從用戶出發的品牌價值創新

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品牌的魅力,來自于不盲從市場,忠于消費者需求本質和自我的商業藝術表達。如何從用戶出發的品牌價值創新?作者這篇文章分享了幾點建議,希望對你有幫助。

一個有創新價值的起點,往往來自于為什么要做這件事。

盲從的品牌們,容易陷入茫然與焦慮,看得清自己和市場的品牌們,燈塔依然明亮。

從沐山今年接收到的客戶咨詢與委托情況來看,大部分品牌已不滿足于構建一套完整、標準、漂亮的品牌體系,更需要的是進行品牌創新,為用戶提供更強有力的核心價值。

從用戶出發的品牌價值創新,有兩種方式:

一種是滿足用戶需求,一種是創造用戶價值。

這并不是什么新招數,只是在當下這樣容易迷失的環境里,需要回到最初的原點來思考創新。

本文會嘗試將這兩種操作方式表述清楚。

原本,在我和身邊朋友的認知中,“從用戶出發”,應該已是深入人心的觀念了,但最近我們看到的一些情況卻并不是如此。還有很多品牌,依然以自我為中心,停滯不前。

所以請允許我先舉一些反面例子。

01 如果品牌以自我為中心,一切將毫無意義

每天我們在各類媒體報道的新品牌、新觀點下,看到的商業、品牌世界,并不真實。

我們原以為絕大部分品牌已對“用戶體驗、產品創新、品牌價值”了如指掌,并以此作為工作指導,實際并非如此。

這或許是由10-20%的先進和新銳品牌,為我們創造的“品牌化氛圍組”,誤導了我們。

中國絕大部分品牌,你日常生活范圍內能接觸到的80%的商品,變化并不大,或許因為渠道、財富積累、又或許只是因為“傲慢”,它們往往不大考慮用戶,更多考慮是的自己。

1. 新品牌的傲慢

幾周前,我們體驗了一家湖南現炒簡餐新品牌,品牌建立沒多久,基本就陷入了“讓自己舒服,不讓用戶舒服”的狀態。

這家店在大眾點評上的人均顯示是67,整體的體驗和門口洗腦的歡迎語,讓我們有些模糊這家店的定位。是要往低了做快餐,還是想做有品質體驗的現炒湖南菜簡餐?因為既不便宜,也沒做到有品質的體驗。

餐廳沒把客人放眼里,高峰時段也確實沒幾個客人,我們不會再去第二次。

實際上,餐飲品牌是可以做到用戶體驗與營收的平衡的,關鍵在于品牌方是否認為重要。

2. 經典品牌的思維方式

無獨有偶,我們在做一個經典品牌的線下調研時,也發現了類似問題。品牌1家旗艦店在上海年輕人聚集地之一的淮海TX隔壁,非常好的市口,但門口經過的年輕人,幾乎沒有愿意進來的。

走進店里,有種穿越回十幾年前國營工廠店的錯覺。店內的擺放雜亂無章,毫無重點,絲毫感受不出經典品牌的歷史與積淀。

服務員只希望你趕緊買完走人。

我們嘗試性的了解招牌產品,打算要2個試試看,服務員直接說“3個人是吧”(并沒有詢問的語氣),然后已經開始按6個的份數往里裝,我趕緊表示,就買2個,但當我說出這句話的時候,其實內心的用戶體驗很差,好像被覺得自己是買不起6個?

