中國(guó)農(nóng)業(yè)信息化溫水煮青蛙(一):生鮮B2B信息化之一

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“互聯(lián)網(wǎng)”與“農(nóng)業(yè)”兩個(gè)詞聽起來(lái)似乎有點(diǎn)不搭。如何利用新興互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)來(lái)改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)?這是很多人都在思考并且正在嘗試去做的一件事。

一、背景介紹

互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,任何行業(yè)都在擁抱互聯(lián)網(wǎng),以互聯(lián)網(wǎng)思維改造本行業(yè)。然而在農(nóng)業(yè),一切都還是那么的純真,一切都是那么的樸實(shí)。時(shí)間軸似乎還停留在那一刻。在那一刻信息化剛進(jìn)入各行各業(yè),在那一刻ERP、OA等管理軟件盛行。

但是仍然有很多人不服天命,想用互聯(lián)網(wǎng)思維去改造農(nóng)業(yè),想在農(nóng)業(yè)整條產(chǎn)業(yè)鏈中建功立業(yè),但是最終都無(wú)奈鎩羽而歸。一切的一切歸根到底只剩下一個(gè)方向,那就是農(nóng)產(chǎn)品銷端。

在銷端圍繞著一群號(hào)稱擁有互聯(lián)網(wǎng)基因的企業(yè),一堆做線下農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易并靠小程序、APP翻身的新興企業(yè),他們共同圍繞銷端,打造面向直接消費(fèi)者的新形態(tài),新農(nóng)業(yè)銷端路線,俗稱生鮮B2B。

產(chǎn)銷對(duì)接

在這條路線上以2014年為元年,以美菜網(wǎng)、鏈農(nóng)、宋小菜、一畝田等為代表,各自進(jìn)行試錯(cuò)演練,不斷尋找合適的商業(yè)模式。

經(jīng)歷4年的摸索,有幾家跑通了自己的商業(yè)模式和業(yè)務(wù)流程,也有幾家成為了炮灰,但卻都有溫水中青蛙的風(fēng)險(xiǎn),越煮越接近死亡,成為了別人的嫁衣。

二、農(nóng)業(yè)銷端老人——一畝田

一畝田是農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的老人,在2011年就開始使用互聯(lián)網(wǎng)思維,效仿1688,構(gòu)建農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的農(nóng)產(chǎn)品B2B線上商城,妄圖打通生產(chǎn)直達(dá)銷端的平臺(tái),一頭對(duì)接基地、農(nóng)村合作社、代辦、種植大戶、家庭農(nóng)場(chǎng),一頭對(duì)接銷地批發(fā)商、大型商超超市、餐飲行業(yè)。

為此付出的代價(jià)是花大價(jià)錢教會(huì)兩端的用戶慢慢體驗(yàn)農(nóng)產(chǎn)品線上交易,燒完自己的錢,只能進(jìn)行傳說(shuō)中的千人裁員,將自己費(fèi)心培養(yǎng)起來(lái)的用戶拱手相讓于美菜、宋小菜、鏈農(nóng)之類后起之秀。

一畝田的業(yè)務(wù)戰(zhàn)線只能萎縮至提供兩端的交易撮合,收取撮合費(fèi)用,而不是之前的大平臺(tái)思維。一畝田可以說(shuō)是一只快煮熟的青蛙。

一畝田商城

一畝田戰(zhàn)略失敗的原因可以歸結(jié)如下:

  • 看齊美團(tuán)攜程等地推模式,在薄利的農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)是一招險(xiǎn)棋,需要消耗太高的成本。更不幸的那幾年資本市場(chǎng)的資源全投在衣食住行的C端用戶上,并沒有太大的余力。
  • 中國(guó)農(nóng)業(yè)的分散性是絕對(duì)不能忽略的因素。地推可能是中國(guó)小農(nóng)經(jīng)濟(jì)下最合適,與小農(nóng)經(jīng)濟(jì)打游擊,各個(gè)擊破。但過(guò)于分散勢(shì)必會(huì)造成大量資源重復(fù)性投入。
  • 教會(huì)了農(nóng)民使用APP,價(jià)值較小。那幾年是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)興起之時(shí),教會(huì)農(nóng)民使用APP可以帶來(lái)大量流量到平臺(tái),但是農(nóng)民畢竟是松散的,農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)不可控,對(duì)原有貿(mào)易方式存在強(qiáng)依賴,對(duì)平臺(tái)的價(jià)值較小。
  • 忽視群眾力量和忠誠(chéng)。古話云成也蕭何,拜也蕭何。農(nóng)民這個(gè)群體一旦給他們切實(shí)利益后,他們就會(huì)幫助企業(yè)做宣傳,從而降低運(yùn)營(yíng)成本。這個(gè)所謂的切實(shí)利益就是幫助農(nóng)民擴(kuò)大銷路,銷路一多,農(nóng)民的議價(jià)權(quán)提高,即可增加收入。

