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榮耀標識打敗星巴克？你真的看懂瑞幸咖啡了嗎？
你真以為，瑞幸的競爭對手是星巴克？
瑞幸咖啡（luckin coffee）這個品牌，你應該早就聽說過了。也許是通過刷屏的朋友圈，也許是通過辦公樓的電梯廣告，也許是通過公眾號的文章，或者你公司樓下就有它的線下店……
這個剛成立半年的咖啡品牌，目前在全國已經有超過500家門店，而且全都是直營，沒有加盟店。如此驚人的擴張速度，加上鋪天蓋地的宣傳，再加上其揚言要在中國超過星巴克，自然是吸引了不少咖啡愛好者、餐飲從業者和自媒體等的目光。
網絡上關于瑞幸咖啡的內容，最近我看了不少。除了明顯帶有PR色彩的文章，我發現有不少餐飲從業者、評論家和營銷人都不看好這個品牌。
而大家談論最多的，就是“它根本就不可能干得過星巴克！”
最開始我也是這樣想，我也想不通它究竟要拿什么去超越星巴克。因為這個品牌的種種，實在是讓人感覺非?；靵y——它似乎沒有一個統一的方向，處處充滿矛盾。
不過，最近我卻發現：對于瑞幸咖啡，大部分人的思考方向其實都是錯的。
1. 別人的觀點
先來簡單看看別人的一些觀點：
1.1 拿什么超越星巴克？品質？
在瑞幸的宣傳內容中，我們可以
看到它幾乎一直在強調自己的品質：
還沒喝過大師咖啡？我請你
跟我一起享受這杯大師咖啡
專業咖啡新鮮式
官網宣傳內容
很多人認為：若以品質就想和星巴克較量，無疑是自尋死路。畢竟在中國市場，“什么才叫好咖啡”，基本都是星巴克教育起來的。至于瑞幸的“大師代言”和“咖啡品質”，星巴克和其他相對高端的咖啡品牌分分鐘就能如法炮制，這不是一個非常有效的壁壘。
這一點我很認同。
1.2 拿什么超越星巴克？外賣？
外賣是瑞幸主打的業務，也是其相對于星巴克最大的優勢（之一）——更便利。
不過有不少人認為：外賣的確是星巴克的短板，但這并不是它無法彌補的短板，況且很多其他咖啡館和平臺也能送外賣。因此，這個優勢也是很弱的。
這個我也沒有異議。
1.3 拿什么超越星巴克？推廣？
雖然瑞幸的廣告到處都是（而星巴克基本不打硬廣），并且其“免費策略”和“裂變機制”都做得很好，但這更多只能起到“拉新”的作用，至于所謂的“消費者忠誠度”，目前并沒有看到有效的解決方案。
這個也的確是，推廣并不能解決所有問題。
1.4 當然，也有人從某些角度是非?？春萌鹦业?/strong>
比如：
- 價格：瑞幸的價格比星巴克便宜5-10元，這是它的最主要的優勢，因為星巴克對于很多人來說還是偏貴的；
- 密度：瑞幸的門店分布密度比星巴克更大，這就能讓很多人更加方便的喝到咖啡，也能跟其“外賣策略”相輔相成；
- 新零售數據：瑞幸是自建APP，而不是靠微信等其他平臺，這就能讓它獲得更多的數據，而這部分數據，就能有效提升瑞幸各方面的效率；（當然，自建APP還能更自由地使用更多促銷方式，而不至于像“新世相小號”那樣被封）
- 互聯網屬性：瑞幸是一家互聯網公司，而不是傳統的咖啡店。
2. 矛盾與困惑
上文所說的觀點，其實大部分我都是非常認可的。
不過，片面的特征，不管是優勢還是劣勢，永遠不能直接說明任何問題。就像你不能因為一個品牌名字取得好，就認為它一定能夠成功，也不能因為一個人長的非常丑，就認為他注定會有一場悲慘的人生一樣…
