一 中國(guó)本地服務(wù)消費(fèi)市場(chǎng)分類與格局
首先定義一下,什么是本地消費(fèi)服務(wù)市場(chǎng)。
如果單純從消費(fèi)品市場(chǎng)出發(fā),這個(gè)概念就比較大,一切屬于人類消費(fèi)掉的物質(zhì)生產(chǎn)資料都可以算做消費(fèi)品,而用于再生產(chǎn)的物質(zhì)資料,算做工業(yè)消費(fèi)品。而這個(gè)范疇無(wú)疑屬于一句話很難說(shuō)清楚的范疇,也不屬于我探討的行業(yè)范疇。I黑馬認(rèn)為中國(guó)本地消費(fèi)服務(wù)市場(chǎng)是指完全基于本地化消費(fèi)的服務(wù)業(yè),下面部分我還會(huì)進(jìn)行具體的分類,這個(gè)市場(chǎng)基本上很難清除有多大,但從滲透這個(gè)市場(chǎng)的團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站們的表述之中,普遍認(rèn)為這個(gè)市場(chǎng)至少是萬(wàn)億級(jí)別。一切基于本地的圍繞著吃住行的市場(chǎng)(為什么不算穿,因?yàn)榇┑姆懂牪⒉粚儆诜?wù)類)都是本地消費(fèi)服務(wù)業(yè)。
來(lái)看看這個(gè)本地市場(chǎng)的具體分類:業(yè)態(tài)、行業(yè)、地域、價(jià)值
業(yè)態(tài)分類:連鎖直營(yíng)業(yè)態(tài)、連鎖加盟業(yè)態(tài)、非連鎖規(guī)?;瘑蔚?、夫妻店業(yè)態(tài)。目前中國(guó)本地消費(fèi)服務(wù)市場(chǎng)中最多的類型屬于最后一種,基本上以夫妻店業(yè)態(tài)為主,占據(jù)至少中國(guó)百分之90以上都屬于夫妻店形式。連鎖直營(yíng)業(yè)態(tài)還剛剛興起,成品牌體系的并不多見(jiàn)。加盟業(yè)態(tài)也還處于粗放式初期,但已經(jīng)出現(xiàn)了較大規(guī)模的加盟店,而非連鎖規(guī)?;瘑蔚暌彩浅蚱薜曛庾钪匾漠?dāng)?shù)貥I(yè)態(tài),基本依托于本地資產(chǎn)較多的多個(gè)老板共同經(jīng)營(yíng)為主的現(xiàn)狀。
行業(yè)分類:由于這個(gè)行業(yè)分類較多,只盤(pán)點(diǎn)具備一定投資價(jià)值和參考指針的行業(yè)。餐飲、ktv、酒店、美容(涵蓋美甲、SPA、浴足、美發(fā))、汽車后服務(wù)(涵蓋洗車、修車、4S店等)、電影院、牙科、教育培訓(xùn)、超市等。
價(jià)值體系分類:分為高端、中端、低端等
地域分類:這些本地消費(fèi)服務(wù)的擴(kuò)張或者存在路徑,帶有明顯的地域色彩,比如有些只在中國(guó)西南區(qū)域、東南區(qū)域、華東、華北、華東等。所以決定此類本地消費(fèi)服務(wù)機(jī)構(gòu)是否適合做大的路徑在于是否具有廣譜性。
代表品類與品牌具體剖析
餐飲無(wú)疑是本地服務(wù)市場(chǎng)中最大的品類,沒(méi)有之一。這從所有團(tuán)購(gòu),O2O服務(wù)都從餐飲開(kāi)始可見(jiàn)一斑。熟語(yǔ)云:民以食為天。所以餐飲是所有人群消費(fèi)之中最為重要,也最離不開(kāi)的一環(huán)。餐飲業(yè)不同于其他本地服務(wù),其單獨(dú)列出來(lái)細(xì)分品類就相當(dāng)多元。
快餐:代表企業(yè)肯德基,麥當(dāng)勞,鄉(xiāng)村基,鴻毛餃子,嘉和一品,吉野家、德克士、康師傅私房牛肉面等)
中餐(川菜,粵菜,杭幫菜,鄂菜等 如東坡酒樓,俏江南,湘鄂情等,定位都比較高端,適合商務(wù)宴請(qǐng)。)代表企業(yè):湘鄂情、麻辣誘惑、一麻一辣。這類企業(yè)目前出現(xiàn)連鎖的還較少,基本都以本地為主,因?yàn)槠涫艿酱髲N影響較大,沒(méi)有好的廚師基本不可能打響名氣。
