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榮耀標識在新消費的賽道里，如何打造自己的品牌？
編輯導語：隨著年輕消費群體的成長和市場環境的變化，新消費浪潮也正式涌起，并帶動了一批新消費品牌的成長。那么，應該怎么理解新消費賽道？假設要在新消費賽道里創建一個品牌，又可以采取哪些策略？本文作者就此做了解讀，不妨來看一下。
快到2021年底了，在卷得厲害的辦公室里摸摸魚，想想年終獎有沒有還是一回事，算算自己職場“退休”的年紀，看看自己賬戶余額和信用卡，唉，還是忍不住地打開了某團給自己補了一杯奶茶壓壓驚。
說到奶茶，就不得不給近期上市的“奈雪的茶”點個贊了。“奈雪的茶”算是一直在新消費賽道的茶飲賽道中的快跑者了，受到了很多年輕人的追捧，尤其是90后、95后。在過去10年里，國內的消費行業有很大改觀，涌現了大量的新品牌和新產品都受到市場認可。
消費行業大家也并不陌生，可以說每天都在消費，說白了消費就是“吃喝玩樂，衣食住行”。那么新消費又是怎么一回事？如何在新消費賽道里打造自己的品牌？
為了想象力不被限制，先粗淺地看看去年和今年的財富榜前十的富人和所涉獵的行業。尤其是2021年，千億財富的大佬較量中，有6個人跟消費行業相關：農夫山泉、拼多多、美的、貝殼、海底撈、還有極具性價比標簽的小米。
這些行業中的產品都是我們身邊可以觸手可及的，甚至昨天你還買了一瓶“農夫山泉”。過去的10年，這些品牌也都是從小店做起，經過優勝劣汰做到市場頭部。但市場一直在變，未來成功的企業只有迎合了時代的主旋律才能做大，企業的成長速度也正在高效增長，不能融入新消費時代的節奏的企業，勢必要被淘汰。
新產品、新用戶、新渠道、新模式、新文化就是“新消費”賽道。
01
新用戶。90后主力軍正式登場。說到了筆者的痛點——年紀，但是不得不承認，90后消費者才稱得上是新消費時代的主力軍。他們熱情、自信、容易接受新鮮事物，有著比80、70后較好的經濟基礎和消費環境，刷新了新一波消費主力軍的年紀分割線。
主力軍有著一些特點：
1）自己想要的東西，不管是手機上的、還是電梯里的、還是身邊朋友的……現在要馬上就要，恨不得今天買明天就送到家，因為現在要買一件東西實在太方便了，所見即要所得。
2）新的生活方式帶來更多消費時刻，比如“下午茶”時間，這個經典時間總是要點一些奶茶、小食之類的補充下。
再比如“零食”時間，開完會突然感到很疲憊了，這個時候要吃點東西；晚上運動之后喝點什么補充下；熬夜的時候肚子餓了等等這些場景，隨時隨地就有代餐產品填滿了年輕人的生活方式。而這些我小時候認為是非主流的方式，現在已經是主流。
3）95后00后真的很愛國，推動國潮文化、本土品牌的大力發展。比如鴻星爾克、良品鋪子、三只松鼠、公牛集團。他們不是為了愛國而愛國，是他們真的認可從小長大的教育、生活、消費環境，這里不但要感謝中國的強大發展帶動下，更多的是95后00后生下來就是個好時代。
02
新產品。我們切身能感受到的一個品牌帶給我們的價值就是的產品。產品滿足了哪些人的需求，產品的定位、定價、設計又是怎么推陳出新。
拿流行茶飲行業舉個例子：除了我們經常提到的“喜茶”、“奈雪的茶”、“茶顏悅色”、“一點點”這些品牌已經被說差不多了。但這里不得不提的就是一個新品牌新產品——“蜜雪冰城”。
從市場定位來看：“喜茶”、“奈雪”的茶滿足了一二線城市的用戶，那么“蜜雪冰城”就是三、四、五線；客單價上“蜜雪冰城”也只有喜茶的一半的價錢甚至還不到，平均8元錢，毛利率約45%。截止到2021年6月在全國已經15000家門店，4線以下的占50%以上，比“喜茶”+“奈雪”的茶全國門店總數還多。
從營銷上，那句洗腦全網的歌曲“你愛我、我愛你、蜜雪冰城甜蜜蜜”還記得么？“蜜雪冰城”最關鍵解決了三四線城市的人消費力不高、喝不到“喜茶”的問題。同樣的賽道，不同的產品力，找到精準的定位產品服務的市場，解決用戶的痛點問題，不管出身在四五線還是一二線，都值得在新消費領域的產品經理們好好想想。
03
新渠道。當下必然是渠道為王時代，線上+線下已經是標配趨勢。有的企業先走線下店，有的企業發力線上店，有實力的全渠道一起跑。
舉個例子：“小仙燉”鮮燉燕窩。據天貓醫藥發布的2021年 6?1?品牌排?榜，?仙燉位居天貓醫藥成交TOP10 品牌第?名，超過兩?滋補保健品牌 swisse 和湯?倍健，而在隨后的“雙11”小仙燉更是穩坐健康、滋補、燕窩品類第一。
“小仙燉”的成功除了強大的產品力之外，更多的是充分借力了線上渠道。如果和傳統燕窩品牌-“燕之屋”都走線下渠道的經營模式來看，很明顯是拼不過。但小仙燉All?in?線上渠道，面對對手薄弱的環節，在線上渠道搶流量，去率先建立自己的品牌和用戶心智。在線上新用戶的種草、轉化的效果來看遠勝傳統渠道。
類似的還有在線上火起來的三只松鼠。新渠道建設勢在必行，當下第一梯隊的淘系、抖音、快手、美團、大眾、餓了么、拼多多；第二梯隊的微博、得物、小紅書?、京東、B站等等。
04
