年輕人開(kāi)始流行給自己買花

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悅己消費(fèi)心理的存在一定程度上為鮮花電商們的生存與發(fā)展帶來(lái)了機(jī)遇,那么伴隨著消費(fèi)者們對(duì)鮮花消費(fèi)的接受度提高,鮮花電商們又會(huì)迎來(lái)怎樣的較量和發(fā)展?本篇文章里,作者總結(jié)了鮮花電商市場(chǎng)的發(fā)展歷程,一起來(lái)看一下。

一個(gè)平凡的周五,Cathy興奮地向閨蜜分享著自己在網(wǎng)上買的花,“第一次買這種洋牡丹,還真挺好看的?!?/p>

對(duì)于網(wǎng)上購(gòu)買鮮花,Cathy自從感受過(guò)之后,一直對(duì)此樂(lè)此不疲,不同平臺(tái)換著買,養(yǎng)一段時(shí)間就換,也不費(fèi)事。

一捧鮮花帶來(lái)的儀式感,永遠(yuǎn)不會(huì)過(guò)時(shí)。一直以來(lái)鮮花也都被認(rèn)為是表達(dá)情意的禮品。消費(fèi)行為基本集中在生日、紀(jì)念日、情人節(jié)、母親節(jié)或是婚禮、會(huì)議等固定場(chǎng)景之下。

但是,近兩年,隨著國(guó)民收入水平的提高、中產(chǎn)人數(shù)增加,消費(fèi)升級(jí)的概念開(kāi)始在國(guó)內(nèi)普及,消費(fèi)者越來(lái)越注重精神層面的需求。在此背景下,“悅己消費(fèi)”崛起,鮮花也不再只是節(jié)日禮品,年輕人流行起給自己買花,享受一束鮮花帶來(lái)的快樂(lè)。

鮮花消費(fèi),從節(jié)日儀式,變成日常悅己。

艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示,鮮花電商用戶買花送給自己的占比有24%,送給伴侶的占比近40%;而日常家居用花占比則達(dá)到了69%。

今年1月以來(lái),國(guó)內(nèi)鮮切花市場(chǎng)升溫顯著。據(jù)昆明花拍中心數(shù)據(jù)顯示,1月24日至2月8日交易量達(dá)5642萬(wàn)枝,同比上漲近40%。

悅己消費(fèi)給鮮花市場(chǎng)帶來(lái)了機(jī)會(huì),也讓鮮花電商就此繁榮。越來(lái)越多的消費(fèi)者開(kāi)始接納鮮花消費(fèi),隨著盒馬、美團(tuán)、京東等大廠們的入場(chǎng),鮮花電商市場(chǎng)開(kāi)始了新一輪的較量。

一、鮮花電商1.0:前人栽樹(shù)后人乘涼

提起鮮花電商,有個(gè)人不得不提。

時(shí)間回到24年前。當(dāng)時(shí),已在長(zhǎng)安信息(現(xiàn)名曲江文旅)技術(shù)開(kāi)發(fā)部門工作了兩年的郭峰,萌生了創(chuàng)業(yè)的想法,想起大學(xué)時(shí)期給女朋友送花的經(jīng)歷,決定辭掉工作做個(gè)網(wǎng)站賣花,這也是莎啦啦鮮花網(wǎng)誕生的契機(jī),當(dāng)時(shí)郭峰希望將網(wǎng)站打造成中國(guó)“網(wǎng)上鮮花第一品牌”。

最初,郭峰全憑興趣運(yùn)營(yíng)莎啦啦鮮花網(wǎng),但隨著時(shí)間的推移,郭峰對(duì)鮮花市場(chǎng)逐漸有了自己的想法后,生意才開(kāi)始變得得心應(yīng)手?;诋?dāng)時(shí)的物流體系并不成熟,想把鮮花賣到全國(guó)各地并不現(xiàn)實(shí),莎啦啦鮮花網(wǎng)做的只是一種連接器的工作,通過(guò)網(wǎng)站將用戶和各地的合作花店連接起來(lái),將網(wǎng)上接到的訂單,分配給花店進(jìn)行包扎配送。