西餐:(包括意大利菜,法國(guó)菜,牛排餐廳,自助西餐等)具有典型的代表王品牛排、豪客來(lái)、豪享來(lái)、雨花西餐廳、薩莉亞、巴貝拉
烤肉(包括韓國(guó)烤肉,南美烤肉等。如漢拿山、權(quán)金城、金漢斯、亞馬遜烤肉等)
火鍋(四川火鍋、臺(tái)灣小火鍋、澳門(mén)豆撈)等。代表企業(yè):德莊、香天下、朝天門(mén)、新辣道等
蛋糕:好利來(lái)、金鳳呈祥、味多美、羅莎蛋糕、安德魯森、21cake等
美容美發(fā)業(yè):美麗田園SPA、東田造型、東方美業(yè)、匠人組合、發(fā)源地、文峰美容等
浴足行業(yè):華夏良子足道、富僑浴足等
KTV:歡樂(lè)迪、大歌星、麥樂(lè)迪
牙科:亞非牙科
影院:萬(wàn)達(dá)影院、橙天嘉禾
其他生活服務(wù):榮昌洗衣、福萊特、以及洗車連鎖、超市、等
二:目前本地消費(fèi)服務(wù)市場(chǎng)的現(xiàn)狀與困境剖析及解決之道
市場(chǎng)格局特點(diǎn)與現(xiàn)狀:1 碎片化。目前為止,在本地消費(fèi)市場(chǎng),還沒(méi)有出現(xiàn)一家獨(dú)大,能夠占領(lǐng)中國(guó)所有主流市場(chǎng)的本土品牌(肯德基、麥當(dāng)勞屬于外資品牌)。基本的格局狀況是對(duì)于本地的地頭蛇為主,全國(guó)擴(kuò)張的企業(yè)很少,基本集中在某一區(qū)域,核心的因素在于碎片化市場(chǎng)形態(tài),根源在于中國(guó)廣大的區(qū)域用戶形態(tài)以及用戶的需求受制于文化、習(xí)俗等特色影響,無(wú)法做到所有地域統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)服務(wù),最終造成過(guò)于碎片化的特色。
2 連鎖消費(fèi)主張成為消費(fèi)
者新習(xí)慣,50-100元人均消費(fèi)特點(diǎn)成為中國(guó)消費(fèi)主流。正如我在系列消費(fèi)文章中所指出的那樣:“在中國(guó)最廣闊的地域,中檔消費(fèi)正成為主流的特色,大家對(duì)品牌的追逐正在興起,但是沒(méi)有充足有價(jià)值的品牌供應(yīng)成為新問(wèn)題,所以這些中檔品牌的興起同時(shí)推動(dòng)著中國(guó)商業(yè)地產(chǎn)格局的變化,讓類似的一站式購(gòu)物中心正在興起。
3 品牌消費(fèi)下沉成為最大趨勢(shì):這從以如家為代表的品牌經(jīng)濟(jì)型酒店為代表。在完成了一二線城市的跑馬圈地之后,類似的品牌正在尋找新的成長(zhǎng)空間,畢竟中國(guó)一二線城市消費(fèi)容積十分有限,這個(gè)時(shí)候在一二線城市品牌心智建立之后,將品牌繼續(xù)下沉則成為主流的選擇,但是如果實(shí)現(xiàn)品牌倒推,從三線城市或者四線城市發(fā)展一個(gè)品牌之后再擴(kuò)張到北上廣之后相對(duì)較難。
4 依靠互聯(lián)網(wǎng)工具預(yù)訂之后的消費(fèi)成為方向。作為最近最熱門(mén)的詞匯,O2O是與本地生活消費(fèi)息息相關(guān)的行業(yè),而所謂O2O初級(jí)形態(tài)就是團(tuán)購(gòu)與預(yù)訂,在本地消費(fèi)決策之中,大眾點(diǎn)評(píng)已經(jīng)成為消費(fèi)前端決策的第一入口。而團(tuán)購(gòu)這種模式,包括外賣的模式的崛起將極大改變消費(fèi)者的行為習(xí)慣,通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)工具預(yù)訂正成為本地消費(fèi)生活主流,尤其是一些品質(zhì)較高、服務(wù)較好的業(yè)態(tài)更需要這種預(yù)訂方式。
