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榮耀標識重新理解工匠精神，尋找生產策略的最優解
編輯導讀：我們推崇工匠精神，將一件事情做到極致。宣傳工匠精神制作出來的產品有三個特性：價格昂貴，不會過時，無法量化。本文作者對此進行了分析，與你分享。
一、內卷之王
今天的話題我們先從大洋彼岸的一位內卷之王說起。
在日本，有一個名叫小野二郎的老大爺，90多歲，在東京一個地下室開了家壽司店，只有10個座位，店里沒有衛生間。他只做一種菜品，握壽司，就是一小團米飯上蓋著一片魚肉的那種基礎款，國內壽司店一般幾塊錢一個。他店里沒有菜單，當天你能吃什么，全憑他心情。就是這樣一家小店，卻屢次被評為米其林三星餐廳。
你可能聽說過日本壽司之神，沒錯，說的就是他。他限定了一餐15到30分鐘，售價卻高達30000日元，大概是人民幣1700多塊錢，你想要吃一頓他捏的壽司，那得提前一個月預定，還大概率訂不到位置。
也許你會問，不就是壽司嗎？米飯上面蓋上生魚片，簡單的不能再簡單了，憑什么賣那么貴，你還別說，他真有一套，接下來，我們來看看這位卷王是怎么操作的。
首先是原材料，他和最優質的供應商合作，購買當天捕撈的各種魚蝦海鮮，根據食材的大小決定處理時間，比如大一點的魚，就要多熟成幾天，還有包括壽司飯的處理，醋和米飯的比例，溫度控制，醬油的配置，甚至連上菜的順序小野二郎都苦思了二十年。
你以為這就完了？因為壽司要一口吃掉，所以他會觀察顧客的體型，為每一個顧客定制壽司大小，比如身材嬌小的女性，他就會把壽司捏得小一點，除此之外，他還會根據顧客的慣用手來決定上菜的時候，把壽司放在左邊還是右邊。你看，這是不是一種保姆式的服務？
現在，他大兒子小野禎一，小兒子小野隆士，都在父親店里完成了幾十年的“修行”之后，開了自己的分店。而在整個日本，這樣的“匠人”還有很多，你熟悉的天婦羅之神早乙女哲哉，煮飯仙人村嶋孟，做了40年沙漏的渡邊寅三郎，刻了45年印章的伊藤睦子。在紀錄片《日本手藝人》中，就講述的二十位老工匠，他們的作品除了剛才說的沙漏和印章之外，還有蒸籠，飯桶，便當盒，木屐，棒球手套，玻璃，掃帚，剪刀……等等等等。
你有沒有發現，這些工匠們做的產品都有三個特性：第一個是價格比較高，第二個他們做的都是不會過時的產品，第三是他們都有故事。誒，這就有意思了對吧，我們逐個來分析分析。
二、特性1：價格昂貴
那為什么價格會比較高？有的小伙伴可能立馬就跳出來回答，說人家一生懸命啊，磨煉了一輩子的技藝，耗費了畢生的心血做出來東西，當然要賣得貴些咯。
這個邏輯有問題嗎？好像沒有，但是細想一下，發現，不對啊，如果耗費一生的心血去做一件事，就能把價格提上去的話，那提價就太容易了。
其實事實恰恰是反過來的，因為可以賣得貴，所以值得你花一生的時間去做。誒，是的，你沒有聽錯，翻譯成稍微專業一點的術語，就是定價決定了成本。有的小伙伴聽到這兒可能要跳起來，說阿木你胡說八道，明明是成本決定定價，誒，打住，如果成本決定定價的話，人人都可以在成本的基礎上加價銷售商品，這個世界上就不存在虧本的生意了，就不存在破產的企業了。
所以邏輯是相反的，因為可以賣得貴，所以值得你花一生的時間去做。你想想，你有沒有聽說過哪個匠人，花一生的時間去研究售價1塊錢的口香糖，花一生的時間去設計售價幾毛錢的橡皮筋呢？
這是不是和你的情況一樣？你在接到任務設計之初，可能就已經限定了最終產品的價格區間了。
比如你的老板對你說，老王，我們的產品矩陣里需要一杯10錢的奶茶，1000塊的手機，10萬塊的汽車。完了還鄭重的囑咐一句，要有工匠精神，精益求精。你怎么辦？
你當然不可能把10塊錢的奶茶的成本做到20塊，1000塊的手機堆料堆到2000塊，10萬塊的汽車用上V8發動機。
所以這就引出了今天第一個重要的結論：“好的產品，一定是在給定資源條件下的最優解?！?/p>
所以10塊錢的奶茶，你要做的，是在成本可以接受的范圍內做到極致，這就要求你要懂得取舍，知道什么地方要精致一點，什么地方可以粗糙一點。再比如我們的產品經理，在設計ToB的產品時，允許UI設計丑一點，甚至沒有設計都沒關系，但是該有的功能一個都不能少，也是一種工匠精神。
三、特性2：不會過時
不知道你有沒有注意到一點，工匠們傾注一生的心血打造出來的產品，都是不會過時的產品。
食品這個類別里，壽司米飯天婦羅，都是吃了幾百年的東西了吧，剪刀，沙漏，便當盒什么的也都是我們用了幾百年的日常用品了吧。
而科技類產品的技術更新速度快，你有沒有聽說過哪個匠人花一輩子時間研究一個生命周期比較短的產品？
比如為什么沒聽說過什么鼠標之神，或者手機支架仙人？
