外賣市場(chǎng),抖音申請(qǐng)出戰(zhàn)
編輯導(dǎo)讀:在餓了么、美團(tuán)兩家外賣平臺(tái)打得火熱的時(shí)候,誰也沒想到,抖音會(huì)突然加入戰(zhàn)局。而隨著號(hào)稱6億日活的抖音入局,會(huì)帶來怎樣的變化?本文將從三個(gè)方面進(jìn)行分析,與你分享。
眼見著美團(tuán)、餓了么如今越做越強(qiáng),以“內(nèi)容出圈”的字節(jié)終于還是按捺不住,殺入外賣市場(chǎng)當(dāng)中。
據(jù)Tech星球報(bào)道,字節(jié)跳動(dòng)旗下抖音近期成立了一個(gè)針對(duì)外賣業(yè)務(wù)的團(tuán)隊(duì),并于近期在抖音APP內(nèi)展開了測(cè)試。目前,抖音的外賣業(yè)務(wù)名為“心動(dòng)外賣”,其Slogan為“心動(dòng)外賣,吃你所愛”。不過根據(jù)26日小編查看,抖音APP搜索出來心動(dòng)外賣小程序尚未對(duì)用戶開放,該小程序首屏頁面只有一行提示“內(nèi)測(cè)階段,不對(duì)外招商,謹(jǐn)防虛假宣傳”。
外賣市場(chǎng)中打的焦灼的兩巨頭美團(tuán)、餓了么怎么也不會(huì)想到,有一天會(huì)與短視頻巨頭抖音兵戎相向。眾所周知,經(jīng)歷了殘酷的燒錢大戰(zhàn)后,如今的外賣市場(chǎng)幾乎被美團(tuán)、餓了么所瓜分,即使后來百度外賣入局都沒能濺起太大水花(最終賣身給餓了么)。而隨著號(hào)稱6億日活的抖音入局,外賣江湖是否會(huì)風(fēng)雨將至?
一、抖音“擴(kuò)張”下一步瞄準(zhǔn)外賣
其實(shí),抖音在進(jìn)軍外賣市場(chǎng)這件事情上,可以說是早有預(yù)謀。
早在2018年,抖音便組建了“興趣點(diǎn)”團(tuán)隊(duì),上線了基于LBS地理位置的生活服務(wù)功能;2019年,抖音推出“民宿季”活動(dòng),邀請(qǐng)視頻達(dá)人拍攝以民宿為主題的視頻,再附上民宿鏈接,以此推廣;2020年,抖音推出“團(tuán)購”功能,該功能包括“物流配送”及“到店核銷”兩種方式;同年上線達(dá)人探店、酒店預(yù)定、優(yōu)惠團(tuán)購功能及心動(dòng)餐廳板塊等,進(jìn)一步完善本地生活業(yè)務(wù)。
隨著人們對(duì)吃喝玩樂的需求越來越強(qiáng)烈,本地生活已然成為一塊“香餑餑”,而外賣作為本地生活中重要組成部分,其高頻剛需且消費(fèi)相對(duì)穩(wěn)定的特性也恰好成為抖音連接線上與線下場(chǎng)景組成的一部分,對(duì)抖音提升用戶的留存率與轉(zhuǎn)化率都至關(guān)重要。
如今隨著新零售的普及與“懶人經(jīng)濟(jì)”的盛行,進(jìn)一步激發(fā)了外賣市場(chǎng)的潛力,據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示,自2011年到2019年,在線外賣行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模從216.8億元增長(zhǎng)至5779.3億元,八年復(fù)合增速達(dá)50.7%,2020年外賣市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)至6646.2億元,同比增長(zhǎng)達(dá)15%,市場(chǎng)潛力巨大。
面對(duì)外賣市場(chǎng)這塊極具誘惑的蛋糕,“無邊界”的抖音豈能放棄品嘗?與外賣市場(chǎng)來說,抖音也一直在焦慮中尋找著下手機(jī)會(huì)。
據(jù)Quest Mobile發(fā)布的《2020中國移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)年度大報(bào)告》顯示,國內(nèi)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的流量已經(jīng)趨于飽和,用戶約為11億,月均同比增速由2019年的2.3%下降至2020年的1.7%,這也就意味著,我國互聯(lián)網(wǎng)市場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入到到存量競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代,在人口紅利消失后,留給抖音增長(zhǎng)的余量也是越來越小。
如何深耕流量?jī)?yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)多元化的渠道需求已經(jīng)成為抖音要考慮的首要因素,在抖音的商業(yè)版圖中,外賣業(yè)務(wù)已經(jīng)成為其不可或缺的一環(huán)。隨著外賣市場(chǎng)歸為雙雄格局,商家一直在尋找新的“流量紅利”平臺(tái),抖音選擇此時(shí)攜流量入局,無疑給商家一個(gè)新的選擇機(jī)會(huì)。
所以,抖音跨界布局外賣業(yè)務(wù)也在情理之中。但心動(dòng)外賣究竟能否“心動(dòng)”,如今還存在著諸多不確定性。
二、入局外賣,抖音如何穩(wěn)住腳跟?
