奶茶自由讓人上頭,95后為何鐘愛這一杯甜蜜療愈?
編輯導語:奶茶似乎已成為了95后社交的一大法寶,他們用最少的成本撬動著最大的幸福,奶茶自由使他們上頭,用奶茶收獲甜蜜。年輕人為什么這么愛喝奶茶,無時無刻都想來一杯?本文閑聊他們對奶茶熱衷的原因。
如果是你,會怎樣形容奶茶?95后卻有自己的一套標準:
- 奶茶是茶,茶是養生的,所以喝奶茶不會胖
- 奶茶是奶,奶是健康的,所以喝奶茶不僅不胖還能補充營養
- 喝奶茶要加冰,因為冰會帶走其他熱量,所以喝奶茶不僅不胖還會瘦
奶茶一直都是年輕人的“心頭好”,仿佛沒有什么事情能夠阻擋她們想喝奶茶的心,心情不好來一杯、心情好也來一杯;工作時來一杯,逛街時還得來一杯。
靠奶茶“續命”也成為了這群矛盾結合體們的口頭禪。面對這小小的幾百毫升,任誰都會來上一句——糟了,是心動的感覺啊。
自由而放縱,95后成茶飲消費主力軍。
提到奶茶,就不得不提已經被炒爛了的梗:“奶茶自由”,作為焦慮營銷的“親民版”,奶茶自由依舊圈攬了絕大多數年輕人的思想。相比起住房自由、跑車自由來說,奶茶自由既“廉價”又“高貴”。
“我喝的是奶茶嗎?不是!是自由,是高貴,是詩和遠方”。年輕人們一邊感受著生活的壓力,一邊靠著奶茶來“安慰”自己。這種認知多多少少會有些價值偏差,但不可辯駁的是奶茶自由確實為年輕人帶來了心理慰藉。
年輕人到底有多愛喝奶茶呢?
據美團數據觀聯合咖門發布的《2021茶飲消費洞察》顯示,在喝奶茶這件事上,95后從來沒讓人失望過,目前已成到店茶飲消費主力,最近一年人數占比達44%。
95后近三年飲品消費逐漸增長,而90后,85后人群占比被壓縮。同時,數據顯示,近2成95后每周奶茶消費超過100元,近五成95后每周要喝2~4杯。
也就是說,超過一半的95后的生活,已經離不開奶茶了,甚至可以說是到了“上癮”的地步。
這么一杯小小的奶茶,到底有何種魅力能夠讓躁動的95后“一念執著,一杯情深”呢?為了弄清楚這個問題,筆者“逮”住了新消費星球團隊最愛點奶茶的的幾位小可愛,與他們閑聊他們對奶茶熱衷的原因。
一、奶茶嘬一口,甜蜜在心頭
“很少有人能夠拒絕甜甜的事物吧?午飯后狠嘬一口奶茶,整個下午都是甜的”。設計組的小紅從來沒有藏起過她對奶茶的熱愛,基本上隔兩天就能看到她辦公桌上出現奶茶,一點點、茶顏悅色、喜茶……各種品牌各色包裝,不變的永遠都是七分糖,標準冰。
“奶茶不加糖就失去了‘靈魂’,喝都喝了,誰還會在乎那一點熱量?”,當和小紅談到奶茶糖分過多會影響健康的時候,小紅卻顯得毫不在意。
當絕大多數80、90后在堅持少糖抗糖的健康主旋律時,95后反而要更為“心胸開闊”,年輕的味蕾仿佛更看重那一份短時間的甜蜜,甚至,他們對這份甜蜜已經產生依賴性。
當然,這種依賴性是不可避免的,因為人對糖的熱愛是天性。
70年代,有位叫做雅各布·斯坦納的口腔生物學教授做了個實驗,他給還未嘗過母乳的新生兒喂糖水,然后在論文中寫道:“那表情明顯很放松,掛著心滿意足的微笑。餐后仍然舔舐嘴唇,做吮吸之態?!彼纸o新生兒喂苦水,新生兒吐了出來……
也就是說,人們對于糖的喜愛是帶有先天性的。從科學的角度來解釋,糖會刺激大腦分泌一種神經傳導物質,也就是多巴胺,從而產生快感,而大腦的獎勵網絡,大部分是由分泌多巴胺的神經構成的。
多巴胺結構圖
久而久之,糖吃得多了,大腦自然分泌的多巴胺就變少了,我們就只有吃更多的糖來獲取等量的快感。那么,一杯奶茶的糖含量有多高呢?