真正應該關注的，是一個項目的種種行為和特征，究竟有沒有形成相互協同和揚長避短的邏輯關系。
而在最開始，我認為瑞幸真的是個非常矛盾甚至不合理的存在。
2.1 新鮮式VS外賣
正如上文所說，“新鮮式”是瑞幸主打的產品賣點，而外賣又是其主要的業務形式。不過，這兩個點，其實是相互矛盾的。
咖啡所講究的新鮮，主要是“新鮮現磨”。而根據邁赫迪（Mahlkoenig）在官網發布的測試數據，咖啡豆在磨成粉后的15分鐘內，芳香醛（也就是你喝到的好味道）就會揮發掉60%。
當然，即使是星巴克，也并沒有做到15分鐘之內的程度。不過它兌好咖啡之后，顧客馬上就能喝到，而不用再花時間等外賣，按理說是星巴克和Costa等才更加新鮮啊…（PS，一些加了奶油的咖啡，10分鐘不喝口感就變掉了）
所以，一個外賣咖啡品牌，為什么要主打新鮮？難道它還能比咖啡館里真正現磨、兌好即喝的“堂食咖啡”更加新鮮？
2.2 高品質VS低價
既然瑞幸這么高調得宣稱自己是專業級、大師級品牌，品質如何如何牛逼，那為什么它要定一個比星巴克、Costa、太平洋都更低的價位？
難道僅僅是因為所謂的“消費降級”？
2.3 廣覆蓋VS專業
也許針對上面那個問題你會說：“之所以定低價，是因為它們主要靠走量?！?/p>
但是，宣稱自己更加專業（比如講產地，講工藝），這一般都是針對真正懂咖啡的群體，而這部分群體，在中國肯定是少數。
另外，如果真的是針對更懂咖啡的少數群體，那為什么要開這么高密度的門店、覆蓋這么多地方呢？
2.4 為什么要用APP？
目前瑞幸主要是利用APP來下單。
為什么要用APP？這對品牌自己當然有不少好處，比如掌握更多用戶數據，更容易做增長和裂變等等。
不過，對于大部分消費者來說，APP明顯是個不夠友好的選擇，要想讓消費者接受，難度實在太大。（幸好第一杯免費，但之后該怎么辦？）
當然，瑞幸不可能不知道這里的難度，那它究竟會以何種方式說服消費者使用它的APP？它憑什么保證消費者動機真有這么強烈？
2.5 為什么要做瑞幸？
瑞幸CEO錢治亞，本來是神州專車的運營一把手，為什么她會在這么短的時間，這么毅然決然的投10個億來做瑞幸？做瑞幸能與她之前的資源，形成哪些互補或支撐的關系？或者做瑞幸和做神州專車之間有什么聯系？
難道僅僅是因為看好咖啡行業的增長，想進來分一杯羹？我知道肯定有不少人都這樣想。
上述的5個矛盾和問題，如果你不去細想的話，很容易就會得出這樣的結論：這品牌明顯是瞎搞?。ó斎唬嗳耸歉揪蜎]有發現這些矛盾和問題…）
不過，當你帶著這些“疑點”進一步探究和思考，就會發現：上述的矛盾和問題，它們并不存在。并且你還會發現：大部分人對瑞幸咖啡商業邏輯的認識，其實都是錯的。
錯在哪？
錯在對這兩個問題的理解上：
- 瑞幸咖啡的目標客戶是誰？
- 瑞幸咖啡的競爭對手是誰？
3. 目標客戶是誰？
關于這個問題，目前幾乎所有人的答案都是一樣——白領。
不過，這個回答真的沒有任何意義…因為絕大部分咖啡館都可以說自己主打白領客戶。
瑞幸也是一樣嗎？
不一樣。
我不知道那些寫瑞幸文章的人究竟有沒有去過瑞幸的官網，反正我一進去，除了首頁的大圖，立馬就被菜單欄上的4個字吸引住了。
沒錯，就是“企業用戶”這4個字。
還不僅僅是官網，他們的APP首頁也是一樣：
企業用戶才是瑞幸真正的目標客戶，白領不是。
