價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)激烈,產(chǎn)品該如何擺脫困境?

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在產(chǎn)品保持不變的情況下,應(yīng)該怎樣提升產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)值,避免來(lái)自同類(lèi)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)壓力,從而賣(mài)出高于市場(chǎng)的溢價(jià)呢?本文給你介紹幾個(gè)好方法。

我們都知道產(chǎn)品的價(jià)值不是絕對(duì)性的,就說(shuō)同一件產(chǎn)品在不同的人眼里產(chǎn)生的價(jià)值可能就有所不同。雖說(shuō)大家都懂得這個(gè)道理,可每當(dāng)面臨跟同類(lèi)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)時(shí),總是被迫陷入價(jià)格戰(zhàn)之中,企業(yè)妄圖通過(guò)這樣的方式來(lái)維持產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,然而,大多數(shù)情況下來(lái)說(shuō),這樣的結(jié)果并不樂(lè)觀(guān)。

遇到這種情況的時(shí)候,有幾種辦法可以在產(chǎn)品保持不變的情況下,提升產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)值,避免來(lái)自同類(lèi)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)壓力,從而可以賣(mài)出高于市場(chǎng)的溢價(jià)。下面柯學(xué)將帶大家分析一遍。

一、環(huán)境因素

產(chǎn)品的價(jià)值之所以不是絕對(duì)性的,一部分原因是容易受到環(huán)境的因素影響。就舉個(gè)極端的例子,同樣一瓶礦泉水,在人煙稀少的沙漠里和在繁華的鬧市中的價(jià)值完全就不一樣了,前者的效用體驗(yàn)似乎等同于生命之泉,后者更多的是一種享樂(lè)性的體驗(yàn)。

這一點(diǎn)說(shuō)明有時(shí)候消費(fèi)者判斷產(chǎn)品價(jià)值往往是根據(jù)當(dāng)下的環(huán)境來(lái)判斷,而不是根據(jù)產(chǎn)品的屬性來(lái)判斷。

道理很簡(jiǎn)單,但很容易被人給忽視,導(dǎo)致在市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中被動(dòng)的陷入價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)而不是主動(dòng)的把握價(jià)值競(jìng)爭(zhēng)。

那么,企業(yè)該如何利用環(huán)境因素來(lái)提高產(chǎn)品價(jià)值呢?

簡(jiǎn)單的做法就是傍大款,找到個(gè)比你價(jià)值高的產(chǎn)品賦能,通過(guò)這樣的方式可以讓產(chǎn)品的身價(jià)水漲船高。

日本的一家米店品牌AKOMEYA,就利用環(huán)境因素把人們一貫認(rèn)為普普通通的大米打造成高逼格的產(chǎn)品,不僅改變了產(chǎn)品的固有印象,從而也賣(mài)出高于市場(chǎng)多倍的溢價(jià)。

TA是如何做到的呢?

這家來(lái)自日本的米店,把店開(kāi)在了日本銀座的愛(ài)馬仕旁邊,通過(guò)這里的環(huán)境賦能,讓別人改變以前對(duì)待大米店的印象,覺(jué)得原來(lái)大米店也可以這么有逼格,竟然開(kāi)在這種地方。

消費(fèi)者通過(guò)這里的環(huán)境來(lái)判斷產(chǎn)品的價(jià)值,是因?yàn)樵谶@里的都是高價(jià)值高逼格的產(chǎn)品,你能把店開(kāi)在這里人們自然也會(huì)認(rèn)為這里的大米跟普通的大米不一樣,就算原有產(chǎn)品屬性是相同的,但是逼格已經(jīng)不能同日而語(yǔ),消費(fèi)者也更加愿意接受高出市場(chǎng)的均價(jià)。

這樣的道理不會(huì)沒(méi)人不明白,一個(gè)人如果整天跟一堆窮人待在一起,和整天跟一群億萬(wàn)富翁待在一起,人們的價(jià)值判斷也會(huì)不一樣。

再比如,利用環(huán)境因素的影響在前幾年爆紅的黃太吉身上也能見(jiàn)到真跡,通過(guò)把店開(kāi)在商店里,以及高端奔馳送煎餅的傍大款營(yíng)銷(xiāo)方式,硬生生的把人們一貫認(rèn)為很Low的只有在路邊攤才能見(jiàn)到的煎餅包裝成了擁有互聯(lián)網(wǎng)思維的高逼格餐飲品牌。

