零售哪有新舊一說
所謂新零售更多指更高效率的零售。
一本不看就會過時的書《新零售》。
深夜讀完此書,大有一種在電商企業工作七年,對零售的理解不如這一夜。
在行業穩定期掌握方法論,在行業變革期學會挖掘本質,到底什么是零售的本質。
零售是接“人”與“貨”的“場”,它是一系列商業模式的統稱,是某種“交易結構”。不管經歷多少變革,零售的基本要素都圍繞這三個字展開。
人貨場的組合
人即消費者,一切商業活動的起點,是消費者獲益,人通過場與貨聯系。從人的角度看零售,需要理解兩個概念,銷售額和銷售效率。
銷售額=流量*轉化率*客單價*復購率
流量是一切用戶的接觸點,傳統線下客流量大的旺鋪,就是過去零售對流量的理解。時至今日,流量的概念更加寬泛,小到磨菜刀的走街串巷,大到雙十一的促銷活動,一切用戶的參與均算流量。
轉化率是目標群體的價值挖掘,沒錢的捧個人場,有錢的捧個錢場,如何促成更多的消費者產生交易動作,是轉化率這個環節的終極目標。目標群體的定義很重要,得到APP網羅了一群對知識渴望的學習者,在這個群體中販賣知識產品收益明顯。
客單價是消費者在一個商家一次購買商品的總價,最大化的挖掘每一位顧客的價值。
復購率是客戶忠誠度的體現,你一定聽說過回頭客,你一定聽說過粉絲。
貨即商品,一件商品從設計、生產到消費市場的整個鏈條,可以將其歸納為D-M-S-B-b-C。每個字母的含義分別是D(設計),M(制造),S(供應鏈),B、b(大小商家),C(消費者)。從D到C的整個鏈條叫商品供應鏈,零售僅是其中BbC之間的環節。
D-M-S-B-b-c
整個供應鏈環節由兩大成本組成,分別是商品的制造成本和交易成本,商品最后的零售價除以成本價得到的倍數,就是商品的定倍率,定倍率越高,商品的商業效率越低。短路經濟說的更多的是如何降低定倍率。
彼得德魯克曾經說過,當今企業之間的競爭,不是產品之間的競爭,而是商業模式之間的競爭。商業模式就是商業活動中利益相關者的交易結構。
比如說:
- Costco借助M2B模式,短路S,做到比沃爾瑪更便宜
- 名創優品借助M2b模式,短路S和B,做到價格只是別人的三分之一
- 瓜子二手車借助C2C模式,短路傳統中介模式中的B和b,讓買賣雙方獲益
- 紅領西服借助C2M模式,反向整個商品供應鏈,不僅短路b、B和S,還消滅了庫存。
說完了人和貨,我們最好說說場。
場的本質是信息流、資金流和物流的萬千組合。這一部分分別從互聯網和線下兩個維度,介紹了三流的獨特性。
1. 信息流:高效性VS體驗性
人類需要靠大量的信息對一件事物進行理解,人類交易產生以來,我們就有貨比三家的傾向,互聯網是信息流的高速公路,相對于線下,具有非常明顯的獨特性 ,那就是高效-又快、又全、又便宜?,F在的你動動手指就可以了解最近上映的電影檔期,看到一件商品在各大電商平臺的售賣價格,通過各種職場類軟件了解企業的信息,下決策的依據越來越豐富。
當然信息絕不是指單一的文字和圖片描述,互聯網提升效率的同時,損失的是體驗性?;ヂ摼W解決不了用戶摸一摸面料的觸感,互聯網解決不了用戶聞一聞蛋糕的味道,線下模式在體驗上有自己的獨特性。
如何將效率和體驗有機的結合,是未來零售在信息流上著力布局的地方,小米之家就是很好的案例,店址選擇在人流量巨大的核心商圈,同樣的產品在店內接觸你在網上查看描述信息影響和沖擊力更大,運用過去的交易和評價數據進行店鋪的選品,充分挖掘用戶在店內體驗產品的場景。
2. 資金流:便捷性VS可信性
我家門口有一個菜市場,小時候家鄉也有很多類似的菜市場,賣著生活當中各式各樣的商品。這里跟小時候不同的地方在于每一個攤位面前都擺著一個二維碼,用于你做交易支付。周末帶個手機就出門買菜,動不動還有紅包優惠,移動支付帶給你前所未有便捷性。
日常生活中的小額高頻支付是互聯網首先攻克的戰場,擔保交易是互聯網上提供信任機制解決方案,但即使是這樣線下實體仍然在信任機制上有其獨特性。
我愛人從事的旅游行業,在為消費者提供旅游服務咨詢后,用戶會根據自身情況作出最終選擇。這時候通常傳統旅行社會提供多種支付方式,到門店面簽是其中一種重要的支付方式,它能夠有效的大小用戶的顧慮,比較旅游算是一種相對來說高額的消費活動。
3. 物流:跨度性和即得性
全球購、全球售等跨境貿易,干支線運輸和落地配的網絡覆蓋,讓全球各地的商品能夠出現在千家萬戶的日常生活中,你想要的東西一定會來到你的身邊,而且時間跨度越來越短,互聯網不斷為傳統物流企業賦能,銷售預測,路徑優化,商品布局等技術出現在物流領域的不同環節。
211、311、限時達、精準達,互聯網企業正在不斷刷新物流的履約效率,但如果我現在餃子出鍋,發現沒有醋,我還是會下口到小賣店買瓶醋。這就是線下門店即得性的優勢所在。
零售的本質
所謂新零售更多指更高效率的零售。
作者:麒少,微信公眾號:了解閣
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到門店面簽是其中一種重要的支付方式,它能夠有效的大小用戶的顧慮。 打消顧慮??