我們環顧一圈,打算買另一個產品,讓服務員幫我拿一份,也許是我的原因,沒太看清價格,付款的時候,48元,整盒都是一個種類的單品。

其它門店時也有類似問題,明明可以單賣或者小份賣的產品,卻做成大袋裝,標價40+50+,讓你生理上就覺得吃不完,很重復,沒有性價比。

去店鋪做調研的時候,通常我們都會拍一下現場照片做記錄,但服務員直接過來制止了我們,說不讓拍照。

這是一個有年份的經典烘焙品牌,一代人的味覺記憶。但現在的營業額從2萬下滑到幾千。表面上看,好像是服務員和產品設計的問題,背后反應的是品牌對用戶需求的重視程度。

服務員只想完成業績,而不是讓顧客舒服的在店內體驗,自發完成購買。

同樣作為烘焙品牌,像虎頭局、山海茶點等,雖然沒有在各個維度都做的很好,但確實滿足了當代消費群體的部分需求。

經典品牌在當打之年,也是滿足了當下消費需求的“潮流”品牌。

但用戶變了,需求隨之而變,新品牌對用戶的理解和你不在一個維度里,而你卻沉浸在過去,以自我為中心,看不清當下變化的本質,就容易被時代拋棄。

“老”不是問題,“舊”才是問題。

老品牌只是有了歷史,而舊的口味,是審美,是觀點,是售賣形式。

每個品牌,不論新舊,在最開始創立之時,多少都會有一些“我要為用戶或社會帶來些什么價值”這樣的信念,只是在創業的路上,被太多的事分散了精力,有些品牌逐漸失去了最初的信念,最后事與愿違。

02 什么是滿足用戶需求與創造用戶價值?

與其說是兩種方式,不如說是兩種思維模式。都是從用戶出發,都是從我最終要為用戶帶來什么價值來思考,沒有孰好孰壞。

說到產品要滿足用戶需求,其實我們是在說:根據競品、市場、銷售數據、用戶需求的調研結果,進行策略性的需求分析與判斷。

擅長這類思維的團隊,往往喜歡研究各類品牌打法和商業模型,對市場需求、商業機會、品類痛點的敏銳度非常高,擅長整合供應鏈資源,使產品可以根據需求變化迅速迭代。

這種方式的核心是比較和競爭思維,通過分析與調研,找到品類、價格空缺和尚待滿足的用戶需求,以更快的速度,做出最小MVP產品,然后迅速上市,搶占市場,再逐步進迭代。

比較典型的品牌是:元氣森林、泡泡瑪特、Wonderlab、簡愛等。

創造用戶價值,雖然也是從用戶角度出發,但更像一個藝術家在創作產品,核心是顛覆和創造性思維,往往能帶來全新的產品,或定義。

這類團隊,雖然也看市場、做用戶調研,但卻不完全依照目前市場的結論和框架,他們有些“自我性”的理解(和團隊成員的生活方式和從業經歷息息相關),這種自我性也許并不大眾,但他們認為這就是用戶需要的。

這種方式的核心是創作思維,通過長年對用戶的洞察、市場的判斷,結合自己的審美與經驗,對用戶或產品進行重新理解或定義,跳出定式思維來創造產品和品牌,又或是創造一種新的用戶需求、場景,往往有完美主義追求。

比如:喜茶、無印良品等。

這兩個方式的顯性區別在于,前者往往是用一個更好的產品或表達,來滿足需求,后者有幾率創造一個行業里尚未出現的產品或場景。

如果用戰略理論來做區分,前者更像定位、品類戰略、競爭戰略。后者更像藍海和文化戰略。

這樣對品牌做舉例和區分,只是為了方便理解兩種思維,并非刻意把兩種品牌分開,實際上很多品牌在不同的時期和階段,做法完全不同,可能兩種方式會交叉、融合進行。但所有方式,最后的目標都是成為一個對用戶或社會有價值的品牌。

03 兩種品牌價值創新的操作路徑

滿足用戶需求的品牌,往往最核心的能力是洞察市場需求,然后迅速規?;?/strong>

1. 滿足用戶需求

發現尚待滿足的需求,通過“規模、速度、展示、廣告、渠道”等方式,占據品類高地。

比如泡泡瑪特,起初是做潮玩及生活百貨的,但從自己和競品樸坊、酷樂潮玩的門店數據中,發現Sonny Angel系列IP盲盒產品,占2015年銷售額的30%,復購率極高,同時具備上癮性與高利潤。而Sonny Angel是日本品牌,本土化速度上略慢,這就給了眼光獨特的泡泡瑪特以時間和品類缺口。