而在現實工作中面臨的困境是，我們做的大多是富有時代特征的產品，譬如跟隨流行的快消品服裝，必須跟上科技步伐并且一兩年后必然會淘汰的科技類產品，再比如外形潮流幾年一變的汽車。
所以這就要求你及時的跟進，對了，這就是時間的約束。
因為你的產品會過時，你不及時產出就會失去市場，所以很多時候，你不得不帶著問題發布產品。
軟件產品在這方面有先天性的優勢，譬如游戲這一大類，幾乎都在沒有完成完全開發的時候立即上市，后續修復bug，更新內容。
再比如自動駕駛頻繁出現問題，但是車企們不惜出幾次事故，也要趕著在別人面前發布，為什么呢？搶占市場先機啊。
而那些緊跟時尚潮流的產品，今年流行的色號，鞋服的款式，都必須在潮流來臨之前立即上市，不能給你太多設計打磨的時間，否則潮流一過，一件都賣不出去。
你看，我們剛剛得出那個結論沒錯吧，好的產品，一定是在給定資源條件下的最優解。
你不可能研究一輩子CD機器，使其音質再好一點，流媒體和無損音樂出現了，CD涼涼了。
你不可能研究一輩子內燃機，使其效率提高1% ?電動汽車出現了，發動機和離合器涼涼了。
時間，也是一種限定條件的資源。對于不會過時的產品來說，時間幾乎是無限供給的，只有不會過時的產品，才值得你用一生的時間去研究，否則，你要學會當機立斷。
因為，為了最后1%的完美而無限制的堆高時間和金錢的成本，在商業上是不成立的。
四、特性3：無法量化
剛剛我們說到完美，那什么是完美呢？
有的產品，可以用數據量化，比如說汽車，油耗多少，百公里加速幾秒，長寬高整備質量什么的都可以直接量出來，而工匠們制作的產品，幾乎都不能量化。
你怎么量化小野二郎的壽司，你總不能拿另一個壽司跟它比較吧，哪個的長一點重一點，哪個米飯里面淀粉含量高一點，哪個上面的魚肉出海的時間短一點，這沒法兒比嘛，準確的說是沒法客觀的比較。
一個沒法兒客觀比較的東西，就大有文章可做，你可以從任何角度，用上任何形容詞，寫任何主觀感受，一堆主觀感受傳來傳去，最后進入玄學的范疇。
比如耳機，什么高音甜，中音準，低音甜，火電驅動比較澎湃，水電就比較細膩等等等等，甚至有人說，耳機的音質，取決于測評人的文采。
你看，沒法兒數據量化的產品，就看誰家故事寫的好，誰的故事寫的好，誰就有情懷，誰有情懷，誰就能賣得貴，誰就有工匠精神。
這樣的例子在現實中比比皆是，各種奢侈品，高端汽車，聯名款的鞋服，本質都是通過故事，情懷來提升附加值，可以量化的產品也是如此。
但是這里有一個陷阱，故事也好，情懷也罷，都是一個職人對自己認為的完美的產品的理解，這種理解是會犯錯的，你以為的完美，在客戶眼中可不一定哦。
所以在現實中，能提升附加值的品牌還是非常有限的，而想要把一個品牌做起來，除了在限定資源的條件下把產品做好之余，更要把故事講好。
講故事，也是工匠的一種能力。
五、總結
好，總結一下，工匠，尤其是日本的工匠，他們的產品有三個特性：價格昂貴，不會過時，無法量化。
因為價格昂貴，所以值得投入更多資金成本，因為不會過時，所以值得投入一生的時間成本，因為無法量化，所以你必須說故事講情懷甚至拍個紀錄片來作為產品的附加值。
但現實中的產品經理們會面臨技術，資金，時間，以及最終產品定位的約束，不能為了最后1%的完美而無限制的堆高成本，所以要懂得取舍，懂得放棄，要在條件約束下找到可量化的最優解。
而找最優解這個事本身，也是一種工匠精神。
最后，如果你真的是個有情懷，有理想的人，然后找到了一件符合那三個特性的產品，并且決定投入一生的時間去做，那么請你想好，你為此放棄的機會成本有多大。
六、啰嗦幾句
關于內卷：很多人提到工匠精神的時候都說內卷，內卷內卷，不是內部競爭或者內耗，而是向內發展，是一種低水平的復雜化，比如壽司，再精致，再極致，它還是一個壽司，形式再突破有意義嗎？沒意義。阿木覺得最優解應該是向外發展，去探索人類文明的新邊疆，哦不，人類文明這個話題太大，如果你是一個廚子，你應該去探索美食的邊界，突破，創新，給客戶帶來全新的菜式，而不是把一道麻婆豆腐做得玄之又玄。
關于工匠精神：你上班的時候誰在你耳邊嘮叨：老王啊，我不是告訴你過嗎要有工匠精神，要追求極致做到100分，就算做不到100分，那每天加班加到10點努力一下不是也挺好嗎……是不是你的老板？你老板給你發了既定的工資，當然想買下你全部的時間，要求你追求極致啊，好讓他花的錢價值最大化啊，這就是給定資源條件下的最優解。
好了，我是產品經理阿木，關注我，換個角度看世界。
本文由 @產品經理阿木 原創發布于人人都是產品經理。未經許可，禁止轉載
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