從營銷推廣和價格差異來看,小藍杯為什么是星巴克的中年劫?

6 評論 7086 瀏覽 12 收藏 10 分鐘

已經50歲了的星巴克正在遭遇到年輕對手瑞幸的挑釁,星巴克的中年劫,是否真的來自這個小藍杯呢?

最近一篇《星巴克的中年劫》在星巴克聯姻阿里巴巴之后刷了不少零售從業者的朋友圈,在中國星巴克正遇到一個前所未有的對手,luckin coffee瑞幸咖啡在2018年初到5月底已經完成了525家門店布局,一舉超過深耕中國多年的COSTA。

而luckin coffee瑞幸咖啡之前狀告星巴克壟斷,再到8月初密集的發布會,8月7日又發布新廣告……這一刻,你到底怎么看這個中國咖啡品牌?

luckin coffee代言人張震、湯唯演繹的新廣告,以一組“別字廣告體”表達著男女明星的個性表達、人生主張,但核心還是通過明星表達這一杯咖啡的特點——“我,自有道理”,最后出現“luckin coffee瑞幸咖啡,所以年輕”的口號。

這支廣告看著很過癮,“所以年輕”的表達中,都是透著年輕人“價值觀、世界觀”,讓我們來看看這支廣告有哪些不錯的亮點?

廣告亮點

亮點一:替用戶表達的年輕化文案

所謂年輕化語言,透著90后的“叛逆”與“追求不一樣”的精神。

所謂道理,你我都懂,但道理并不是,唯一的答案。

你有你的想法,我有我的看法。

別讓固有的偏好,左右你我的喜好……

我,自有道理!

這一段文案,不僅僅替用戶說出了心聲,你還看到了什么?

比如:“所謂道理,你我都懂,但道理并不是,唯一的答案?!?/p>

或許可以隱喻解讀:所謂喝咖啡還是喝茶還是喝水……好不好的道理,你我都懂,但……

比如:“別讓固有的偏好,左右你我的喜好?!?/p>

或許可以隱喻解讀:你可能之前喜歡喝茶,或者喜歡星巴克,不要因為固有偏好,左右喜好……

亮點二:代言人的魅力加持

我一直很喜歡luckin coffee選的兩位代言人,有人說為什么不是那些更年輕的“小鮮肉”級別明星呢?

從一開始湯唯、張震兩位代言人出現在廣告中到如今新TVC出現之后,你不覺得這杯咖啡從廣告到產品都滲透著“電影級”的感覺么?

這也是品牌在選代言人的巧妙之處,通過符號或者代言人關聯提升產品的品質感、信任感,這就是不錯的選擇!當然此次廣告中,兩位代言人的衣著、舞步都在藍白相間中呈現,時尚且有味道。

開篇提到了《星巴克的中年劫》這篇文章,其實說起luckin coffee就不自主被對比了,作為中國咖啡新零售的代表,luckin coffee瑞幸咖啡從年初賣出第一杯咖啡,到525家門店,再到融資發布,一系列動作背后讓人感覺這就是一杯“資本味道”的咖啡。

其實我也多次探店品嘗,從口味口感上來說,目前比較難與星巴克區分高下,不管是被媒體拿來做對比,還是luckin coffee主動“碰瓷”,這兩個咖啡品牌在中國已經是避不開了。而且會讓更多人不自主對比,目前看來,不管結果如何,從一開始luckin coffee就贏了許多。

然而兩者之前確實有著不小的差異,如果說是“星巴克的中年劫”,那此時所面對的正是“瑞幸的少年志”!

在大家都拿來對比時,我們看看兩者有什么區別呢?

兩者有什么區別

1. 視覺差異:綠白vs藍白

綠色系的星巴克,以美人魚為LOGO的主視覺圖像,已經遍布全球,很多白領幾年前的時尚潮品,甚至拍照必備。而luckin coffee瑞幸咖啡則選用了藍白色調,藍色系的海洋清爽的感覺,加上一只鹿,這樣的主視覺,成為國內一線城市年輕人新的時尚潮品,街拍手持必備。

2. 用戶差異:59%vs73%

下圖是最新的百度指數截圖,呈現的數據是:

  • 在20-29歲中:瑞幸咖啡14%,星巴克咖啡10%;
  • 在30-39歲中:瑞幸咖啡59%,星巴克咖啡49%;
  • 在40-49歲中:瑞幸咖啡24%,星巴克咖啡33%。