我們以一點點為例,浙江寧波市消保委曾對一點點、貢茶、CoCo等10個網紅奶茶品牌,共26種奶茶樣品做了檢測。其中最甜的是一點點奶茶,糖含量達到13.2g/100mL,一杯750ml的一點點奶茶中含99g糖分,相當于2瓶500ml的可樂。
而據科學數據表示,人正常每天糖攝入量不應超過50g,也就是說,一杯奶茶就滿足了你一天的糖分攝入量,如果說是一杯正常糖奶茶,就相當于全天攝入限制的2倍。
從另一個角度來說,95后們“一杯奶茶能夠讓人快樂一整天”這種說法,也是相對準確的,我們可以這樣說,奶茶的“上癮”機制,絕大部分就體現在“糖”上,更容易對糖上癮的年輕人,自然無法拒絕奶茶。
二、95后“精致窮”,一杯奶茶解千愁
“奶茶解千愁,如果一杯不夠,那就再來一杯”。99年的小花,有著各種各樣的煩惱,和大多數95后一樣,她擔心自己的發際線,時不時會表達一下對于未來的擔憂。和小紅不同的是,小花對于奶茶的喜愛,更多的不是由于它的甜,而是奶茶帶給她的“滿足感”。
“200萬的首付拿不出,20萬的車子買不起,2萬的鉆戒不敢想,2千的護膚品太奢侈,200的口紅就一支,那喝杯20塊的奶茶總可以吧”,或許在80、90后看來,小花的這種想法過于“自嘲”與“妥協”,但無法否認的是,這種想法確實是現在大多數95后的心聲。
這群到店茶飲消費主力軍,選擇用一杯“廉價”的奶茶,來掩飾他們拿不出首付、鉆戒不敢想的無奈和心酸。
就像他們自己調侃的那樣:追求住房自有、車子自由的人,已經當得起“成功人士”四字,追求車厘子和草莓自由的年輕人,已經是有明確人生方向的后浪精英,至于絕大多數的人,依舊還“困”在精致窮的圈子里。
前程無憂《95后職場人經濟獨立情況調查報告》顯示,95后職場人的開銷不小,絕大多數人不需要補貼家里,相反仍定期或不定期地獲得家人的資助。
對家庭來說,畢業上班并不意味著下一代的完全獨立,父母們仍然需要提供一定的經濟支持,才能使得95后進入職場后的最初幾年能保持一定的生活質量。
圖源:前程無憂《95后職場人經濟獨立調查報告》
“窮了,但沒完全窮”,可以說是現在絕大多數95后的現狀,他們沒有足夠的資金來支持自己實現“住房住房”,而簡簡單單一杯十幾塊的奶茶,卻容易得多。為苦澀的生活加點甜,成了年輕人們買奶茶最重要的原因。
“奶茶自由”雖然是一種直白地營銷手段,但不得不說這種營銷正中95后下懷,他們愿意甚至喜歡花小錢來買幾百毫升奶茶來“安慰滿足”自己,可以說,理智而早熟的“精致窮”95后們,愛上的并不是“奶茶自由”,而是對于經濟自由的期許。
三、95后的“社交恐懼癥”,靠奶茶來做敲門磚
“大概就是因為奶茶能夠快速拉近與同事朋友的關系吧”。小明對于為什么會喜歡奶茶這個問題的回答,又掀開了奶茶的另一個讓人欲罷不能的面具:社交神器。
如何快速與身邊的人拉近關系?或許你可以請ta喝一杯奶茶。一部分的95后也將這種屬性掌握的得心應手,比起奶茶本身,他們卻要更看重奶茶能給自己帶來多少社交效益。
95后年輕人,多多少少都會有一些“陌生人恐懼癥”,對于社交,他們處于一種不知所措的現狀。
據調研數據顯示,95后有社交恐懼癥的比例最高,為13.61%,90后與80后分別占比13.17%、10.30%,而60后僅為3.57%。
90后、95后基本上都是獨生子女,也是隨著互聯網的發展而成長起來的一代,自娛自樂,冷暖自知是他們一貫的生活方式,在社交上倒顯得有些無措。
圖源:嗶哩嗶哩
但對于步入職場的95后來說,高效的社交卻是必不可少的。如何在短時間內拉近與同事之間的距離?奶茶的社交屬性就被他們運用的淋漓盡致。
不論是求同事幫忙,還是安慰氣頭上的女友,又或是與吵架的朋友求和,顏值高、口感好、料夠多且價格可控的奶茶,是大多年輕人都認的“社交貨幣”。
辦公室里的下午茶拼單;下班路上的一口補給;周末逛街時和朋友“第2杯半價”;95后把奶茶當成日常生活的一部分?!昂屯乱黄鹣碛孟挛绮琛眱H次于“朋友聚會逛街”,成為年輕人第二喜歡的飲茶場景。
奶茶社交是可以緩和目前年輕群體的人際關系的一種有效方式,也可以說是一種較為實惠的方式?;蛟S,95后對于這種職場的“社會藝術品”,相比于一人獨享,會更喜歡聚眾群吸。
四、結語
總之,無論是低成本獲取即時的甜蜜瞬間,還是低成本、輕操作的社交貨幣,或者是低成本高期許的“自由”療愈,95后們通過幾百毫升的奶茶,用最少的成本撬動最大的幸福,是他們在“奶茶學”上的四兩撥千斤。
對于這屆年輕人而言,奶茶絕不是一種淺顯的“野性消費”,他們對于茶顏悅色、一點點、喜茶、奈雪的茶等奶茶的喜愛恰恰是經由自身的需求,一句話總結就是:上癮是上癮了,但還清醒著…
本文由 @新消費星球 原創發布于人人都是產品經理,未經作者許可,禁止轉載。
題圖來自pexels,基于 CC0 協議
都喝不起奶茶,怎么辦NA
累了的時候就想喝一杯奶茶犒勞一下自己,算是心靈慰藉吧