快手雖強(qiáng)并搶先一步上市,但要說誰是短視頻領(lǐng)域的絕對(duì)霸主想必莫過于抖音,但要說外賣市場(chǎng)中誰是真正的霸主,可以是美團(tuán)也可以是餓了么。抖音在外賣市場(chǎng)就可謂是一個(gè)當(dāng)朝新貴,雖說近幾年其本地生活業(yè)務(wù)增長(zhǎng)迅速,但畢竟還是太年輕,與市場(chǎng)中的老臣相比,無論是商業(yè)生態(tài)還是騎手團(tuán)隊(duì)都有好多“課”需要補(bǔ)。
上文提到如今的外賣市場(chǎng)幾乎被美團(tuán)、餓了么兩大巨頭所霸占,而市場(chǎng)份額又恰恰是決定平臺(tái)市場(chǎng)影響力的重要體現(xiàn),面對(duì)外賣市場(chǎng)中的層層壓力,心動(dòng)外賣要如何在外賣市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟呢?
首先,流量與資金必不可少。抖音作為字節(jié)跳動(dòng)旗下一座巨大的流量寶庫,據(jù)抖音發(fā)布的《2020抖音數(shù)據(jù)報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示,截止2020年12月,抖音日均視頻搜索量突破4億,流量便是其的天然優(yōu)勢(shì)。
再看資金方面,背靠字節(jié)的抖音,起跑線就比眾多外賣行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者高出一截,據(jù)數(shù)據(jù)顯示,目前字節(jié)跳動(dòng)最主要的收入來源是直播電商、廣告以及教育,總收入超過2366億元,同比增長(zhǎng)111%,所以,抖音在資金方面仍有一戰(zhàn)之力。
其次,依托于差異化打法。隨著進(jìn)入外賣平臺(tái)的商家越來越多,競(jìng)爭(zhēng)壓力也越來越大,“狼多肉少”的疲態(tài)時(shí)有發(fā)生。抖音的入局無疑是為商家多了一個(gè)選擇的機(jī)會(huì),依托于抖音的短視頻優(yōu)勢(shì),抖音的打法可以說是以內(nèi)容為主,通過視頻展現(xiàn)形式與市面上外賣平臺(tái)打出差異化,抖音的打法可以使消費(fèi)者更為直觀的了解到商家店內(nèi)情況。
內(nèi)容種草為商家打造口碑,在基于“興趣點(diǎn)”地圖布局,激發(fā)消費(fèi)者的購買意愿。
相比于美團(tuán)、餓了么已經(jīng)打出一套成熟的配送體系來說,若抖音沿襲他們的路徑,做O2O平臺(tái)的話,則需要抖音的親自下場(chǎng),不僅燒錢,單拿組建配送體系來說,于抖音都是不小的挑戰(zhàn)。但如果做聚合平臺(tái)的話,抖音則無需親自下場(chǎng),僅通過為商家提供平臺(tái)就可以進(jìn)入到外賣市場(chǎng)當(dāng)中,這套打法在與美團(tuán)、餓了么的重模式打出差異化的同時(shí),也實(shí)現(xiàn)了抖音自身利益最大化。
但一旦抖音決定做聚合模式,便意味著商家要自己組建配送團(tuán)隊(duì),當(dāng)線下供應(yīng)鏈與配送體系全權(quán)托付于商家后,對(duì)于當(dāng)前在外賣市場(chǎng)中本就利潤不高的商家面前,又是一筆額外的資金支出。