5 服務(wù)意識(shí)正在覺(jué)醒。本地消費(fèi)服務(wù)業(yè)過(guò)去給人的印象一直是小企業(yè)居多,較為粗放,但隨著品牌消費(fèi)時(shí)代的來(lái)臨,如果還是不注重消費(fèi)服務(wù)的品質(zhì),并且沒(méi)有精細(xì)化的管理和服務(wù)意識(shí),是很難在一個(gè)充分競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)中生存的。所以,服務(wù)意識(shí)正在悄然在本地消費(fèi)服務(wù)中覺(jué)醒,受海底撈的影響,基本行業(yè)都在像類似服務(wù)靠近,雖然暫時(shí)很難學(xué)到全部,但是在努力之中。
6 還是以人力密集型企業(yè)為主。服務(wù)業(yè)本質(zhì)上依然還是以人為主的行業(yè),且行業(yè)從業(yè)者素質(zhì)相對(duì)偏低,工作強(qiáng)度較大。而人力成本還是企業(yè)主最大的成本之一,有些甚至于超過(guò)固定資產(chǎn)投入的成本。
7 屬于固定成本投入偏高的行業(yè),所以較少受到資本的青睞:就像與一位資深投資人交流時(shí)候,這位投資人強(qiáng)調(diào)的觀點(diǎn),雖然,在本地消費(fèi)企業(yè)中,越來(lái)越多的企業(yè)做的非常出色,并且占據(jù)了較大的市場(chǎng),但由于這類企業(yè)所占固定成本非常高,所以并不太適合以快進(jìn)快出為特點(diǎn)的風(fēng)投的追逐,所以相對(duì)資本涉足較少。
8本身現(xiàn)金流狀況十分良好。在本地消費(fèi)服務(wù)業(yè)之中,如果不把教育培訓(xùn)行業(yè)算入本地消費(fèi)服務(wù)業(yè)(教育培訓(xùn)行業(yè)是預(yù)付費(fèi)模式,現(xiàn)金流最好),餐飲、美容美發(fā)等行業(yè)都存在著預(yù)付費(fèi)的現(xiàn)象,就是發(fā)售大量的儲(chǔ)值卡,所以,相對(duì)現(xiàn)金流狀況非常好,這也是本地消費(fèi)服務(wù)業(yè)不需要風(fēng)險(xiǎn)投資進(jìn)入的根源。
目前面臨的困境與解決之道:
1 受到人力成本和物價(jià)成本影響較大。本身服務(wù)業(yè)屬于充分競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng),毛利率相對(duì)偏低,近年來(lái)受到物價(jià)成本和房租成本持續(xù)攀升。對(duì)于連鎖業(yè)態(tài)而言,在擴(kuò)張中,有沒(méi)有合適的物業(yè)成為連鎖擴(kuò)張業(yè)態(tài)第一選擇,但由于好的優(yōu)質(zhì)的業(yè)態(tài)越來(lái)越稀少,所以租金規(guī)模上漲成為常態(tài),這導(dǎo)致中檔本地消費(fèi)企業(yè)困境層層。而位置與門(mén)臉是本地消費(fèi)服務(wù)類企業(yè)最大的營(yíng)銷投入,這個(gè)時(shí)候如果選擇利用類似于微信微博這樣的社交工具導(dǎo)流成為主流。
2 如何標(biāo)準(zhǔn)化?本地消費(fèi)服務(wù)企業(yè)的永恒思考。沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)化就沒(méi)有企業(yè)未來(lái)的擴(kuò)張,也就沒(méi)有后面的精細(xì)化運(yùn)營(yíng)。而標(biāo)準(zhǔn)化是企業(yè)是否能連鎖與規(guī)模擴(kuò)張的生死線,誰(shuí)不能標(biāo)準(zhǔn)化,誰(shuí)就不能長(zhǎng)大成規(guī)模企業(yè),關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)化是無(wú)數(shù)代服務(wù)人的終極理想。