宜家不賣家具,賣什么?

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編輯導語:宜家為什么能火?這離不開它的本土化模式、用戶體驗設計、體驗式營銷等方面的策略選取,在一定層面上,宜家產品的打造契合了用戶心理規律。本篇文章里,作者就宜家模式、宜家采取的本地化策略以及其核心競爭力做了總結,一起來看一下。

某種意義上,宜家開拓了家具市場的新模式。

熱狗、甜筒、冰淇淋,宜家似乎不再是單一的家具買賣場所,而是年輕人打卡、休閑的地方。宜家的創始人叫英瓦爾?坎普拉德,1956年,宜家在瑞典的第一家店開了家餐廳,開餐飲的目的很簡單——讓逛商場的人吃飽。

這個來自瑞典的家具零售品牌,經過了半個世紀的發展,不僅成為全球最大的家具零售商,也牢牢抓住了中國市場,帶來了有別于傳統家具銷售模式的宜家模式。根據宜家中國發布的2021新財年戰略,其2021財年將投入2億元用于產品的升級,包括增加2000款以上的新品,其中,700種實現可持續發展,250款產品價格更低。

圖:2001-2020 年宜家全球年收入及增速

宜家餐廳的產品,特別是爆款產品的打造邏輯,其實都和用戶心里的重要規律有關。

舉個簡單的例子,1元甜筒的背后,其實是峰終定律,它是諾貝爾經濟學獎獲獎者、心理學家丹尼爾?卡納曼提出的:人對體驗的記憶由兩個因素決定,高峰(無論是正向的還是負向的)時與結束時的感覺,這就是峰終定律。以小見大,可見宜家的魅力,基于此,本文新眸將著重分析:

  • 宜家模式,到底是什么?
  • 掘金中國市場,宜家做了哪些舉措?
  • 相較于傳統家具企業,宜家的核心競爭力是什么?

一、揭秘“宜家模式”

“體驗經濟會超過服務業,是繼服務經濟之后的下一個經濟形態?!?/strong>美國未來學家托夫勒曾在《未來的沖擊》一書中預言到,具體而言,體驗以企業為舞臺,以商品為道具,給消費者創造一種難忘經歷的活動。

這和宜家的體驗式營銷如出一轍,客戶購買家具不再是為了購物,而是出于情感需要。

從空間設計來看,傳統家居市場會將產品分門別類擺放好供顧客挑選,而宜家打破零散售賣的方式,使用樣板間進行產品的成套銷售,通過對房間風格化的成套布置來實現真實性的居家氛圍。

換句話說,宜家的賣場展示是精心安排的,展示區被分割為若干以樣板間為載體的小區域,每一個區域都有不同的主題,表現不同的家居體驗。在每個展示區域中會配備裝修工人,階段性地對展示小區重新布展,體現新的主題。

宜家家居功能小區嚴格模仿實際生活環境,舉個簡單的例子,其背景墻選用住宅的平均高度,兩米九,選擇普通的墻面背景,不用華麗的圖案塑造氛圍,傾向于展示小居室的樣板間設計,讓顧客能夠將宜家家居的不同的功能主題小區原樣復制到家里。

從賣場布局來看,其家具展間的呈列順序大致如下:先是客廳、書房,然后是臥室、廚房,最后是餐廳以及兒童房。這一呈現順序是根據顧客的參觀習慣定制的,在引導顧客的同時也能表明兩地最短路線,節約時間。

從營銷模式上來看,宜家模式最主要、也是體驗式營銷最重要的部分是現場體驗。顧客在挑選家具時,可以在沙發上試坐,在地毯上試走,可以檢查、撫摸商品表面,感受商品質感。而店員除了顧客主動尋求幫助時不會打擾顧客,增加了顧客的購物自由度。

從某種程度上來說,消費者的體驗感來自于他們對宜家空間的個性化使用,體現在他們對宜家空間的“占領”。消費者何以自如地占領公共空間,就體現在宜家的“空間景點化”,消費者在宜家的參觀過程宛如在景點旅游,隨處可見躺倒在沙發、床鋪間交談的家庭,這使得一種新的消費儀式在不受約束的、缺少監管的空間結構中被生產出來。

顧客的參觀路徑在地面用箭頭加以提示,沿途的空間被區隔為銷售的超熱區、熱區和冷區暢銷產品布置在超熱區,常規產品和偏冷門的商品按二八原則搭配布置在熱區,而冷區則擺放小部分的促銷產品來提升熱度。

從產品設計來看,平板化的產品和包裝設計既符合消費者需求,又能夠降低倉儲和運輸成本。

“可折疊家具”的概念,是1955年由宜家提出的。消費者可以將家具產品疊成扁平的標準化的組合箱來運輸,并且通過說明書在家自行安裝,以此降低成本與價格,并在1956年設計出了第一款平板包裝產品“羅貝肯邊桌”,以此為標志開啟了折疊空間的歷史。

宜家的產品素有在小空間內實現空間拓展的特點,其原因就在于可折疊家具對空間的靈活運用。得益于中國“蝸居”式的現狀,讓能有效折疊和利用空間的產品極為受歡迎。比如,一款巴斯維金翻板桌,桌面折疊時僅為45厘米寬,完全展開時則拓展至135厘米,桌下還可存放四把折疊椅。

從設計風格來看,宜家的設計具有典型的北歐風格。

宜家空間主要有北歐傳統、北歐現代、流行傳統、流行現代四種風格,多數消費者對這些風格不會有精準的區分,而是籠統地歸之于北歐風,但“宜家風格”的認知則在潛移默化間形成,宜家通過標識、色彩和北歐風情形成品牌獨特的“宜家風格”,在眾多類似折疊家具品牌中獲得了高辨識度和認可度。