因此從一畝田的經(jīng)歷出發(fā),農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷對(duì)接,產(chǎn)端短期內(nèi)應(yīng)該只面向生產(chǎn)基地,以保障穩(wěn)定忠誠(chéng)。銷端也需要單一化,不能面向過(guò)多的目標(biāo)用戶。這些都會(huì)在互聯(lián)網(wǎng)的下半場(chǎng)取得專業(yè)化的發(fā)展。

同時(shí)也不可否認(rèn)一畝田為生鮮領(lǐng)域互聯(lián)網(wǎng)化做出杰出貢獻(xiàn),如同淘寶、京東對(duì)跨境電商的貢獻(xiàn)。

三、農(nóng)業(yè)銷端獨(dú)角獸及“京東傳人”——美菜網(wǎng)

美菜網(wǎng)建立初期就是對(duì)標(biāo)京東,要成為農(nóng)業(yè)生鮮B2B領(lǐng)域的京東傳人,因此其采購(gòu)、分揀、短干線物流、倉(cāng)儲(chǔ)、配送均由其自己建立,作為農(nóng)業(yè)京東有模有樣,在資本市場(chǎng)也風(fēng)生水起。

美菜網(wǎng)無(wú)疑是生鮮配送行業(yè)的佼佼者和領(lǐng)軍者,但是同時(shí)他也是一只在溫水里的青蛙。

首先,美菜網(wǎng)在配送方面并沒有完全像京東一樣,很多司機(jī)都是人帶車加入,管控就難,運(yùn)營(yíng)初期真是處處催司機(jī),片片延遲送,后續(xù)成立獨(dú)立的配送公司,也無(wú)法解決掉這一個(gè)根本性的問(wèn)題,因?yàn)榕渌蛙囕v并不全是美菜的,并沒有完全照搬京東模式。

生鮮配送就在于兩點(diǎn),一點(diǎn)是鮮,一點(diǎn)是及時(shí),鮮需要及時(shí),及時(shí)保障鮮。全部自投入成本大,所幸10月10日又融到大錢。

其次,對(duì)非標(biāo)品的蔬菜的涉入潛。食材配送中有很多標(biāo)品,標(biāo)品好做,但是蔬菜就比較難做了,這也是美菜創(chuàng)業(yè)初期,都是銷地一批市場(chǎng)進(jìn)貨的原因。

隨著業(yè)務(wù)的深入,以及春夏秋冬交替,本地菜無(wú)法滿足本地需求,需要適時(shí)補(bǔ)充外地菜是冬季的重頭戲,冬天靠銷地一批現(xiàn)場(chǎng)采購(gòu)成本過(guò)高。所以美菜還需要充分發(fā)揮云南、甘肅等常年無(wú)休的產(chǎn)地價(jià)值。

一味地依托銷地和合作供應(yīng)商,在全國(guó)產(chǎn)地布局少,也將限制其食材全品類的上限,餐飲行業(yè)終究還是需要蔬菜搭配肉食的。產(chǎn)地布局也是溫水。

最后,就是需要加快創(chuàng)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)。淘寶和京東一定意義上是搭建了商品線上交易的流程標(biāo)準(zhǔn),而農(nóng)產(chǎn)品的流通領(lǐng)域線下標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)擺在那里,作為龍頭老大的美菜網(wǎng)需要扶立其農(nóng)產(chǎn)品生鮮B2B的交易標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范從下單、支付、直采、采購(gòu)、品控、干線物流、配送、驗(yàn)收、售后的線上標(biāo)準(zhǔn)化流程,并注入自身優(yōu)勢(shì),形成行業(yè)壁壘,最終洗牌該市場(chǎng),同時(shí)促進(jìn)行業(yè)進(jìn)步。否則永遠(yuǎn)在溫水中。