本人認(rèn)為要想標(biāo)準(zhǔn)化需要解決幾個(gè)核心問(wèn)題:a產(chǎn)品是否能夠標(biāo)準(zhǔn)化。如果是產(chǎn)品,則該產(chǎn)品一定要在選擇初期就能夠規(guī)?;a(chǎn),并且能夠一致穩(wěn)定的供應(yīng),制作產(chǎn)品的工藝與流程最好不要依賴于人,而是依靠一個(gè)特定的機(jī)器就能實(shí)現(xiàn)。b服務(wù)是否能夠標(biāo)準(zhǔn)化。關(guān)于服務(wù)到底能不能標(biāo)準(zhǔn)化的問(wèn)題,已經(jīng)有了答案,麥當(dāng)勞,肯德基已經(jīng)證明服務(wù)是可以標(biāo)準(zhǔn)化的,只要把服務(wù)流程拆解為細(xì)到極致,就一定是可以把服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化。C管理思維是否可以標(biāo)準(zhǔn)化。服務(wù)業(yè)的擴(kuò)張歸根結(jié)底是比拼的運(yùn)營(yíng)管理機(jī)制,有沒(méi)有一套統(tǒng)一的促銷方法,市場(chǎng)方法,危機(jī)處理方法,選址方法,這一套的管理思維是否會(huì)應(yīng)一個(gè)人離開(kāi)而終結(jié),是否可以擺脫店長(zhǎng)英雄主義,不因?yàn)榈觊L(zhǎng)一人的離開(kāi)而導(dǎo)致管理水平下降?這些都是標(biāo)準(zhǔn)化的前提,核心是管理運(yùn)行機(jī)制。 d 人才管理機(jī)制怎么標(biāo)準(zhǔn)化:人的行為不一致,是導(dǎo)致服務(wù)業(yè)沒(méi)法標(biāo)準(zhǔn)化的核心,一位投資人這樣說(shuō)到:我們?yōu)槭裁床煌顿Y這類本地服務(wù)業(yè),因?yàn)樗艿饺说囊蛩赜绊懱罅?,今天他可能心情好,可能服?wù)就好,但是心情不好,今天的服務(wù)流程就變形了。所以如何通過(guò)制度激勵(lì)機(jī)制使得服務(wù)者和人才標(biāo)準(zhǔn)化是本地消費(fèi)服務(wù)業(yè)需要思考的終極命題。
3 外界的誘惑,這是本地消費(fèi)企業(yè)在管理決策中遇到的最大的難題之一?,F(xiàn)金流好的企業(yè),外界的誘惑就多,在i黑馬在成都調(diào)研時(shí),i黑馬發(fā)現(xiàn)很多本地消費(fèi)企業(yè)老板不光是投資有至少一個(gè)項(xiàng)目,投資的業(yè)態(tài)多而雜,這極大地讓企業(yè)走向多元化困境,不能夠始終如一的經(jīng)營(yíng)。
4 創(chuàng)始人的管理素質(zhì)和企業(yè)治理結(jié)構(gòu)是本地消費(fèi)服務(wù)企業(yè)長(zhǎng)不大的根源之一。由于本地消費(fèi)服務(wù)企業(yè)是中國(guó)最草根同時(shí)也是最具有創(chuàng)新精神的一群創(chuàng)業(yè)者,他們本身是對(duì)學(xué)習(xí)最渴望的一群人群,但由于很多從小過(guò)早輟學(xué),所以缺乏必要的管理知識(shí)的學(xué)習(xí),在企業(yè)初期還可以很好的管理企業(yè),一旦企業(yè)超過(guò)7個(gè)人管理半徑(一個(gè)老板直接管理對(duì)象超過(guò)7人)之后就很難再繼續(xù)成長(zhǎng),這個(gè)時(shí)候急需引入職業(yè)經(jīng)理人,但是由于企業(yè)治理機(jī)構(gòu)的不完善,很多企業(yè)股份治理實(shí)際是夫妻店業(yè)態(tài),很難再引入更多新鮮血液來(lái)完善企業(yè)治理機(jī)構(gòu),所以導(dǎo)致規(guī)模一直難以上去,很多投資人因?yàn)檫@類企業(yè)的家族色彩較為濃厚而望而卻步。解決的方法只有通過(guò)引入資本的陣痛,設(shè)計(jì)合理的企業(yè)治理結(jié)構(gòu)由夫妻店像現(xiàn)代企業(yè)治理結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變,才有成長(zhǎng)為一家較大企業(yè)可能,當(dāng)然這也取決于創(chuàng)始人自身的意志。