二、本土化策略

宜家模式在國內大受歡迎,與其品牌多年的中國本土化密不可分。

留心的人會發現,宜家在國內的營銷策略,和它在其它國家存在較大的差異性:宜家增加本地采購來保持低價;商店選址臨近市中心且交通便捷處;意識到產品目錄名冊營銷宣傳上的效果較低,將樣板間的尺寸設計為適合中國家庭的大小。

1998年,宜家在上海徐匯區開了國內第一家家具賣場。需要注意的是,2000年前后,國內建材市場已達到幾十萬家,在這一時期進入中國的宜家初期既面臨激烈競爭,又不諳國內市場的品牌宣傳,這讓早期宜家的產品定位及低價策略,統統失效。

原因很簡單,中國經濟環境的差異性,讓宜家產品價格對于中國大眾不再廉價。宜家發現在短時間內難以扭轉高價的品牌形象后,于是迅速改變產品定位,定位于追求時尚新鮮的都市白領,企圖用策略調整來降低損失。

事實證明,這條路走對了,其設計中鮮明的北歐風格正符合小資家庭的喜好。

緊接著,面對倉儲成本增加的問題,宜家也逐年增加在中國本土的采購量,并在亞洲建立了不少倉儲中心和物流中心,以此降低制造和物流成本。通過采購流程的調整,宜家得以連續多年下調中國區的產品銷售價格,直到將價格降至原本的定位基準。

與海外不同,中國消費者往往對送貨到家服務有著更高的需求。

宜家在海外通過平板化的產品設計鼓勵消費者自行運輸和組裝,以此達到降低成本的目的,但中國家具市場始終以送貨到家,幫助安裝為主,為此,宜家著手做出調整:由不提供送貨安裝服務,轉為有償送貨安裝;由有償安裝轉為低價安裝,如送貨費從50元調至30元;促銷活動甚至推出了買家具免費送貨等服務。

三、宜家的“誘惑”

事實上,宜家眼下也面臨著挑戰。

其一,是仿制品泛濫的問題。仿制者會利用宜家體驗式營銷的特點,在店內測量商品尺寸與式樣加以改造甚至原樣不動地仿造,通過采購低質原料的方式制作出比宜家定價更低的產品進行出售,使得宜家的產品創意和設計理念失去優勢。

如何從仿制品中搶回屬于自己的市場份額,成為了宜家亟需解決的問題。

其二,是定位相似的問題。一站式的家具購物賣場在中國并非只宜家一家,以紅星美凱龍為代表的大型家具賣場,其產品同樣種類豐富,從成年家居用品到嬰兒用品,從廚房到臥室,從家庭用具到辦公產品,應有盡有,接下來,我們著重對比下兩者的差異性。

作為國內傳統大型家具企業代表的紅星美凱龍,瞄準的也是高檔家具市場,其賣場服務完善,能夠幫助顧客送貨到家;反觀宜家,犧牲了部分服務來保證產品質量和價格的競爭力,在宜家的商場中隨處可見自行提貨和盡情體驗產品的顧客。

紅星美凱龍的銷售方式是平臺模式,通過收取加盟費、租金等形式盈利,這種商業模式依靠快速的擴張,吸引供應商的加入,再借助供應商資金繼續擴張下去以提高知名度,宜家家居主要依靠銷售產品來獲取利潤,通過產品創新與產品質量逐漸擴大市場份額。

從在價格策略來看,紅星美凱龍在加盟之余要考慮人才技術,同時需要額外支付傭金和管理費,高昂的成本使其不得不選擇中高檔產品競爭;宜家的產品設計思路是先定價后設計,將規定的成本價格交給設計團隊來設計產品,以此控制產品價格,在產品制造成本低廉的基礎上,用自助式的購物模式和平板化的包裝來降低運營和物流成本,以此保證產品的低價策略。

對于諸如紅星美凱龍等傳統市場而言,低頻消費是家具產業永遠的痛點,這是由于家具本身的耐用性和高價特性,即使是一站式家具市場,消費者的主要目的只會是購買家具。宜家模式的特點在于開辟了賣場新模式,即社交性。

宜家的景觀設計,是由客廳、餐廳、臥室等樣本間構成的“私域空間”。

這些由公共空間生產出來的風格化的私域空間能夠營造出舒適、時尚的家居體驗,從而幫助顧客離開消費環境,轉而產生居家的錯覺,從而對帶給他們舒適、放松的家居產品產生依戀,促進購買動作。

宜家賣場的空間語言改變著消費者的使用邏輯,在傳統家具市場,消費者對于產品只有試用,而在宜家則達到了真正的使用。只有在宜家,消費者會長時間躺在陳列的家具上小憩、閑聊,甚至入睡。甚至在上海,宜家成為了中老年人相親聚會的場所。

反觀紅星美凱龍,顧客前往只會是購買家具,當購買行為完成后,消費者會立刻離開。但宜家將空間功能擴大,進行了上文提到的“空間景點化”。即使沒有家具購買需求的顧客也會前往宜家進行游覽、交談、使用等行為,非常受歡迎的宜家餐飲同樣是宜家對于空間功能的擴展。

由此可見,終回歸于一個勸服消費的空間形態,是宜家的終極模式。

 

作者:心怡,編輯:棲木,微信公眾號:新眸(ID:xinmouls)

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題圖來自Pexels,基于CC0協議

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