四、農(nóng)業(yè)銷端“劉備”——宋小菜

宋小菜在我眼里是一家最膽大的企業(yè),他們產(chǎn)品的目標(biāo)用戶都能改變,有點(diǎn)類似于劉備,改變自己的主子,然后慢慢潛伏,最終妄圖稱帝。

宋小菜最初的目標(biāo)用戶是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),這也是與美菜網(wǎng)的垂直領(lǐng)域劃分,避免直接競(jìng)爭(zhēng)。

因?yàn)檗r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)攤主的菜品品類要求過(guò)多,單品數(shù)量采購(gòu)較小,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)地理位置過(guò)于分散,站點(diǎn)蔬菜分發(fā)成本高,部分市場(chǎng)需要租用店面等原因,導(dǎo)致宋小菜將其目標(biāo)用戶換成二批市場(chǎng)。

二批市場(chǎng)帶給宋小菜的好處是用戶菜品品類要求少,相對(duì)于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),宋小菜可以將更少的單品做深做細(xì)。

以“宋土豆”的土豆為例,3月份廣東土豆上市價(jià)格便宜,4月份福建土豆上市,5-6月江浙土豆上市,6-7月山東、河北等中原土豆上市,然后則是內(nèi)蒙、甘肅東北土豆,可以說(shuō)一年四季全國(guó)分區(qū)域供應(yīng),且因產(chǎn)地的差異,而導(dǎo)致土豆口味差異,再加之各地消費(fèi)者的口味偏好,能夠?qū)⑼炼惯@一個(gè)單品做深做強(qiáng),已屬不易。

農(nóng)產(chǎn)品二級(jí)批發(fā)市場(chǎng)(二批市場(chǎng))

近期宋小菜融到了一筆中等規(guī)模的資金,想要完成供應(yīng)鏈上游的數(shù)字化,但是遲遲未看到動(dòng)作,既沒有簽約生產(chǎn)基地或家庭農(nóng)場(chǎng),也沒有對(duì)物流體系進(jìn)行數(shù)字化改造,而是默默低調(diào)等待,在等待荊州。

不輕易落子,這毫無(wú)疑問(wèn)是對(duì)的,因?yàn)槊嫦蚨袌?chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),且只做非標(biāo)品蔬菜的公司,全國(guó)就這么一家,在沒有對(duì)標(biāo)沒有斗爭(zhēng)的當(dāng)下,手握錢財(cái)?shù)惹G州何嘗不是一步好棋。

所以宋小菜的溫水并不是來(lái)自身戰(zhàn)略決策或是資本市場(chǎng),而是來(lái)自如下幾點(diǎn):

  • 二批市場(chǎng)的消亡,目前傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)鏈條也正在逐步扁平化。大城市的二批市場(chǎng)的概念越來(lái)越模糊,正在消亡,也就是說(shuō)宋小菜的用戶正在消亡,除非其有跳過(guò)大城市,走向三線城市的勇氣,并頂住資方壓力。
  • 資本市場(chǎng)好大喜功的壓力,宋小菜目前并沒有實(shí)現(xiàn)全品類,僅僅是幾個(gè)單品,假如資方這趟渾水,要求其馬上拿下“益州”,恐怕就當(dāng)不成廣積糧緩稱王的劉備了。畢竟資本最近不好過(guò),想拋高后撤資也是情有可原。
  • 自身基因受限,作為一家想要用互聯(lián)網(wǎng)改變傳統(tǒng)行業(yè)的公司,需要放掉某些包袱。各行各業(yè)歷來(lái)就有難易,這也是為什么中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)在衣食住行中先解決的是衣,然后是住和行,吃也僅在餐飲就餐,并沒有進(jìn)入家庭餐桌。目前“互聯(lián)網(wǎng)+行業(yè)”已經(jīng)進(jìn)入攻堅(jiān)環(huán)節(jié),已從服務(wù)業(yè)進(jìn)入農(nóng)業(yè)、制造業(yè)等產(chǎn)業(yè)時(shí)代,這些領(lǐng)域均需要線上系統(tǒng)和線下制度的配合,都需要砸錢。

