熊貓不走3:未來3-5年發展面臨的新挑戰與應對戰略建議
編輯導語:熊貓不走作為知名互聯網蛋糕品牌,也在斷擴展自己的市場,打造持續的核心競爭優勢,力爭成為全國蛋糕第一品牌;但也會在即將到來的未來遇到新挑戰,該如何應對?本文給出一些思考,與大家探討。
成功都是一個階段下競爭的結果,沒有永遠的成功,未來都是不確定的;盡管你不知道你會怎么樣,競爭對手怎么樣,但要牢牢抓住一點——企業從用戶中來到用戶中去,我們還是能從預測未來一些大方面的挑戰,進而提前應對?!谓ɡ?/p>
在《熊貓不走1:為什么能在傳統的蛋糕市場殺出一片新天地?》中,我們分析了熊貓不走為什么能成就今天的快速發展的階段,在《熊貓不走2:如何打造持續的核心競爭優勢成為全國蛋糕第一品牌?》中,我們提出了一個分析,如何成就持續的競爭優勢成為中國蛋糕第一品牌。
但我們也要知道,伴隨成功的同時創造成功的要素在發生變化,這就形成了新的挑戰問題,這就意味著企業將從快速成長階段到穩定發展階段和創新突破的時期;本文探討的就是未來3-5年,熊貓不走即將面臨的發展挑戰和戰略建議。
聲明:本文是一種推測分析和個人建議,僅供交流探討。
一、未來即將面臨的挑戰
未來將面臨的問題比較多,我從中挑選出我認為具有較大影響力的4個方面:客戶、市場、商業模式和組織管理。
1. 客戶方面
客戶問題其實是人性的問題,而人性的問題都是人體大腦機制的問題所致;我們喜歡新鮮的、有創意的,我們會對同樣的事物習以為常,我們向往尊貴的,我們享受被尊敬的……等等,這些都是人性。
作為服務消費者的商業,從消費者中來再到消費者中去,自然無法擺脫消費者人性的問題。
熊貓不走蛋糕是平價蛋糕,消費者可以輕易獲取到,談不上尊享,只是一種很容易消費到的快樂;所以,在隨著熊貓不走逐漸成為國內蛋糕第一品牌,客戶也會對熊貓不走越來越熟悉;這時候,消費者就會出現審美和體驗疲勞感的情況,而熊貓不走就會出現增長降低,同時也會出現被替代的可能性。
如何能讓用戶減少出現審美和體驗疲勞,這是熊貓不走在做大的時候需要面對的第一問題。
2. 市場方面
市場問題是市場在增量發展中必然出現的問題,這是市場發展必然的規律——從野蠻增長到需要精耕細作才能保持增長。
野蠻增長只需要不斷擴張新市場,整體增長就會持續增加;然而,對于最早開拓的老市場來講,卻已經早早進入到精耕細作的階段。
這就意味著,市場經營中會出現面對2種明顯階段和1種過渡階段狀態,這對市場管理的水平提出了新的要求。
3. 商業模式
商業模式是隨著市場 、用戶的改變而要相應的調整,讓商業模式適應市場,甚至在一定程度上用創新模式引領市場。
在熊貓不走當下,以及在成為國內蛋糕第一品牌的過程中,主要還是采用用戶線上訂購,熊貓人直送的模式;在這種模式下,熊貓人就是移動的廣告,會在用戶場景范圍內激發旁觀用戶的好奇心,然后在用戶之間進行裂變增長;可以說,這在新進入市場和市場快速增長階段是非常好的方式。
但前面我們也分析了人性的問題,雖然熊貓處處可見,經??梢姷臅r候,用戶對其新奇感消失,疲勞感增加,市場會進入到增長緩慢甚至是停滯、下滑的狀態。
這種簡單的商業模式在隨著一個市場內越來越成熟的時候就會出現無法滿足用戶對體驗的需求,而競爭對手只要給客戶更多的快樂體驗,就能超越熊貓不走。
商業模式這個問題產生的基礎是人性,但體現在企業應對人性的整體邏輯策略。
4. 組織層面
隨著市場規模的擴大,城市數量增加,員工數量也快速增加,組織管理將成為一個極大的挑戰。
這個挑戰主要體現在幾個方面:高層的管理能力、高層的組織治理、員工的成長空間。
高層的管理能力,最核心體現在靈魂人物楊振華身上,這個在熊貓不走2里,我已經給出了建議,而且根據楊振華的成長路線,這個不會成為企業發展的限制;而高層的組織治理,也就是高層團隊的權力和利益分配,這個與楊振華關系密切,也預測不會成為問題;而組織管理的核心問題在于員工的成長空間上。
如何留住有才能的人員?如何激發有才能的人員創造更大的成就?