也許你在納悶：這不都是同一群人嗎？有什么不一樣？
很不一樣。
白領，按照通常的理解，僅僅是針對到一部分人群——只要你是白領，那不管你上班還是下班，在公司還是在家，在A公司還是在B公司，你都是白領。
而企業用戶就不一樣了，它暗含了更多信息——你是哪家公司的白領？并且它主要是針對工作場景。（當然你在家也可以用，但這真不是瑞幸的主打場景，下文會解釋）
是的，如果說其他咖啡館都是做2C的生意，那瑞幸咖啡要走的就更像是2B的路子。這才是它最與眾不同的地方。
好吧，也許你還會問：“在首頁上寫著 ’企業用戶’?4個字，就能說明瑞幸真正的目標客戶是企業用戶嗎？”
別急，你所質疑的，我也曾質疑過，所以我就自己去注冊了一下企業用戶試試…
結果剛注冊完一個多小時，瑞幸那邊就主動打電話過來向我確認信息——這足以表明他們對企業用戶的重視。
當然，更重要的是：當我們想通了企業用戶才是它的重點之后，上文提到的那些矛盾和問題，也就不復存在了。
4. 競爭對手是誰？
當我們明白了誰是主要目標客戶之后，也就很容易搞清誰才是主要的競爭對手了。
大部分人都認定：星巴克就是瑞幸咖啡的主要競爭對手。
如果你問他為什么，他應該會回答下面這兩條：
因為目前星巴克是實體咖啡店中絕對的老大，光是門店的數量就是老二的10倍，所以只要盯緊星巴克就行了；
因為瑞幸咖啡的CEO曾揚言要打敗星巴克…
然而，這兩種說法都是經不起推敲的。
什么是競爭對手？競爭對手就是那個跟你搶占同一批客戶資源的人。
那么，之前主要是誰搶占了企業用戶的咖啡市場？去你自己的辦公室看看就知道了——顯然不是星巴克（它門店沒有那么多，外賣也不行），而是以雀巢為代表的速溶咖啡，或者以711為代表的既在賣咖啡飲料，可能也同時在做現磨咖啡的便利店。
它們才是瑞幸最主要的競爭對手！而不是星巴克。
那么，為什么瑞幸要一再強調“超過星巴克”呢？
原因很簡單，我給你舉個例子：
假如我跟王小虎同時追一個女生，而為了贏得女生的青睞，我對她說：“我將來的成就一定會超過愛因斯坦！”
請問，這時我真正的競爭對手是愛因斯坦還是王小虎？
當然是王小虎！愛因斯坦只不過是用來標榜我的能力或智慧的道具罷了…（反正她又不可能嫁給愛因斯坦）
同理，瑞幸說自己要超過星巴克，其實主要是用星巴克來標榜自己（意思是它跟星巴克一樣好），并以此來表現自己相對于雀巢和711等的優勢。
是的，聽一個人說話，你不能光聽TA說了什么，更重要的是你要明白TA為什么這樣說…
文章寫到這里，上文提到的那些矛盾和問題，也就都很明朗了：
（1）新鮮式 VS 外賣
為什么一個外賣咖啡品牌反而要主打新鮮？
因為：它的新鮮程度雖然比不上“堂食咖啡”，但相對于袋裝速溶咖啡和便利店瓶裝咖啡來說，它還是很新鮮的。這的確是它的優勢。
（2）高品質 VS 低價
為什么品質這么牛逼（宣傳層面）的咖啡卻要賣低價？
其實它并不是低價，而是高價——速溶咖啡就不用說了，便利店里的現磨咖啡也就10多塊錢，其他咖啡飲料一般也沒有超過20塊，都比瑞幸便宜。
出高價喝一杯更方便、更專業、更新鮮的咖啡，對企業用戶來說，其實是合乎情理的消費升級，而不是大部分人所認為的消費降級。
（3）廣覆蓋 VS 專業
所謂的“專業咖啡”，當然主要是相對于便利店里的現磨咖啡而言的…另外，它就是針對辦公樓外賣，當然可以多一些（小型）門店。
瑞幸咖啡的定位邏輯
（4）為什么要用APP？