由于當(dāng)時(shí)大家對(duì)網(wǎng)上購(gòu)買鮮花的新鮮感,加上郭峰在網(wǎng)易、新浪等上的廣告攻勢(shì),莎啦啦鮮花網(wǎng)很快迎來(lái)了一個(gè)小巔峰,2000年情人節(jié),網(wǎng)站收到9000單訂單,超過(guò)團(tuán)隊(duì)預(yù)期的三倍。

2001年10月,莎啦啦與國(guó)際鮮花速遞組織Interflora(國(guó)際花商聯(lián))結(jié)為合作伙伴,實(shí)現(xiàn)了全球配送。2004年5月1日,800buy買下莎啦啦鮮花網(wǎng),希望補(bǔ)足自己的業(yè)務(wù)鏈條,增加現(xiàn)金流,讓自己能更有實(shí)力沖擊資本市場(chǎng)。

然而由于上市無(wú)望,兩年后莎啦啦被轉(zhuǎn)賣給智基創(chuàng)投。之后郭峰因與新的投資人意見(jiàn)不一致,帶領(lǐng)初創(chuàng)團(tuán)隊(duì)徹底離開(kāi)了莎啦啦,開(kāi)始了新的創(chuàng)業(yè)。

至此,屬于郭峰的莎啦啦鮮花網(wǎng)時(shí)代過(guò)去了,但作為鮮花電商的創(chuàng)造者,依然擁有很多追隨者,在莎啦啦動(dòng)蕩的同時(shí),一批新勢(shì)力誕生,加入到競(jìng)爭(zhēng)之中。

2005年,擁有絕佳域名的中國(guó)鮮花網(wǎng)(www.xianhua.com)、中國(guó)鮮花禮品網(wǎng)(www.hua.com)陸續(xù)成立,同一時(shí)期的還有中禮鮮花網(wǎng)、七彩鮮花網(wǎng)、愛(ài)尚鮮花網(wǎng)等等。

包括2007年成立的花集網(wǎng),雖然徹底將自己定位成“轉(zhuǎn)單”平臺(tái),但這一時(shí)期的鮮花電商們,始終沒(méi)有走出莎啦啦鮮花網(wǎng)的經(jīng)營(yíng)模式。

在鮮花電商1.0時(shí)代的近10年間,新的商業(yè)模式始終沒(méi)有出現(xiàn),而“轉(zhuǎn)單”模式的弊端卻逐漸暴露了出來(lái)。商品質(zhì)量難以控制不說(shuō),還需要大量的人工成本維護(hù)商家以及消費(fèi)者,導(dǎo)致平臺(tái)無(wú)法形成規(guī)模,難以走出被市場(chǎng)和消費(fèi)者認(rèn)可的頭部品牌。如何找到新的商業(yè)模式和經(jīng)營(yíng)模式成了賽道玩家必須突破的難題。

二、鮮花電商2.0:資本大入局

直到2015年,鮮花電商的2.0時(shí)代才到來(lái),這一年,花加(Flowerplus)、花點(diǎn)時(shí)間相繼成立。

鮮花電商們,在成立之初,便已看準(zhǔn)大眾家庭消費(fèi)市場(chǎng),立志培養(yǎng)起中國(guó)消費(fèi)者的鮮花消費(fèi)習(xí)慣。因?yàn)?,在此之前,中?guó)人的鮮花消費(fèi)只是在某一個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)的特定儀式性消費(fèi)。

在國(guó)內(nèi)鮮花市場(chǎng)尚未成熟時(shí),他們以“互聯(lián)網(wǎng)鮮花訂閱”切入賽道,用“99元包月,每周一花”的模式,率先捕捉大城市白領(lǐng)人群的日常購(gòu)花需求,徹底打破了鮮花電商原有的模式。

新商業(yè)模式的出現(xiàn)讓鮮花電商賽道再次活躍了起來(lái),這一時(shí)期也成了鮮花電商的高光時(shí)刻。一時(shí)間各品牌相繼涌入賽道,資本市場(chǎng)也掀起了一波投資熱潮。