如果沒有人才的培養和管理機制,就無法應對人才的流動和流失;如果沒有新的成長空間,優秀的中層是很容易流失的;流失的人才是完全洞悉原先企業的優點和缺點,是很容易成為企業的競爭對手。
可以說,組織層面的挑戰涉及到機制與空間。
5. 挑戰小結
客戶、市場、商業模式和組織層面是會同時出現的,彼此之間存在著相互影響和相互促進的作用。這四個挑戰也是企業發展到穩定階段最容易出現的挑戰,如果挑戰應對得到,企業會進入到下一個階段的快速增長;如果不能有效應對,則會進入到瓶頸期;如果再遇到強大的競爭對手或者替代者,那就是市場的萎縮。
二、如何應對的戰略建議
在面對新的問題時候,不同的人可能會采用不同的策略,有的或許在某個方面是值得稱贊的,但會在其他方面陷入困境;只有極少數人才能找到整體有效的方法。
我這里提出個人在這方面的思考和戰略建議,僅供探討。
要有效應對客戶、市場、商業模式和組織這4個方面的問題,也需要從多個角度進行考慮。
1. 品牌定位升級
如果一個品牌是與產品深度綁定的,品牌屬于單品品牌很難進行升級和突破限制;就像可口可樂,從一瓶可樂開始,可口可樂最佳品牌定位就是可樂,而不能延伸到其他產品;但如果品牌與與一個品類或者一個類別事物建立的關聯關系,那么品牌是可以重新定位進行升級的;比方,蘋果公司,從計算機公司升級到高科技公司。
熊貓不走,一開始是與生日蛋糕建立了深度關聯,但我們知道生日蛋糕與蛋糕從產品本身上來講,是沒有區別的,只是把蛋糕在生日場景去使用;蛋糕也能在其他慶祝場景使用;所以,這就決定了熊貓不走的定位必然可以從生日蛋糕升級到蛋糕。
而在《熊貓不走2:如何打造持續的核心競爭優勢成為全國蛋糕第一品牌?》文中我們分析過品牌定位,品牌定位分為:品類定位和心智定位,其中心智定位是營銷戰略的基礎。
雖然熊貓不走的品類定位是蛋糕,但因為熊貓不走自開始用“高品平價蛋糕+創造快樂氛圍”的競爭戰略決定了蛋糕只是產品道具,而不是綁定定位;而且隨著品牌的發展,這個品類定位會越來越模糊,更加傾向于心智定位。
所以,我在《熊貓不走2:如何打造持續的核心競爭優勢成為全國蛋糕第一品牌?》里,就對熊貓不走的品牌定位提出升級的建議——熊貓不走定位是慶祝時刻。
基于這個定位,熊貓不走的增長空間就會被打開,有創造更大奇跡的可能性。品牌定位的升級會直接帶來商業模式的升級。
2. 商業模式升級
商業模式是一個企業運營、一個品牌的商業邏輯。
在《熊貓不走1:為什么能在傳統的蛋糕市場殺出一片新天地?》中,我們分析到熊貓不走打造了“一個城區一個倉儲+聚焦單品+電商渠道+公司直配+創造快樂”的商業模式,實現了“高品平價蛋糕+創造快樂氛圍”的差異化競爭戰略。
這種無門店的方式,在早期是非常具有市場競爭力的。但這批用戶往往是嘗鮮者,這類人群只占總體人群的14%;而最多的人群還是普通的跟隨人群,這類人群約占2/3;這類用戶并不是深度的線上線上消費用戶,而是傾向于有實體門店的服務。
這就會出現,配送輻射范圍內人群達到一定程度后,人群增長無法突破的困境。
為了避免這種情況,應該設計一套用戶監控預測系統,當人體預計達到嘗鮮者臨界點前,就需要對原先的商業模式進行升級。
升級可以考慮2個方向:
一是打造熊貓不走的快樂空間。
建立創新線下空間,蛋糕也不再是一個買來的產品,而是一個參與的項目。讓用戶來現場,做蛋糕、吃蛋糕、過生日,慶??鞓窌r刻。
二是讓熊貓蛋糕師到客戶家庭一起做蛋糕。
如果說,快樂空間是把客戶帶到一個新的空間享受快樂;那么到客戶家庭一起做蛋糕是給客戶在他熟悉的場景中創造快樂。
無論是快樂空間,還是教客戶在家做蛋糕,都是高端的快樂服務,這會占據一類人的高端心智;而高端,更容易建立品牌信任感和品牌信譽。
這種新模式,會更加切合品牌的超級話語——“慶祝時刻,熊貓不走!”。
3. 品牌代言IP化
為了能讓品牌更加深入人心,還需要將熊貓不走的品牌代言進行IP化。
何為代言IP化?
