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各種O2O的服務(wù)如火如荼的進(jìn)行中，其中最搶眼的莫過(guò)于外賣(mài)了。為啥我這么說(shuō)呢？？？那是因?yàn)椋闳ネ饷孀咭蝗?，各種小電動(dòng)，淺綠色的美團(tuán)外賣(mài)，藍(lán)色的餓了么映入眼簾。納尼？這外賣(mài)快遞小車(chē)怎么比包裹快遞小車(chē)都多了？？？？？？？

為什么街上如此多的外賣(mài)小電動(dòng)？

我們先來(lái)想一下，為什么有點(diǎn)外賣(mài)的需求。

• 人懶：懶癌晚期，打死都不想出去吃，不想動(dòng)
• 環(huán)境因素：天氣炎熱，暴雨等
• 工作因素：臨時(shí)會(huì)議，工作太忙等
• 其他因素：享受服務(wù)的精神上的各種滿足

需要這樣的服務(wù)很明確，各路“神仙”瞄準(zhǔn)市場(chǎng)出擊，餓了么、美團(tuán)、百度、淘點(diǎn)點(diǎn)等順勢(shì)而出。這么多的外賣(mài)服務(wù)，每家該如何拉到用戶？對(duì)應(yīng)的是作為用戶的我們?nèi)绾芜x擇外賣(mài)服務(wù)。

選擇哪家外賣(mài)服務(wù)的影響因素

• 補(bǔ)貼：誰(shuí)的補(bǔ)貼多就去哪家消費(fèi)
• 速度：誰(shuí)的速度快就去哪家消費(fèi)
• 商家種類數(shù)：誰(shuí)的合作商家多，選擇多就去哪家消費(fèi)
• 客戶端的體驗(yàn)（網(wǎng)站&APP）：誰(shuí)的體驗(yàn)好就去哪家消費(fèi)
• 其他：某家服務(wù)的死忠粉等

這幾個(gè)因素里面，圈用戶數(shù)最快的為“補(bǔ)貼”方式，新用戶各種首單立減20，老用戶滿30減10等，對(duì)于這種方式，新用戶都會(huì)對(duì)有補(bǔ)貼的服務(wù)進(jìn)行體驗(yàn)→_→我就是這樣的用戶，誰(shuí)的補(bǔ)貼力度大，我就選誰(shuí)的。對(duì)于這樣的用戶如何黏住他們是一個(gè)難題，大部分是沖著補(bǔ)貼的優(yōu)惠。對(duì)于黏住了顧客，就要想如何提高他們的服務(wù)體驗(yàn)，建立好服務(wù)的口碑，獲得更多的用戶。

外賣(mài)提供的店鋪選擇都差不多，提供的食物是一樣的，不會(huì)存在同樣的一家店，在美團(tuán)點(diǎn)比在餓了么點(diǎn)味道好吃（除非各家外賣(mài)服務(wù)有專屬?gòu)N師，略微異想天開(kāi)，but，以后說(shuō)不定哦~~~~~），點(diǎn)餐的流程各家體驗(yàn)也差不多情況下，那從哪方面能迅速改善用戶體驗(yàn)?zāi)?？聰明的你一定猜到了，那就是送餐速度?/p>

就說(shuō)一次我親身的經(jīng)歷吧：在一個(gè)狂風(fēng)暴雨的中午，這破天氣傻子才出去吃，果斷點(diǎn)了餐。點(diǎn)餐時(shí)候糾結(jié)了下餐館的距離，想快點(diǎn)吃上飯，果斷選了最近的餐館。but，出乎意料的一個(gè)小時(shí)才吃上-_-|||。選擇的那家餐館距離工作地點(diǎn)500米左右，風(fēng)和日麗天氣下，送餐20分鐘，狂風(fēng)暴雨按照推遲20分鐘的說(shuō)，40分鐘也可以吃上了，事實(shí)卻是1個(gè)小時(shí)，胃都餓抽筋了，嗚嗚。。。。。。。。慘痛的教訓(xùn)后，好長(zhǎng)時(shí)間不去吃這家的飯了，送外賣(mài)速度差評(píng)！送外賣(mài)速度真差評(píng)！送外賣(mài)速度絕對(duì)差評(píng)！

這種商家擔(dān)任送外賣(mài)的服務(wù)對(duì)于外賣(mài)公司來(lái)說(shuō)是不可控的，他們可能因?yàn)椴宛^人多，沒(méi)人手送外賣(mài)，可能因?yàn)辄c(diǎn)外賣(mài)人多，人手不足送不過(guò)來(lái)，用戶從下單到最后收到食物，等待無(wú)比巨長(zhǎng)的時(shí)間，深深影響了用戶對(duì)外賣(mài)服務(wù)的評(píng)價(jià)，可能下次就不再使用這家外賣(mài)服務(wù)了。所以，食物從商家做出來(lái)到用戶收到的這段時(shí)間成了各家外賣(mài)服務(wù)的廝殺點(diǎn)，各自創(chuàng)建了自己的外賣(mài)物流體系，盡量縮短用戶等待的時(shí)間，進(jìn)而提升用戶體驗(yàn)。所以，現(xiàn)在大街上小綠電動(dòng)車(chē)、小藍(lán)電動(dòng)車(chē)、小橙電動(dòng)車(chē)等各種狂奔。

以上都是我個(gè)人對(duì)外賣(mài)電動(dòng)車(chē)現(xiàn)在變得如此之多的愚見(jiàn)，不足之處望大家見(jiàn)諒，若有不同見(jiàn)解歡迎留言，擴(kuò)寬我的思維。

最后，我還有個(gè)疑問(wèn)：當(dāng)燒錢(qián)補(bǔ)貼停止，當(dāng)外賣(mài)速度差不多的時(shí)候，該如何黏住用戶？現(xiàn)在的外賣(mài)食物和堂食具有一定差別，食物的品質(zhì)提高會(huì)是下一個(gè)提升點(diǎn)嗎？如果是，會(huì)是什么樣的方式呢？

歡迎大家給予見(jiàn)解。

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