通過四個緯度,分析互聯網剪發平臺“優剪”的運作模式
編輯導語:前幾年很多城市上線了一家互聯網運營的剪發品牌“優剪”,和傳統的理發店不同,優剪采用線上預約的方式,當時剛上線時的首單價格也很低,吸引了很多用戶;本文作者通過四個緯度,分析互聯網剪發平臺“優剪”的運作模式,我們一起來看一下。
在了解這個平臺之前,我們先來熟悉這個平臺的介紹——優剪UDREAM互聯網專業剪發品牌,采用全互聯網運營,通過線上取號剪發、公開透明評價系統,幫助用戶挑選發型師,完成剪發。
是深圳市致遠創想科技有限公司旗下的品牌,創立于 2015 年的優剪,以“讓美業更美好”為使命,從“純手藝,只剪發”切入,不強制推銷,只做好剪發一件事,滿足國人剪發需求;優剪成立至今已經在深圳、廣州、佛山、上海、武漢等城市開設有700多家門店,累計獲得廣發信德、互興資本、國金投資、經緯中國投資。
筆者將從商學院、發型師、門店、用戶四個緯度來分析優剪的商業模式,以另一個視角、簡單明了的方式了解優剪的模式到底如何運作。
從整理優剪的資料分析中,發現優剪的競爭對手不單單是一個理發品牌,用未來視角來看,還是一個美發學校平臺;通過商學院培養較高素質的發型師,然后輸送到各個店內實踐,形成一個自有培訓到門店實踐的且可控的美發品牌。
一、優剪商學院
商學院作為操控整個公司核心資產“發型師”的一環,是尤其重要,因為優剪的屬于輕資產的運作模式,所以發型師“人”對品牌較為重要的資產了。
優剪對于整個培訓體系應該是比較舍得投資,邀請到的是國際知名發型師,美國WAHL華爾團隊、東京潮流沙龍abbey首席設計師等國際名師,參與研發課程;同時還會不定期舉辦美發技術賽事,發掘有潛力的發型師。
通過舉辦專業賽事磨練技藝、激發靈感;展現獨特的品牌魅力和領導力,激勵著更多手藝人通過不斷創新,為用戶提供更專業的剪發體驗。
通過招聘信息了解到,在各個城市都有商學院,針對優秀的發型師,也可以往商學院晉升,各個城市有對應的商學院能夠彌補培訓效率的問題,不過成本肯定會分攤增加。
二、優剪發型師
發型師是交付結果的重要人,應該屬于優剪比較核心的資產之一,所有的店鋪都是直營加盟模式;而所有的發型師都是經過總部面試、然后經過商學院培訓,以發證為第一個小閉環,然后再輸送到門店上崗實踐,相對培訓會比較有質量。
這里不是簡單的技藝,還有一個特別重要的環節,就是認可優剪的文化了,好的服務品質包含手藝和到店的服務,通過自營商學院的培訓體系,解決了標準化、提高了整個效率。
另外針對發型師的待遇也是比較高,享有保底的薪資+超出業績線60%的提成,這個能很好的激勵發型師;因為超出的業績部分自己變成大頭,努力做好服務、剪出好的發型,就有強大的動力了。
在網上看過對優剪的一些文章分析,以前發型師的底薪是責任制,現在轉化成保底制,這個很大一部分是優剪的品牌時間,加上市場上獲得不錯的成績以及數據積累等原因,更有底氣做出待遇的小變革,這樣也能吸引更好技藝的發型師,這是一個正循環的過程。
另外針對發型師有專門的激勵政策,級別謹慎、導師晉升、發展空間(往城市經理方向)、加盟政策(免費加盟的誘惑),激勵等級特別多,想要正常獲得晉升,需要付出一定的努力。
三、優剪門店
優剪的門店有兩個特點,一個是“輕資產模式”,還有一個店鋪的效益“非常高”。
之所以是輕資產,是因為店鋪的金錢投資不屬于優剪總部,而來自加盟商的,不過純加盟對品牌價值的可控度性會變低;優剪做到直營和加盟的結合體,“直營加盟”模式,類似我們說的“刷手掌柜”。