大家對明星代言是比較熟悉的,但是如果明星本身與品牌沒有情感的,明星對品牌的推動作用都是非常有限;現實中,有不少品牌代言的明星輪流轉,但我們真的不記得品牌的代言人到底是誰;品牌的知名度是廣告打出來的,而不是明星代言出來的。
雖然,在理論上,也有人會說明星可以增加品牌信任和背書,而真實的情況是增加的品牌信任是極其低的;因為現在的消費者早就被各種廣告洗腦了,對明星代言也習以為常。
這時候,就需要將代言IP化,這樣代言就與品牌深度關聯;就像熊大熊二光頭強是熊出沒的代言、圣誕老人是圣誕節的代言、Tom是貓和老鼠的代言等等,我們每個都記憶深刻。
所以我所說的品牌代言IP化,就需要需要對代言的人物進行深度IP化開發。
熊貓不走的代言是一個熊貓,但是卻不是具有獨特特點的熊貓,無法進行有效的IP化;如果熊貓不走要做代言IP化,需要先建立一個獨特的快樂熊貓,然后建立熊貓IP故事,甚至建立快樂熊貓的家族化IP。
4. 品牌結構升級
什么是品牌的結構?
也許很多人比較陌生,品牌結構是品牌有哪幾個不同品類的組成,就像——IP品牌的機構通常會由影視為根基,IP人物為中心,做IP人物的產品衍生、名字授權、以及影視游戲化等幾個部分組成。
在做品牌結構的時候,需要注意一定要讓結構的幾個部分是協同作用的;如果這幾個品類能起到協同作用,對品牌價值則是提升;如果相互獨立沒有協同作用,那對品牌價值就是衰減的。
現在熊貓不走只有蛋糕,缺少可以協作的品牌結構,用戶會覺得熊貓不走單一。
在商業模式升級里,我建議的熊貓不走慶??臻g和熊貓到家做蛋糕,以及品牌代言IP化都可以成為品牌結構的新組成;除此之外,我建議還要打造熊貓不走快樂節日;這一天在國內多個城市,熊貓人集體出動,打造節日。
這就就從蛋糕單一結構,升級到:慶祝蛋糕、熊貓不走節日、熊貓慶??臻g、熊貓不走到家、以及蛋糕課堂等圍繞“慶祝時刻,熊貓不走”的品牌結構。
而這個品牌結構,也能有效的解決客戶、市場和員工成長空間的挑戰。
5. 增強數據管理
作為以客戶為中心的消費服務的品牌,在移動互聯網時代,數據管理是十分重要的。
熊貓不走蛋糕采用的是生日當天3小時內配送到用戶生日現場,可以說熊貓不走掌握著客戶最準確的慶祝時刻的日期數據,快樂情緒數據等。
這些數據不僅是進入下一個市場的關鍵支撐,還是實現品牌新定位和新品牌結構戰略落地的關鍵。
6. 錘煉企業靈魂
最后,說下企業靈魂。
企業組織有兩個靈魂,一個是靈魂人物,是帶領大家走向未來的領導者;一個是組織共同信奉和愿意為之奮斗的東西,這就是企業靈魂。
企業靈魂是以使命、愿景、價值觀為核心和基礎,并成為企業人員的精氣神。而這個精氣神支持著團隊的發展。
就像,我們想起華為,我們就會想到華為人不屈不撓、獨立自強的精氣神;我們想起阿里巴巴,就會想到阿里人在商業世界的專業和精明。
那么,熊貓不走的企業靈魂是如何的呢?