花點(diǎn)時(shí)間在青山資本的引薦下,獲得了明星高圓圓第一個(gè)天使輪的互聯(lián)網(wǎng)投資,接著又引入了鹿晗的基金,風(fēng)頭一時(shí)無(wú)兩。

主打奢侈鮮花的ROSEONLY,也是靠著明星火起來(lái)的,楊冪、林志穎、昆凌、章子怡等都在微博上曬過(guò)它家的花。

此時(shí)的野獸派似乎受到了啟發(fā),靠著黃曉明、周迅、林心如等明星婚禮的鮮花席卷了半個(gè)娛樂(lè)圈,成功出圈。

愛(ài)尚鮮花更是直接登陸資本市場(chǎng),邁入了新三板,拿下“鮮花第一股”的頭銜。

2018年,弗洛花園強(qiáng)調(diào)“下班帶一束花回家”,以“無(wú)人鮮花貨柜”強(qiáng)勢(shì)進(jìn)入鮮花行業(yè)。

資本市場(chǎng)的融資情況也足以證明當(dāng)時(shí)鮮花電商的火爆。

據(jù)媒體梳理顯示,2015年是鮮花電商賽道融資能力的巔峰期,一年間,相關(guān)領(lǐng)域共產(chǎn)生22起投資,金額高達(dá)9.58億。2016年,融資活動(dòng)也達(dá)到7次。到了2017年下半年,行業(yè)整體增速明顯放緩,洗牌加速,公開(kāi)披露的融資消息更是逐年減少,2017年只有4次融資,2018年3次,2019年則只有2次,2020年更是未有融資消息傳出。

事實(shí)上,屬于鮮花電商2.0時(shí)代品牌們的輝煌并沒(méi)有持續(xù)太久,行業(yè)便迎來(lái)新的挑戰(zhàn)與洗牌,新的市場(chǎng)格局就要顯現(xiàn)。

三、3.0時(shí)代:垂直鮮花電商沒(méi)有未來(lái)?

鮮花電商從無(wú)到有,經(jīng)過(guò)二十余年的發(fā)展,其市場(chǎng)規(guī)模已近千億元人民幣。據(jù)中研普華研究院統(tǒng)計(jì)顯示,2016年國(guó)內(nèi)鮮花電商市場(chǎng)規(guī)模僅為168.8億元,2019年便已突破了500億元,到了2021年更是達(dá)到896.9億元的規(guī)模,預(yù)計(jì)2025年有望突破1500億元。

資本往往是行業(yè)風(fēng)口的方向標(biāo),資本的頻繁加入讓鮮花電商賽道受到了熱捧,競(jìng)爭(zhēng)變得愈發(fā)激烈。規(guī)模千億的賽道,自然少不了互聯(lián)網(wǎng)大廠們的加入。

2018年7月,美團(tuán)點(diǎn)評(píng)上線美團(tuán)閃購(gòu)業(yè)務(wù),涵蓋鮮花綠植等品類,30分鐘上門,24小時(shí)可配送。2019年前后淘寶、京東等電商巨頭上線自營(yíng)鮮花業(yè)務(wù),布局線上花卉零售,同時(shí)開(kāi)通同城速配服務(wù)。

2020年10月,叮咚買菜上線鮮花業(yè)務(wù)。2021年3月,餓了么上線了企業(yè)訂花服務(wù),4月,每日優(yōu)鮮上線鮮花極速達(dá)業(yè)務(wù)。2021年5月,盒馬宣布旗下鮮花品牌升級(jí)為“盒馬花園”,形成線上線下一體化的“身邊花市”。為保證鮮花的穩(wěn)定供應(yīng),盒馬采用產(chǎn)地直采的方式。僅在云南省,盒馬就擁有14個(gè)鮮花基地。

在互聯(lián)網(wǎng)大佬出現(xiàn)后,垂直鮮花電商的市場(chǎng)份額受到了擠壓。各路人馬同時(shí)發(fā)力,價(jià)格戰(zhàn)必不可少。

一眾生鮮電商平臺(tái)的進(jìn)場(chǎng),讓買花變得像買菜一樣,9.9元8枝的睡蓮、19.9元10朵的洋牡丹比比皆是,不僅價(jià)格優(yōu)惠,還可以直接送貨上門。

