開始在淘寶進行直播分享,期望獲得一些流量扶持,一般是晚上九點開始,忙活到十一點,然后再優(yōu)化店鋪。

那段時間,沒日沒夜的設(shè)計產(chǎn)品,打包發(fā)貨,直播分享,無非是累了點,但好在有了一些基礎(chǔ)銷量,狀態(tài)也還蠻好。

4. 團隊困境

然而更艱難的經(jīng)歷才剛剛開始。

在我們合伙之初,是四個人,有最開始做小山羊的兩位朋友,一個負責(zé)協(xié)助打包發(fā)貨,一個負責(zé)核心的咖啡豆烘焙。當(dāng)合伙人提出要加入的時候,我信心滿滿的承諾,可以說服另外兩個合伙人同意。

而兩番對話之后,一個多月的時間,這兩位朋友都退出了,對于分紅的比例、對于袋熊咖啡的模式,他們并不認可。對我而言,最大的打擊是,我和合伙人沒有一個人懂得烘豆,也沒有相關(guān)的烘焙設(shè)備,這無疑是最大的困難,我們該如何出品?

當(dāng)我打電話給到合伙人時,反而我們都平靜了,只剩下兩個人也好,沒那么復(fù)雜了,我們可以專注去解決問題了,而不是糾纏于利益關(guān)系。

關(guān)于出品,首先考慮可以聯(lián)系廠家代烘焙,但結(jié)果卻是需求量太少,要么廠家不合作,要么是要價過高,遠超出我們的設(shè)想。

糾結(jié)了幾天,最后我們決定反正干都干了,為了避免以后技術(shù)上被卡脖子,那不如自己從零開始,學(xué)習(xí)烘豆!

5. “入坑”咖啡烘焙

說干就干,我們買了第一臺烘焙機,開始了咖啡烘焙之旅。好在我曾經(jīng)有三年的咖啡師經(jīng)歷,對咖啡烘焙有一些基礎(chǔ)的了解,身邊也有一些咖啡愛好者能夠一起交流學(xué)習(xí)。

于是在去年10月份開始后,我踏上了咖啡烘焙師的道路,每一天的工作,算是又加了一項,咖啡烘焙。

每一鍋咖啡豆烘焙之后,要進行杯測,以確??Х鹊目诟惺呛玫?,所以每天晚上在工作室做的最多的是喝咖啡,少則三五杯,多則十多杯,以至于練就了現(xiàn)在無論何時喝咖啡都不怕失眠的咖啡因耐受體質(zhì)。

合伙人安慰我道,不用擔(dān)心,烘的不好,可以先給身邊的親戚朋友,保證不賠錢,讓我們度過最開始的艱難階段。

這確實讓我少了不少后顧之憂。

創(chuàng)業(yè)最難的莫過于遇到困難時的抉擇,我想如果是從前自己應(yīng)該在沒有人烘焙咖啡豆的時候便放棄了。而這次不一樣,我學(xué)會了既定了目標(biāo),就要有堅忍不拔的意志和破釜沉舟的態(tài)度,放開了去做,回過頭才發(fā)現(xiàn)也沒有想象中那么困難。所謂的預(yù)期困境,無非是心理給自己逃避的一個說辭。

咖啡烘焙、杯測、研磨、包裝、發(fā)貨,一堆事情下來,還是挺耽誤時間的,這就要求我們的工作效率要不斷提升。研究了幾天,我們在封裝設(shè)備上和包裝上做了優(yōu)化,提升了一倍的工作效率,才緩解了生產(chǎn)壓力。

去年十一,回老家結(jié)婚。忙得連件新衣服都沒時間買,1號下午的火車,老婆上午上了半天班,我備了半天的貨。中午連忙去商城挑了兩件衣服,差點連回去的火車都沒趕上。匆忙上車了之后,我們相視著傻笑。

這個過程中,老婆對我的幫助尤其大,心情失落的時候開導(dǎo)我;咖啡烘焙有時對口味判定不是很確認,就拉著老婆一起杯測,一起討論烘焙的理論;打包發(fā)貨的時候幫助我,沒有說過一次放棄的話。

太多的故事難以細說,但那最初的三個月的經(jīng)歷,讓我感受到真正的創(chuàng)業(yè)是怎樣一種體驗。通過與合伙人的共同奮斗,我見識到了一個優(yōu)秀的人是如何專注于工作的,是如何洞察市場的,是如何堅定的執(zhí)行并完成每一件小事的,每天甚至只睡四五個小時。這些在之前我的工作、生活中,從未發(fā)生過。而這在他之前的經(jīng)歷中都算不得什么,也就拿出了巔峰時一半的努力。

