站在消費者角度,如何打造一款膾炙人口的產(chǎn)品?

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編輯導讀:供過于求和信息爆炸的時代,即使你的產(chǎn)品很好,可能也會面臨無人關注的情況,因為好的產(chǎn)品太多了,你的產(chǎn)品并不具有特殊性。如何打造一款膾炙人口的產(chǎn)品?本文作者從消費者角度出發(fā),結(jié)合市場需求的相關概念對這個問題進行了分析,與大家分享。

前幾天我把這張圖發(fā)到盆友圈,收獲了一大票的共鳴。尤其是廣告行業(yè)的朋友,回憶起提案時金主爸爸對自家產(chǎn)品如數(shù)家珍時的場景,大概是最感同身受的。

為什么會有這張圖?

因為我見過很多的企業(yè)老板,聊起自己打造出來的產(chǎn)品都是滔滔不絕,你看我們這產(chǎn)品,一流的供應商生產(chǎn),技術領先、性價比高、質(zhì)量非常好,還有強大的品牌和機構(gòu)背書……

但是往往理想很豐滿,現(xiàn)實很骨感。你的產(chǎn)品是很好,但是用戶卻不買單!

為什么呢?因為很多企業(yè)老板陷入了典型的營銷短視癥。

“營銷短視癥”是被稱為營銷學核武器的西奧多·萊維特提出來的一個理論:指的是企事業(yè)管理者,對于企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品和技術盲目樂觀與自信,認為只要產(chǎn)品質(zhì)量好、性能優(yōu)越,就一定會有市場,忽視顧客的需求及其變化,一味執(zhí)迷于現(xiàn)有產(chǎn)品的改進,忽視產(chǎn)品的創(chuàng)新和企業(yè)的變革。

要知道,供過于求和信息爆炸的時代,制造力強大的中國不缺好產(chǎn)品,消費者也不缺信息,那么多社交種草平臺、從KOC、KOL到主播各種安利轟炸,現(xiàn)在的消費者懂得用最少的時間最短的途徑找到性價較最高的產(chǎn)品。而這時你跟消費者說我產(chǎn)品如何如何好,毫無疑問會被消費者無視,“你的產(chǎn)品這么好,但是跟我有什么關系?“

這也是為什么我一直在說,產(chǎn)品本身是什么不重要,重要的是消費者認為你的產(chǎn)品是什么。

說得直白一點,對于用戶而言,相比你能否改變世界,他們更關心的是你的產(chǎn)品能否解決他們的痛點,改變他們的生活。所以在研發(fā)產(chǎn)品的時候,請先去掉身上的光環(huán),千萬不要從企業(yè)的角度看待自己的產(chǎn)品,而要把自己當成一名普通的消費者。

所以,今天站在用戶需求的角度來和大家聊下,如何站在消費者的角度打造一款膾炙人口的產(chǎn)品?

一、發(fā)現(xiàn)一個“非我不可”的市場需求

新零售的邏輯是貨找人,而市場上面好的產(chǎn)品其實很多,但是同質(zhì)化的產(chǎn)品也很多。

隨便消費者買什么東西,一進超市、打開各大購物app,不都是幾十個、幾十個品牌排隊等著他們翻牌子?所以為什么是你?怎么讓消費者從眾多對手之中選擇你?

在這樣一個市場里,要想實現(xiàn)突圍,往往是從選擇一條差異化賽道做切入的:發(fā)現(xiàn)一個“非我不可”的市場需求或者是洞察到用戶一個沒有被滿足的需求。

以飛鶴奶粉為例。

中國嬰兒奶粉市場,在經(jīng)歷2008年三氯氰胺之后,不少奶粉大廠遭到重創(chuàng),站著說話的企業(yè)已經(jīng)不多,但飛鶴品牌不但能站著,活得比國外品牌還好,從四年前35億營收到2019年預計營收150億。

飛鶴做對了什么?

在認知上,“一方水土養(yǎng)一方人”的觀念根深蒂固,只要是中國人都深深理解和認可這句話。經(jīng)過嚴謹細致的專業(yè)分析,飛鶴奶粉進行了大量的心智調(diào)研,將戰(zhàn)略定位為“更適合中國寶寶體質(zhì)”。

這簡單的七個字就是外資奶粉的痛點,沒有哪個外資品牌敢講這句話。就算外資品牌這樣去講,中國消費者也很難相信!