最后,平衡商家與平臺(tái)的利益關(guān)系。抖音的本質(zhì)就是信息流模式,用戶刷到的視頻大部分都是他們所感興趣的內(nèi)容,一個(gè)喜歡看段子的用戶,抖音推薦的視頻大部分都是“什么是快樂星球”內(nèi)容,只要不搜索餐飲類內(nèi)容,首頁中關(guān)于餐飲的推薦內(nèi)容幾乎為零,而抖音的這種模式也與意義上的外賣業(yè)務(wù)相背離。
市面上的外賣平臺(tái)多是“人找服務(wù)”模式,而抖音的信息流決定了其“服務(wù)找人”模式,即便是用戶有定外賣的需求,也不可能在首頁中一直刷視頻尋找,抖音的服務(wù)模式也必將使心動(dòng)外賣業(yè)務(wù)受到限制。所以,找準(zhǔn)平臺(tái)、商家與消費(fèi)者之間的平衡點(diǎn)尤為重要,抖音或許可以規(guī)劃出一個(gè)全新的以外賣作為流量入口,以流量來吸引商家入駐,再以商家視頻吸引消費(fèi)者前來訂餐的板塊。
以上種種,不論是抖音有何作為,目的都是為了能在外賣市場(chǎng)中站穩(wěn)腳跟,但以如今的外賣市場(chǎng)飽和度來看,留給抖音的機(jī)會(huì)已然不多了。
三、難三足鼎立or夾縫喘息?
如今本地生活已經(jīng)成為眾平臺(tái)輪番爭(zhēng)搶的對(duì)象,抖音在本地生活中的種種動(dòng)作也可以驗(yàn)證這點(diǎn),但不可否認(rèn),抖音若想將外賣業(yè)務(wù)做大,這將是一場(chǎng)極具挑戰(zhàn)的攻堅(jiān)戰(zhàn)。
回顧曾經(jīng)的千團(tuán)大戰(zhàn)仍歷歷在目,2011年,不下5000家的團(tuán)購網(wǎng)站在互聯(lián)網(wǎng)中掀起團(tuán)購風(fēng)暴,千團(tuán)大戰(zhàn)一觸即發(fā)。各大團(tuán)購網(wǎng)站像瘋了一樣輪番燒錢圈地,但最終的結(jié)果大致雷同,即毫無節(jié)制的燒錢最終走向破產(chǎn)。
經(jīng)過近十年的摸索,如今外賣的商業(yè)格局已經(jīng)定型,美團(tuán)與餓了么經(jīng)過花費(fèi)大量的人力與資金進(jìn)行長(zhǎng)期地推,如今已經(jīng)連接了大量穩(wěn)定的商家,形成長(zhǎng)期穩(wěn)定的服務(wù)模式。同時(shí)外賣具有著目的性強(qiáng)、即時(shí)且高頻的特性,在如今這兩大平臺(tái)當(dāng)中,無論是配送時(shí)間、速度,還是餐飲選擇的種類上,都沒有明顯的短板。所以即使有平臺(tái)入局外賣市場(chǎng),美團(tuán)與餓了么如今沉淀下來的商業(yè)模式都很難被超越。
所以即便是如今擁有流量?jī)?yōu)勢(shì)的抖音入局,仍是難以掀動(dòng)外賣市場(chǎng)當(dāng)中的風(fēng)浪。