花加、花點(diǎn)時(shí)間們拿到的融資與背靠大佬、實(shí)力雄厚的生鮮電商平臺(tái)顯然無(wú)法相提并論,后者不但補(bǔ)貼的起、虧的起,還能用規(guī)?;牟少?gòu)拿到價(jià)格更低的鮮花,一上線就擁有難以比擬的議價(jià)權(quán)。

除了線上平臺(tái)的壓力外,垂直鮮花電商還要面對(duì)線下帶來(lái)的壓力,游蕩在地鐵口、商場(chǎng)口的鮮花小攤都是其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,10元、15元一捧的花,隨處可見(jiàn)。

無(wú)論線上還是線下,鮮花電商行業(yè)的洗牌仍在進(jìn)行,垂直鮮花電商們又該如何破局呢?

從供應(yīng)鏈入手,抓住上游供應(yīng)商,抓住議價(jià)權(quán),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)能和質(zhì)量的穩(wěn)定。

以花加Flowerplus為例,通過(guò)自建供應(yīng)鏈來(lái)減少周轉(zhuǎn)環(huán)節(jié),采用承包花田、原產(chǎn)地收割鮮花的模式成為其差異化的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)??梢宰屜M(fèi)者通過(guò)“線上訂閱+產(chǎn)地直送+增值服務(wù)”的方式,直接買到產(chǎn)地直達(dá)的鮮花。

花點(diǎn)時(shí)間則通過(guò)科技手段對(duì)鮮花供應(yīng)鏈進(jìn)行優(yōu)化和升級(jí),將互聯(lián)網(wǎng)和工業(yè)化管理的思維應(yīng)用到鮮花產(chǎn)業(yè)中。為實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈可視化,花點(diǎn)時(shí)間引入信息管理系統(tǒng),覆蓋從設(shè)計(jì)、采購(gòu)、到貨、質(zhì)檢、分揀、運(yùn)輸、加工、發(fā)貨全程管理。并且,花點(diǎn)時(shí)間合作開(kāi)發(fā)的物流周轉(zhuǎn)箱,具備追蹤和保鮮功能,可以實(shí)現(xiàn)運(yùn)輸過(guò)程中的冷氣循環(huán)暢通。

除此之外,從品牌定位入手,做“小而精”的高端市場(chǎng),或許也是一種“破局”選擇。

以野獸派為例,主打高端禮品市場(chǎng),憑借“鮮花故事”這一個(gè)獨(dú)特的營(yíng)銷點(diǎn)以及線下門店,將產(chǎn)品線向永生花、珠寶飾品、香氛、家居用品、藝術(shù)品不斷擴(kuò)展,致力于滿足部分追求高品質(zhì)人群的送禮需求。

垂直鮮花電商們與生鮮電商不同,前者可通過(guò)一周一花、或會(huì)員制綁定的形式與用戶基本保持著穩(wěn)定地互動(dòng),此時(shí)商家便可抓住機(jī)會(huì)增加用戶的消費(fèi)頻次。比如,可在節(jié)日前的一周鮮花里,附上節(jié)日鮮花的花束圖樣和快捷的下單方式,讓節(jié)日鮮花隨著一周一花一起送到用戶的手中,增加用戶消費(fèi)的同時(shí),還可提高用戶的體驗(yàn)感增加用戶粘性。

“我覺(jué)得鮮花是自然回饋給人類的一個(gè)禮物。不同的季節(jié),可以擁有對(duì)應(yīng)當(dāng)季的鮮花,就是最幸福的事情?!盋athy已經(jīng)開(kāi)始盤算下次買哪種花了,并研究起在哪個(gè)平臺(tái)買更劃算、更新鮮。

有沒(méi)有大品牌,這似乎不是消費(fèi)者會(huì)關(guān)心的事情。鮮花帶來(lái)的愉悅是直接而熱烈的,不管它來(lái)自于精致的禮品盒,還是來(lái)自于地鐵站邊的小推車,不同的需求有對(duì)應(yīng)的選擇就好。

作者:Kyra;編輯:Ray

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