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自新零售概念提出之后，互聯網巨頭紛紛入局，在傳統線下零售業加大投資力度，不斷跑馬圈地。

阿里早在16年就開始布局新零售，孵化出了盒馬鮮生這一明星產品，17年開始又相繼入股三江購物、銀泰商業和聯華超市，與百聯集團達成了戰略合作，持續擴大對易果生鮮的投資，18年初盒馬在全國的門店數量已經超過40家。

除了互聯網巨頭之外，傳統的線下商超也聯合新資本重新改造自身的業務模式，適應最新的業界趨勢。永輝超市作為生鮮零售的巨頭，引入騰訊的戰略投資，創立了全新的“超級物種”品牌，積極探索新零售的發展之路。

京東也敏銳的察覺到了互聯網給零售業帶來的發展新機遇，劉強東提出了“無界零售”的概念，并整合集團資源成立了大快消事業群，全面推動新零售的布局，18年初在北京亦莊開設了首家7fresh線下體驗店，意在將線上資源引流到線下消費，以此對抗老對手阿里旗下的“盒馬鮮生”。

目前，新零售行業群雄并起的局面逐漸成型，阿里的“盒馬鮮生”，永輝的“超級物種”和京東的“7Fresh”正是其中的佼佼者。但是，同樣是走上了新零售的道路，這三個品牌卻又有自己獨特的競爭優勢和差異：

門店布局

新零售的主要消費群體定位在收入較高的中產階級，一般選址在中高端寫字樓附近，目前這三家都選用“超市+餐飲”的模式，但是稍有不同的是，超級物種整體繼承了永輝綠標店的特色，以綠色作為主題色，顯得清晰自然；得益于多年經營超市的經驗，分區布局、貨架擺放和商品分類嚴謹合理，超市自營結合餐飲外包，孵化出8個餐飲工坊（鮭魚工坊、波龍工坊、盒牛工坊、麥子工坊、詠悅匯、生活廚坊、健康生活有機館、靜候花開花藝館）根據需要，排列組合，形成了更貼近消費者需求的消費場景。

盒馬生鮮則繼承自支付寶一貫的淺藍色配色，以河馬作為吉祥物，整體給人以鮮明活潑、積極向上的印象；內部有“一店二倉五個中心”之說，即一個門店，前端為消費區，后端為倉儲配送區，五個中心分別是超市中心、餐飲中心、物流中心、體驗中心以及粉絲運營中心。餐飲區既有自營也有聯營，可以直接購買，或者支付加工費現場加工。

京東7fresh主打“一周7天，每天新鮮”的口號，logo輔以深綠色的樹葉，傳遞出了新鮮健康的訊息，走進店內，占地面積接近4000平米，整體氛圍更像是一家“精品商店”。但是由于京東初次涉足線下零售、運營經驗不足，產品布局、貨架利用率等方面仍需改進。脫胎于京東，目前門店餐飲區均是自營。

外送服務

盒馬鮮生采用店倉一體，前店后倉的結構，自建物流體系，向消費者承諾：門店3公里內，30分鐘送達，最大限度保證了生鮮產品的新鮮度，此外，還承諾0元起送和無理由退貨。“超級物種”配送物流體系還在規劃建設當中，配送距離短、時間較慢；7fresh依托京東在物流方面的優勢積累，對標盒馬鮮生，也打出3公里30分鐘送達的口號。

智能化

傳統零售業和新技術結合讓整個行業更加智能化，提高了整體的效率，降低了企業的運營成本和人力成本，減少了出錯的概率。

永輝超市相對而言采用的新技術較少，整體運營模式偏向于傳統商超，明顯改變是采用了無人自動結算機，線下完成購物后，直接掃描商品電子條碼，就可以完成購物流程，微信、支付寶、網銀等移動支付方式都可使用。

盒馬鮮生率先使用了“懸掛鏈”技術，用戶線上下單后，分揀員挑選商品，通過門店上方安置的傳送鏈將商品傳到配送中心。另外，還支持電子價簽系統，動態顯示商品實時價格，便于門店根據市場行情和促銷活動，合理調整價格，高效便捷，省時省力。盒馬也提供了無人自動結算機，但是，綁定支付寶作為唯一結算方式，消費數據形成閉環，便于分析用戶的消費軌跡和購物偏好。

京東7fresh作為后起之秀，擁抱新技術方面最為積極，依托于京東集團其他事業部的資源，其擁有諸多技術優勢。第一，7fresh采用了“動態監控系統”，能夠敏銳的捕捉到進店顧客的店內分布和流動趨勢，形成熱力圖，通過數據分析判斷哪些分區人流量大，及時調整庫存計劃；第二，獨創了“魔鏡”系統，在果蔬區實際應用，比如，拿起貨架上的一個蘋果，對著“魔鏡”掃描一下條碼，鏡子上會顯示出來蘋果的品種、產地、甜度等具體信息，這對生鮮產品很有必要，商品信息溯源，讓消費者吃的健康、吃的放心；第三，“智能購物車”首次亮相，消費者掃描車上的二維碼下載APP，拿出手環佩戴，通過物聯網技術，購物車全程自動跟隨，節省消費者的人力，結算完成，購物車自動返航。除此之外，也運用了電子價簽、無人自動結算、智能分撥等技術。

線上消費占比

永輝超市多年深耕零售行業，是中國500強企業，“超級物種”門店借助永輝多年積累的渠道供應商優勢和運營超市的豐富經驗，消費者更多愿意在線下進行消費，目前線上消費占比只占10%，但隨著線上消費習慣的培育，發展空間廣闊。

盒馬鮮生作為阿里發力新零售的重要武器，從誕生之初就帶有很強的互聯網基因和電商屬性，與阿里共用數據平臺，能夠更好的將線上的流量引導到線下門店體驗消費，由于全程結算都需要使用盒馬APP，潤物無聲之中增強了用戶對APP的粘性，又巧妙的使得線下的流量倒流回線上，據統計，盒馬目前總體線上交易占比已超過50%，部分門店甚至超過60%。

京東7fresh成立剛剛半年，門店還處于擴張之中，京東副總裁王笑松表示2018年的目標是北京開夠幾十家店，數量不重要，重要的是覆蓋整個北京。其借助京東品牌背書和商城線上流量的導入，線上交易額正穩步增加。

新事物的發展從來都不是一帆風順的，都是在曲折中不斷積累、蛻變。我相信隨著未來技術的進步，人們消費理念和習慣的變化，新零售作為一種新興的形態，一定會大放異彩。

作者：AllanZhang，微信公眾號：營銷快線（marketing_express）

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