三 本地消費(fèi)服務(wù)企業(yè)如何擁抱互聯(lián)網(wǎng)?
上面說(shuō)到了本地消費(fèi)服務(wù)企業(yè)的現(xiàn)狀與可能的困境,在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代來(lái)臨的時(shí)刻,如果不能學(xué)會(huì)擁抱互聯(lián)網(wǎng),基本很難在這個(gè)時(shí)代生存,尤其是對(duì)于本地消費(fèi)服務(wù)企業(yè)而言,需要搞懂本地消費(fèi)服務(wù)企業(yè)為什么需要本地?fù)肀Щヂ?lián)網(wǎng):
首先,傳統(tǒng)的營(yíng)銷模式以自然流量和口碑為主,而這已經(jīng)無(wú)法適應(yīng)新的形式了。最近幾年,中國(guó)消費(fèi)行業(yè)整體的增長(zhǎng)乏力,而市場(chǎng)上競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,單純的靠買(mǎi)就送打折這些工具已經(jīng)沒(méi)有太大作用了,酒香現(xiàn)在也怕巷子深。
其次,線上線下結(jié)合是大趨勢(shì):從淘寶的演化史可以看得出,消費(fèi)者越來(lái)越習(xí)慣用互聯(lián)網(wǎng)來(lái)幫助決策與消費(fèi)。
其三,移動(dòng)端產(chǎn)品,尤其是SOMOLO將會(huì)在未來(lái)餐飲業(yè)起到重要的作用,智能手機(jī)的興起,使得用戶通過(guò)移動(dòng)端消費(fèi)成為可能。
其四,線下的營(yíng)銷費(fèi)用節(jié)節(jié)攀升,而傳統(tǒng)的營(yíng)銷模式千篇一律,難有創(chuàng)新和突破。需要一個(gè)新的工具和社會(huì)化媒體幫助推廣,助力口碑。
最后,互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷成本相對(duì)于動(dòng)則上萬(wàn)的廣告費(fèi),依然是消費(fèi)服務(wù)企業(yè)相對(duì)廉價(jià)有效的推廣方式。
本地消費(fèi)服務(wù)企業(yè)具體怎么擁抱互聯(lián)網(wǎng),下面分享兩個(gè)具體案例,以下是一個(gè)小城火鍋店老板口述怎么與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合擁抱的:運(yùn)營(yíng)自己的社交平臺(tái)
微博和微信——我做了當(dāng)下兩個(gè)最火的東西。選擇微是因?yàn)?,第一,微博的確很火。第二,則是因?yàn)槲野盐⒉┊?dāng)做最好的服務(wù)工具。
一個(gè)微博運(yùn)營(yíng)的好不好,關(guān)鍵數(shù)據(jù)是活躍率,互動(dòng)率,我走了以下幾個(gè)思路:
首先,微博專注做內(nèi)容。由于我是做的火鍋店。我會(huì)持續(xù)的講解整個(gè)行業(yè)之中火鍋的吃飯,做法,有哪些跟火鍋有關(guān)有趣的內(nèi)容。
其次,我把微博的大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)。我自己每次推出新菜,一定會(huì)免費(fèi)用微博去海量送這個(gè)新菜,然后看用戶的評(píng)價(jià)是什么樣的
