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來我的懷里，或者，讓我住進(jìn)你的胃里。喚醒沉睡的味蕾，與食物相濡以沫，世間唯有美食不可辜負(fù)。

本文主要從功能角度分析下廚房與美食杰兩款產(chǎn)品，如有不當(dāng)之處望指正。

一、行業(yè)狀況

1.活躍用戶數(shù)及使用時(shí)長(zhǎng)

從趨勢(shì)發(fā)展上看，移動(dòng)端菜譜的活躍用戶數(shù)緩慢上升，而使用時(shí)長(zhǎng)上升較快，說明移動(dòng)端菜譜用戶的依賴性逐漸增強(qiáng)，人們?cè)陲嬍成细非笃焚|(zhì)享受。

2．中國(guó)美食菜譜應(yīng)用逐步從菜譜工具向平臺(tái)化轉(zhuǎn)變

美食菜譜在應(yīng)用端正從從單純的菜譜工具向多功能的平臺(tái)轉(zhuǎn)變，在產(chǎn)品應(yīng)用功能和運(yùn)營(yíng)模式上，美食菜譜逐漸社區(qū)化、電商化、媒體化和大數(shù)據(jù)化。應(yīng)用端在美食菜譜垂直領(lǐng)域，以菜譜為依托搭建美食相關(guān)生活平臺(tái)，用戶不僅可以獲取菜譜內(nèi)容，而且可以交流烹飪技巧、查閱健康飲食知識(shí)、討論生活相關(guān)話題、購(gòu)買食材廚具和交友等。

二、競(jìng)品選擇

依據(jù)最新app store 美食佳飲排行榜和易觀美食社區(qū)排行榜的排名順序且具有菜譜功能的app選擇出“下廚房”和“美食杰-家常菜譜大全”（以下簡(jiǎn)稱美食杰）兩款產(chǎn)品進(jìn)行分析比較。

三、體驗(yàn)環(huán)境

索尼Z3 ?Android4.4.4

下廚房：版本5.10.4 ?更新時(shí)間2016-11-18

美食杰：版本6.1.5?? 更新時(shí)間2016-11-17

四、競(jìng)品分析

1.產(chǎn)品概況

從表中可看出各自的定位，下廚房?jī)A向于文藝小清新的美食生活，美食杰傾向于打造以美食菜譜為核心的多方服務(wù)平臺(tái)。

2.產(chǎn)品迭代

（以下的版本迭代信息均為新增功能或有較大改動(dòng)的部份，篩選掉了功能優(yōu)化和修復(fù)bug的部份。）

下廚房：

• 5.2.1：個(gè)人主頁(yè)增加了買買買模塊， 購(gòu)物車增加下拉刷新功能，社區(qū)發(fā)帖強(qiáng)制綁定手機(jī)號(hào)。
• 5.3.3：發(fā)現(xiàn)好友模塊中增加了個(gè)人簡(jiǎn)介及TA的作品圖片。搜索時(shí)提供了相關(guān)建議詞，讓你的搜索更高效。市集增加地域定位選擇，不配送區(qū)眼不見心不煩。
• 5.4.0：菜譜瀏覽有了大圖模式，更清晰的菜譜圖，更友好的交互，助你能成為一個(gè)更好的廚師。大圖模式可設(shè)置計(jì)時(shí)器，到點(diǎn)提醒，再也不怕糊鍋了。
• 5.5.0：增加即時(shí)通信功能，方便廚友之間交流。在市集購(gòu)物時(shí)也可直接與商家溝通、咨詢。手機(jī)上創(chuàng)建菜譜的功能更完善，添加獨(dú)家標(biāo)識(shí)、推薦至分類都能用手機(jī)搞定！
• 5.6.0：這次更新增加了互動(dòng)討論功能，廚房問題由達(dá)人幫你解答。
• 5.7.0：在首頁(yè)搜索菜譜時(shí)可按評(píng)分、做過數(shù)來排序。在下廚房市集購(gòu)買海淘商品，增加實(shí)名認(rèn)證。菜籃子增加一鍵買齊按鈕，足不出戶買菜更方便。
• 5.8.2：菜譜底部的留言功能大升級(jí)，通過“點(diǎn)贊”讓更有價(jià)值的共性問題頂?shù)健白顭帷薄Ｗ髡呖梢苑奖愕乜吹阶顭岬膯栴}，進(jìn)行回復(fù)。
• 5.9.0：個(gè)人主頁(yè)改版，可以查看到自己的菜譜被多少人做過、收藏過。購(gòu)物車改版，可左劃進(jìn)行刪除。菜譜底部按鈕樣式調(diào)整。提醒系統(tǒng)改版，不同類型的提醒擁有不同的樣式。個(gè)人收藏頁(yè)面調(diào)整，收藏的菜譜、菜單分類更清晰。
• 5.9.4：增加公眾號(hào)訂閱功能，隨時(shí)關(guān)注各類美食文章。分享功能增強(qiáng)，可以復(fù)制鏈接。通知中心插件中添加快捷入口，可以搜索菜譜，上傳作品。首頁(yè)創(chuàng)建菜譜和作品入口采用全新UI。

