當我們談論智慧零售時,到底在談什么?
零售在我們生活中是極其常見的一個東西,而智慧零售是在16年阿里云棲大會上,馬云提出“新零售”這個概念后才開始存在,那么,當我們談論智慧零售時,到底在談什么?
從1852年世界上第一家百貨商場Bon marche(廉價商場)在巴黎誕生,標志著零售業開始進入了具有現代意義的商業革命中開始,零售業就一直在隨著時代在變革。
發展
對于中國來說,零售業的發展總體分了4個階段:
- 第一階段:【實物線下交易】基于供需關系的商品交易買賣。
- 第二階段:【電子商務】2002年隨著eBay進入中國,淘寶的崛起開啟了零售業的線上交易方式。
- 第三階段:【移動互聯網】隨著3-4G的到來,移動支付的完善,零售業在互聯網線上領域大范圍的普及。
- 第四階段:【智慧零售】從16年阿里云棲大會上,馬云提出“新零售”這個概念后,零售業進入了一個全新的模式。
線上線下邊界的模糊,重塑業態結構與生態圈,并對線上服務、線下體驗以及現代物流進行深度融合,著重消費者體驗升級為核心的服務升級。
智慧零售
零售的核心其實就是對【人】、【貨】、【場】三者進行服務。而【智慧】的本質其實將【人、貨、場】三者所有的行為進行數字化,因為只有進行了數字化后,你才能衡量它,從而有效的增長它,進而做到【選對的人】、【進對的貨】、【在對的場】。
這是深圳Coco Park一家百麗·Belle店的平面圖,總面積將近700平,而只有其中紅色區域才是顧客真正逛、能產生交易的有效銷售部分,大概只占總面積的65%,剩下35%的區域其實是倉儲部分。
要知道在深圳寸土寸金的CBD商圈中每一平的商鋪租金都是非常高的,而這些倉儲面積對商家來說同樣需要支付大量的租金的,這也變性的提高了商品的成本。
不完全統計深圳商鋪租金情況:
- 白石洲地鐵站,新世界假日廣場,租金225元/平/月
- 后海地鐵站,海岸城步行街二樓,租金300元/平/月
- 大劇院地鐵站,帝王大廈(帝王星薈),面積940平,租金37萬/月
- 水貝地鐵站,寶能IBC環球商務中心,租金300元/平/月
- 水灣地鐵站,水灣1979,225元/平/月
那為什么需要這么大的倉儲空間呢?因為商家需要大量的備貨去滿足不同人群的需求,從男性、女性、XS到XXL每個碼子都需準備。
而真的需要備這么多貨嗎?并不一定的,因為每個商圈覆蓋的人群屬性是不一樣的,可能來Coco Park百麗·Belle店的人是女性居多,年齡25-35之間,經濟實力較好等等。
【智慧零售】數字化后,對于商家來就可以知曉來店的人是那些,他們的標簽屬性,購買愛好是什么,從而針對性的進行備貨,大大的減少倉儲部分,增加有效銷售部分,甚至可以做到零庫存,推薦的就是顧客喜歡的。
庫存不單是對于銷售部分面積的提升,對于餐飲行業在開店初期通常是備三斤的貨,有一斤會被當垃圾處理掉,造成成本高居不下。
所以備什么貨,備多少,這一切的數字支撐來自于業務【智慧】化的。
在傳統大型超市,比如歐尚、家樂福、好又多之類的。你會發現整個超市數年來幾乎沒有變化的,布局商品類型,甚至你會發現在角落的包子點鋪還和幾年前的一模一樣。
而在類似盒馬生鮮這樣的新商超中,你會發現幾乎每個月它都在變化。比如盒馬生鮮的海鮮加工取餐系統,最早的時候是給你一個電子叫號牌,海鮮加工好了,它就會震動響亮提示你去取餐。
但是你會發現這個使用起來很不方便,它必須在一定的范圍內,你不能走太遠,你也不知道加工進程到那了,還要多久可以去取餐的,甚至會經常質疑它是不是壞,從而一遍一遍的跑過去詢問。
而后來,盒馬鮮生把整個取餐進度做到APP中了,你下單后在【菜品進度】中就可以看到整個流程情況、排隊情況、還有多久能取餐一目了然。
盒馬鮮生能快速迭代的核心,就是將每個環節數字化。這樣才能做出高效去優化流程,提升整個購物體驗。
玩家
零售整個業態包含了一系列的復雜鏈條,從前臺直接與消費者產生關聯的場景賣場,到中臺的供應鏈,商品生產商,到后臺的基礎設施,云,大數據,支付技術等都在積極的涌入這個【智慧零售】這個變化中來。
- 上線電商:擁有精準的用戶標簽,千人千面的技術能快速獲取用戶的青睞。
- 線下場景:催生出一批跨界商鋪出來,如阿里的盒馬生鮮、永輝和騰訊的超級物種、蘇寧的蘇鮮生、京東的7-FRESH、美團的從章魚生鮮到小象生鮮等等。利用各自線上積累的用戶數據,同時配合APP線上下單和快捷的配送能力。線上巨頭們快速的占據了傳統零售業的線下生活場景。
- 技術&硬件:除了傳統騰訊阿里云廠商,很多垂直類技術提供商也紛紛利用在各自領域積累的數據進入零售業。
比如:美味不用等,從排隊叫號切入,利用數據開始為門店選址,商圈分析等服務。
再如:漢朔科技的電子貨架標簽,切入室內導航,選品建議,庫存管理。
??低暫痛笕A的攝像頭技術,意銳新創的支付小白盒,客如云的POS收銀機等等,都開始為自己貼上【數據】公司這個標簽。
目前【智慧零售】正處在BAT、JD、美團巨頭初入,線下行業頭部玩家紛紛轉型階段。
不管是阿里、美團的與自身業務強綁定,重視業務運營的形式,還是騰訊的開放能力、鏈接生態、助力產業的形式。都還在圈地落子階段,面對中國龐大上萬億的下線零售市場,都需要經歷市場的檢驗。
作者:楊凱,騰訊員工,公眾號:騰訊大講堂 (ID:TX_DJT)
原標題:《【智慧零售的設計賦能 】當下的智慧零售》
來源:https://mp.weixin.qq.com/s/YohYR7zOFHlUOK4lhvetrw
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筆者可否聊一聊蘇寧小店?
還差很多,真正談到智慧零售還有很多內容可以深入討論,期待你更多關于這些的分享
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