我們通過官網可以看到下面幾句話:
- 【熊貓愿景】上市,成為行業第一
- 【熊貓使命】讓每個人的生日都能更快樂
- 【熊貓價值觀】感恩,正氣,自強不息,客戶至上
從專業角度來講,我可以判斷說:熊貓不走的高管團隊其實對“何為愿景?何為目標?何為使命?何為價值觀?”是業余的。
我們分析如下:
1)“上市,成為行業第一”這個到底應該是什么?看到這樣的一句話,我們首先會想:上市的期限是多久?5年?10年?還是多久?行業第一,哪個行業?是烘焙行業還是蛋糕行業?那上市和行業第一是同一年實現嗎?我們可以明確的說:上市,成為行業第一,不是愿景,而是2個目標。
2)“讓每個人的生日都能更快樂”這個使命準確嗎?有力量嗎?
使命是什么?
使命是指引企業前行的燈塔,是能企業所有人看到且能實現但需要耗費巨大代價才能實現的那個畢生追求的念想;就像阿里巴巴的使命是讓天下沒有難做的生意,這是個最經典、最標準的使命。
“讓每個人的生日都能更快樂”合適嗎?通過前面定位的分析,我們已經明確知道生日已經與熊貓不走的定位和實際業務不符;所以,熊貓不走的使命應該升級。
3)“感恩,正氣,自強不息,客戶至上”怎么樣?
其實說到價值觀,沒有準確或者正確一說,只有合適與否。
什么是價值觀?價值觀是主體做一件事的價值準則。這就涉及到3個東西:誰做?對誰?準則。
對于企業來講,企業的價值觀的主體是組織和員工。
那分解來說就是,價值觀包括:組織對社會、企業對員工、企業對股東、企業對客戶,員工對客戶,員工對社會,員工對自身,員工對員工。
我們分解下,感恩是誰對誰感恩?正氣可以是企業和員工對社會要充滿正氣,自強不息應該是企業和員工對自身的要求,客戶至上則是企業和員工在處理沖突時候的行為價值選擇依據。
可以說,熊貓不足在這方面還遠遠不夠。
企業靈魂不夠凝聚的企業,是很難成為一個在遇到挑戰和困境具有戰斗力的企業;然而,如果企業靈魂出現偏差的時候,也會導致企業在遇到挑戰、機遇和困境面前走進黑胡同。
三、最后的小結
之前,我分析《演員的誕生》節目的時候就說過這個名字的問題會導致節目改名,后來果然如此;分析《深度解析瓜子-優信-人人車從“三國殺”到格局分明的品牌暗戰風云》時候,清晰的預測瓜子成為老大,優信和人人車會走向沒落,今天也成為了現實。
還是那句話,未來是否可以預測,我們無法預測細節,但是預測大方面的走勢;我們知道了大方面,就不會出現戰略性的錯誤,而一個企業的興衰往往取決于戰略決策;至于很多人關心的執行,對很多企業來講,只要戰略正確,合理的機制,執行落地都是相差不大的。
熊貓不走,一定會為成為國內蛋糕第一品牌;而我希望熊貓不走可以做的更好,這也是本文的初衷。
能否有超過熊貓不走的品牌?我覺得理論上有,但能否成為現實,需要太多的因素,能否聚集在一個點上,不知道。
未來,我會寫一篇打敗熊貓不走的品牌會是什么樣的文章,敬請期待。
作者:何建磊;微信公眾號:攀登向上。
本文由 @何建磊 原創發布于人人都是產品經理。未經許可,禁止轉載
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可以留個聯系方式嘛
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社群運營的成敗要素 ,是能否激發那些人的共同喜好。我在一個直通社做運營的過程中。運營了一個付費社群。有的就是這種方法。感覺不錯的。