在小紅書上有很多店鋪在銷售小零食和健康養生產品，商家太多內卷激烈，而零食和大健康賽道都蘊藏著巨大的潛力。如何突圍？這篇文章，作者通過案例分析，高速我們怎么做小紅書食品賽道的市場趨勢和營銷策略。

最近，公司小伙伴們的抽屜里屯著各種飽腹小零食和健康養生產品，從黑枸杞到芝麻糊，再到玫瑰花茶和養生壺，滿足了嘴饞的同時，也注重養生和減脂，在小紅書上，零食和大健康賽道都蘊藏著巨大的潛力。

聚焦于食品賽道，食品賽道的市場競爭日益激烈，然而需求卻依然旺盛。消費者對于新奇口味、獨特包裝和優質口感的追求，為食品品牌帶來了巨大的機遇與挑戰。

在本文中，我將帶領大家深入探索小紅書食品賽道的市場趨勢和營銷策略。無論你是想了解最新的食品趨勢，還是希望掌握成功的營銷方法，本文都將為你帶來有價值的見解。

所以，請別走神，我們一起往下看看。

一、食品賽道：市場趨勢與用戶消費心理

食品飲料行業用戶集中在19-22歲的學生，以及26-30歲的工作黨，城市多集中在新一線與二線城市，女性占比：78%，男性占比：22%

根據數據顯示，零食行業一直以來都保持著快速增長的勢頭，消費者的口味日益多元化，對于健康、個性化和品質的追求也越來越高。

上半年美食飲品種草筆記互動聲量均破億，排名前三品類為“生鮮果蔬、油糧干貨、休閑零食”。

筆記數量方面，谷物沖泡占比達第一，為28.02%；休閑零食為11.12%，谷物沖泡類產品太多了，例如麥片、芝麻粉、減肥粉….行業流量增長勢頭明顯，下半年平臺尚有更廣闊的用戶關注空間有待挖掘，品牌方可抓住機會進場布局，共同迎接下一個新的話題風口。

和公司的小伙伴們一樣，更注重自己的健康和飲食習慣。他們尋求更健康、營養且天然的零食選擇。這導致了健康零食市場的崛起，包括有機、無添加劑、低糖、高纖維等產品。

食品賽道在小紅書上保持著快速增長的趨勢，消費者對于健康、個性化和品質的追求推動了零食市場的發展和創新。

Z時代的年輕消費者希望嘗試新穎口味、獨特包裝和特殊配方的零食，品牌從包裝、色調、口味等下功夫吸引消費者，尤其是包裝，喜茶每次和其它品牌聯名都會設計新的包裝以及周邊，這也是它賣的好的原因。

好的包裝可以促動用戶自發性宣傳。

其次，就是現在年輕人追求刺激和新奇，食品市場常常推出新穎的口味和創意包裝，吸引那些尋求新奇和刺激的消費者，例如香菜味的薯片、香菜味的餅干等等，對于這些消費者來說，嘗試新的食品體驗是一種令人興奮的冒險。

再就是情緒調節， 食品有時會被用來調節情緒，例如在壓力大、孤獨或無聊時，食品可以帶來安慰和放松感，有助于緩解負面情緒。

了解食品品牌的用戶消費心理對品牌制定更加精準的SEO有極大的幫助，從而吸引目標消費者、提升購買決策和建立持久的用戶關系。

接著往下，食品該如何布局在小紅書上的營銷策略。

二、品牌布局：小紅書上的食品營銷策略

1. 圈定人群范圍

在小紅書平臺上，圈定目標受眾的范圍是非常重要的。針對養生趨向年輕化的人群，包括健身人群、減脂人群、養生人群和母嬰人群，我們可以根據他們的搜索習慣、痛點和需求，突出產品的價值點來進行營銷。

以麥片為例，盡管市面上有各種不同的麥片產品，但我們需要找到與競爭對手不同的賣點，以滿足目標人群的需求。

對于健身人群或減脂人群來說，他們購買麥片產品可能有特定的需求或關注點，如果我們能提出這些關注點并結合小紅書平臺的趨勢，針對不同的節點進行營銷推廣，就能在競爭中脫穎而出。

他們可能滲透到健身人群或母嬰人群中，對于母嬰人群，尤其是95后或00后的寶媽，我們需要了解他們對食品的需求以及對規格的要求。在品牌營銷方面，我們需要為他們定制內容，并與KOL和KOC討論選題方式，結合市場上適合的爆文類型。

然而，如果我們的目標是母嬰人群，我們可能會強調零添加成分，并與母嬰類博主合作。這只是舉例說明了兩個人群的不同情況。因此，我們在初期就要明確滲透的目標人群是誰，以便為他們量身定制內容和營銷策略。

