小紅書決定開咖啡館,可能是一個轉折點
最近,咖啡品牌M Stand獲得了小紅書的投資,而在這一消息背后,我們可以窺見小紅書的投資邏輯;當然,互聯網企業選擇加碼咖啡品牌的現象背后,也隱藏著對本地生活這塊蛋糕的關注。具體如何解讀,不如來看看作者的分析。
小紅書,似乎已經形成自己的投資邏輯。
前幾年,業內熱衷談論的一個話題,就是阿里投資和騰訊投資邏輯的不同,例如前者需要流量,后者給予流量。
而今天,互聯網新秀們的投資策略逐漸變得更為人矚目。
而小紅書對咖啡館的下注,體現的還不僅僅是投資邏輯;而很可能是小紅書自身,將要開始拼命卷線下市場的重要信號。
一、投資:抖音向上游,小紅書向下游
咖啡品牌M Stand近日宣布獲得B+輪融資,由小紅書領投,這也是小紅書在2023年度官宣的第一筆投資。
很自然,有不少人對此感到疑惑,怎么,小紅書要開咖啡館嗎?傳說中文藝青年開咖啡館,可是必賠的啊……小紅書你腫么了,主業不順利嗎?
但實際上,這可能是小紅書的投資策略逐步成型的一個標志性事件——投資時尚消費品。
翻開小紅書的投資履歷,除了早期投過MCN機構摘星閣以外,大部分的投資都流向了時尚消費的實體領域。
2021年以來,小紅書投了彩瞳品牌MOODY、速食面品牌“勁面堂”、低溫肉制品品牌“本味鮮物”、彩妝品牌“DewyLab”、個人護理品牌“上海北即”、滑雪板品牌“雪鸮科技”、積木玩具品牌“巧合積木”等,其中不乏數千萬的高額投入(DewyLab、雪鸮)。
不愧是個種草平臺,投資思路在一眾互聯網平臺中顯得骨骼清奇……
小紅書在電商化和流量變現受阻以后,為自己找到的解決方案很有趣,它選擇像當初阿里培育“淘品牌”一樣,培養一批帶有自己“血統”同時又迎合社區價值取向的消費品牌,而且明車明馬地要向這些“紅品牌”引流。
道理上說得通,既然在綜合電商系統構建上缺乏優勢,那就拉一支“精銳家丁”的隊伍出來,精選最適合本社區的品類,與阿里、京東、拼多多等綜合平臺形成不對稱戰。
當然,問題也很具體——此前投資的彩妝、個護和速食面,最后都怎么樣了?咖啡的發展趨勢會有所不同嗎?
互聯網巨頭們的資金使用喜好不盡相同,這幾年的新秀中,最為人矚目的可能是抖音和小紅書,在深瞳商業看來,他們的投資邏輯正好“相反”。
抖音作為一家離用戶最近的“下沉平臺”,一貫的思路是占領上游,甚至在音樂領域自己構建“銀河方舟”這樣的版權平臺。
而小紅書,則把目光瞄準下游。
“種草”玩法的本質,就是引導流量制造“網紅”,向下游的供應鏈導流的同時,向下游尋求收益,這也算是一種新階段的“泛廣告”。
2022年小紅書營收超300億,其中廣告收入超過240億,從這個角度看,月活2.6億的小紅書的確還不具備一線巨頭的基本骨架。
所以小紅書的想法比較好解讀,就是利用對時尚消費領域的影響力,先完成小范圍的商業閉環。
將來如果電商發展形勢好,時尚消費就像京東的3C產品一樣成為“種子版塊”,以此為基礎推進綜合平臺建設;如果電商綜合化依然不順利,那它依然會是一個垂直的內容版塊和長尾的現金來源。
咖啡是必選的版塊,在當下的消費市場,咖啡是一種標志性的,甚至具有象征意義的消費品。
小紅書用戶的眾多標簽,比如一二線城市、小資、年輕、個性……幾乎是將“咖啡”這種消費品包圍了起來,完美接駁種草流量。
或許我們也可以這樣理解,不同品類的種草或者廣告,都是有效能等級的。
如果說在小紅書平臺,汽車、電子產品的效能是B-級效能、彩妝、零食都是A級效能,那咖啡一定是A+。
因為咖啡是小紅書所倡導的“生活方式”的核心要素,甚至可以以它為基礎延伸出許多附加價值。
那些汽車品牌雖然也會在小紅書投廣告,但更多是完成全平臺投放的標準動作,甚至它們自己都不期待投在小紅書的廣告真能深刻影響用戶決策。
但咖啡就不同了,小紅書如果認真說今天下午三點造出一個“網紅咖啡”來,市場預期它出現的時間不會超過三點一刻。
既然如此,為什么不開個“自己的咖啡店”呢?