同時,做第一個吃螃蟹的人,走別人沒走過的路,飛鶴傾盡全力在北緯47°世界黃金奶源帶上,打造了全球第一條嬰幼兒配方奶粉專屬產(chǎn)業(yè)集群。實現(xiàn)了從牧草種植、奶牛飼養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流倉儲、渠道管控、售后服務各環(huán)節(jié)全程可控,確保產(chǎn)品的安全健康,顛覆性地改變了中國乳業(yè)的產(chǎn)業(yè)模式。

憑借獨特的生態(tài)環(huán)境和規(guī)?;翀觯w鶴實現(xiàn)100%新鮮生牛乳一次成粉,最大程度保留牛奶的活性物質(zhì)和天然營養(yǎng),更利于寶寶的消化吸收。2018年,飛鶴在行業(yè)首發(fā)“新鮮標準”,再度刷新奶粉品質(zhì)定義,為國產(chǎn)品牌開辟一條發(fā)展新路,也讓“更新鮮 · 更適合”成為中國媽媽認定的嬰幼兒奶粉選購標準。

從飛鶴案例中我們可以反思的點是什么?

我一直認為,值得企業(yè)深耕的賽道,一種是以前有,很大,但是老化了,是時候該整體革新了。另外一種,是以前沒有,消費者不覺得這是個事兒,但實際上需求一直存在,長期被壓抑著,產(chǎn)品的任何一個點引爆了,都足以能做一家獨角獸。

所以對于新品牌來說,其實不論是產(chǎn)品用途還是服務體驗還是商業(yè)模式,一切一切的重點在于創(chuàng)造,而不是跟隨和模仿。

很多時候第二和第一萬并沒有本質(zhì)的區(qū)別,除非衍生出異于且優(yōu)于第一的價值,成為新領域的第一。這就要求企業(yè)在同質(zhì)化競爭日益嚴重的情形下力求創(chuàng)造具有差異化優(yōu)勢的產(chǎn)品用途,成就優(yōu)秀持久的生命力。

二、成功的企業(yè)是創(chuàng)造產(chǎn)品價值而不是單純創(chuàng)造產(chǎn)品

我在前面的文章里到過:用戶要的永遠不是直徑五毫米的鉆頭,而是直徑五毫米的鉆孔。

——這是非常有意思的一句話,背后的隱喻是用戶的表面?zhèn)涡枨蠛碗[形的真實需求。

當意識到這一點的時候,我們會對供需產(chǎn)生新的認識。

消費者并不是需要電腦、冰箱、空調(diào)、洗衣機等這些產(chǎn)品,而是需要辦公、貯藏、舒適的溫度、清潔衣服等。

如果有一天有新技術或者新東西可以更好地滿足這些需求,那么這些產(chǎn)品也就變得不需要了。

舉個簡單的例子:

當年福特汽車創(chuàng)始人就說:“如果你問消費者他們想要什么?他們會告訴你,我要一架跑得更快的馬車!”

而其實,消費者真正需求的不是馬車,而是快、更快。因此,汽車應運而生,滿足了他們的真實需求。

往深層去挖掘,吸引消費者的往往不是商品本身,而是其所蘊藏的實際價值,是帶給消費者的感受。

比如,我們現(xiàn)在很多人去吃一餐飯,不只是吃飽就行,更多是這餐飯是否讓我或者讓我朋友吃的爽——這個爽背后,就是提供了不同的價值。

買一雙運動鞋,不只是耐穿,還要看這個鞋品牌背后的價值主張——比如耐克的“Just do it”(盡管去做),提倡一種敢闖敢做的精神主張。

買一個手機,不只是可以打電話上網(wǎng),還是這款手機帶來的其他心理需求——比如買個iphone X 或者華為手機,背后不只是好用,有些人也是因為這款手機帶來的榮耀感和身份認同。

所以,對于品牌來說,當下比注意力經(jīng)濟更為稀缺的是理解“消費者意圖”,如何持續(xù)為自己的產(chǎn)品設計賦予「意義」,進而產(chǎn)生互動并影響消費者的行為。

不信,我們來看看那些成功俘獲消費者的企業(yè),誰在傻傻單純創(chuàng)造產(chǎn)品呢?