在小紅書的食品賽道中，準確圈定目標受眾并了解他們的需求和偏好是成功營銷的關鍵。通過與KOL、KOC的合作和針對不同人群的定制內容，品牌可以更好地滿足目標人群的期望，提高品牌與用戶的互動和認知度。

所以我們在一開始就要確定滲透的人群是誰。

舉個例子：

五菱作為一個傳統的汽車品牌，在品牌定位上進行了成功的轉型。盡管這個品牌與食品賽道不直接相關，但我們可以從中學習到一些有價值的經驗。

五菱在過去主要以生產面包車等商用車型為主，面向的消費群體逐漸減少，消費力也有所下降。然而，五菱進行了品牌定位上的轉型，將重點放在年輕人身上。他們意識到年輕人具有更強的消費能力和購買力，并將同等價格的車型推向這一目標群體，從而實現了品牌定位的成功轉型。

這種轉型在品牌定位上取得成功的原因是，五菱準確洞察到消費市場的變化趨勢，并根據目標受眾的需求進行了調整。

年輕人群體對于汽車的需求和偏好與傳統的消費群體存在差異，五菱能夠順應這一趨勢，重新定位品牌形象，滿足年輕人對于時尚、科技和個性化的需求。

五菱在品牌定位上的轉型是比較成功的。他們通過準確洞察市場趨勢和目標受眾的需求，重新定位品牌形象，并在營銷方面進行了線下培訓活動，從而實現了品牌轉型的目標。

這種成功的案例提醒我們，在任何行業中，品牌定位的精準和與目標受眾的緊密聯系都是實現商業成功的關鍵要素。

回到健身人群，母嬰人群一定還能夠挖掘一兩個人群出來，所以這里的話就不單單是給大家說小紅書怎么去做投放，而是從策略端考慮要打什么人群。

如何快速找到人群賣點

一個是直接競品，還有一個就是對博主調研，就形成了對這件事情的內容精準度，我們要做的就是說在別人的基礎上去做優化，以及拿到跨界的東西，然后來放到我們這個類目，既完成了創新，又完成了基本量。

基本盤與守正出奇守的，別人現在怎么做，我們需要做一些小差異化，初期的一個點，每個點我覺得每篇筆記它的落腳點都是在于給到什么樣的感覺，而不是在去說這個品牌是怎么樣的。

如果你的目的是賣貨的話，那么每一分錢都是要花到刀刃上。

2. 占領搜索榜：搶占SEO/SEM先機

我們接下來看看食品愛好者的一些搜索習慣是什么，品牌可以根據這些熱搜詞提前做布局，做精準營銷。

先用數據平臺/官方資料查看小紅書零食用戶的搜索習慣，知己知彼，才能百戰不殆，先進行關鍵詞分析，了解與零食品牌相關的熱門搜索詞匯和長尾關鍵詞。

也可以通過小紅書的搜索功能、熱門話題、競品分析等途徑獲得。

【用戶搜索習慣】

根據小紅書月報顯示，休閑零食搜素熱詞最高為蛋糕、其次是零食、零食推薦，這一數據反映了消費者對于甜品類休閑零食的關注和需求。

通過關注蛋糕和其他甜品類零食的發展趨勢，推出符合消費者口味和喜好的產品，同時，提供個性化的零食選擇和積極參與消費者間的互動，以滿足他們對于新鮮、有趣零食的需求。

通過緊密關注市場趨勢和消費者需求，品牌可以更好地定位自己，贏得消費者的關注和忠誠。

（新榜旗下【新紅數據】顯示）

根據新紅數據顯示，近30天，用戶關于美食類的搜索關鍵詞，零食、小零食、零食分享搜索熱度最高，實時熱度為2145.34w，超過美食類其他詞94.65%。

關于零食賽道的筆記，一天最高發布8093篇筆記，從量上來看，用戶對零食的需求較高，對有功效的產品需求更高，例如低脂零食、0卡零食等。

【小紅書SEO是什么？】

小紅書SEO也叫頁面排名、關鍵詞排名、占位、占坑。

即搜索引擎優化，通過對小紅書平臺上的內容進行優化，提高品牌在小紅書搜索引擎結果中的排名，和其排名在搜索引擎結果中的可見性和流量的方式。

當個性化推薦結束以后，后面的自然流量絕大部分來自于搜索，即便小紅書社區搜索排名是千人千面，但對等情況下經過優化的筆記總會排名靠前。

標題、正文、封面、話題等植入關鍵詞，用戶通過關鍵詞搜索，你的筆記SEO做的越好、互動越多，那么筆記排名越靠前。

根據后臺數據顯示，用戶通過關鍵詞搜索：So Acai、烘焙燕麥、奇亞籽等關鍵詞轉化率較高，分別是：10.49%、10.62%、奇亞籽12.75%，對于吸引潛在用戶和促進購買決策起到了積極的作用。