M Stand很幸運,如果能夠深度共享小紅書的流量池,絕對是有可能殺成行業頭部的——但前提是,小紅書得真的完成“戰略合作”。
而在此之前,小紅書的投資方向雖然很有道理,具體案例的運營上卻缺乏足夠的說服力。
二、故事:咖啡賽道,賣的從來不是咖啡
而且,即使小紅書投過很多新消費品牌,但新消費主打的都是線上。而咖啡,則是實實在在的線下重鎮。
所以,對小紅書而言,這次投資也是一個具有轉折信號的動作。
同時,人們對咖啡館有一些刻板印象,比如“創業墳場”。十年前有個很流行的說法,新生的咖啡品牌2年存活率只有4%。
但“咖啡”在中國真的注定是賠錢生意嗎?國際資本市場,似乎并不這么認為。這或許是小紅書投資咖啡館的第一點緣由。
不管美股大咖們出于文化偏見也好,專業預判也好,一致認為尚未形成完整咖啡消費習慣的中國市場是一片巨大的藍海。
瑞幸咖啡“美利堅薅羊毛、美利堅割韭菜”的“泥石流傳奇”被廣為傳頌,當年瑞幸對股東們講的,本質上就是一個在中國“咖啡拓荒”的故事,為13億人口的巨大市場培養消費習慣,花掉幾百億算什么呢。
即使瑞幸因為22億美元的財務造假暴雷震驚中美市場,但這個“咖啡拓荒”的邏輯并沒有崩潰,而瑞幸的起死回生又變成了新故事。
最新財報中可以看到,瑞幸2023年第一季度總凈收入為44.367億元人民幣,同比增長84.5%。營業利潤為6.784億元人民幣,營業利潤率為15.3%。
與營收增長同步,瑞幸咖啡月均交易客戶數第一季度約為2949萬,同比增長84.6%;總門店數量環比增長13.8%。
就在前幾天,瑞幸在廈門開了它的第10000家門店,整體經營狀況相當不錯。
除了瑞幸,酷迪、三頓半等新興咖啡品牌似乎也在中國找到了擴張盈利的成功路徑。
當然,如果分析一下,會發現包括星巴克等在內,國內的咖啡賽道從不流行“咖啡本位”的故事邏輯。
各種創意咖啡逼近“邪道”無所不用其極,蒜味咖啡、長沙臭豆腐拿鐵、蘇州紅燒肉拿鐵、潮汕牛肉丸咖啡……
即使不考慮這些奇行種,國內的咖啡也是各種特調等形式重于本質(豆子)的。
以瑞幸為例,有人說它表面上一直喊著成為中國的星巴克,實際上走的是“奶茶賽道”,這是有一定道理的。
瑞幸的營銷體系中,小黑杯和各種細分類型的豆子主要是用于基本的專業背書,實際產品區隔主要是靠奶和輔料。
接下來的問題是:MStand等其他新興品牌,會選擇走哪條路?咖啡賽道(星巴克)還是奶茶賽道(喜茶、奈雪、去茶山、霸王茶姬……)?