瑞幸如何才能讓用戶愿意持續使用它的APP？
一部分答案是：不想用就不用。
雖然瑞幸要求每一位消費者都要下載APP，但如果之后還要購買，你完全不用再打開APP，而是直接讓企業平臺里的管理員（也許是你家公司的前臺小妹）幫你點甚至幫你付錢就行。前提是你們得先注冊企業用戶，填好各種信息。（當然，目前大部分消費者肯定都沒有這樣干，但這應該會是瑞幸以后會培養的消費習慣）
那么，瑞幸又是如何激勵人們去注冊企業用戶的呢？
主要還是靠優惠，注冊企業用戶之后會更加便宜。另外，它還能查詢訂單，管理賬戶和管理發票，這對企業用戶來說，也算是提供了便利。
看到這你應該能明白為什么我剛才說“辦公室才是瑞幸的主打場景，而家里不是”了。（不僅僅是因為這一條，也包括上面所說的）
（5）為什么要做瑞幸？
神州專車出身的錢治亞為什么要轉行做咖啡？（并且神州專車CEO陸正耀也做了投資）
其實剛才已經說了：瑞幸咖啡做的是2B的生意，拿的是B端的數據，而這對于用戶群體同樣是企業用戶的神州專車來說，肯定具有比咖啡本身更大的意義。（當然，這個說法并沒有實際的根據，但至少可以看出：不管是在神州專車還是在瑞幸咖啡，錢治亞做的事情其實都差不多）
總之，一旦你把注意力聚焦在“企業用戶”這4個字上，瑞幸咖啡的大部分行為和特征，也就都具有了邏輯性和關聯性。這樣才能真正Get到它的點。
5. 小結一下
之所以要寫這篇文章，并不是想說明瑞幸咖啡的模式是多么的好，更不是想說明它一定能夠成功。因為邏輯上的成立并不能代表成功。
只不過我是覺得大部分人都沒有真正看懂它，就急于去評判和下結論而已。（還真以為它要跟星巴克對著干…）
分析一個項目，并不是簡單地羅列它的優點和缺點，而是要找到它與眾不同或有違常理的地方，然后去思考WHY。這樣才可能有真正的洞察。
最后，瑞幸咖啡究竟能不能成功？
這個就主要取決于本文并沒有重點去說的兩個基本點——產品&服務。（因為目前它還在拉新和初步驗證的階段，很多東西都看不出來或者不穩定，所以就沒怎么說了）
- 產品：既然是主打“專業咖啡新鮮式”，那在產品層面肯定要把好關——如何才能保證它的新鮮？也許要采用某種特殊技術（比如星巴克就能保證咖啡豆在研磨之后的很長時間，依然保持很新鮮的味道），也許要加強杯子的保溫、防漏性能。當然，口感的接受度也很重要，如果大部分人都覺得難喝，那肯定也不可能成功。
- 服務：既然是針對企業用戶，那瑞幸能從咖啡的角度為企業解決哪些問題？目前主要是外賣服務、更多優惠和管理發票等，但我認為這還不夠，還有很大的想象空間。隨便拍兩個腦袋：為部分企業定制專用咖啡杯，提升企業形象，也更有專屬感；開通“訂閱”功能，讓每天都要喝咖啡的人不用每天都要下單，也算進一步提供了便利。
畢竟，再合理的商業邏輯或者再好的推廣手段，如果沒有為客戶創造足夠的價值，那最終肯定也是失敗。
作者：小云兄
來源：微信公眾號“品牌圈圈（ID：Brand-Circle）”
本文由 @小云兄 授權發布于人人都是產品經理，未經作者許可，禁止轉載。
題圖來源于網絡
我家門口賣燒餅的大爺說了 ，toC才是王道！
先拋出觀點：如果是現在的商業模式，單純賣咖啡的話，注定失敗。
我先不說他的定位人群，看他的競爭對手就行，星巴克？顯然不是，星巴克創造的是家與公司的第三個空間，其作用除了本身的產品（咖啡）以為，更重要的是給大家提供了一個逼格還可以的可以交談，可以歇腳的地方。這點瑞幸咖啡目前還做不到，就算做到了，他咖啡的品質也還要再提升。