我們常見的關鍵詞為以下10種關鍵詞，我們舉例3個來展開說說：

（圖片來源：內容山莊課程內容）

1）細分關鍵詞

以【零食】為主關鍵詞，我們在聚光平臺檢測到，零食推薦、辦公室零食、減脂期零食、低卡零食、好吃的零食推薦用戶搜索率較高，我們在做關鍵詞布局時，盡量選擇搜索率高，但筆記量不多的關鍵詞去布局，競爭力不那么高同時用戶搜索到你的筆記幾率較高。

細分的關鍵詞更具體，更符合用戶的搜索意圖，同時競爭壓力相對較小。

我們的目的是賣貨，太高的競爭只會讓你砸更多的錢去買關鍵詞排位。

2）人群詞

了解目標人群的特點，找到與產品相關的人群詞。

在小紅書平臺上，通過觀察用戶的興趣、需求和行為，可以了解他們的人群特征。例如，針對年輕上班族，可以使用人群詞如“白領零食推薦”、“辦公室小眾零食”、“下午茶零食分享”等。

這些人群詞可以更有效地吸引目標受眾并提高點擊率。

3）需求詞

了解用戶在小紅書上搜索零食的具體需求，例如「低脂零食」、「高蛋白零食」、「無糖零食」等品牌可以針對這些需求詞開展內容創作、產品推薦和解決方案分享，滿足用戶的需求并提高品牌的曝光度和影響力

利用SEM廣告投放功能，選擇與食品品牌相關的關鍵詞進行廣告投放。通過設定合適的投放布局、目標受眾和廣告形式，品牌的曝光度和點擊率，引導用戶進入品牌的內容和產品頁面。

優化筆記的圖片標簽和描述信息，加入相關的話題標簽，提高關注度和此外，鼓勵用戶互動和評論，增加帖子的互動性和可信度，進一步提高排名。

這是提高關鍵詞搜索的必要動作，品牌一把手們和小紅書運營們對這個板塊還是要重視起來。

很多小紅書運營對SEO布局還沒有重視起來，自己翻下以往的筆記看看，如果沒有，后面的筆記再做調整。

3. 階段性做傳播

一方面看品牌的階段性的目的是什么，因為有的時候品牌也很糾結。

想要做品牌出圈也好，品類出圈也好，是要花多一些錢的，但是如果說只是品牌傳播出去，我能解決用戶什么問題，這個基本上是給我們的銷量的帶來增長。

要根據階段性來去做，不要兩個事情放到同一時間，有的時候就左右為難，不要看別人品牌做的有多成功，要透過他的成功去看他背后做了些什么動作取得的成功，他們品牌爆文出來，燒了多少信息流，要透過表象看現象。

第二個就是我們看到競爭對手他們做了動作，其實有的時候對這些東西對銷量增長不一定很大，我們一定要明確點對點的那些是有效的，而不是停留在布局方面。

一般來說一兩個月前面就測試出來了，排除掉當下的跟目的不是很匹配的，放到后面再來做，比如說直播這個事情我可以測，真正跑通之后再用多個賬號copy，這樣會順暢很多。

有個詞叫做小紅書內容力，一套這樣的模型一定是要梳理出來的，以后打別的品類了，或者增加新的人手了，也夠按照這一套內容力模型去執行，說白了叫內容工廠的整個流程，其他的比如要找什么樣的博主，這個在這一個分支下面顯得還沒有那么重要。

4. 小紅書達人分銷直播/自播

So Acai小紅書店鋪中共有42個品，共計5萬+銷量平均單價50，店鋪總銷量：250+萬,銷量最高的為燕麥片早餐，銷量1.2萬+，銷量中看出，面向的大多為一些上班族，品牌用戶群體對健康、快速食品需求較高。

