社區(qū)團購不是洪水猛獸,而是細水長流

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編輯導讀:社區(qū)團購是今年最火熱的賽道之一,各大巨頭或直接或間接參與其中。小區(qū)里地推小哥正熱情籠絡路過的大爺大媽下載社區(qū)團購的APP,而路邊的超市小店卻因為低價競爭叫苦不迭,甚至有人說社區(qū)團購依靠補貼搶走了小商販的生意,“不講武德”……社區(qū)團購的真實面目是什么?本文從三個方面對此進行分析,希望能夠給你帶來一定的啟發(fā)。

2020年,有兩個現(xiàn)象的火爆是能夠體現(xiàn)中國經(jīng)濟內(nèi)循環(huán)的韌性和延展性的。一個是眾所周知的電商直播,另一個是還處于熱議中的社區(qū)團購。

前者到現(xiàn)在也還是會有不少質(zhì)疑,但已經(jīng)走過了早期階段,不得不說,直播帶貨已經(jīng)形成了一定的社會認知。

后者在2020年末沖上風口浪尖,不管是媒體采訪,還是行業(yè)分析,抑或是個人體驗出發(fā)的文章,都對社區(qū)團購進行了一輪又一輪的解讀。

這里我不想贅述和分析社區(qū)團購的賽道選手和市場規(guī)模,只是準備梳理一下現(xiàn)在主要的爭議焦點:

  • 社區(qū)團購的本質(zhì)究竟是什么,有沒有創(chuàng)新?
  • 補貼大戰(zhàn)真的會讓菜市場消失嗎?
  • 社區(qū)團購終局推演,會是一家獨大嗎?

01?社會土壤、工具完善、模式創(chuàng)新

在談社區(qū)團購的商業(yè)模式之前,先來了解一下費孝通所寫的《鄉(xiāng)土中國》。在這本書中,費孝通用「差序格局」這個概念,來總結(jié)中國社會結(jié)構(gòu)的基本特性:「以己為中心,像石子一般投入水中,與別人形成的社會關(guān)系像水的波紋般一圈圈推出去,愈推愈遠,也愈推愈薄?!?/p>

“我們的格局不是一捆一捆扎清楚的柴,而是好像把一塊石頭丟在水面上所發(fā)生的一圈圈推出去的波紋。每個人都是他社會影響所推出去的圈子的中心。被圈子的波紋所推及的就發(fā)生聯(lián)系。每個人在某一時間某一地點所動用的圈子是不一定相同的。”

上述總結(jié),恰恰就是社區(qū)團購能夠發(fā)生的土壤。

社區(qū)團購做得最好的區(qū)域,并不是北上廣深這樣的一線城市,而是湖北武漢、湖南長沙等二線城市,以及更為下沉的鄉(xiāng)鎮(zhèn)村。因為在這些地方,鄉(xiāng)土社會的濃度仍然很高,鄰里之間的互動還是很多。

而一線城市人口雖多,但一個小區(qū)的人互相不認識,而且大家都很忙,開火做飯的意愿并不強。與此同時,一線城市的零售業(yè)態(tài)太豐富了,出門有大型商超、便利店,不出門有美團外賣、餓了么等外賣平臺,還有盒馬鮮生、每日優(yōu)鮮等生鮮電商平臺。

此外,2016年就已經(jīng)有人在微信群、QQ群里做社區(qū)團購這件事情。根據(jù)極客公園創(chuàng)始人張鵬的描述,那個時候團購的訂單大多都是群里的成員報個名,團長記錄,這些訂單都是手工一單一單記錄下來的。

這種做法效率比較低,限制了訂單量的爆發(fā),同時做社區(qū)團購的公司也很難直接接觸到用戶,掌握不了用戶的消費數(shù)據(jù),也就不能靈活地去調(diào)整自己的運營策略了。

轉(zhuǎn)折點發(fā)生在2018年左右。隨著微信小程序的迭代和功能優(yōu)化(比如升級了數(shù)據(jù)分析和插件功能),以及經(jīng)營效率的提升和履約成本的降低,加之2020年的疫情影響,社區(qū)團購得到快速發(fā)展。

  • 從產(chǎn)業(yè)端來看,社區(qū)團購從生鮮切入市場,通過預售模式實現(xiàn)以銷定采,這樣一來就降低生鮮庫存損耗。往更長遠看,更現(xiàn)代化的管理流程還會刺激農(nóng)業(yè)供應鏈的發(fā)展,從供給端縮短供應鏈,幫助農(nóng)戶、工廠等各類供應商提升銷貨效率,增加收入。
  • 從消費端來看,「團長+次日達+自提」的模式可以壓縮獲客成本、配送成本和履約成本,因為在鄉(xiāng)土社會中,社群是天然的,血緣和地緣里的人情往來是天然能帶貨的。如此,能很好滿足那些閑暇時間多、對價格敏感的人群的消費需求——更便利、實惠。

當然,還是有人可能會說,這就是互聯(lián)網(wǎng)巨頭俯身去賣菜,沒有任何技術(shù)創(chuàng)新可言。

關(guān)于創(chuàng)新這件事情呢,哈佛大學管理教授克萊頓克里斯坦森在其「創(chuàng)新三部曲」中探討過。和許多人認為不同,他所強調(diào)的創(chuàng)新,關(guān)鍵不一定不在于技術(shù)進步,也不一定在于科學發(fā)現(xiàn),而在于對市場變遷的主動響應。這一點也啟發(fā)了高瓴資本創(chuàng)始人張磊在《價值》中的論斷:世界上只有一條護城河,就是不斷創(chuàng)新,不斷地瘋狂地創(chuàng)造長期價值。

綜上,我們不難得出,社區(qū)團購其實是一個具備中國特色的電商形態(tài),是社會土壤、技術(shù)工具以及模式創(chuàng)新等因素疊加之下的產(chǎn)物。

02?菜市場不會消失

除了質(zhì)疑模式的創(chuàng)新性以外,還有人認為社區(qū)團購模式疊加平臺補貼,讓菜市場的生意沒法做了。

我們來厘清這個問題。事實上,社區(qū)團購之于菜市場,就如電商之于線下門店一樣。誠然,電商奪走了很多原本屬于線下商場和門店、線下商家的生意和注意力,但直到現(xiàn)在,線下的很多商場和門店不還開著嗎?