不論是擁有電商、支付、互聯(lián)網(wǎng)金融等多元生態(tài)的阿里,還是以物流和3c產(chǎn)品見長的京東,還是憑借內(nèi)容等軟實力在短視頻行業(yè)玩得風生水起的字節(jié)跳動,或者是將吹風機賣到高逼格的戴森,他們都在創(chuàng)造看不見但是可以感受和體驗的用途。

所以我認為,打造產(chǎn)品很關鍵的一個因素在于:

是不是能夠找到普世價值,能不能找準今天消費者真正的“痛點”,并據(jù)此找到品牌獨一無二的優(yōu)勢,這個優(yōu)勢不僅僅是你如何比競品做得更好,而是你怎么樣可以讓消費者過上更美好的生活。

三、走心的產(chǎn)品背后,一定有一個牛逼的洞察

在宇見的《洞察力》一書里有這么個例子——一家快餐連鎖企業(yè)想要提高自家奶昔產(chǎn)品的銷量,于是招募了一些消費者來進行座談并詢問。我們的奶昔是應該濃一點還是淡一點?

奶昔中的巧克力是要多一些還是少一些?

我們的奶昔是應該更便宜?還是把份量做得更足?

其它哪些方式會讓你對我們的產(chǎn)品更加滿意?

接下來品牌根據(jù)顧客反饋改進了產(chǎn)品,結(jié)果,銷量卻并沒有明顯變化。

與此同時,另一批洞察人員開始介入到該項目中,他們在一家門店里待了18個小時,對購買奶昔的顧客們進行了仔細觀察——他們記錄顧客每次購買的時間;記錄他們同時還買什么;關注這些顧客是獨自來還是結(jié)伴來;是在店里吃還是打包帶走……結(jié)果發(fā)現(xiàn),有將近一半的奶昔都是在清晨賣掉的,并且顧客通常只購買一杯奶昔,而且多半是打包帶走。

順著這一線索,研究人員采訪了那些在清晨購買奶昔的顧客,得到的回答是,原來,他們面對著一段漫長的行車過程,需要吃些東西來打發(fā)時間。

這些東西需要滿足多重需求——他們并不餓,但是如果此時不吃點東西,就容易在上午10點多感到饑腸轆轆;他們行色匆匆,多數(shù)時候只能騰出一只手;此時如果他們選擇別的食品,例如餅干,則容易弄得車里和衣服上都是碎屑;有時候他們會選擇香蕉,但又經(jīng)常因為吃得太快而快速陷入無聊。

最后這些顧客發(fā)現(xiàn),一杯粘稠的奶昔和一根細長的吸管正是此時完美的「解決方案」。

在這個例子里我們可以看到,當奶昔公司發(fā)現(xiàn)「車里打發(fā)時間」這個新的消費場景之后,他們就可以根據(jù)消費者在場景里的需求來改造他們的產(chǎn)品——奶昔更粘稠,吸管更細長,相應的包裝、定價、推廣活動也就水到渠成。什么都給,不如給得有的放矢。

還有一個案例是可口可樂旗下的即飲茶產(chǎn)品??煽诳蓸分匦路此枷M者需求,非常明確地看到今天的不同年代人群的需求截然不同(60后、70后、80后或90后),中國消費者對于茶有著完全不同的訴求和認知。

比如:60后70后比較傳統(tǒng),喜歡喝茶體味人生;對于90后來講,茶更多的是一種飲料,情緒上更多的是要放飛自我?!皩τ凇畩A心一代’的80后來說,他們上有領導下有下屬,上有老下有小,面臨著人生的很多不同的轉(zhuǎn)折點,從以前的純吃貨轉(zhuǎn)變?yōu)殛P心健康飲食,開始慢慢地體驗生活的苦和甜。

正是基于這一消費者洞察,可口可樂推出的即飲茶新品“淳茶舍”,強調(diào)的產(chǎn)品特色就是“無糖但自帶甘甜”,在突出令口味回甘的低溫靜泡萃取方式的同時,切合“夾心一代”消費者的人生狀態(tài)和態(tài)度。

這就是為什么我們那么強調(diào)消費者洞察。沒有好洞察,就沒有好產(chǎn)品。

讀懂消費者,把消費者隱藏的需求開發(fā)成實體產(chǎn)品。而賺錢,將是一個附帶的結(jié)果,一旦你創(chuàng)造了市場認可的價值,自然就會獲得回報。