其實不難理解,作為50年歷史的星巴克,所影響的一代代受眾已經不斷在成長,尤其是中國早期開始接受咖啡的人群,目前也已經步入中年。而新起的瑞幸咖啡則通過創新的營銷打法,以及主流城市全覆蓋的廣告投放,正是這樣的傳播與產品玩法,包括APP下單的外賣模式,讓20-39歲的人群成為其73%的主要群體。

從目前看,luckin coffee瑞幸咖啡深得年輕用戶的喜愛,“所以年輕”這條廣告也適時而出,恰到好處。

3. 價格差異:美式27元vs21元

關于luckin coffee與星巴克價格的討論已經很多了,從luckin coffee瑞幸咖啡出現開始就定位在價格和便捷兩方面,所以以“外賣+門店自提”相結合,產品單價要比星巴克便宜6-10元左右,價格上直接抄了星巴克的“后院”。

再加上各種活動,比如:夏日輕食全場5折優惠活動,同款單品比行業價格便宜30%左右,以及便捷的購買,在消費升級中“好看好喝還不貴”就成為重要的亮點!

其實在便捷上也是重要的差異化,星巴克一直必須在門店購買,而后來興起的星巴克代買服務更是催生了不少專門咖啡外賣品牌,所以主打“外賣+自提”的luckin?coffee正是切入此痛點,贏得眾多年輕人好感,不過最近星巴克擁抱阿里也試圖解決其外賣問題。

在面對業績下滑的星巴克正在經歷中年劫,而此時的瑞幸正當少年志,各種大招齊發,比如:之前和騰訊QQ跨界刷臉咖啡,和網易云音樂跨界,登陸北京車展,作為北京電影節指定飲品,成為各大明星所鐘愛……

在咖啡之上,讓我們看到了中國新零售咖啡的希望,不管未來是否是luckin coffee代表著中國咖啡走向世界,2018年這個品牌在中國咖啡市場所踐行的種種,都值得鼓掌!

最后,告訴大家一個好消息:

為了幫助在運營進階路上,執著前進的伙伴們能夠更快速的提升,我們聯合了騰訊、百度等擁有10年以上經驗沉淀的實戰派導師,推出了【運營總監修煉之道】,至今已幫助5000多名運營管理者和進階者,掌握了更加系統全面的運營專業知識和管理思路,在處理類似運營戰略規劃、不同渠道運營策略和流量變現、品牌營銷玩法、數據分析等實際問題時有更清晰的解決方向!

掃描二維碼添加小助手了解詳情,還可以回復“筆記”領取【運營總監課程學習筆記】哦!

再猶豫,機會就沒啦~

#專欄作家#

魏家東,微信公眾號:weijiadong2013。人人都是產品經理專欄作家,品牌營銷專家,《極限挑戰》第三季推廣總策劃。暢銷書《數字營銷戰役》、《借勢》作者,北京航空航天大學特聘教授、北京大學EMBA授課導師,國家級營銷師,省級作家協會會員,WeMedia自媒體聯盟成員,曾任樂居生活CEO、微信海COO,寫過多部文學作品,現專注于數字營銷領域。

本文原創發布于人人都是產品經理,未經許可,不得轉載。

題圖來自Unsplash,基于CC0協議

更多精彩內容,請關注人人都是產品經理微信公眾號或下載App
評論
評論請登錄
  1. 想和魏家東老師有更多關于進階運營/營銷的面對面學習交流嗎?

    在【運營總監修煉之道】,魏家東老師和其他三位來自騰訊、百度等擁有10年以上經驗沉淀的實戰派導師,將和你面對面分享高階運營的系統知識,幫你掌握更加系統全面的運營專業體系和高效管理思路…….

    想了解更多詳情?立即聯系Leo咨詢哦~微信/TEL:13028897966
    PS:除了咨詢問題,還可以領取【運營總監課程學習筆記】!

    來自廣東 回復
  2. 我覺得更有意義的評論是感謝作者的付出,謝謝先生,辛苦??

    回復
  3. 我很土,我就喜歡星巴克,并表示此生不會在瑞幸消費1分錢

    來自安徽 回復
    1. 這都要帶上感情色彩?

      來自廣東 回復
    2. 老了

      回復
  4. 相比而言我還是喜歡星巴克多一點!

    來自河北 回復