速溶咖啡？顯然也不是，速溶咖啡本身就是價格低廉的標品，你跟他去比價格？顯然也比不了，唯一可以比比的也就咖啡的新鮮度了，不過外賣這個還不是最垂直的模式，我還可以做到比你更新鮮。
那瑞幸咖啡的競爭對手到底是誰呢？我認為是消費升級下新時代人群的消費習慣發生了改變，如何快速響應和滿足消費者的需要才是瑞幸咖啡需要做到的，但是外賣咖啡這個商業模式注定是失敗的。
再回過頭來看他的定位人群，企業客戶，定位人群沒錯，但是有更好的商業模式，我為什么不把咖啡機直接搬到企業內部去呢？現磨出來的不更新鮮？還減少了開店成本和人員開支。
傳統行業不是互聯網隨隨便便就能顛覆的，涉及面太廣，做到最后又是資本游戲，沒做出一點對社會有貢獻的事，浪費錢
我的觀點：如果是做咖啡，瑞幸注定失敗，即使是針對企業用戶，特別是外賣咖啡，
先說星巴克：堂食咖啡，在國人眼里重點不是咖啡，而是極低的成本與及便捷的方式，一個人或N個人有個地方歇腳，談事，等人，相親，遮風避雨，沒有星巴克時，這種功能由，肯德基和麥當勞承擔著，因為中國各種大小餐館或茶樓缺失這種功能
國人并不依賴咖啡，咖啡在絕大多數個體面前，可有可無，因為胃的記憶力數倍于大腦，很少有那個中國家庭，從小給孩子培養喝咖啡的習慣，這是生理硬扛，沒人能騙得過自己的胃。
再說所謂的針對企業客戶的外賣，有，但這類人群養不活瑞幸，海歸有喝的習慣，但他們對品牌口味是絕對的不統一，而且對自己習慣喝的某種類型，如嬰兒依賴奶粉般忠誠。
那么咖啡領域，瑞幸為何要進，投資人不傻，他的重點也不會是咖啡，而是用咖啡這個道具給大家講一個美麗的故事，故事背后，金融游戲，否則這么大的補貼，永遠回不來。
如果本質是團購，只有先充值，瑞幸的APP或者企業客戶，才有意義，規模銷售，提高自身的流轉率，給押金穿個美麗的馬甲
嗯 他這么大力度大砸實體店 ，可想他肯定會有一定的后期布局的 。
我感覺他的押金或者說充值業務，所帶來的收益也不夠他的營銷付出的，至于補貼，咖啡成本本來就不高。
撇開資本不說。小小的一家咖啡店，可以引申出許多對客戶有價值的事情。我覺得未來他要做中國的711，做星巴克敢想不敢做的事情
????希望如此
膚淺?
他所有的宣傳無論是明星大咖還是原料選擇都為了彰顯或者說為了打造一個屬于自己的品牌價值。
就如同過去這幾年的“健身人群都吃牛油果”，甚至就是瑞幸自己對標的星巴克——“喝星巴克就是有品位、有能力”。瑞幸現在無非也在為了打造這個理念——“喝瑞幸，你就是成功人士，你就是小資人群”。
當然，是否成功打造肯定還要看當他燒完這些錢以后還有多少人保持購買欲，如果燒錢結束以后大家都沒了購買欲，那這個產品也就直接涼了。
個人目前的觀念仍然不看好瑞幸，主要是國人對于價格這個因素影響太大，燒錢擴張一旦結束，價格回歸正常，對于瑞幸目前主要的人群，其實還是偏高的（沒有惡意，瑞幸目標是企業用戶沒錯，但是更多是小公司或者二三線城市為主力。簡而言之就是比普通白領還要低的，介于白領和普通人群；而星巴克在國內的現狀就是白領和金領之間，普通金領看不上、普通白領買不起。）。大幅優惠力度結束以后，如果再沒有諸如“喝瑞幸有身份”這樣的認同感，那么虧損乃至崩盤就是必然的了。