以用戶端來看,對(duì)于用戶來說,最關(guān)心的無非就是平臺(tái)的補(bǔ)貼了,但以字節(jié)以往的打法來看,采取補(bǔ)貼戰(zhàn)來獲取市場(chǎng)的打法幾乎沒有,再加上如今的外賣市場(chǎng)已經(jīng)成熟,用戶的訂餐模式與價(jià)格補(bǔ)貼機(jī)制基本定型,采取補(bǔ)貼來獲取流量的打法效果已經(jīng)大不如前,當(dāng)補(bǔ)貼消失以后,用戶的消費(fèi)意愿還是會(huì)回到美團(tuán)與餓了么這些主流的外賣平臺(tái)中。
以商家端來看,對(duì)于中小商家而言,美團(tuán)能為商家?guī)淼牧髁坎⒉凰愫芨?,加之消費(fèi)者在消費(fèi)意愿上的諸多不確定性,所以商家的流量無法得到轉(zhuǎn)化。而抖音入局外賣,于商家來說確實(shí)是個(gè)機(jī)會(huì),抖音的進(jìn)入必將使部分商家流入到心動(dòng)外賣的懷抱當(dāng)中,但美團(tuán)、餓了么并不會(huì)眼看著商家流失,到時(shí)候必將也會(huì)有所作為。
另外,若抖音真的采取聚合模式的打法,由于一些商家根本無力自行搭建配送體系,所以大概率還是會(huì)選擇安于現(xiàn)狀,繼續(xù)投靠在美團(tuán)、餓了么這邊。所以,無論抖音會(huì)采取何種方式吸引商家入駐,聚合模式都是橫亙?cè)谒鼈冎g的鴻溝。
以平臺(tái)端來看,雖說抖音如今已經(jīng)基本建立起了一套商業(yè)閉環(huán),但其本質(zhì)仍是一個(gè)短視頻平臺(tái),就像美團(tuán)與餓了么本質(zhì)就是一個(gè)本地生活平臺(tái)一樣,這也就先天性的決定了用戶會(huì)偏向于美團(tuán)與餓了么。
而一個(gè)做短視頻的平臺(tái),如今在直播電商、娛樂、團(tuán)購、外賣方面均有涉及,即使平臺(tái)手握流量,可也經(jīng)不起如此折騰,眾多業(yè)務(wù)難免會(huì)使平臺(tái)力不從心。而且如今的心動(dòng)外賣剛剛起步,就連采取何種打法如今仍是一個(gè)未知數(shù)。
但不論是抖音采取自建模式還是聚合模式,對(duì)于一個(gè)剛剛起步而且還是跨界的平臺(tái)來說,在短時(shí)間內(nèi)都難以實(shí)現(xiàn),更別提要和外賣主流平臺(tái)相抗衡了。
所以,綜合以上種種,小編認(rèn)為對(duì)于抖音入局外賣市場(chǎng)一事,心動(dòng)外賣能否會(huì)讓字節(jié)再次心動(dòng)如今還是要打上一個(gè)大大的問號(hào)。
#專欄作家#
作者:子木,編輯:師天浩,微信公眾號(hào):shitianhao01,人人都是產(chǎn)品經(jīng)理專欄作家??萍甲悦襟w人,曾就職于博客中國、互聯(lián)網(wǎng)實(shí)驗(yàn)室、百度等公司,曾在《南方都市報(bào)》《計(jì)算機(jī)應(yīng)用文摘》等報(bào)紙雜志刊文。
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題圖來自?Unsplash,基于 CC0 協(xié)議
張一鳴不出手則已,一出手就見血封喉!
就像以往字節(jié)能憑借一己之力對(duì)抗BAT并最終取得勝利一樣,這一次字節(jié)發(fā)起的挑戰(zhàn)同樣不會(huì)讓人失望
進(jìn)入流量變現(xiàn)的新階段了
6666
確實(shí)