于是,泡泡瑪特2016年4月取得Molly的IP授權并引入盲盒玩法,開啟向IP孵化運營商的轉型,成為中國潮玩文化的開拓者。后面的故事大家都知道了。

可能時至今日,還有很多朋友會覺得SonnyAngel是原創首家,但總有人比你更快速的滿足消費者需求。

我本人很喜歡Sonny Angel旗下的Smiski角落君,早年可以在樸坊買到,后來卻只能網購,因為線下盲盒潮玩的市場份額被泡泡瑪特龍卷風般的速度搶占完畢。

泡泡瑪特滿足用戶需求的核心能力,不是原創盲盒,是強大的IP運營能力,以及發現機會后,迅速整合設計、供應鏈和渠道資源,再到最后的零售終端形成了平臺化能力。它以此把盲盒的商業模式無限放大,帶到了所有消費者面前。

2. 創造用戶價值

通過對市場和用戶的洞察,優化產品與賣點的表達和呈現,或是創造概念,反推產品研發,實現品牌價值創新。

Wonderlab最早的出圈“奶茶級代餐口感”,和簡愛酸奶的“短配料,0添加”,都屬于這一類型。

代餐本身是反人性的產品,品牌為了解決這一問題,讓用戶能更容易接受這一種健康飲食方式,從具備上癮性和流行性的奶茶中找到靈感,以此作為概念,調整適口性,改變口味。

借“奶茶”在用戶心中的認知讓用戶“感覺”變好喝了,大大降低了購買門檻。

除此之外,用時尚“小胖瓶”包裝,改變代餐本身的“專業、科學性”,讓體驗變的時尚,讓用戶樂意曬出自己的飲食方式,從而實現破圈。

Wonderlab通過這樣的方式,讓更多人體驗到了另一種健康的飲食方式。

Wonderlab今年的聲音較少,也許對于它來說最大的難點,在于如何持續的創造新概念,繼續引領消費者選擇功能性養生食品。

簡愛酸奶,則在價格友好的基礎上,讓消費者能感受到安全和信任。

關注過樂純發展的朋友,應該對這張圖并不陌生。

從用戶出發的品牌價值創新

在產品上,簡愛選擇了健康、低糖/無糖、無添加酸奶,樂純主打無添加、高蛋白、濾乳清酸奶,緊緊抓住了消費者對高品質產品的市場需求。

早期的樂純確實足夠圈粉,滿足了都市白領對于高品質產品的需求,但因為定價:約16元/135g,無法服務更多用戶。

而簡愛的定價:約8元/135g,滿足了大部分中端用戶對于:價格、安全、配料簡單、口味的綜合性需求。

所以首先,簡愛洞察到了價格和需求空缺,市場上普通酸奶價格基本在3-6元左右,這一檔價位的酸奶就算是伊利、蒙牛、光明所出,它們的產品也沒有滿足消費者對于“無添加、純粹、低糖”酸奶的需求,大多仍屬于“風味發酵乳”,是含有食品添加劑的風味酸奶飲料。