新模式。B2C、B2B這樣的形式我們早已熟悉，說到新模式不得不提到一個C2M，即消費者對生產商的模式。
18、19年拼多多、阿里先后紛紛成立事業群專供C2M發展戰略。C2M講究的是消費者來定義產品，最后廠商來生產。服裝和家具行業都有涉足，這里有舉個例子：必要商城。
必要商城slogan是“大牌品質，工廠價格”。消費者直接可以在APP上下單享受出廠價。如下圖，中間省去了經銷商、品牌商等環節，消費者享受到的是工廠價，制造商也可按需定制。
C2M的形式，帶來了高性價比消費，“必要商城”的模式是讓消費者用低價買到高品質產品，提升需求方價值，但背后是用訂單串聯供應鏈柔性生產等系列操作，據了解創始人在整合供應鏈上花了4年的功夫。新模式都不容易。
05
新文化。這里面說的新文化不得不先提提“國潮”、“漢服”，可以說近幾年國潮服裝行業的牌子備受年輕人喜歡和接受，中國李寧、 MAMC毒庫、抓痕、beaster、CLOT等等，你認識幾個？
再說說“潮玩”，一個非常成功的品牌“泡泡瑪特POPMART”，一家潮流玩具衍生品公司，主要針對人群是15-25之間的高消費人群，2020年營收25億，2020年底會員740萬。最后“國漫”，大圣歸來、哪吒。這些案例背后看到的是中國制作、中國消費者的文化自信，也代表著一種文化IP影響下的新消費趨勢。
06
以上證明黃金的“新消費”時代已經來了，但是我們如何選擇或者打造下一個品牌或者發現商機。
從筆者自己的思考和理解中，作為一個當今的消費者中的一員，筆者認為，品牌是影響消費行業的發展的核心。它是把各個環節串聯起來的一條線。
從一個消費者的角度區分一個商品的好壞，第一印象就是品牌所傳達出的價值，這里包括：售賣形式、服務形式、產品形式、產品理念等等。
舉個例子：一個大型商場品牌店的質量就是比街邊不知名的牌子強，去肯德基吃漢堡包就是比小吃街的肉夾饃強。真的是這樣么？不一定，是品牌印象讓我產生這樣的品牌溢價。品牌對于我，對很多消費者的影響力是巨大的。一個品牌不是一出生就是品牌，品牌的發展可以分為三個階段：
- 牌子，牌子就是對一個出廠的產品起個名字，可能沒有什么豐富的意義，不為人所知，就是一個簡單的牌子。
- 名牌，當一個產品做到了消費者略有耳聞的階段，說明產品和市場非常匹配了，已經高度被消費者認可。此時可以戰略性地擴大規模。
- 品牌，一個產品無論價格、質量等因素變動，你都不會覺著煩的階段，它代表著一種追求、一種方式、一種態度、一種價值。如：香奈兒、PRADA等。
每一個品牌都要經歷長時間的經營和發展而來的，想想你的產品發展到哪個階段了？
圍繞品牌核心，我總結了四種打造品牌的模式。
1）老事新作
意思是把本來有的事，加以創新，換新的人再做一遍。
創新性的產品要找到對應的細分賽道去切更新的痛點。老的事，老人們做了一遍，效果持續到現在。老的事，新的人再做一邊，效果可能爆發起來。
舉個例子：“野獸派”，對我這種直男來說，就是個賣花的。隨處都可以找到花店，就是那么幾種花，為什么“野獸派”卻變成了花界的輕奢品呢？
2）制作工業化
意思就是把從前某產品的生產制作手藝只存在個人手里的，經過工業化設計和生產變成工業化制作，為更多人服務。
比如：從前制作鹵制品的手藝，被工業化之后，全國口味統一，代表品牌舉例：絕味鴨脖，周黑鴨。
3）地域全國化
意思就是在當地比較有名的產品，通過整合、創新、品宣等達到規?；瘮U張全國化的過程。
代表品牌：楊國福麻辣燙。一個東北的品牌，先在東北火起來，然后通過加盟擴大，迅速形成垂直領域的一線品牌。你想想你的家鄉有沒有這樣的特產？
4）跨界結合
意思是兩個不相干的行業結合在一起，創造出一個新的品牌和形式。
舉個例子：胡桃里。胡桃里是將音樂、美食、美酒、表演融于一體，成為比酒吧更具文化氛圍且提供高性價比酒水美食的豐富夜生活形式。沒法定義他到底是一個酒吧？還是一個餐廳。
這四模式不一定絕對，甚至還有更多更專業的模式，我也是拋磚引玉，總結過去品牌的出發點，發現新的品牌建設機會。但如果你暫時想不到怎么打造一個新品牌，我覺著可以套一套，看看你想的品牌定位是不是在以上這四種里？
打造品牌重要，品牌會讓用戶簡化對復雜品類的理解，但選對賽道更重要，市場是否足夠大，是否深度了解市場發展趨勢、難度、活躍度等，這都對品牌、對產品有著重大影響。
“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行?！痹谛孪M、新品牌的大賽道里，筆者應該繼續向相關專業人士學習。
本文由 @有果 原創發布于人人都是產品經理。未經許可，禁止轉載。
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原來楊國福麻辣燙是東北的……不太有用的冷知識又增加了。
我一般吃微麻微辣的
通過分析這里的賽道和時代來對消費者進行分析，獲得新消費的主動權，
你總結的比我總結的好
總結2個字：創新創新創新。哈哈哈哈 我只要保持一個創新的心和學習的心，作者你分享的知識就被我給囊獲了。
囊獲了 就關注下 給我點動力