二、稀缺

物以稀為貴,大家都懂得的道理,稀缺手法也是提升產(chǎn)品價(jià)值的經(jīng)典手段。比如“只有XXX”“還剩XXX”等,都是為了制造稀缺性營(yíng)造產(chǎn)品價(jià)值,形成一種產(chǎn)品很受歡迎的局面,從而逼迫消費(fèi)者快速搶購(gòu)。

但是,稀缺性的前提條件是必須有一定的市場(chǎng)需求,如若不然,在怎么稀缺的產(chǎn)品沒(méi)人要也是廢鐵一塊,對(duì)吧。

只有產(chǎn)品存在一定的市場(chǎng)需求的時(shí)候,制造稀缺才能提升產(chǎn)品本身的價(jià)值,因?yàn)榇蠹叶既?zhēng)搶的東西才是值錢(qián)的好東西。

營(yíng)銷(xiāo)人要明白這點(diǎn),消費(fèi)者不是因?yàn)橄∪辈判枰?zhēng)搶?zhuān)且驗(yàn)樾枰湃?zhēng)搶稀缺。

不然,有些產(chǎn)品目前的市場(chǎng)需求還沒(méi)解決掉,就搞什么稀缺性,最后連敗在哪里都一臉懵逼,這樣的情況在現(xiàn)實(shí)生活中還真的見(jiàn)到不少。

只有當(dāng)你確定存在市場(chǎng)需求之后制造稀缺最終才能提高產(chǎn)品的價(jià)值。

比如,蘋(píng)果經(jīng)典的饑餓營(yíng)銷(xiāo),就通過(guò)制造稀缺性來(lái)提升產(chǎn)品在消費(fèi)者心中的價(jià)值。

蘋(píng)果在明確市場(chǎng)存在大量需求之后,反而只是慢慢放量銷(xiāo)售來(lái)持續(xù)性的維持產(chǎn)品的高價(jià)值形象,讓蘋(píng)果新手機(jī)不那么容易成為一款爛大街的產(chǎn)品。

導(dǎo)致每次都會(huì)造成萬(wàn)人空港的搶購(gòu)場(chǎng)面,這些瘋狂的現(xiàn)象再經(jīng)過(guò)媒體渲染和眾人傳播,就連路人也對(duì)蘋(píng)果手機(jī)形成一種明確的高價(jià)值定位。

稀缺的貨源再到黃牛手上以高價(jià)格倒賣(mài)出去還是一機(jī)難求的市場(chǎng)情況,更顯示出蘋(píng)果新手機(jī)的珍貴,這種有錢(qián)也買(mǎi)不到的局面,讓不少人“以擁有一臺(tái)蘋(píng)果手機(jī)為榮,就算賣(mài)腎也在所不惜”。

就算最后能以官方售價(jià)搶到的消費(fèi)者也會(huì)形成價(jià)格錨定,之前別人買(mǎi)的可比我現(xiàn)在貴得多了,現(xiàn)在能以官網(wǎng)價(jià)搶到,真的是物超所值啊,更別再說(shuō)什么產(chǎn)品降價(jià)了。

三、附加聯(lián)想

附加聯(lián)想是一種能長(zhǎng)期提升產(chǎn)品價(jià)值的手段,也是品牌最核心的資產(chǎn)。擁有正向附加聯(lián)想的產(chǎn)品,能讓消費(fèi)者產(chǎn)生情感依附,是區(qū)別于同類(lèi)產(chǎn)品的最大品牌優(yōu)勢(shì)。

然而,目前仍然有不少人對(duì)品牌的認(rèn)知,僅僅還停留在品牌就是名聲越大勢(shì)能就越強(qiáng)勢(shì)的誤區(qū),這樣的品牌認(rèn)知還是處在一種低維度的認(rèn)知狀態(tài)。

比如,滴滴打車(chē)品牌名聲夠大吧,但是沒(méi)有任何的品牌附加聯(lián)想,你能想到的這是一款打車(chē)軟件,這就是產(chǎn)品屬性的基礎(chǔ)聯(lián)想,是消費(fèi)者用來(lái)識(shí)別你是什么樣的產(chǎn)品,知道你是干嘛的。

如果僅僅只有產(chǎn)品屬性的基礎(chǔ)聯(lián)想,那么直接帶來(lái)的影響就是,你就是一款打車(chē)軟件而已,那么只要還有其他的打車(chē)軟件跟你的體驗(yàn)相差不大,那我也會(huì)愿意使用。反正對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō),這不過(guò)就是服務(wù)體驗(yàn)層面的區(qū)別而已,這樣的行為就是品牌基礎(chǔ)聯(lián)想帶來(lái)的低維度競(jìng)爭(zhēng)。

那么,如果擁有附加聯(lián)想的品牌會(huì)是怎么樣的呢?