從下廚房的版本迭代可以看出，下廚房的社交性不斷增強(qiáng)，社交上偏向用戶間討論交流以提高廚藝，此外，從5.9.4版本開始增加媒體功能，用戶在做菜之余可以發(fā)布/閱讀美食文章，以增強(qiáng)用戶粘性。

美食杰：

• 6.0.0：推薦頁(yè)-界面更簡(jiǎn)單，更清新。發(fā)現(xiàn)頁(yè)-全新改版，這里你能看到全國(guó)的烹飪熱門。個(gè)人中心-全新改版，用真實(shí)數(shù)據(jù)闡述你的烹飪屬性。新增數(shù)據(jù)中心-把你最喜歡的烹飪行為形成報(bào)告，發(fā)現(xiàn)有趣的真實(shí)。智能組菜-輸入家里的有的食材、自動(dòng)幫你計(jì)算出可以做出哪些你喜愛的菜。上傳菜譜 — 這個(gè)終于有了，抱歉來晚了，我們還會(huì)持續(xù)優(yōu)化。
• 6.0.5：新增試用商品，可以申請(qǐng)使用各種商品，還可以查看試用報(bào)告，買東西更放心。積分可兌換各種商品啦，大獎(jiǎng)等你來。發(fā)現(xiàn)里增加地域選擇功能，想關(guān)注哪里就點(diǎn)哪里。菜譜增加夜間模式、增加滾動(dòng)步驟提示、增加上拉關(guān)閉功能。
• 6.0.9：視頻菜譜全面升級(jí)，好看好玩你意想不到的；終于可以加好友啦，再也不是一個(gè)人默默做飯；美食勛章，締造屬于自己的勛章體系；發(fā)現(xiàn)身邊的烹飪大師，交流烹飪技巧。
• 6.1.1： 食話中新增『九陽(yáng)社區(qū)』活動(dòng)多多，獎(jiǎng)品更多。
• 6.1.5：電商全面改版，更實(shí)惠的價(jià)格，更優(yōu)質(zhì)的商品。一鍵上傳菜譜、作品、食話、足跡按鈕，操作使用更加快捷。

從美食杰的版本迭代來看，主要在界面和用戶體驗(yàn)上不斷完善。從版本6開始，美食杰嘗試通過個(gè)人數(shù)據(jù)的積累精準(zhǔn)化用戶需求，讓用戶發(fā)現(xiàn)自己真正喜歡的烹飪菜譜。

3.用戶分析

• 用戶人群：喜歡分享和創(chuàng)造的美食達(dá)人，準(zhǔn)備學(xué)習(xí)廚藝的新手，追求生活品質(zhì)具有一定收入和時(shí)間的職場(chǎng)人士或家庭主婦，以及平臺(tái)邀請(qǐng)的專業(yè)廚師。
• 用戶特征（以下數(shù)據(jù)來自移動(dòng)觀象臺(tái)，左為下廚房，右為美食杰）：

從性別分布可知兩款的用戶主要以女性為主。日常生活中，女性往往掌握著廚房的主導(dǎo)權(quán)且對(duì)美食更為喜愛，因而對(duì)菜譜的使用也有更高的需求。

在年齡分布上兩者都以青年居多，此年齡階段（26～35歲）也恰好是白領(lǐng)和家庭主婦為主的人群，具有一定收入和時(shí)間精力。

區(qū)域熱度上，廣東、北京、浙江、上海等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的省份/直轄市有較高覆蓋率，這些地區(qū)相對(duì)于其它省份在生活品質(zhì)上也有著更高的要求。

