過去的一年，包括美團、京東到家、餓了么、百度外賣等幾大O2O平臺憑借著價格低廉的物流配送服務，和優渥的資本支持，快速整合了多個線下垂直領域，并以迅猛的速度在全國普及開來，為一二線城市的消費者帶來了極大的便利。

但在剛剛過去的2016年的春節，當支撐平臺運營的商家和物流團隊都迎來返鄉高峰時，這些O2O平臺也不得不面臨用工荒的問題。

春節期間界面新聞記者分別在一線城市和二三線城市針對外賣、電影、打車、上門送藥、手機維修、美容等不同O2O服務進行體驗。

界面新聞記者體驗調查后發現，由于春節許多商鋪返鄉回家，一二線城市人口遷移等原因，各個平臺的供需關系都發生了一定改變，有些特定種類的O2O服務基本處于癱瘓狀態，但外賣、打車等高頻次O2O服務在一二線城市勉強能夠維持運營。

此外，由于不需要借助額外的物流配送團隊，僅需要通過系統自助售票，以及春節期間消費者對于電影娛樂消費的需求增加，在線電影售票服務基本不受影響。

餐飲外賣選擇變少

記者在春節期間嘗試了美團外賣、餓了么、百度外賣等主流外賣平臺，發現影響外賣服務質量的并不是平臺本身的配送問題。美團外賣、百度外賣等有關人士告訴記者，春節期間平臺上的自營配送團隊無休，會安排一定數量的團隊人員值班以維持平臺的正常運營。

“只要是我們配送團隊有覆蓋到的城市，春節期間都能繼續使用我們的外賣服務?！泵缊F外賣的有關人士告訴記者。但更大的問題是，平臺上的線下商鋪在春節期間紛紛返鄉，這最終導致即使外賣配送員春節無休，用戶有時也面臨無外賣可點的情況。

以北京為例，大部分中小型餐館從2月6日休假至2月14日，部分品牌餐飲僅除夕和大年初一休假。保持營業的有麥當勞、肯德基、必勝客等快餐品牌，以及旅游景點和大型商場內的部分餐館。換句話說，如果你所在的小區附近沒有大型商場，也恰好沒有麥當勞肯德基等國外快餐品牌，那么基本在春節期間沒有哪一款外賣軟件可以幫你解決饑餓問題了。

這個情況在三四線城市變得更為嚴峻。

由于部分三四線城市本身不屬于旅游熱點城市，大型商場較少等各方面原因，春節期間可供選擇的外賣商鋪極為有限。以三線城市山東省濰坊市為例，春節期間城區內可供選擇的營業中且可配送外賣的商家平均在三至四家左右。但在非春節期間，平臺上中心城區的可配送商家可達到近100家。

一位外賣平臺從業人士告訴記者，春節期間用戶對外賣的需求量也不及工作日旺盛，伴隨著許多一二線城市用戶返鄉回家，許多就餐問題也偏向在家中解決，這也一定程度上造成了外賣需求下降。從這個層面上看，外賣配送、外賣商鋪的供應伴隨著需求一同下降也比較容易理解。

目前大部分平臺的做法都是保證平臺本身的配送服務在春節期間能繼續維持，但商鋪春節關門作為平臺也無法干涉。

此外為了鼓勵商家，春節期間的配送費也隨之增長，大部分外賣平臺的配送費用從原來的每單6-8元提升至10-15元，其中部分菜品的費用也相應調整。另外，送達的時間也由于配送人員有限而隨之增加，記者發現平日可以30分鐘左右送達的餐廳，在春節期間都延長至1個小時以上才能送達。

出租車比打車軟件更好使

春節的打車出行方面相比工作日則有更明顯的區別，出租車比專車、快車更好打了，在北京等一線城市，出租車基本招手即停。

以北京為例，從大年初二開始城區內的故宮、景山公園、廟會、南鑼鼓巷等景點人流量開始暴增。記者在春節期間走訪了這些景區，并使用了打車軟件進行體驗，發現無論是Uber還是滴滴等，在這些景區可召的車輛都較為有限，且等待時間都在10分鐘以上，甚至還會出現2-3倍的溢價。

相比之下，出租車成了假期北京最常使用的交通工具。此外由于假期道路通暢，出租車招手即停，體驗也較好。

但Uber和滴滴打車在非熱門景區的區域依舊能發揮作用。許多北京本地司機在春節期間除了和家人過年以外，也會依舊在這些打車軟件上接單。

一位北京Uber司機告訴記者，今年春節他在北京過年，但除了除夕年夜飯和大年初一走走親戚，也基本在家無事可做，出來接單相比之下成為了他們一個樂于選擇的方式，可以利用空余時間賺些外快。

記者分別在北京五環內的不同區域使用Uber和滴滴打車，發現可供召喚的車輛僅為平日的1/3-1/2，且平均等待時間均為10分鐘以上。但如果你不那么著急的話，這些打車軟件還是能夠滿足基本的出行要求。

送藥、美業、家政上門等服務用工荒嚴重

由于使用頻次較低，平臺上的技師、阿姨也紛紛返鄉，普通上門服務面臨的用工荒比打車、外賣等平臺更為嚴峻。

春節期間，叮當快藥、藥快好、快方送藥、藥給力等送藥上門服務平臺基本都處于“店鋪休息中”狀態。用戶若在春節期間生病需要藥品，還是需要自己去藥店購買。

家政方面，許多家政平臺上春節期間可供選擇的阿姨數量極為有限，但也有部分平臺依舊維持春節期間的運營。

春節前由于大部分家庭要進行大掃除，會迎來一小波家政服務的需求高峰，春節后也會迎來第二個小高峰。記者聯系了一個家政平臺上的阿姨，對方表示，她所在的平臺里有80%的阿姨會選擇過年返鄉，但也有些阿姨提前返鄉，在春節時候回來接活，“春節前返鄉來回車票好買，提前回家方便，而春節阿姨的費用比平時高很多，正好可以賺這個差價?！?/p>

以云家政為例，該平臺也通過調節費用的方式來激勵阿姨接單。從1月15日-1月31日，各個城市溢價5-10元不等。北京從25元/小時溢價至35元/小時，上海從30元/小時溢價至40元/小時。而在2月1日-2月22日則將進行第二波調價，各個城市的溢價將上調至10-20元，北京溢價至40元/小時，上海溢價至50元/小時，23日則回調至原價。

但以自營為主的家政O2O平臺e家潔則公開表示，平臺會有價格浮動，春節期間平臺上的保潔阿姨還是會享受七天法定假期，這期間是不接單的。

美業方面，由于春節期間是旺季，對手藝人的需求也有增無減。在這個情況下，大部分的美業平臺也很難控制平臺上手藝人返鄉與否，但還是可以通過價格激勵來保證部分手藝人留在市場需求旺盛的地區繼續工作。

河貍家在春節期間也推出了“不打烊”的政策，主要通過手藝人自己對市場的判斷，來對自己作品進行不同程度的價格上調，根據自己的意愿接單，平臺不進行強制干涉。因此在需求旺季，星級越高（本身較受歡迎）的技師也會選擇留下來過年，星級較低的技師則會選擇回家過年。

作者@方園婧 ? ? 來源@界面

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