另外,當時的酸奶市場用花里胡哨來形容一點不過分,各種功效、新概念、添加物、進口國產、場景等,讓你在超市和便利店貨架上,無法輕易選擇。

但多數消費者的心聲,其實只是想要一杯:健康、純粹、能讓人感到信任的好酸奶。

應對需求,簡愛把“配料短、0添加”,作為最核心的概念賣點,從品牌名到語言、色彩、包裝整體貫穿,從而讓消費者更好理解自己。

所以簡愛無論是在價格、品質上,包括品牌表達上,都更好的滿足了它對應的那一批消費者需求。

寫到這里的時候,我發現簡愛和manner咖啡的洞察和策略是有相似之處的,這里不展開講。

創造用戶價值的品牌,往往最核心的能力是重新理解、定義品類與行業,實現高度差異化產品,讓用戶主動來找品牌。

(1)訓練重新定義、理解品類、用戶、產品、場景的思維,嘗試打破既有框架

去年,美國品牌咨詢與設計公司Collins創始人Brian Collins的一個演講視頻,對我影響蠻大。

演講里有一些是對設計行業認知的不同理解,最后的唇膏項目則是對品類的重新定義。

在設計思維上,他沒有遵循行業通用思維,對事情有自己獨到的理解,并知行合一。他認為,大部分設計師遵循的創作規則,導致現在的審美十分無趣。

比如:少即是多,簡單就是美。

這些年我們看到的很多品牌重塑案例,都是將原有的LOGO,換成了一個更加簡潔保守的無襯線體文字,這樣不是不好,只是讓每個品牌更加趨同,沒有性格。

從用戶出發的品牌價值創新

圖片來源:優設

而我們看到大量的新聞稿卻解釋說“是更當代化、互聯網化的處理”。

再比如:設計是為了解決問題。

這可能是大部分從業者與外行對“設計”的理解。但換一個角度,最早說出這句話的前輩,是無法預測當下的世界。

“設計不止為了解決問題而存在,更是為了創造和發現價值而存在”

——Brian Collins。

緊接著,他分享了他們為EOS唇膏創作的案例。

他們發現,市場上大部分的唇膏,都是白色、米色或黑色的柱狀體,趨同化很高,好像唇膏就必須是這個樣子。但也從未有設計師和品牌方向傳統唇膏發起挑戰,讓唇膏變的不同?

從用戶出發的品牌價值創新

圖片來源:優設

另外他們調查了很多有使用唇膏習慣的消費者的包,了解到大家包里都塞很多東西,很難從一堆同樣為柱狀體的鉛筆、口紅、口香糖中迅速摸出唇膏?

于是Collins工作室瞄準唇膏市場的這兩個痛點,為Eos創造了打破常規的球形唇膏,用大膽的糖果色定義了各種唇膏口味,重新進入了唇膏市場?

很多消費者被品牌新的氣質吸引,粉絲們還會自行DIY唇膏的蓋子,甚至更換,在Youtube上制作了超過 50 萬個視頻,來評測不同口味的唇膏或者手工 DIY 新的唇膏口味。

Eos唇膏的新包裝,讓他們成為美國市場銷量最好的唇膏品牌。

表面上看只是改變了一個包裝設計,但實際上是對品類、使用場景進行了重新理解和定義,從而實現創新和顛覆性改變,甚至影響了行業里的其它品牌。

(2)重新理解和定義自己正在做的事,實現價值創新和突破

目前中國烘焙第一品牌,這兩年的品牌升級,大家有目共睹。它從產品、門店、電商都重新理解、定義了一遍自己和烘焙。

消費者需要是更好的西點面包嗎?

需要,但不一定要選擇好利來。

如果我們換一種對烘焙的理解呢?

不只是西點面包,而是“藝術美食體驗之旅”,讓用戶買一份面包的同時,小步提升生活品位和審美。

對烘焙這件事有了新理解后,好利來從產品、空間、內容上整體都做了顛覆性的改變。

從用戶出發的品牌價值創新

圖片來源:好利來官微

坦白的說,我相信絕大部分消費者之前是不知道,原來西點蛋糕可以做出如此造型。

從結果來看,用戶認知和商業效益雙贏,是一次比較成功的品牌升級。

好利來用“新定義”的方式,實現創新,背后有個重要的原因是二代創始人,羅昊和羅紅上位,對同樣的事情,和上一代人往往會有不同的理解,這也是推動好利來創新的一個重要因素。

唯一感到有些缺憾的是。

單看好利來的產品創新和門店概念,尤其成都寬窄巷子概念店,對在地文化的理解與解構、產品的塑造、視覺內容和空間的表達,都很棒。但如果把好利來一系列的表達,放在一起,我覺得是很難串起來形成一個有內核的品牌理念的,總有種表面的華麗感。