以目前來看，“網紅風”讓瑞幸在這兩個月成功在普通省會以及小城市成功打出了一片天地，買一杯拍個照美滋滋，但是網紅風的弊端就是拍完這一杯后續就比較難了，如何在不燒錢的情況下增大用戶的粘性是我認為這個階段瑞幸需要考慮的。本人在鄭州，二三線城市，普通人群，周圍朋友在經過半價轟炸或者免費體驗之風后，需要提神的會選擇速溶、茶，不需要的也就不要了。
個人想法，有勿勿怪，歡迎討論
WBC拼配豆子，我今天買了5杯不同味道的瑞幸，我一杯都不喜歡，如果用瑞和星巴克來對比，沒有第三家的咖啡店的話，我會選擇喝星巴克，有第三家，我兩家都不會喝，，我選擇自己手沖
我在加一句，為什么是企業客戶，我明確跟你們說，這個是用來團購的。
當一個公司瑞辛的用戶占到五分之一，自然會有人思考一起買會不會便宜的問題，自然而然變成企業客戶，當成為企業客戶有更高的折扣后，自然的影響其他不喝咖啡的同事來嘗試，這邏輯夠不夠清晰？
你們看清楚瑞辛并沒有做過企業客戶的推廣，他是C轉B的路子，能不能成就看這個邏輯鏈實踐是不是成立就行了。
老哥 見解不錯。留個微信交流交流呀
我的觀點：如果是做咖啡，瑞幸注定失敗，即使是針對企業用戶，特別是外賣咖啡，
先說星巴克：堂食咖啡，在國人眼里重點不是咖啡，而是極低的成本與及便捷的方式，一個人或N個人有個地方歇腳，談事，等人，相親，遮風避雨，沒有星巴克時，這種功能由，肯德基和麥當勞承擔著，因為中國各種大小餐館或茶樓缺失這種功能
國人并不依賴咖啡，咖啡在絕大多數個體面前，可有可無，因為胃的記憶力數倍于大腦，很少有那個中國家庭，從小給孩子培養喝咖啡的習慣，這是生理硬扛，沒人能騙得過自己的胃。
再說所謂的針對企業客戶的外賣，有，但這類人群養不活瑞幸，海歸有喝的習慣，但他們對品牌口味是絕對的不統一，而且對自己習慣喝的某種類型，如嬰兒依賴奶粉般忠誠。
那么咖啡領域，瑞幸為何要進，投資人不傻，他的重點也不會是咖啡，而是用咖啡這個道具給大家講一個美麗的故事，故事背后，金融游戲，否則這么大的補貼，永遠回不來。
樓下這些真是，白看文章了，還在那提專業咖啡消費者，還在那說味道，還在那說國企。
都對標雀巢和便利店咖啡了，這思路還不明確么，
瑞幸強調自己的專業是吸引不專業的人喝的，你們是要喝一百一杯進口咖啡才能滿足的人，你們沒有價值，你們專業咖啡消費者怎么營銷對他們都沒有意義。
中國99%的微型私企，這些人才是藍海，才是瑞辛的戰場，他們要打造的是一般的味道，有一點的格調，買得起的價，吸引不喝咖啡的人喝咖啡以為自己有格調的這些人，和不幸，他們非常的精準，這些人才是大多數，簡單說就不是這個網站的用戶，所以你們的觀察實在片面。
有一個問題是，我買的起咖啡機，憑什么還要去訂咖啡？
1，能進行合作的公司肯定規模尚可，福利也不錯。
2，傳統國企不喝咖啡，我黨不興這個，搞走資派是不是要招紀委監察。
3，外企基本上會配咖啡機，自己買咖啡豆現磨。
4，還有啥企業會合作，給員工小資體驗？
廣告確實鋪的多，但是賣點有點不對路。
這個作者，有點意思
其實思路確實是挺新奇的，不管瑞幸咖啡是否是這樣的模式，或者說是否是這樣的目的，但確實提供了一種營銷、推廣的新思路。