答案顯而易見,除非真打算搞小而美,深耕專業咖啡,幾乎所有想獲得投資、完成連鎖擴張的品牌都會走奶茶賽道。
喜茶等反復證明了,中國消費者要的就是繽紛多彩的飲料選擇和攝入糖、奶、油脂、咖啡因時放縱的舒適感,至于那杯飲料是不是“咖啡”,并沒有那么重要。
包括M Stand在內,諸多新興品牌最終都選了明做咖啡,暗賣奶茶的路徑??Х瑞^=倒閉的時代早已經過去,因為它并不真的是咖啡生意。
當然,這一點整個資本市場都很清楚。
這種時刻,內卷也就分外激烈,僅僅憑借大廠加持就想突出重圍,恐怕把市場想簡單了。
不過,小紅書之所以投資咖啡,在我們看來,是因為它遵循的不僅僅是財務投資的邏輯。
三、線下:從2億月活走向3億,小紅書的背水一戰
M Stand并非是第一個被大廠投資的咖啡品牌。
嗶哩嗶哩投資了鷹集咖啡;蘇州的潮流連鎖咖啡代數學家有騰訊的投資;Tims天好中國在上市之前,騰訊也投了兩輪。
考慮到互聯網的“寒冬”狀況,有理由相信大廠們在咖啡館里搗鼓的,絕不僅僅是一點員工福利(廢話,都大量裁員了還福什么利…)。
一方面,如前所述,咖啡本身在“奶茶路徑”的加持下是可以盈利的。
另一方面,小紅書們瞄準的恐怕還是本地生活版塊的“萬億大蛋糕”。
寒冬之中,巨頭們對線下末端的最后一塊大蛋糕可以說是望眼欲穿。作為當前內容賽道的領跑者,字節、B站和小紅書選擇了相似的介入路徑,通過線上與線下聯動相互導流的方式,企圖對抗美團的“天生線下”、京東的基礎設施優勢和企鵝帝國的無敵現金流……
今年4月,小紅書正式啟動本地生活官方賬號“土撥薯”,對當地餐飲商家和美食探店博主進行扶持。
扶持期間,商家可以享0傭金、0保證金入駐,博主則可獲得千萬流量曝光、官方運營指導和新熱點免費吃等支持。
而咖啡則是小紅書攪局線下生活的戰略支點——土撥薯首個上線的策劃,便是面向上??Х绕放频摹胺任莪h游記” 。
比起大眾點評、美團等基礎扎實的線下競爭者,小紅書在價格上并沒有優勢,因此M Stand實際上帶有為它的線下方案確定調性的“親兵”性質。
年輕、多彩、不被定義,以及這些標簽背后隱含的“高端化”,這是M Stand可以為小紅書本地生活版塊賦能的點,也是小紅書真正想在“咖啡館里”干的事情——保留某種分食本地化蛋糕的可能。
可以預見的是,咖啡館只是第一步,接下來:書店、花草店、寵物店等等重要又有調性的線下店里面,我們都可以看見小紅書運營、品牌同學們,忙碌的身影。
不過,從另一個角度看,當一個文藝青年決定去開咖啡館,他要么是財務自由開始享受生活,要么可能在本職工作的升遷上遇到了一些困難。小紅書是哪一種呢?
本地生活乃兵家必爭之地,小紅書布局當然合理,但如果全公司下重注投入,也難免讓人擔心:是不是電商化轉型和流量擴張都遇到了困境?
剛剛2億多月活的小紅書,要想講好達到3億甚至更高月活的故事,線下是不是已經成為背水一戰式的路徑?小紅書的本地業務是否會順利,目前還言之尚早。
“本地生活”是大廠的最后一塊拼圖,但對小紅書來說,to be or not to be a real 大廠,可能才是個真正的問題。
作者:河馬君;編輯:楚青舟
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最近看到好多咖啡店都關門轉讓了。不得不說,小的獨立咖啡店還是太難了,無數的新朋友想入場,無數的資本在場,入局的小伙伴難以堅持,最終關門如此循環。