補貼只是早期用戶拉新的一種方式。這些年,阿里、美團、滴滴、拼多多的補貼,大家不都「真香」了嗎?市場健全,價格回歸后,提升的社會整體的商品流通效率,買賣雙方都會受益的。

而傳統(tǒng)菜場也不會消亡,而是新舊模式并存。

  • 從場景來看,社區(qū)團購目前是T+1線上預購,菜市場or零售門店是線下即時、現(xiàn)場挑選,場景和需求并不一樣。
  • 從消費習慣來看,不論有沒有社區(qū)團購,消費者天然會追求更高效、更高性價比的消費模式,比如,目前社交團購有很多中年人(媽媽級)用戶等;習慣菜市場模式的另一類消費群體也會習慣依賴傳統(tǒng)菜市場,大超市。
  • 從職業(yè)角色轉(zhuǎn)換來看,菜販子一個轉(zhuǎn)身,可以成為團長,不變的經(jīng)營之道還是社區(qū)資源和做好服務。

還有一個點可能是被忽略的,社區(qū)團購沒有那么「可怕」,因為它也未必適用于所有地區(qū)。再看一遍費孝通的論述,「每個人都是他社會影響所推出去的圈子的中心。被圈子的波紋所推及的就發(fā)生聯(lián)系。

每個人在某一時間某一地點所動用的圈子是不一定相同的。」這就意味著,每個地方,每個社區(qū),都有其共性,也有其特性。

安信證券的分析就談到,足夠的訂單密度和客單價是保證渠道正常運作的條件,對消費者而言社區(qū)團購購物具有低價、空間距離近但需要次日提的特點。參照中國現(xiàn)實環(huán)境,社區(qū)團購在人口稀疏的中西部地區(qū)和時間成本高、生鮮渠道完善的一線城市是難以落地的。

所以,不妨讓子彈先飛一會,沒必要一邊「真香」一邊把社區(qū)團購當成洪水猛獸。

03?做一個終局推演

子彈還在飛,又有人分析說,等社區(qū)團購的平臺做大后,慢慢就會寡頭壟斷了,到時候大家買菜會越來越貴。

做一個終局推演。首先,巨頭下場并不意味著一家獨大,我們可以參照目前的電商競爭格局。在阿里領(lǐng)跑,京東緊跟的時代,大家都以為電商大局落定,但之后我們又迎來了新零售浪潮,還出現(xiàn)了拼多多,還有一眾小程序電商。

如今的社區(qū)團購領(lǐng)域,老牌選手有興盛優(yōu)選、十薈團、食享會等,入局的巨頭包括阿里、美團、拼多多、滴滴、京東等。他們之所以加碼社區(qū)團購,也不只是看中了生鮮賽道,而是想從高頻的生鮮入手,拓消費品類,繼續(xù)深化平臺下沉之路。

正如開源證券分析的那樣,短期看,流量優(yōu)勢(團長數(shù)量和資源、平臺自身流量導入等)決定平臺是否能迅速做大客單量、實現(xiàn)規(guī)模優(yōu)勢;長期看,生鮮作為社區(qū)團購重要品類,選品、采購、倉儲物流等環(huán)節(jié)效率將顯著影響消費者使用體驗。因此,生鮮的零售屬性(追求多快好?。Q定了社區(qū)團購的模式重、穩(wěn)態(tài)凈利率低、規(guī)模復制擴張難度大,供應鏈建設才是行業(yè)企業(yè)競爭的長期決勝關(guān)鍵。

所以,很難說誰會笑到最后,鑒于社區(qū)團購業(yè)態(tài)的復雜性,終局不太可能出現(xiàn)一個中心化平臺。畢竟,純流量時代已經(jīng)過去了,社區(qū)團購是一個重活和苦活。

但可以確定的是,互聯(lián)網(wǎng)巨頭已經(jīng)有意識深入產(chǎn)業(yè)上下游——從農(nóng)業(yè)、工業(yè)生產(chǎn),到選品、采購、倉儲和物流等環(huán)節(jié)——全方位建設商品流通體系。社區(qū)團購模式能夠重構(gòu)商品經(jīng)銷鏈路,有希望發(fā)展為下沉市場的零售基礎設施。

而其最終的社會價值體現(xiàn)在于,數(shù)字化建設+菜籃子工程相結(jié)合的過程中,區(qū)域化的數(shù)字化管理能力也會得到提升,最終還是會讓利消費者,實現(xiàn)正向循環(huán)。

#專欄作家#

吳懟懟,微信公眾號:吳懟懟(esnql520),前澎湃新聞記者,人人都是產(chǎn)品經(jīng)理2017年度作者,新榜2018年度商業(yè)觀察者,資深媒體人,專注互聯(lián)網(wǎng)內(nèi)容、品牌與公關(guān)領(lǐng)域個性解讀。

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評論
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  1. 個人還是更喜歡有儀式感的煙火氣生活

    來自湖南 回復
  2. 思路我是看懂了,真心不錯

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