4.產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

下廚房：

從圖中可以看出，下廚房中每頁(yè)的一級(jí)結(jié)構(gòu)分類明確，次級(jí)結(jié)構(gòu)貼切合理。有關(guān)飲食的功能都集中在首頁(yè)，方便用戶在首頁(yè)中快速查找菜譜等相關(guān)的功能。

個(gè)人建議，排行榜中的“流行菜單”可整合在首頁(yè)一級(jí)結(jié)構(gòu)的“本周流行菜譜”中。

理由：“本周流行菜譜”是把一周內(nèi)的熱門菜譜直接推薦給用戶，設(shè)置在一級(jí)結(jié)構(gòu)也是為了方便用戶快速查找，而“流行菜單”則是向用戶推薦其他用戶編輯成的熱門菜單，然后在各種菜單中選擇菜譜。兩者在推薦菜譜的方式上不同，但本質(zhì)都是從流行的角度讓用戶選擇心儀的菜譜。

此外“流行菜單”的結(jié)構(gòu)設(shè)置也比較尷尬，與其并列的功能都是某方面的排行榜，雖說包含菜譜卻以菜單熱度作為標(biāo)準(zhǔn)，而菜譜排行榜以菜譜熱度為標(biāo)準(zhǔn)，兩者又都是為了滿足用戶選擇菜譜的需求，單獨(dú)的“流行菜單”不免有些格格不入的感覺。

建議整合方法：在原“本周流行菜譜”的位置改成“熱門流行”，在次級(jí)結(jié)構(gòu)再分成“流行菜單”和“本周流行菜譜”，“流行菜單”按原左右滑動(dòng)選擇置于頁(yè)面頂部。

美食杰：

與飲食相關(guān)的功能分布在推薦頁(yè)和發(fā)現(xiàn)頁(yè)中，核心的菜譜功能同樣在首頁(yè) 。整體上來看，各大功能分布合理，層級(jí)關(guān)系明確，用戶可以很容易了解并使用。但推薦頁(yè)中的“最熱商品”建議放在商城頁(yè)中，放在首頁(yè)中會(huì)在一定程度上影響用戶瀏覽菜譜的體驗(yàn)。

對(duì)比分析

兩者在整體功能上比較相似，電商、社交、媒體兩款產(chǎn)品都有涉足，但是程度各有不同。電商方面兩者結(jié)構(gòu)相差不大，在此不做比較，其它方便以結(jié)構(gòu)為主做簡(jiǎn)單分析，詳細(xì)分析見功能體驗(yàn)分析部份。

• 社交上，兩者都具有基于LBS的社交功能。下廚房更注重用戶間廚藝及廚房知識(shí)的交流討論，比較實(shí)用，類似知乎的形式；美食杰則類似于微博，用戶在社區(qū)中發(fā)布話題，曬美食作品，展現(xiàn)個(gè)人的飲食狀況，營(yíng)造交友氛圍。
• 媒體上，美食杰注重實(shí)用性，以傳播廚房知識(shí)為主；下廚房則豆瓣化，相對(duì)文藝和趣味，以文字媒體為主。
• 從菜譜分類和排行榜來看，美食杰更加系統(tǒng)豐富，功能性更強(qiáng)，適用人群更加廣泛，但也會(huì)造成用戶在選擇上的困難；而下廚房分類簡(jiǎn)潔，在體驗(yàn)上以發(fā)現(xiàn)美食為主，因此用戶定位更加精確。

5.主要功能分析

1）首頁(yè)搜索對(duì)比

下廚房：

美食杰：

兩者都在搜索上設(shè)有熱門（流行）搜索和歷史（最近）搜索，而在熱度關(guān)鍵詞的布局上，美食杰采取單行橫向拖動(dòng)的形式，主要是考慮能夠在下方容納足夠多的歷史搜索，方便用戶獲取更多以往的搜索信息；下廚房的布局則為3X3的宮格式，字體比美食杰大，視覺上更舒適。

在內(nèi)容搜索上，下廚房的搜索范圍更廣，除了菜譜和食材的搜索，還可以搜索菜單，并把廚友的搜索也添加到主頁(yè)搜索中，使用戶在主頁(yè)中不必切換頁(yè)面就能搜索廚友。不過美食杰在搜索中展示的食材和菜譜更豐富，而且在搜索框中設(shè)有一鍵清除，操作性更佳。