何其幸運,遇到這么優(yōu)秀的合伙人一同共事,這三個月下來,我感受到了自己的成長。

對比自己之前輕言放棄的一些嘗試,無論在目標(biāo)確立上,還是在具體執(zhí)行上,如今看,失敗才是必然的。因為無論哪件事情,我都沒有專注與深耕,沒有把事情做到足夠極致。

就如合伙人與我分享的那樣,工作其實最簡單,無非是在所在的公司所負責(zé)的崗位上做到第一,價值就在于此。

深以為然,于是在工作中,我開始按照這個目標(biāo)去努力,發(fā)現(xiàn)確實如此,我成為我們公司幾個單項上最有能力的人,那種感覺和之前混日子的感受完全是不一樣的體會。(是的,我一直是與合伙人兼職創(chuàng)業(yè)的)

但創(chuàng)業(yè)不是三天的熱情,更是一個細水長流的過程,所謂創(chuàng)業(yè)容易守業(yè)難。在最開始的框架搭建完畢之后,雖有萬難總歸是挺過來了,而接下來就到了更為考驗人的運營階段了。

三、運營

三個月的努力,我們有了一個不錯的開始。

完整的產(chǎn)品線,明確的產(chǎn)品定位,看著還算及格的品牌故事及淘寶店鋪。

那么冷啟動如何開始?又如何低成本持續(xù)的獲取優(yōu)質(zhì)流量?

首先是建立一個咖啡愛好者社群,群友從豆瓣和貼吧上尋找,然后拉到群里進行聊天轉(zhuǎn)化,順便了解下大家的需求。

然后合伙人找到一些自媒體大V,贈送了一些產(chǎn)品,幫忙宣傳。

我也在知乎等自媒體平臺做一些軟廣植入。

當(dāng)然也報名參加平臺的九九劃算節(jié)、雙十一、年貨節(jié)的活動。

而最核心的一個推廣渠道是,小紅書。我們每天搜索小紅書的千粉以上的、經(jīng)常分享與咖啡有關(guān)的內(nèi)容的博主,然后給博主留言尋求免費的置換合作,好的時候一天能有三四個合作的,不好的時候一個沒有。從10月份開始一直做到春節(jié)前。

最開始的四五個月銷售額一直不溫不火。直到今年二月份,迎來第一波爆發(fā),營業(yè)額直接翻了3倍。這與小紅書的免費置換分享內(nèi)容的策略有直接關(guān)系。

最開始的時候,我堅定的以為紅書千粉以上的博主如果沒有付費合作,是走不通的。在合伙人的堅持下,四個月的時間與100多位千粉以上乃至萬粉的博主合作,輸出了不少優(yōu)質(zhì)內(nèi)容,不得不說,小紅書的定位與咖啡的契合度太高了。這個模式成為了我們初期的核心引流方式,順利的完成了冷啟動,店鋪的流量開始穩(wěn)定,支付轉(zhuǎn)化率也達到了驚人的20%。

事實證明,事情在沒有堅定地去嘗試執(zhí)行之前,永遠不要妄下結(jié)論。

上半年,銷售額一直很穩(wěn)定,我們也很快置換了一臺更大載量的烘焙機以應(yīng)對出貨。在這期間,基本上沒有做太多的運營推廣,一直忙于烘豆、打包、發(fā)貨。

好景不長,6月份開始,銷售額開始下滑,降到巔峰時的2/3,然后每個月的銷量一直很穩(wěn)定到現(xiàn)在。

在這期間,我們上線了兩款新品,袋泡冷萃咖啡和低因咖啡。袋泡冷萃咖啡是季節(jié)性很強的單品,夏天受眾更多,冬季則少的可憐。低因咖啡是合伙人提出的一個品類,經(jīng)過調(diào)研認為是很有潛力的市場,經(jīng)過半年再次印證了他深刻的洞察能力,低因咖啡如今已經(jīng)成為我們店鋪銷量最佳的單品。

在銷量穩(wěn)定后,我們嘗試著開始了一段時間直通車投放,偶爾優(yōu)化一些產(chǎn)品主副圖和詳情,但改善的效果并不明顯。合伙人在澳洲也開始了其他的工作,不能一直像之前那樣帶著我專注于每一項工作。

整個下半年的7-10月份,自己也突然陷入了低谷,其實這種狀態(tài)不知道什么時候開始的,但就突然對所有的事情提不起精神來。每次烘焙咖啡,對品質(zhì)也并不如之前那樣專注,對于店鋪的日常運營也不如之前細心周到。