五、盈利小生及農(nóng)業(yè)ofo——鏈農(nóng)

2017年6月左右,鏈農(nóng)對(duì)外宣稱已實(shí)現(xiàn)盈利,所以調(diào)戲其為盈利小生,又由于其與美菜網(wǎng)的相似,及千年老二位置,內(nèi)部當(dāng)時(shí)的危機(jī),不妨稱其為農(nóng)業(yè)界ofo。

鏈農(nóng)的業(yè)務(wù)模式與美菜網(wǎng)異曲同工。

同樣的自營(yíng)采購(gòu)、配送、線上下單、合伙人機(jī)制等。不同的是他是第二名,在做決策時(shí)可以與第一名保持一致,以便不被三四名超越,獲取滿足自身水平的利益,亦或在資本的要求下與第一名合并,創(chuàng)始人遠(yuǎn)走。

不過(guò)鏈農(nóng)的合伙人機(jī)制還是降低成本、擴(kuò)大影響力的好招。

作為第二位,鏈農(nóng)的水溫明顯還低于美菜,離被蒸熟的距離更遠(yuǎn)。他需要做的是創(chuàng)造很多領(lǐng)先美菜的策略,而非單一追隨美菜。并有可能的話改變美菜的溫水困境,實(shí)現(xiàn)領(lǐng)跑。

六、總結(jié)

農(nóng)業(yè)信息化在銷端很多互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)還在溫水之中,等著慢煮。

以上三家誰(shuí)先跳出這個(gè)鍋(農(nóng)業(yè)本身就是個(gè)大鍋),誰(shuí)就將潛力無(wú)限。此外假如誰(shuí)能突破蔬菜運(yùn)輸?shù)墓?yīng)鏈,那也必將服務(wù)于這些企業(yè)。

以上是使用純正互聯(lián)網(wǎng)思維做產(chǎn)品的農(nóng)業(yè)銷端信息化模式,從線上走到線下。后續(xù)會(huì)繼續(xù)描述線下門店及互聯(lián)網(wǎng)巨頭的農(nóng)業(yè)銷端布局,具體歸結(jié)對(duì)新零售戰(zhàn)隊(duì)及互聯(lián)網(wǎng)BAT巨頭戰(zhàn)隊(duì),以及農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)端和流通端的信息化溫水之蛙。

 

本文由 @清河落河清 原創(chuàng)發(fā)布于人人都是產(chǎn)品經(jīng)理,未經(jīng)許可,禁止轉(zhuǎn)載。

題圖來(lái)自Unsplash,基于 CC0 協(xié)議。

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  1. 同時(shí)農(nóng)業(yè)人 歡迎結(jié)交 微信15010632881

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  2. 大大在哪家做農(nóng)業(yè)?

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    1. 窩在一家小公司,默默的,不過(guò)不是文中那幾家

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    2. 我微信是18966469267,歡迎交流

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    3. 已加????

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  3. 問(wèn)題在于,多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品是快消產(chǎn)品,很少有用戶會(huì)有習(xí)慣在快消品上花功夫熊貓?jiān)缧┠辍拔⑿潘筒恕霸俸髞?lái)的“黑襪網(wǎng)“證明要強(qiáng)制改變用戶“輕策略思維“很難,其中自身要考慮到成本問(wèn)題,市場(chǎng)輻射,人群也迷茫,農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)做品牌可以,但時(shí)間又是最大的成本

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    1. 所有是用戶選擇問(wèn)題,很少有人把終端消費(fèi)者作為用戶,而是將其上游的社區(qū)店、商超、飯店、酒店、機(jī)關(guān)食堂等作為用戶,這些人靠賣菜或餐飲為生,且每個(gè)用戶都是垂直領(lǐng)域。至于面向終端消費(fèi)者的合理路徑目前看正是你所說(shuō)的有品牌的,而且還會(huì)走新零售,如超級(jí)物種和盒馬生鮮

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  4. 期待更新

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