2）菜譜

菜譜功能概況：

兩者在操作界面的體驗(yàn)和功能的使用上都能很好地滿足菜譜使用的需求，在此不具體分析兩者相似之處，只做簡(jiǎn)單列舉：

準(zhǔn)備食材時(shí)幫助用戶記錄的菜籃子（在刪除單個(gè)清單時(shí)美食杰需跳轉(zhuǎn)至菜譜頁(yè)面才能刪除），烹飪時(shí)幫助用戶掌控時(shí)間的計(jì)時(shí)器（下廚房只能在大屏顯示時(shí)使用），方便用戶查看烹飪過程的大屏顯示，需要特別注意的小貼士以及滿足用戶社交需求的評(píng)論分享功能。

不同：

下廚房特有的一鍵買齊食材既能推銷平臺(tái)上的商品也方便了用戶在食材上的采購(gòu)，其次當(dāng)用戶完成一次作品后，可以拍照上傳至作品展示區(qū)，其他用戶可在此點(diǎn)贊，從而鼓勵(lì)用戶的制作熱情。而在菜譜模塊中美食杰只能評(píng)論區(qū)上傳自己的作品，顯示上并不突出，往往淹沒在文字評(píng)論中，因而與其他用戶的互動(dòng)性較弱，二次使用需求不如下廚房高。

不過美食杰的用量轉(zhuǎn)換可以幫助廚房新手參考配料的使用量，且其菜譜特性概況能在用戶查看菜譜時(shí)了解菜譜的工藝、口味、制作時(shí)間和熱量，加上字體調(diào)整及返回頂部等功能設(shè)置讓用戶在瀏覽體驗(yàn)上優(yōu)于下廚房。

下廚房

美食杰

?3）菜譜上傳

兩者上傳菜譜的方式類似，但在上傳菜譜的分類選擇上。下廚房比較靈活，用戶可以按日常標(biāo)簽對(duì)菜譜進(jìn)行分類。

美食杰則要求用戶在工藝、口味、難度、時(shí)間和人數(shù)上進(jìn)行細(xì)分，在選擇上略有繁瑣。不過系統(tǒng)的分類也是美食杰菜譜數(shù)據(jù)庫(kù)管理的基礎(chǔ)，方便用戶在搜索查看菜譜時(shí)了解菜譜制作的難易度及適用性。此外，得益于菜譜大數(shù)據(jù)，在輸入菜名后，美食杰會(huì)識(shí)別菜譜名并自動(dòng)填寫主料、輔料（包括用量），能節(jié)省用戶一定的時(shí)間。

4）電商

購(gòu)買界面對(duì)比

從圖片中可以看出（上下分別為下廚房和美食杰），下廚房在商品頁(yè)的功能上是比較完善的，且商品的評(píng)價(jià)模式延用了菜譜的評(píng)價(jià)模式，亮點(diǎn)突出，在查看評(píng)價(jià)時(shí)的操作感也不錯(cuò)。此外，下廚房在鼓勵(lì)用戶消費(fèi)和購(gòu)買商品后評(píng)價(jià)的方面上做得非常不錯(cuò)。

具體方法如下：

用戶在市集購(gòu)買商品確認(rèn)收貨后在30天內(nèi)給予商品有效評(píng)價(jià)，將獲得與該商品實(shí)付金額等數(shù)量的積分（1元=1積分，不包含使用優(yōu)惠券支付的部份），獲得的積分可以800積分/月的形式兌換愛嘗鮮資格。

下廚房市集將一部分優(yōu)質(zhì)新品商品以較大優(yōu)惠力度，限時(shí)限量發(fā)布，僅有愛嘗鮮資格的用戶方能購(gòu)買。之后下廚房會(huì)將口碑不錯(cuò)的商品推薦給全部用戶開放購(gòu)買，商品也將恢復(fù)為正常售價(jià)。

對(duì)比之下的美食杰則存在著一些不足。

首先商品名過長(zhǎng)導(dǎo)致顯示不全，且沒有表明主體，光看名字真看不出是賣什么的。其次，商品的評(píng)分和銷售量這些直觀反映商品情況的元素并沒有加入，加上沒有培養(yǎng)用戶評(píng)論的習(xí)慣導(dǎo)致的評(píng)論數(shù)過少，用戶很難從商品介紹去判斷商品的好壞。雖說在商品介紹前有買手說詳細(xì)評(píng)價(jià)了商品，但是看上去更像是打廣告，不夠客觀。