所以說,洞察消費者,再多也不過分。

四、無法匹配消費者需求的產(chǎn)品創(chuàng)新,都是毫無意義的創(chuàng)新

蘋果前高管蓋伊·川崎在接受采訪時所說的一段話我印象深刻,他說:蘋果在向服務領域進軍的過程中,已經(jīng)失去了一些創(chuàng)新魔力,產(chǎn)品再也無法讓消費者像傻瓜一樣在蘋果店鋪外等候。

他表示,“大家希望蘋果創(chuàng)造出新型產(chǎn)品,不只是讓已有產(chǎn)品變得更好?!?/p>

而與之相對的是中國手機品牌,無論設計、技術還是工藝,不論性能、顏值、還是功能體驗上,都開始發(fā)起更強大的沖鋒。

比如,在拍照方面,華為、vivo、OPPO等中國品牌,都比蘋果提早1年甚至2年,率先完成了從單/雙攝像頭走向多攝像頭的轉(zhuǎn)變。華為的超級夜景和拍月亮、vivo的彈出式攝像頭的非凡一升,OPPO的十倍潛望的創(chuàng)新,這些品牌除了在多攝像頭之外,還做了很多的突破創(chuàng)新。

在產(chǎn)品形態(tài)方面,蘋果連續(xù)三代產(chǎn)品都延續(xù)了倍受吐槽的劉海屏,而華為已經(jīng)實現(xiàn)了從劉海屏到水滴屏,再到挖孔屏的進化;而vivo、OPPO的旗艦產(chǎn)品更通過升降攝像頭、屏下指紋等技術和工藝創(chuàng)新,實現(xiàn)了真正的全面屏。

5G方面,中國手機品牌的創(chuàng)新優(yōu)勢也越來越強大。比如,華為自主研發(fā)基帶芯片,讓它成為行業(yè)內(nèi),目前唯一能實現(xiàn)SA/NSA 5G雙模和5G雙卡雙待的手機品牌。

蘋果向下,中國向上,這是行業(yè)領導力的轉(zhuǎn)移,也是創(chuàng)新精神的升華。

當然,我們也看到iPhone6之后,每一代的性能數(shù)據(jù)都在升級,用戶體驗都在改善,甚至銷量和利潤也有增長。

但是,這種漸進式的”改良創(chuàng)新”,已經(jīng)失去了蘋果最重要的靈魂。

而回歸到我們很多企業(yè),在做產(chǎn)品的微創(chuàng)新時,他們更多的將全部的目光聚焦在生產(chǎn)效率、質(zhì)量管理、經(jīng)營水平和技術提升上,卻忽視了外部市場環(huán)境和社會文化的變遷,消費者的變化,這樣的結(jié)果往往只能湮沒在行業(yè)平均水平或者之下。

小結(jié)

以上就是從一張圖引發(fā)的關于老板思維和顧客思維的產(chǎn)品探討。

最后我想說的時,眼界決定了我們的世界。如果你的眼界只是在你自己的維度,永遠只能在這個池子里面去做生意。

正如胡雪巖所說:

如果你有一鄉(xiāng)的眼光,你就會做一鄉(xiāng)的生意;

如果你有一縣的眼光,你可以做一縣的生意;

如果你有天下的眼光,你可以做天下的生意。

所以做品牌,打造產(chǎn)品,你想鶴立雞群,那你就先把自己拔高,”聚焦消費者需要,為用戶創(chuàng)造價值“,才能在這場沒有硝煙的戰(zhàn)爭中突出重圍脫穎而出。

#專欄作家#

木蘭姐,公眾號:木蘭姐(ID:mulanjie-);人人都是產(chǎn)品經(jīng)理專欄作家,前名創(chuàng)優(yōu)品品牌總監(jiān)成金蘭。

本文原創(chuàng)發(fā)布于人人都是產(chǎn)品經(jīng)理,未經(jīng)許可,禁止轉(zhuǎn)載

題圖來自 Unsplash,基于 CC0 協(xié)議

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  1. 認同!有些品牌為營銷而營銷,站在企業(yè)的角度看消費者,銷量沒上去又繼續(xù)按自己的想法改進產(chǎn)品,不管消費者想要什么。不少企業(yè)認為把“奶昔”的尺寸瘋狂變大,消費者就會買單

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  2. 價值觀,生意的本質(zhì)不是營銷,是信息差

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