今年我們剛好有1個寵物零食的品牌升級項目,太陽家,用的是“滿足用戶需求”的方式,為品牌進行價值創新。日料項目有喜屋的品牌升級,用的“創造用戶價值”的方式,為品牌進行創新。

等兩個項目完全落地后,會在沐山天團公眾號上進行發布。

總的來說,兩種以用戶為出發點的創新方式,各有難點。前者要求更新速度與規模效應,后者往往是憋大招,0-1時成本更高。

而且,后者要求對用戶的理解很深刻,因為通常用戶是不會提出自己沒有用過或見過的需求,所以,后者無法單一靠用戶和市場調研結果做決策和創造。

不論哪一種,單靠調研也是無法創造出爆品和顛覆性創新的,所以不要迷信調研,多培養自己對用戶的體感才是正道。

04 如何建立對用戶的體感

用戶體感,來自于長時間和用戶在一起的感受。

球類運動、游戲競技都講究“手感”,手感來自于大量的刻意練習,用戶體感也是一樣。

尤其當碰到一大堆數據報告、行業分析的時候,以及團隊中的分歧,你如何來做最后的決策,很大程度上是依靠常年積累的用戶體感。

制約絕大多數品牌進行創新的原因之一,也正是創始團隊喪失了對用戶的體感。

要么是根本沒有經常和用戶接觸,要么是關心的點不對。

我很欣賞的1位品牌人,彭縈老師,在做自己的新品牌LESSGO的時候,通過大量的和潛在用戶聊天的方式,確定自己的對于藥妝的理解。

內外在早期尚未破圈的時候,創始人也是通過大量的與目標用戶的溝通,設身處地的了解女性用戶的身心需求,不斷調整產品,吸引了第一波種子用戶。

我忘記在哪兒看到,曾有位服裝品牌的創始人,為了鍛煉自己選品的直覺敏銳度,反復去服裝店,用眼睛觀察哪些是自己認為的暢銷款和滯銷款,第二次去的時候再進行對比觀察,長此以往她對于選品的直覺極其敏銳。

經常在各種鏈接和社群里會碰到,有品牌做“slogan、logo、包裝、空間設計”等方面的問卷調研,為什么會有這種問卷調研?品牌方往往會認為,這是在滿足用戶喜好,實際并非。這是品牌方不自信、缺失用戶體感的表現。

當你無法去判斷一件事的時候,是因為你對這件事,或者是對你的用戶,洞察的還不夠多,不夠深入,我們不能因為自己的不足,而把這個問題拋給用戶。

還有很多團隊,對用戶愿意花時間了解,但了解的方向錯了,只停留在如何促進銷售,沒往需求上進行深入了解。

我建議和用戶的溝通最好是定期定量的,形式最好是即時交流,面對面是最好,其次是電話或能夠快速回復的社交平臺。這也是我們公司做用戶訪談時的方式。

因為即時交流,雙方都花時間和精力投入在這件事情上,會讓用戶覺得被認真對待,即時也會讓TA的回答更真實,更即時。

05 穩得住,不盲從,向內看

“最近忙完雙十一就投身到加強公司核心層的學習和反思中去了,真的覺得現在新消費好浮躁,拿了投資就內卷,行動比思考還快,但很多事情沒有想清楚哪怕及格就決策去做了,很多團隊還沒搭建和磨合好就扣下了發令槍的扳機,然后,各自往不同方向跑出幾十里地…”