在買賣雙方交流上，用戶不能跟賣家直接聯(lián)系，只能和商城的客服聯(lián)系，這或許也是導(dǎo)致商品銷售量不足的原因之一。不過，由于“詳情”，“評(píng)論”和“頂部”三個(gè)button的設(shè)置，用戶很快就能查看相關(guān)信息，而且相關(guān)推薦的設(shè)置也方便了用戶購(gòu)買其它商品?？傮w來說，美食杰在購(gòu)買界面的功能上有待完善。

5）社交

下廚房：

交流討論

關(guān)于用戶間交流討論的社交功能，在下廚房中分別體現(xiàn)在用戶間的私信交流， 社區(qū)中的市集討論區(qū)及周邊交流，和廚房問答中的提問回答。

用戶間的私信交流界面非常簡(jiǎn)潔，只能發(fā)送文字和圖片，點(diǎn)擊頭像可以查看用戶資料，作品及菜譜；交流發(fā)起的主動(dòng)方第一次需要搜索廚友昵稱，再在搜索結(jié)果中選擇目標(biāo)用戶，不能從關(guān)注列表和粉絲列表中直接選擇，略有不便。

使用情景則主要為用戶在瀏覽一個(gè)菜譜時(shí)，對(duì)菜譜中某些用料、步驟不清楚的情況下，對(duì)菜譜發(fā)布者進(jìn)行私信交流（當(dāng)然也可以直接在菜譜評(píng)論區(qū)留言，但當(dāng)留言過多時(shí)，回復(fù)率降低。另一方面私信交流的隱私性更強(qiáng)。）。

另一種情景則為用戶與作品/菜譜達(dá)人在廚藝上（心得）的交流。當(dāng)用戶間更為熟悉，認(rèn)同彼此后，往往會(huì)互留微信，電話等其他聯(lián)系方式，因而在此種情型下私信的作用不大。建議增加表情包功能，方便用戶更直觀簡(jiǎn)單的表達(dá)情感，同時(shí)增加聊天的趣味性。

社區(qū)中的交流由于無法發(fā)送圖片，加上官方的監(jiān)管力度，因而整體環(huán)境簡(jiǎn)潔良好。此外基于LBS周邊交流的設(shè)置，方便用戶從線上交流轉(zhuǎn)向線下交流，暫時(shí)沒有明確的業(yè)務(wù)形態(tài)，發(fā)展方向應(yīng)該是讓用戶在“吃”方面的需求能夠被更即時(shí)的滿足。但社區(qū)入口設(shè)置不太明顯，建議把模塊換色加以區(qū)分。

類似知乎的廚房問答非常能滿足用戶在廚房知識(shí)方面的定向需求，同時(shí)也是用戶圈粉，增強(qiáng)個(gè)人存在感的另一重要方式。

其它社交

搜索關(guān)注好友，查看已關(guān)注的好友動(dòng)態(tài)以及分享功能，是下廚房其它的社交功能。

用戶可以從新浪微博、QQ空間和豆瓣這三類第三方社交平臺(tái)中關(guān)注也在使用下廚房的好友，滿足用戶一定的熟人社交需求或是方便用戶從已有社交圈內(nèi)關(guān)注目標(biāo)用戶在下廚房的動(dòng)態(tài)。

比如一個(gè)廚藝一般但熱愛美食的用戶發(fā)現(xiàn)微博中有一個(gè)很火的美食達(dá)人也在用下廚房，這時(shí)她就不需要詢問美食達(dá)人在下廚房中的昵稱，直接就可以從下廚房中綁定微博，在關(guān)注列表中關(guān)注就行了。不過，在查看豆瓣廚友且未綁定豆瓣帳號(hào)時(shí)，點(diǎn)擊“看新浪微博好友”會(huì)跳轉(zhuǎn)至豆瓣帳號(hào)登陸頁(yè)面，一個(gè)明顯的顯示錯(cuò)誤。

好友動(dòng)態(tài)類似微信朋友圈的功能，用戶在曬出自己的作品后，關(guān)注自己的粉絲可在此區(qū)域?yàn)g覽、點(diǎn)贊或評(píng)論。一方面滿足用戶分享美食的欲望，另一方面可以增加用戶間的互動(dòng)性，而互動(dòng)性的增加又會(huì)增強(qiáng)產(chǎn)品整體用戶的粘性。一個(gè)因此建立起來的社交關(guān)系，在拋棄產(chǎn)品的同時(shí)就存在著社交成本的損失。