大家都知道可口可樂(lè)的基礎(chǔ)聯(lián)想不過(guò)就是一款軟飲料,但是,附加聯(lián)想?yún)s是美國(guó)精神的象征,這種品牌附加聯(lián)想是直接導(dǎo)致可口可樂(lè)一百多年來(lái)經(jīng)久不衰的重要原因。

可口可樂(lè)的總裁曾經(jīng)說(shuō)過(guò)這么一句話(huà):

“假使有一天,我一無(wú)所有,但我只要有可口可樂(lè)這個(gè)牌子,我就能重新發(fā)展與之相同的另外一個(gè)可口可樂(lè)公司?!?/p>

從這般話(huà)里可見(jiàn)品牌附加聯(lián)想的威力。

過(guò)去可口可樂(lè)歷史最大的一次品牌危機(jī)——可樂(lè)換口味。

這款新口味的可樂(lè),經(jīng)過(guò)20萬(wàn)人的雙盲測(cè)試之后,信心滿(mǎn)滿(mǎn)的開(kāi)發(fā)布會(huì)宣布推出新可樂(lè),但是,消費(fèi)者們卻認(rèn)為他們放棄了傳統(tǒng)的配方就等于背叛美國(guó)精神。

最終迫于市場(chǎng)的巨大壓力,不得不放棄新可樂(lè)的計(jì)劃,換回有100年歷史的傳統(tǒng)配方。

那么,企業(yè)如何構(gòu)建起品牌的附加聯(lián)想呢?

首先是建立起品牌的基礎(chǔ)聯(lián)想,即讓消費(fèi)者識(shí)別你是干嘛的,有什么樣的產(chǎn)品特點(diǎn)優(yōu)勢(shì)。

如果沒(méi)有品牌的基礎(chǔ)聯(lián)想就開(kāi)始建立附加聯(lián)想,就不會(huì)引起消費(fèi)者的任何情感共鳴。

這就好比,目前有很多不知名的品牌,都會(huì)模仿杜蕾斯追熱點(diǎn)的方式,但是,人們還不清楚這些品牌到底是干啥的,有什么樣的特點(diǎn)。每次追熱點(diǎn)都是大筆一揮,寫(xiě)出一些感動(dòng)自己的話(huà)。

比如,以上的營(yíng)銷(xiāo)文案是在科比退役時(shí)寫(xiě)的,文案很容易渲染人的情緒。但是,我想很多人都不清楚這是個(gè)什么品牌。大神是干什么的?有什么樣的特點(diǎn)?跟熱點(diǎn)文案又是什么關(guān)系?

在這種情況下,頂多就是人們對(duì)這句關(guān)于科比的文案產(chǎn)生情感共鳴,但是不會(huì)對(duì)品牌產(chǎn)生任何共鳴,因?yàn)闆](méi)有任何的基礎(chǔ)聯(lián)想啊。

只有人們知道你是干啥的,在基礎(chǔ)聯(lián)想之上去做附加聯(lián)想才能引導(dǎo)別人的情感共鳴。

比如,杜蕾斯大家都知道是個(gè)套套的品牌,人們每次看到杜蕾斯的調(diào)侃式熱點(diǎn)營(yíng)銷(xiāo)都會(huì)聯(lián)想到TA的產(chǎn)品特點(diǎn),秒懂之后會(huì)心一笑,“這個(gè)品牌的營(yíng)銷(xiāo)真有趣”。

通過(guò)長(zhǎng)期的營(yíng)銷(xiāo)積累之后會(huì)形成品牌的附加聯(lián)想,當(dāng)別人在貨架上選購(gòu)的時(shí)候,相比于其他冷冰冰的產(chǎn)品,別人更容易聯(lián)想到杜蕾斯是個(gè)有趣的品牌,在這樣的場(chǎng)景下讓杜蕾斯在貨架上更容易勝出。

四、改變歸類(lèi)