今天有瑞幸的人事打電話給我去面試，然后上官網看了看他們家咖啡，點了一杯咖啡外賣，抹茶拿鐵，感覺不怎么樣，跟星爸爸家比距離還是挺大的。喝到底的時候還有好多結塊，很無語的。一般咖啡就拿雞爺爺家的來說吧，原料跟星爸爸家是一樣的，但是杯底是不會有結塊的，并且咖啡味很純重，很香。不過瑞幸家的就沒有香味了，抹茶味也一般般了，感覺就是奶茶店的那種感覺，還不如一點點家的抹茶拿鐵，真的很一般般。最后啊想知道是不是我點的不行呢？其實平時＆雞爺爺家的咖啡比較多，畢竟便宜些啊。
分析這么多，我也說說我個人的看法
第一，從來沒人說他無法超越星巴克，因為不是一個等級
第二，咖啡的味道確實一般啊
瑞幸咖啡，這一杯，誰都不愛
我覺得都不用分析什么模式，辦公室集體點過兩次，所有人都說不好喝，怎么破？
我記得我小時候吃苦瓜，也是不好吃，可是吃了幾次，就慢慢喜歡上了。咖啡同理。
除了資金加持，我認為有2個重要因素，1、是消費習慣變化?？Х认M市場增長，帶來了更多非專業的咖啡消費者，這部分人群可能是從豆漿、奶茶、果汁產品轉變而來，也可能是從雀巢、便利店咖啡升級而來。這部分消費者與星巴克之間是存在空白。瑞幸的優質次低價瞄準了這個區間段的消費者。2、便利性?？Х认M另一個習慣是便利性，和豆漿一樣。在咖啡消費大國，你能見到非常之多的咖啡店，瑞幸跳過這個過渡期。連咖啡應該是更早的同類者，提出咖啡找人也是基于咖啡消費便利性這一點。最后，實際上中國的咖啡消費習慣一直就有很多企業試圖教育引導、嘗試匹配，有成功的、失敗的、變形的，為何在2018年這個節點出現瑞幸，我相信是經濟消費、人口結構多重因素作用。我喝星巴克喝雀巢喝手沖還喝菊花茶，并不能精確區別幾者不同，喝雀巢時也不會因為速溶口味而厭惡，最近連著2周瑞幸，有事也去星巴克。未來市場隨著需求成長變化，必定還有更多不同定位方式的產品面世，領導者紅利會被瓜分，像純凈水果汁奶茶牛奶品類市場一樣，周而復始。
存量市場整合+新育市場占領。
愛因斯坦那個例子有趣，這就是為什么行業1、2競爭，實際上死的是第三。
思路挺好的呀
只有我個人覺得分析的并不到位，只是為了宣傳打廣告嘛，廣告打的太明顯
雀巢表面沒事，其實心里慌的一P
還是星巴克味道好
還是覺得嘩眾取寵，不來蹭星巴克的光還好，之前看到湯唯和張震覺得逼格還挺高挺文藝的，但是拿星巴克說事兒炒話題我覺得有點無恥，這波安利反正我不吃。
挺好看
瑞幸的優勢在于在同等品質咖啡的基礎上，通過新零售的方式，降低運營成本，從而降低講個。另外，從場景層面，白領在辦公室里喝優質的咖啡，除了去星巴克排隊帶回辦公室，沒有別的途徑；而瑞幸剛好抓住了這個場景的空白點，通過外賣咖啡的方式提升體驗。星巴克以后將淪為小眾，至少在中國。
剛去下了一單，折扣系統不太友好；對于企業用戶的優惠力度也沒有放在明面上，讓我們的行政有點猶豫；關鍵他的咖啡我們辦公室大部分都覺得不好喝，繼續選擇G7??
觀點比較獨特，如果是按照2B渠道主打，銷售能支撐得起來嗎？咖啡這種高頻的消費產品，如果只做成“開會時的咖啡”那他的品牌烙印和口碑將會是怎樣的呢？拭目以待。
如果來一家幸瑞咖啡，能省掉很多推廣費。
看成幸瑞咖啡的請舉手。
嘗試了一口之后，第一反應想給自己再來一杯星巴克。收到其它口碑反饋也都是不好喝，現在的熱潮只是營銷和PR帶來的跟風和嘗鮮，靜待潮水退去。
思路清奇，思維清晰~~~
我還不知道有這個牌子…..聽說難喝就不喝了吧
瑞幸咖啡，只為懂的人
非常獨特的角度。。尤其是分析為什么要做瑞幸一段。。所以說大家都是靠套路咯