下廚房的分享支持微信，QQ，微博，豆瓣和印象筆記的分享，同時(shí)也可以拷貝鏈接分享。

美食杰：

交流討論

在用戶的話題討論方面，美食杰按照話題類別分成三個(gè)部份。餐桌時(shí)光，分享美食與心情；玩轉(zhuǎn)烘焙，曬出烘焙作品；美食課堂，美食互助提問。其中的美食課堂類似下廚房的廚房問答，用戶可直接在美食課堂中發(fā)布，也可以從菜譜評(píng)論中標(biāo)記發(fā)布。

但其中的提問解答氛圍相比下廚房并不濃厚，用戶在此提問很難被重視和解答。個(gè)人認(rèn)為，根本原因在于提問顯示不突出及提問形式簡(jiǎn)單。沒有字詞提醒用戶（或不明顯）應(yīng)該是提問而不是發(fā)表心情看法，造成問題被話題掩埋；提問形式簡(jiǎn)單，壞問題自然會(huì)多，造成愿意解答的人寥寥無幾。

所以，建議提問形式按標(biāo)題加問題簡(jiǎn)介的形式，而且底icon（感覺更像是發(fā)表心情、話題）的設(shè)計(jì)應(yīng)明確顯示“提問”，這樣一來，一方面能避免用戶在此發(fā)表些與廚房問題無關(guān)的話題，營(yíng)造提問環(huán)境。另一方面，用戶也不會(huì)問出像“好吃嗎？”這樣的問題（想像一下，標(biāo)題“好吃嗎”，簡(jiǎn)介…..）。

美食杰的私信界面更加簡(jiǎn)潔，只有文字功能。私信的入口在用戶的個(gè)人界面中，接收則合并在消息通知欄中，沒有像下廚房信箱一般專門收發(fā)私信的模塊。雖然不用搜索用戶昵稱就可以向粉絲和關(guān)注的用戶發(fā)送私信，但是還是需要從關(guān)注列表或粉絲列表進(jìn)入，依舊不夠快捷。

此外，美食杰還能查看附近的人的資料，但是在交流上只能一對(duì)一，并不像下廚房社區(qū)式的周邊討論。

其它社交

在其它社交方面，美食杰能夠搜索關(guān)注好友及分享，沒有專門查看關(guān)注好友動(dòng)態(tài)的功能。支持從手機(jī)通訊錄和新浪微博邀請(qǐng)并關(guān)注好友，分享則支持微信，QQ及新浪微博，渠道上都沒有下廚房多。

6）媒體

左為下廚房，右為美食杰。

媒體上兩者都各有特色。下廚房不僅擁有自己的媒體訂閱號(hào)（如《廚房周刊》），還會(huì)把微信訂閱號(hào)中寫的不錯(cuò)的美食文章轉(zhuǎn)載至下廚房中，用戶可以直接在下廚房中訂閱。因此，內(nèi)容上的生產(chǎn)來自下廚房和第三方轉(zhuǎn)載。在內(nèi)容性質(zhì)方面，下廚房自身訂閱號(hào)側(cè)重幫助用戶發(fā)現(xiàn)美食新鮮事（包括流行菜譜、食材、器具等）；第三方轉(zhuǎn)載的文章則更有故事趣味性及文藝性。

美食杰在媒體上的分類比下廚房更為明確。在發(fā)現(xiàn)頁(yè)的首頁(yè)是來自第三方的視頻內(nèi)容，主要為美食見聞；食材頁(yè)中是關(guān)于各種食材的百科知識(shí)，從選購(gòu)竅門、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用建議上介紹食材，并在搭配和菜譜上為用戶推薦選擇；文章頁(yè)中的內(nèi)容則以膳食保健和營(yíng)養(yǎng)知識(shí)為主，非常適合對(duì)健康飲食有追求的用戶。整體上來看，美食杰在媒體上比較干貨。

6.界面對(duì)比

上圖為下廚房界面，下圖為美食杰界面。

下廚房界面背景以白色為主，圖片和字體大小搭配設(shè)置都很合理，而且icon的設(shè)計(jì)比較可愛，適合女性審美，整體給人小清新的感覺。首頁(yè)主要功能的位置都設(shè)置在屏幕的上半部分，因而有很好的即視感。個(gè)人界面的用戶頭像設(shè)置在頁(yè)面偏右的位置，與左邊的昵稱等文字很好地平衡了畫面。