其三,微博成為用戶發(fā)泄不滿意的出口。我自己會(huì)鼓勵(lì)用戶在微博上給我提意見(jiàn),每條微博下面的評(píng)論我都會(huì)看,然后凡是提的好的建議與意見(jiàn)我都會(huì)清晰作整理,這樣微博就成為了我最好的一個(gè)客戶服務(wù)平臺(tái)了。
而對(duì)于微信的玩法則是我的另外一個(gè)玩法了。微博本身的屬性是媒體更多一些,而微信更適合做客戶的管理與維護(hù),我的微信主要做了兩點(diǎn)功能:
第一,我把我的外賣業(yè)務(wù)和微信結(jié)合到一起。微信有一個(gè)很好的特點(diǎn)就是適合語(yǔ)音通話,現(xiàn)在我鼓勵(lì)用戶通過(guò)微信來(lái)訂餐,訂外賣,訂座位。
第二,凡是通過(guò)微信這個(gè)渠道預(yù)訂座位或者吃飯的,我都會(huì)有相應(yīng)的優(yōu)惠,這樣把打折的功能與微信平臺(tái)很好的結(jié)合了起來(lái),然后鼓勵(lì)用戶養(yǎng)成提前的預(yù)訂習(xí)慣,這樣我實(shí)際上把需要付給預(yù)訂網(wǎng)站的預(yù)訂費(fèi)用直接付給了用戶,并且長(zhǎng)期持續(xù)的去推廣。
而本地消費(fèi)企業(yè)的另一個(gè)代表,榮昌洗衣也給出了自己的具體思路:以下為榮昌洗衣創(chuàng)始人張榮耀對(duì)此思考,以下為榮昌創(chuàng)始人自述:洗衣公司如何互聯(lián)網(wǎng)化一文節(jié)選:
我是1990年開(kāi)始創(chuàng)業(yè)的,2000年,我們跟新浪嘗試做網(wǎng)上洗衣,這算是我第一次擁抱互聯(lián)網(wǎng),雖然沒(méi)成功,但從這次開(kāi)始,我一直都在思考企業(yè)該怎么與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合。
洗衣行業(yè)增長(zhǎng)非???去年全行業(yè)銷售額600多個(gè)億,但是最大的問(wèn)題就是零散。此外,還有重資產(chǎn)、店長(zhǎng)難請(qǐng)、租金貴以及環(huán)保等一系列的問(wèn)題。為了解決這些問(wèn)題,這些年我們發(fā)明了“一帶四”以及“聯(lián)網(wǎng)卡”。
所謂“一帶四”,就是一個(gè)干洗機(jī)的店帶四個(gè)收衣點(diǎn)。這意味著五個(gè)店中只有一個(gè)店是重資產(chǎn),五個(gè)店只需要一個(gè)店長(zhǎng),對(duì)店鋪的要求也降低,收衣點(diǎn)控制在我們手里,同時(shí)推行了全國(guó)適用的聯(lián)網(wǎng)卡,通過(guò)這兩步改革就把現(xiàn)金流大幅集中了。這個(gè)新商業(yè)模式解決了行業(yè)的一些死結(jié),也算是我第二次擁抱互聯(lián)網(wǎng),為企業(yè)今天的O2O奠定了基礎(chǔ)。傳統(tǒng)洗衣行業(yè)面臨很多痛點(diǎn)。比如有顧客告訴我,因?yàn)闆](méi)有停車位得兩個(gè)人開(kāi)車一起去,否則可能違章。另外洗衣店一般開(kāi)店13個(gè)小時(shí),但實(shí)際上顧客早上上班時(shí)洗衣店還沒(méi)有開(kāi)門(mén),晚上回家卻已經(jīng)關(guān)門(mén)了。