一位新銳消費品牌的創始合伙人,上周二夜里凌晨1點和我如是說。

好像我們總是來不及靜下心來認真想想,剛有了名字和一身新手裝備,還沒選好職業就開始打怪升級了。

也難怪,我們大都擅長迅速解題,少數人愿意靜心思考,可題總有解完的一天。

講2個真實的事。

上次參加無界消費營上,大家都被貓王曾總的品牌理念、產品附帶的情緒、創新、創意所點燃,覺得自己的品牌也想達到這樣的狀態。

貓王曾總讓現場所有人感受到他對收音機的理解和熱愛,是在那段62歲的創業者宣傳視頻里。

《62歲創業者曾德鈞,只為做好的收音機》

但真正打動我,讓我記憶猶新的是那兩頁PPT,先是列了一堆各個品牌的智能音箱,然后自己給它們畫上了一個大大的叉。

下一頁,7個大字:有所為,有所不為。

從用戶出發的品牌價值創新

從用戶出發的品牌價值創新

在大家都覬覦風口紅利的時候,篤定的品牌,看的清自己的核心價值,也看的明白他的用戶和市場。

對品牌來說,有時候選擇不要什么,比選擇要什么更重要。

但上頭、激動只是那一會兒,大家課下討論的更多還是ROI、流量打法、資本。

因為興奮一過,大多數的我們無法真正理解,品牌背后無數次堅定又不堅定的堅持。

上半年,一個做護膚品牌的合伙人來交流,品牌拿了幾輪融資,他的審美在線,團隊也有優秀的市場總監,但品牌的表現就是無法達到他們理想的狀態。

先不談你們想的夠不夠清楚,我們先回憶一下,你花在“達到理想的狀態”這件事上的精力有多少?或者說,這件事在公司里是什么級別的地位?是創始人負責嗎?

因為你每天重復做的事,就決定了你的品牌是什么樣子。

我們也試著回憶回憶。

也許還有很多,你很久都沒做的事。

所以,當有人在燒腦社群里討論,說現在的消費品牌內卷嚴重的時候,我持否定態度。

內卷什么了???

在流量、投放、推廣上高歌猛進的品牌很多,因為只要出現“洼地”,馬上就會有品牌蜂擁而至,但真正能做到從用戶出發創造價值為導向的品牌,想清楚自己為什么要做這件事的品牌,是稀有物種,如果還能十分克制的盡量不打擾消費者,每個品類里也許就剩一兩個。

所以希望在這里,能幫大家靜下心來,2021年的最后一個月,一起向內看看。

最后

“品牌”是一個結果,它不是目的,重要的是你最初為什么要做這件事?這件事是否為用戶創造了真正的價值。品牌,是承載這個“價值”的顯性表達。

當你這么理解的時候,會讓你不在刻意關注表面現象,和鋪天蓋地的新趨勢,而是深度思考“為什么”,這可能才是影響創新的關鍵。

另外,文中提及的兩種創新方式,各有利弊。

前者容易在滿足需求當中隨波逐流,甚至迷失自己,團隊為了應付各種各樣的用戶和市場需求,更新速度就需要特別快,一旦跟不上容易疲軟。而品牌在很多時候是需要引領用戶的。

后者容易閉門造車,過于小眾和創新,市場不接受,另外過于依賴創始人/品牌總監的閱歷以及審美,對團隊成員的要求較高,不容易復制。

我去年的時候,更傾向于后者的定義式創新,但現在我認為兩者并沒有孰好孰壞,最后都會互相借鑒和融合,補足短板,殊途同歸,成為一個真正有價值的品牌。

最后再重申一下,本文是提供的創新方式,只是為了方便理解,并非刻意把兩種類型的品牌分開,品牌與品牌之間也絕不能用這樣的方式做區分。

最后的最后,送一句話,給所有品牌人。

品牌的魅力,來自于不盲從市場,忠于消費者需求本質和自我的商業藝術表達。

以上。

作者:少康愛燒腦;來源公眾號:少康Blake(ID:shaokang92)

本文由 @少康Blake 原創發布于人人都是產品經理,未經許可,禁止轉載

題圖來自 Unsplash,基于 CC0 協議

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評論
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  1. 分析的很透徹 值得肯定

    來自遼寧 回復