小紅書企業號每月直播次數20-30場左右，幾乎每天都有一場直播，臨近雙十一，賬號直播的次數預估會越來越多，并且直播時長會有延長，

小紅書店鋪銷售額每天均為4000+，近30天當天銷售額最高為4萬+，8月21日店鋪通過直播銷售賣貨900+件產品，進一步證明了直播對于推動銷售的有效性。

今年小紅書直播是趨勢也是機會，小紅書”買手時代“更是驗證了這一趨勢。

除了自播之外，還可以找一些有知名度的KOL合作做品牌專場，借助他們的影響力和粉絲基礎，擴大品牌的曝光度和知名度，通過破圈傳播做品宣。

這2天跟一位小紅書電商老板溝通中了解到，小紅書自今年大力扶持小紅書電商之后，第一波吃了小紅書電商福利的商家們1年的盈利在6000萬左右。

品牌借助小紅書直播和買手時代為品牌提供了一個創新的營銷渠道和用戶互動平臺，帶來了機遇和增長潛力，加強與用戶的互動和關系建立，提升品牌知名度和銷售業績。

小紅書營銷布局是一長期的戰略過程，過于強調產品賣點太過生硬，不如多換點心思在目標客戶上面與他們深度溝通和建立聯系，小紅書營銷布局需要更加注重提供有價值的內容、故事化品牌宣傳、引入用戶UGC、與用戶建立互動和關系，以及營造社群氛圍。

三、食品品牌營銷的成功密碼

今天給大家拆解的是一個食品品牌，在小紅書上做閉環電商，通過小紅書人群的特殊性，針對用戶群體做價值傳播，也算是取得了不錯的成績。

【So Acai小紅書人群分析】

（新榜旗下【新紅數據】顯示）

So Acai在小紅書上的粉絲主要是女性，占比高達85.08%，男性粉絲占比為14.91%。

25-34歲是So Acai在小紅書上的主要受眾群體，這個年齡段的消費者通常更注重健康飲食和養生，有一定的消費能力他們更關注自己的身體健康，追求高品質的食品和營養。

就地區分布而言，廣東是So Acai在小紅書上的主要用戶集中地，占比為11.14%。其次是山東，占比為7.16%，廣東和山東地區的消費者對于健康飲食和So Acai的產品有較高的興趣和需求。

（新榜旗下【新紅數據】顯示）

近6個月來，So Acai發布筆記數171篇，預估閱讀量為191.51萬，爆文率7%，雖然爆文率不算高，但互動量有注意在維護，用戶評論欲高，賬號權重好，對店鋪以及轉化率提高有促進作用。

我們接下來看品牌是如何內容營銷的。

【So Acai】小紅書賬號

（小紅書數據概覽：粉絲量-12.2萬，贊藏-45.4萬，筆記量-527篇）

So Acai，在小紅書上發布了527篇筆記，贊藏45.4萬，平均下來每篇筆記的贊藏大概是861；

聚焦品牌調性，賬號整體色調偏綠色，在視覺上與他的產品羽衣甘藍的產品相似，形成了視覺上的一致性，為品牌塑造了個性化形象。

視覺記憶能夠讓用戶在瀏覽So Acai的筆記時立刻識別出品牌，并加深對品牌的記憶，筆記內容以教程公攻略類筆記（產品各種吃法）為主，內容創作方式有助于傳達品牌對健康飲食的關注，并為用戶提供有價值的信息和靈感。

通過個性化搭配，通過產品與產品搭配出好吃、好看的食品，例如巴西莓粉的4種神仙吃法，從吃法、口感、美感上觸達用戶，并且從營養、高效、健康、方便、懶人、減脂等關鍵詞做用戶觸達。

通過關鍵詞來定位核心用戶群體，吸引到注重健康、追求高效便捷的用戶，符合其核心用戶對于健康美食和方便生活方式的追求。

差異化：專注打造健康產品，通過創造多種吃法和搭配方式，展示其產品的獨特風味和創意。這種差異化的展示方式能夠吸引對于新鮮、有趣食物體驗的用戶，并讓他們對So Acai產生興趣。

此外，So Acai在內容中強調了營養、健康和減脂等特點，與其他同類產品相比，突出了其在健康飲食領域的優勢。這種差異化的定位能夠讓用戶對So Acai形成獨特的認知，并選擇其產品作為健康飲食的首選。

So Acai致力于直接與消費者建立聯系，重視與消費者的每一次溝通，希望通過更真誠的交流讓消費者充分了解品牌理念，建立信任關系，并潛移默化地推廣他們的產品。

打造精準的健康生活基調，以家庭減脂、懶人為切入點，為追求健康飲食的消費者提供高品質的解決方案，將真正的健康飲食帶入日常生活。

四、總結

透過So Acai在小紅書的營銷看本質，通過精準的客戶分層和差異化的營銷推廣策略取得了成功，針對不同的客戶分層并采取不同的營銷推廣策略是一種有效的方法，品牌能更全面、更精準、更有效的提高營銷轉化效果。

除了客戶分層和差異化的策略，品牌與用戶之間的有效溝通和互動也是關鍵因素。

然而，成功的營銷并不僅僅依賴于平臺本身，更需要品牌與用戶之間的有效溝通和互動，持續的努力和與用戶的密切合作。