這期間我與合伙人通過一次話,訴說了一些問題,其他的話我基本忘了,只記得一句,不忘初心。

四、低谷,和解

是的,本來是很有興趣且有前景的一件事兒,但卻突然就沒了任何興致,又不知道原因在哪。

那段時間,產(chǎn)品的品質(zhì)也出現(xiàn)了較大的波動,復(fù)購率明顯降低,過往的一些老顧客也不再光顧。

我希望快速的走出困境,但得不償失,越是想,越變得焦慮。

負面情緒不斷擴散,期間去了一趟西藏,希望能改善下情緒,也沒有解決多少問題。這種感覺很熟悉,當(dāng)我回顧過去那些經(jīng)歷時,我知道自己又陷入了怪圈。

放棄,我想到了這個詞。雖然沒有緣由,我試圖與自己深度溝通,無論如何,哪怕消沉一段時間,也不能放棄這件事兒。

我分析過一些問題所在。

比如我們的低價策略導(dǎo)致沒有太多的利潤,加上銷售額與巔峰期相比有所下滑,數(shù)據(jù)上的正向反饋開始減少。

咖啡烘焙這件事兒不是一朝一夕的,學(xué)習(xí)過程中,有時候品質(zhì)不錯,有時候顧客反饋又很差,無法穩(wěn)定出品,每隔一段時間就出現(xiàn)的技術(shù)瓶頸,經(jīng)常讓自己煩惱。

也有每天重復(fù)機械的勞動,慢慢的在咖啡中找不到樂趣了,本來對于咖啡的熱愛,因為創(chuàng)業(yè)變得開始疏遠了。這或者就是把興趣當(dāng)事業(yè)的反噬吧。

以上,我至今不清楚致使自己消沉的原因這些占了幾成,但想必或多或少的有一些影響。

最后,我選擇直面自己的不足,在一些事情上不能始終專注的狀態(tài),以及自己的諸多短板,總之不去刻意回避自己的情緒,適當(dāng)?shù)慕o予鼓勵,試著找一些朋友溝通研究咖啡烘焙的技術(shù)。

在10月份十一假期回歸之后,狀態(tài)開始回暖,也開始重拾對咖啡烘焙的興趣。

五、感悟

不忘初心,很重要。

在這段掙扎的時間里,好像突然也想明白了很多事兒。想想盒咖啡相識的這么多年,咖啡早已融入我的生活,自從開始咖啡烘焙之后,對咖啡的感受亦如那些經(jīng)歷過坎坷的感情一樣,高低起落,好在最終這份牽絆更加堅定可靠了。

然后是對整個袋熊咖啡這份事業(yè)的重新理解。

關(guān)于盈利,我們的利潤剛剛夠日常的運轉(zhuǎn),因為是兼職創(chuàng)業(yè),所以對于更大的盈利短期內(nèi)并沒有很強的期望值,當(dāng)前相較于盈利,補足短板提升品質(zhì)更為重要。做過也接觸過很多線下咖啡館的生意,我也清楚,做咖啡是一個需要沉淀的事兒,這急不來。所以用時間去沉淀自己的技術(shù),用時間去增加品牌的影響力,用時間去與顧客成為朋友,這樣更符合自己的行事風(fēng)格。

當(dāng)理解變得不同,心境也隨之改變。

恰好,最近在看到一位老師關(guān)于人生與讀詩的三個階段的分享時,突然有了一些共鳴,大意如下,這里分享給大家。

他說,年少時,人是不懂得憂愁的,所謂年少不知愁嘛,所以讀詩的時候,看到的盡是奔放灑脫,喜歡華麗的辭藻;中年時,經(jīng)歷一些坎坷波折,再讀詩的時候,感受到的是詩人的苦悶與不得志,與自己產(chǎn)生了共鳴,也在詩中尋求到了一絲安慰;而步入老年,多已知天命,很多往事早已風(fēng)輕云淡,此刻再讀詩,再無放浪或郁悶,多的是一份坦然,只是安靜的讀一首詩,僅此而已。

我想,我與咖啡亦如此。

回想起自己最初接觸咖啡的時候,滿是好奇,喜歡不同國家的咖啡,喜歡炫酷的拉花,喜歡儀式感滿滿的手沖與虹吸。后來終抵不過現(xiàn)實,從咖啡師轉(zhuǎn)型做產(chǎn)品,為了生存,那會對于咖啡不再關(guān)注炫酷與儀式感,更多的是每天喝上一杯就很滿足了。

現(xiàn)在的自己仍處在這個階段,但感觸無疑多了許多。在工作或者生活中遇到難處,咖啡這項事業(yè)是我的寄托;在與朋友分享咖啡的時候,總是知無不言希望更多的人喜歡上咖啡;在咖啡烘焙與日常工作中,也學(xué)會了發(fā)現(xiàn)其中的小確幸,然后享受其中的樂趣。

