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背景

體驗環境

• 軟件版本：2.1.1
• 手機型號：華為榮耀3x
• 體驗人員：楊航
• 體驗時間：2015/07/31

市場背景

團購是互聯網餐飲的開始，以美團、大眾點評等為首餐飲O2O平臺積累了非常多的用戶，團購將足夠的流量導向了線下的商戶，但是食客的消費時間比較集中，而且用戶也有不愿意出門或者沒有時間出門而要求送餐的需求，外賣市場成了垂直細分領域，是餐飲O2O新的突破口。根據易觀智庫的統計數據，2014年度的中國互聯網餐飲外賣市場交易規模達到了150億左右，體量巨大。

目前的外賣市場兩大主要目標人群是學生和白領，而在學生校園市場逐漸的飽和使得各大商家焦點轉移到了用戶范圍更廣的白領人群。而今天要分析的回家吃飯這款產品正是滿足了上班族的需求。另一方面，滴滴，UBER建立了汽車共享經濟，Airbnb是房屋共享，那么回家吃飯，就是一種對美食共享的嘗試。

產品分析

產品概覽

回家吃飯是全國最大的家庭廚房給共享平臺，產品的slogan是：安心飯菜 鄰里共享。 ?回家吃飯的宣傳語是，容納欠佳百味，仍可一鍵品嘗?；丶页燥埵且粋€基于地理定位、共享身邊美食的O2O平臺，致力于挖掘廚藝達人，以配送、上門自取等多種方式，為忙碌的上班族，不愿下廚的年輕人提供安心可口的家常菜，解決對健康飲食的需求與富余生產力的對接問題，創造一種全新的生活方式。

回家吃飯采用了線上預定，線下到家吃飯+特定距離內送外賣的模式，可以滿足上班族到家體驗，或者在家享受外賣的兩種體驗需求。

用戶定位

• 工作繁忙，沒時間做飯卻想吃上可口家常菜的白領
• 熱衷于外賣的懶人，死宅
• 喜歡交流美食的人

產品結構

產品結構圖

首頁

回家吃飯APP主題顏色采用紅色，這與LOGO相契合。無論是從功能上還是UI設計方面，都是偏輕量化的設計風格。主頁大體采用搜索tab+運營banner+卡片信息流。

搜索TAB包含了用戶所在位置的LBS定位，而美食信息卡片流的推薦正是基于此地理位置，并按照距用戶定位由近及遠推薦。我個人認為，這一點的設計非常合理，此產品主打的鄰里共享美食，針對于白領人群，地理位置必然是一個非常重要的因素（上班族坐地鐵累成狗啊，不會去離家特別遠的地方的）。另一方面，美食卡片流的設計簡約時尚，非常清晰的展示了信息，包含廚房信息，廚師頭像，地理位置及主要特色。

問題：搜索欄下方的地理定位像素偏小，用戶容易發生誤觸行為；并且考慮到大部分的用戶使用此產品的場景一般發生在中午（訂外賣）+晚上（到家體驗可能比較多），使用此app訂餐可能發生在地鐵或者其他環境中，采用啟動app定位用戶地理位置的方式不太合理。

建議：

1. 增加定位像素，方便用戶操作；
2. 用戶可以設置默認地理位置，操作更便捷。

發現

發現頁面仍舊延續主頁風格，簡約的卡片呈現的方式，目前提供的優惠券的活動，招募主廚以及官方宣傳文案。

問題：現在發現主頁事實上只是主頁BANNER的列表模式版本，并沒有對用戶提供真實的“發現”功能。

建議：

1. 建議產品配合運營推出一系列活動，提升產品影響力和口碑，增加用戶參與度和粘性，比如每周明星小廚，每周最佳食客等等，用戶可以通過這些活動板塊發現更多感興趣的商家和食客；
2. 回家吃飯就是利用“家”造勢，建議增加按照地域和菜系來搜索的功能，以滿足很大部分用戶品嘗“家鄉菜”的需求。

我的

我的界面包含有用戶信息，訂單，錢包，關注，消息，送餐地址及我要做飯等，依舊保持簡單的風格，用戶可以方便查閱訂單，商家贈送的優惠券等信息，右上角為設置按鈕，點擊進入設置界面。

問題：目前只可以通過手機號進行登陸/注冊，形式單一，不夠方便

建議：

1. 賬號可以綁定三方登陸，方便分享
2. 在設置里增加產品推薦，方便用戶推薦給周圍的朋友，增加產品用戶量。

訂餐流程—核心體驗

回家吃飯采用的線上預定（支持當日和次日預定），線下到家吃飯+2KM以內配送外賣的方式，支持支付寶和微信兩種支付方式，

從主頁的任一商家進入選餐的頁面，界面如下

首頁banner是廚師的自我展示圖片，商家的介紹，菜品特色，地址以及就餐方式，向下滑動是菜品的展示，操作簡潔方便。簡潔的操作不乏細節的設計，比如聯系廚房，點擊聯系廚房可以直接撥打商家電話，又如點擊圖片的加號按鈕直接選擇。美中不足的是，banner的右上方分享收藏的icon十分不明顯，用戶比較難發現。

用戶可以選擇就餐方式，優惠券功能等，值得一提的亮點有兩個，一是給廚房捎句話功能，可以對廚師提出菜品要求，這很大的提升了用戶體驗，滿足不同食客對于菜品口味的要求。第二個就是選擇就餐時間，上班族可以根據自身的實際情況來選擇就餐時間，這樣是雙方都盡可能做到資源的合理安排。下面是捎句話的界面：

增加多個tag，簡化了用戶的操作，也可以手動輸入其他要求，增強了互動體驗。

作為一名在北京實習的童鞋，我曾體驗過一次回家吃飯的外賣服務，菜品味道不錯，兩個菜均價在20元左右，送餐時間準時，相比于街面店面的外賣來說，好吃又實惠。結合用戶的反饋，可以看出白領階層對于這款APP還是滿意度非常高的。

競品分析

回家吃飯這款餐飲類的O2O產品的發力點是白領市場，作為一款家庭私廚O2O公司，與之雷同的一款產品有鄰廚，蹭飯，媽媽的菜等app，而在外賣行業的巨頭有餓了么，美團外賣及百度外賣。這里選取鄰廚，蹭飯，媽媽的菜及美團外賣，分析下各款產品的產品定位，目標用戶，產品規模，商業模式及核心競爭力：

從分析中可以看出，與回家吃飯相似度比較高的是媽媽的菜和鄰廚，鄰廚APP的設計不夠簡潔，操作起來體驗不好，而媽媽的菜與回家吃飯相似度較高，與之不同的是，媽媽的菜將訂單取代了發現的位置，更加方便用戶查詢訂餐情況，兩者PK，就要比食品質量和體驗服務了。而蹭飯是更加純粹的共享模式，主打美食交流，外賣比較弱化。

SWOT分析

最后結合上文，應用SWOT分析法，結合用戶體驗從優勢、劣勢、機遇和威脅四個方面對回家吃飯這款產品做出分析總結：

優勢：

• 直擊用戶痛點
• 充分利用閑置資源
• 功能及UI輕量簡潔

劣勢：

• 地推困難
• 廚房端資源少
• 地域限制
• 市場上同類競品相似度很高

機會：

• 外賣市場體量巨大
• 白領市場正在開發
• 美食共享的模式正在起步

威脅：

• 阿姨管理維護困難
• 物流多點配送，比較復雜
• 食品安全問題，重中之重

本文由 @connor0126 原創發布，未經許可，禁止轉載。