在進(jìn)入美食杰的首頁(yè)界面后（最左邊的圖），三張拼圖的banner設(shè)計(jì)幾乎占據(jù)了整個(gè)屏幕，給人視覺上的沖擊感，icon的設(shè)計(jì)比較直觀、具體，色彩感豐富，界面背景也以純白為主。在我的頁(yè)面中，個(gè)人資料的背景采用晶格化效果，比較有突出感，但是個(gè)人認(rèn)為在顏色上選用青藍(lán)色調(diào)和整體會(huì)比較有融入感而不至于用紅色而太突出。

7.主要盈利模式

下廚房：

• 廣告投放

下廚房的廣告位置主要分為兩種：一是下廚房結(jié)合社區(qū)用戶評(píng)價(jià)和商家需求，放在首頁(yè)中以軟廣的形式對(duì)食材和廚具的推薦；二是市集中店鋪活動(dòng)的廣告。廣告的展示形式都以美食或搭配廚具為背景的精美圖片，加上白色標(biāo)題于圖中的靜態(tài)廣告，符合產(chǎn)品整體小清新的環(huán)境，將廣告對(duì)用戶體驗(yàn)的影響降至最低。

• 電商分成

市集中B端商家的合作營(yíng)收及C端賣家的傭金抽成。在產(chǎn)品類別上，接入了品牌供應(yīng)商和大量由小型商家提供的小眾長(zhǎng)尾品類。

• 品牌教育

下廚房聯(lián)合不同領(lǐng)域的生活家及品牌，通過線上或面授課的形式滿足用戶對(duì)生活品質(zhì)的進(jìn)一步需求。

美食杰：

• 廣告投放

美食杰的廣告位置主要有三種：一是首頁(yè)最熱商品欄中其他平臺(tái)（如京東，亞馬遜）或自身平臺(tái)（與商城重復(fù)）的廣告，二是菜譜底部的靜態(tài)廣告，三是積分商城中各式商品的廣告。

• 電商分成

與下廚房類似的貨架模式（不過據(jù)說要成為場(chǎng)景化的閃購(gòu)模式），但在商品的推送上以基于大數(shù)據(jù)的個(gè)性化推薦為主。

• 線下活動(dòng)

通過自身用戶體量，以線下活動(dòng)的形式增加商家品牌影響力及銷售量，同時(shí)也能營(yíng)造線下粉絲經(jīng)濟(jì)，創(chuàng)建良好口碑，實(shí)現(xiàn)線下活動(dòng)線上導(dǎo)流。

五、總結(jié)

1.同質(zhì)性

兩者都是從單純的菜譜工具演化成如今以電商業(yè)務(wù)為主的商業(yè)模式，由于人們對(duì)菜譜使用的需求，兩者在整體用戶屬性上相似。

從功能上來看，兩者都包括社交、電商和媒體。

但在電商方面，下廚房的體驗(yàn)優(yōu)于美食杰。由于對(duì)用戶習(xí)慣的培養(yǎng)，下廚房市集中所能參考依賴的商品信息更豐富。品牌商的爆款品積累良好的口碑，在用戶心中建立起對(duì)平臺(tái)的信任，使得那些缺乏評(píng)價(jià)體系的長(zhǎng)尾品類也能從中獲益。

從盈利模式上來看，廣告和電商是兩者的相似點(diǎn)。

2. 差異性

在內(nèi)容呈現(xiàn)上，下廚房依靠算法而非編輯進(jìn)行內(nèi)容推薦，其所參考的數(shù)據(jù)來自用戶閱讀、收藏、評(píng)論等維度，以此來判斷哪些內(nèi)容更受歡迎。美食杰則依靠大數(shù)據(jù)，滿足用戶的個(gè)性化需求，根據(jù)用戶瀏覽、喜好來進(jìn)行智能推送。

從運(yùn)營(yíng)方式來看，下廚房側(cè)重用戶間關(guān)系的培養(yǎng)及市集商品的“可信度”鞏固線上用戶粘性，并嘗試往線下發(fā)展。美食杰則不斷通過各種活動(dòng)保持用戶活躍度，并吸引線下用戶的轉(zhuǎn)換。