我希望未來能夠達成老師所說的第三個境界,再看咖啡亦能心如止水,平靜處之。那將是怎樣一種感受,我想很值得期待。

但這有一個前提,就是這份事業(yè)能夠一直持續(xù)下去,但為什么不呢?對我而言,這是一個可望又可及的讓人興奮的愿景~

六、關(guān)于袋熊咖啡

最后,我想聊聊袋熊咖啡。

袋熊,是澳大利亞特有的一種動物,一個很好的辨識點是便便是方形的,所以也被叫作:方屎精,是一種很有趣的動物。

于是我們決定,品牌名就叫:袋熊咖啡。

定位是高性價比的口糧咖啡,產(chǎn)品單價在1.5-3元的區(qū)間,確保每一批次都是烘焙時間不超過30天(實際在15天左右)。

當(dāng)然,低價是為了立足市場,先活下去。

一年多了,這個品牌有了一小群的受眾,但還談不上穩(wěn)定。

品牌的故事,也會一直去講,但深入人心還需不少時日,希望的是未來幾年后,當(dāng)大家提及袋熊咖啡,能想到這家的咖啡挺好喝。

本來計劃今年在線下做一個 “前店后廠”的店鋪,也因疫情沒有落地。不過也比較慶幸,如果當(dāng)時堅持開店,現(xiàn)在也許過的并不輕松。

開店的計劃一直在,線上的銷售計劃通過運營再提升一波,銷售和技術(shù)進一步穩(wěn)定之后,我們將擁有袋熊咖啡的第一家線下店。

未來,如之前那樣的困擾也許還會出現(xiàn),但袋熊咖啡的路還會一直向前,畢竟相較于困難,這其中的樂趣更多。

有一次疫情期間,一位顧客的咖啡快沒了,他說他們可能馬上要靜默了,希望能快點送到。然后我們聯(lián)系了順豐,第二天在他們靜默前把咖啡送到了顧客手中,顧客很感動,給了我們一個好評。雖然這一單,沒掙到什么錢,但也很快樂。

還有一位新疆的老顧客,每次購買就會買200多的咖啡,她說新疆這邊快遞費用超貴的,希望能減免運費。其實算上店鋪滿減,再加上活動跨店滿減,再包郵,基本上一單下來,掙不到20塊錢。但顧客很喜歡我們的咖啡,我們也同意了這位顧客的想法。下半年新疆一直靜默,她的一單從99劃算節(jié)下單,過了雙十一,又過了雙十二,才終于能發(fā)貨。期間聊了很多疫情的影響,還有咖啡的日常,最終我們成為了朋友。后來她也希望我們多賺一些,還堅持補了差價。

類似的故事發(fā)生了很多,充滿感動和快樂。

相較于其他,發(fā)生在這些顧客之間的事兒更能激勵我們把袋熊咖啡做的更好,或者說,更有人情味,也更性感。

是的,能夠做一件讓彼此感動、快樂的事兒,本身就很值得。

專欄作家

連長,微信公眾號:九零后的觀,人人都是產(chǎn)品經(jīng)理專欄作家。關(guān)注領(lǐng)域新媒體運營和產(chǎn)品運營,擅長對新媒體和產(chǎn)品運營內(nèi)在邏輯的挖掘。

本文為人人都是產(chǎn)品經(jīng)理《原創(chuàng)激勵計劃》出品。

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題圖來自 Unsplash ,基于 CC0 協(xié)議

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評論
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  1. 感謝分享,我是一位設(shè)計師 也是一位運動博主。我看完你的文章特意去看了一下你的產(chǎn)品。提幾個不成熟的建議,第一包裝審美不夠,辨識度和美觀度不夠。 第一眼我以為是面膜呢。。 logo可以再優(yōu)化一下,有點潦草。 識別度也有點低。 咖啡這東西現(xiàn)在除了口感需要購買以后才能知道,前期靠的就是性價比和設(shè)計感。 而定價也等于目標(biāo)群體是那些人群,我每個月都會買一大箱子連咖啡,速溶咖啡 口感上就那樣 ,除了口味區(qū)別性不是很大。剩下的就是奔著包裝去的。希望越來越好

    來自山東 回復(fù)
  2. 超級棒 我一直想創(chuàng)業(yè)也沒啥方向 也想像你一樣一點點經(jīng)歷創(chuàng)業(yè)

    來自浙江 回復(fù)
  3. 加油加油

    來自浙江 回復(fù)
    1. 多謝多謝

      來自遼寧 回復(fù)
  4. 遠在新疆的創(chuàng)業(yè)者,試問可否留個聯(lián)系方式?

    來自新疆 回復(fù)
    1. 可以,微lzwzwr

      來自遼寧 回復(fù)
  5. 您好,想問一下,您的合伙人學(xué)的是什么呢

    來自廣東 回復(fù)
    1. 之前做投資人哈

      來自遼寧 回復(fù)