有時(shí)候企業(yè)之所以被動(dòng)的陷入價(jià)格戰(zhàn)之中,是認(rèn)為目前的消費(fèi)者正在做產(chǎn)品對(duì)比,如果不加入的話(huà)將會(huì)被消費(fèi)者無(wú)情的拋棄,最后將被淘汰出局。

出現(xiàn)這種情況是企業(yè)覺(jué)得無(wú)法擺脫目前競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的壓迫,只能應(yīng)戰(zhàn)求生存。

其實(shí),這時(shí)候還有一種辦法可以擺脫困境。

通過(guò)改變產(chǎn)品的歸類(lèi),把產(chǎn)品所處的類(lèi)別換成另外一種,這樣不僅可以避開(kāi)價(jià)格戰(zhàn),還可以提升產(chǎn)品的價(jià)值。

比如,有人說(shuō)賣(mài)個(gè)打火機(jī)給你,價(jià)格是800塊,你肯定會(huì)覺(jué)得這人是不是瘋了,800塊錢(qián)我還不知道買(mǎi)幾百個(gè)了,這得我打多少年才可以打完。

但是,如果這是一個(gè)“送給男朋友的禮物”的話(huà),是不是相對(duì)來(lái)說(shuō)就更容易被接受了?

Zippo打火機(jī)通過(guò)把產(chǎn)品歸類(lèi)為禮品避開(kāi)了跟其他打火機(jī)做競(jìng)爭(zhēng)對(duì)比,再簡(jiǎn)單的包裝下就可以賣(mài)出比一般的打火機(jī)更高的價(jià)格。

當(dāng)消費(fèi)者拿你跟什么產(chǎn)品做對(duì)比的時(shí)候,就決定了你與什么產(chǎn)品做競(jìng)爭(zhēng)。把zippo歸類(lèi)為禮品而不再是一個(gè)簡(jiǎn)單的打火機(jī)的時(shí)候,那么TA已經(jīng)是與其他的禮品選項(xiàng)做競(jìng)爭(zhēng)了,最終1000錢(qián)的禮物看起來(lái)確實(shí)也沒(méi)那么貴了。

再比如,最近流行的Hey juice蔬菜果汁售價(jià)就高達(dá)30多元一瓶。

你是不是覺(jué)得瓶裝的蔬菜果汁竟然售價(jià)這么貴是不是也太過(guò)瘋狂了?這難道也會(huì)有人買(mǎi)?

確實(shí)有人買(mǎi),而且好像還挺受歡迎的樣子。

一瓶蔬菜果汁賣(mài)30多塊是挺瘋狂的,但是,如果是一瓶減肥代餐的健康果汁呢?

一天6瓶不用再吃飯,還可以達(dá)到減肥的效果。這對(duì)于多少想減肥又沒(méi)有時(shí)間和動(dòng)力的女孩子來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直就是神品啊,喝喝就能達(dá)到事,為什么還要拼命的去鍛煉?

這樣看來(lái)是不是就覺(jué)得30多塊沒(méi)有那么離譜了?

Hey juice把產(chǎn)品歸類(lèi)到減肥代餐的健康果汁,而不再是普通的蔬菜果汁,再經(jīng)過(guò)一系列的用戶(hù)評(píng)價(jià)、國(guó)際大品牌合作等營(yíng)銷(xiāo)手段證明產(chǎn)品的可信度,最終你會(huì)發(fā)現(xiàn),30多塊錢(qián)一瓶的減肥代餐果汁對(duì)于有需要的人來(lái)說(shuō)確實(shí)不是不可接受的程度。

五、結(jié)語(yǔ)

以上羅列的只是提升產(chǎn)品價(jià)值的幾種辦法而已,還有更多未被挖掘的辦法值得我們不斷的去研究思考,只有找到符合特定場(chǎng)景的手段才是真正提升產(chǎn)品價(jià)值的好手段。

在這里,你只需記住一點(diǎn),就是產(chǎn)品屬性并不是消費(fèi)者判斷產(chǎn)品價(jià)值的唯一標(biāo)尺,認(rèn)識(shí)到這點(diǎn),才能思考出更多的可能性。

#專(zhuān)欄作家#

付永承,微信公眾號(hào):kexueyingx,人人都是產(chǎn)品經(jīng)理專(zhuān)欄作家。關(guān)注行為經(jīng)濟(jì)、消費(fèi)心理,擅長(zhǎng)營(yíng)銷(xiāo)分析、戰(zhàn)略思考。

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題圖來(lái)自 Unsplash,基于 CC0 協(xié)議

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