在我看來(lái),互聯(lián)網(wǎng)思維的企業(yè)對(duì)客戶的理解有點(diǎn)像15歲的少男少女談戀愛(ài),他們從不想對(duì)方資產(chǎn)身價(jià),在他們眼里,你的全部都是我的,我的全部也都是你的,甚至樂(lè)意為對(duì)方付出生命。而傳統(tǒng)企業(yè)對(duì)顧客的理解,有點(diǎn)兒像30歲的女人談對(duì)象,見(jiàn)面第一次就會(huì)琢磨你家有多少房子、有什么背景等等。傳統(tǒng)企業(yè)講投資回報(bào)率,但在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,企業(yè)得從早到晚絞盡腦汁琢磨顧客還有什么需求沒(méi)被滿足。面對(duì)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng),生活服務(wù)類企業(yè)如果做好充分準(zhǔn)備,擁有得天獨(dú)厚的條件。
以洗衣行業(yè)為例,從顧客提出洗衣需求到把衣服送到家整條線都是榮昌做的,而且我們?cè)谌珖?guó)已經(jīng)超過(guò)一千家店,拼到最后,競(jìng)爭(zhēng)的還是商業(yè)的本質(zhì),比如產(chǎn)品質(zhì)量等等。因?yàn)闃s昌是一個(gè)輕資產(chǎn)的公司,之前的“一帶四”和“聯(lián)網(wǎng)卡”為企業(yè)轉(zhuǎn)型互聯(lián)網(wǎng)打下了基礎(chǔ)。在這個(gè)基礎(chǔ)上,我們推出了“e袋洗”——消費(fèi)者在微信上下單后,我們會(huì)快遞一個(gè)袋子給他,不管裝多少件,統(tǒng)一價(jià)99元。之后我們的員工上門(mén)取件,回到洗衣廠后,我們?cè)俳o他發(fā)微信,告訴他衣服的后期處理方法。衣服有破損,小問(wèn)題我們幫忙解決,大點(diǎn)的問(wèn)題就和顧客商量,幫他們聯(lián)系能解決問(wèn)題的地方。我們還教顧客怎么能裝更多,怎么裝更劃算,原來(lái)復(fù)雜的100多種洗衣服務(wù)統(tǒng)一變成為一個(gè)簡(jiǎn)單的產(chǎn)品,顧客不用做太多動(dòng)作。
互聯(lián)網(wǎng)的供應(yīng)鏈、利益鏈打造都非一日之功,不是僅靠勇氣和果斷就能解決的。傳統(tǒng)PC互聯(lián)網(wǎng)需要的是科技性人才,而移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)靠?jī)?nèi)容取勝,需要好玩的人才。
傳統(tǒng)企業(yè)老板都喜歡當(dāng)王,但移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的企業(yè)是這樣的:一、平等、民主、參與、娛樂(lè)性;二、從老板到顧客,沒(méi)有那么多層級(jí),非常簡(jiǎn)單;三、企業(yè)文化以最終用戶的主人翁參與感為導(dǎo)向。
雖然我自己有互聯(lián)網(wǎng)思維和產(chǎn)品,但在具體操作時(shí),還是不自覺(jué)地只是把互聯(lián)網(wǎng)當(dāng)工具,而沒(méi)有上升到“互聯(lián)網(wǎng)是一場(chǎng)革命”的高度。所以必須要解決基因的問(wèn)題,岸上的人不能操作海上的事。我們最近請(qǐng)了一個(gè)85后的年輕人擔(dān)任公司新的CEO,而我基本上就變成股東。
而從上面案例,基本可以理清楚本地消費(fèi)服務(wù)企業(yè)到底該如何擁抱本地消費(fèi)服務(wù)企業(yè)了,但是具體什么樣的思路。
四:本地消費(fèi)服務(wù)企業(yè)出現(xiàn)的新趨勢(shì)與機(jī)會(huì)
以上說(shuō)了這么多,其實(shí)對(duì)于本地消費(fèi)服務(wù)企業(yè)而言,機(jī)會(huì)還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于挑戰(zhàn)的,由于新的城鎮(zhèn)化的推動(dòng)以及商業(yè)地產(chǎn)的發(fā)展,將會(huì)有更多的機(jī)會(huì),對(duì)于很多創(chuàng)業(yè)者而言,尤其是新一代以80后為代表的“新貴”創(chuàng)業(yè)者而言,他們創(chuàng)立的本地消費(fèi)服務(wù)企業(yè)開(kāi)始現(xiàn)象出很多新型業(yè)態(tài),并且越來(lái)越可能擺脫傳統(tǒng)消費(fèi)服務(wù)企業(yè)的困境得到資本的青睞:
1 與互聯(lián)網(wǎng)深度融合的本地消費(fèi)服務(wù)越來(lái)越受到資本青睞。以北京本地消費(fèi)為例,一生只送一人的reseonly、雕爺牛腩,只在線上服務(wù)的21cake,以及依靠線上預(yù)訂的餐飲服務(wù)吉樂(lè)福等都受到資本的追逐,說(shuō)明,善于與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合來(lái)改造某一個(gè)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)的環(huán)節(jié),是大趨勢(shì),而互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)與傳統(tǒng)消費(fèi)服務(wù)企業(yè)的界限將會(huì)越來(lái)越模糊,利用互聯(lián)網(wǎng)作為工具,鍛造柔性的供應(yīng)鏈體系和實(shí)現(xiàn)更良好的需求管理。
2 產(chǎn)品簡(jiǎn)單個(gè)性的本地消費(fèi)服務(wù)企業(yè),也將會(huì)更受到資本的青睞,也更容易成為新的標(biāo)準(zhǔn)化形式。以i黑馬拜訪寫(xiě)過(guò)的數(shù)家標(biāo)準(zhǔn)化餐飲來(lái)看,基本都屬于產(chǎn)品非常簡(jiǎn)單,極其容易標(biāo)準(zhǔn)化,他們相信新產(chǎn)品主義精神,就是少即是多。這種產(chǎn)品經(jīng)理思維,越來(lái)越受到資本的青睞,比如杭州的本地消費(fèi)服務(wù)企業(yè)代表甘其食就受到天圖資本的青睞獲得投資。
3 對(duì)于更多年輕創(chuàng)業(yè)者而言,本地消費(fèi)服務(wù)蘊(yùn)藏著巨大的機(jī)會(huì):這些機(jī)會(huì)包括類似品牌牙科服務(wù)、品牌家政管理等專業(yè)的服務(wù)將會(huì)產(chǎn)生更多的新的機(jī)會(huì),如果解決了誠(chéng)信的問(wèn)題,往往證明是可以大有可為的。
4 品牌升級(jí)成為本地消費(fèi)服務(wù)的關(guān)鍵。如果本地消費(fèi)企業(yè)只是在價(jià)格上進(jìn)行升級(jí)與服務(wù),其機(jī)會(huì)還是相對(duì)較少。但是如果出現(xiàn)一批新的善于把握用戶品牌消費(fèi)心理,懂得品牌的創(chuàng)業(yè)者,本地消費(fèi)服務(wù)會(huì)出現(xiàn)更多的大的企業(yè),如果無(wú)法服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、品牌標(biāo)準(zhǔn)化也是最好的實(shí)現(xiàn)本地消費(fèi)企業(yè)崛起的路徑之一,具有人格化特征的服務(wù)企業(yè)將是新的趨勢(shì)與機(jī)會(huì)。
5 成為本地消費(fèi)服務(wù)企業(yè)的送水工大有可為。圍繞著本地消費(fèi)服務(wù)企業(yè),為他們提供類似企業(yè)的咨詢、管理培訓(xùn)、互聯(lián)網(wǎng)解決方案、人才招聘、營(yíng)銷等送水服務(wù)將會(huì)成為新的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì),隨著類似的服務(wù)的興起,新的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)將出現(xiàn)。
來(lái)源:i黑馬