對加盟商首要條件就是有一定資金能力,能承擔一定的風險,經過一系列的審核流程,篩選出合格的加盟商投錢進來,總部開始負責選址到店鋪的整體運營管理;這個對優剪品牌的好處是——能夠讓整體剪發的服務品質標準化,尤其是連鎖店越多的時候,這種制度能夠保證后續的服務質量;畢竟,這樣的連鎖品牌,在數量越來越多、品牌知名度越來越高的時候,服務的品質就越要有保證;除了保證方式還要效率保證,不然也會拖垮企業。
下圖為優剪加盟的門店體系分為幾大板塊,從運作模式、人員輸送、在線預約的系統、以及整個培訓體系。
四、優剪用戶
關于用戶端,一個是用戶的畫像,還有就是用戶的體驗。
先對優剪的用戶進行簡單畫像,在其官網介紹,優剪是面向男女老少,這個有點范,以目前的門店設施和提供的剪發服務來看,更多的精準用戶是男士,尤其是白領一族;資深發型師純剪發+吸的方式,為廣大的用戶節省更多的時間,本身從預約等待開始就是幫助用戶在節省時間的一個開頭。
優剪在線下門店秉著不推銷、不辦卡的服務,這個和平時所去的傳統發廊有天然大的差別,也是優剪能深得用戶的好感的一個點;加上發型師都是比較資深,同時整體素質較高,當去到店內享受時,整個店鋪也是井然有序;就連發型師展現出的服務態度也非常棒,給人帶來的是特別的舒適。
只接受【預約】模式剪發,哪怕到店也需要在線預約,對于這個預約的數據積累,有很大的作用;精準測算每個發型師服務一個人需要的時間是多久,還有在哪個時間段的剪發更高峰,于此來出對應的策略提升剪發品質;因為人多的時候品質會有所降低,等待時間擺在那里。
對應策略,可以利用價格歧視來操作,例如:推薦空閑一點的時間,可以領取一張優惠券,這樣不趕時間、貪實惠的用戶,就可以被分配出去,把資源留給那些真正需要趕時間的用戶;這個對于傳統的發廊執行起來非常困難,傳統發廊的用戶已經到店了,再給出這個優惠政策,會讓用戶付出的成本變大;因為這個時間是用戶造成損失,從家里到店內已經付出一段行走的成本了,給予優惠政策,只是彌補內心不滿,但是線上不一樣,是一種占便宜的心里。
從預約,針對剪過發的用戶留下的評論能形成一個循環,新用戶進入到優剪平臺可以瀏覽發型師服務過的用戶,以及用戶的評論和發型視頻及照片,從而選擇自己想要的發型師為自己服務,這也能很好的激勵發型師不斷的創造出好的發型作品來。
用戶剪完發后,系統會推送一條平均通知,通過優惠券獎勵的方式來提示用戶完成一次評價,對于這些評價一個可作為發型師到店的考核緯度之一;另外對于發型師與用戶剪發的過程使得透明化程度更高,使總部做出相應的策略時更加高效。
對于這個環節,筆者的理解是,通過透明方式,來刺進發型師,剪出更好的頭發、提供更好的服務,然后用戶體驗好、剪發更滿意、會形成評價;然后下次剪發時給繼續預約該發型師,同時也會影響到其他用戶觀看剪發評價記錄,從而選擇預約該發型師,從而形成一個正向循環;整個環節更加透明,促使流程效率更加高效。
下方圖片屬于用戶完成一次評價,引導分享的過程,除了線下門店之外,目前優剪獲取客戶的主要渠道,更偏向于口碑傳播;用戶與用戶直接產生分享,從而帶來新增,這對于剪發的服務品質要求更加的高了。
五、總結
優剪有自己的商學院,擁有自己的完整培訓體系,很好的解決了高素質發型師的人才供給;通過直營加盟的模式,降低運營成本,使重資產的發廊行業變成了輕資產的經營方式,不會因為資金而阻礙擴張速度,市場越大越能也許品牌市值就越值錢。
在優剪官網上面向加盟商標示“市場大”,這點能簡單猜測,是想要加速拓展城市;不過還是需要看每個地方的用戶習慣屬性,不像一線城市的用戶群體,大多數都是非常忙碌一族,對于這種不推銷、不辦卡,快速高效的好手藝剪發,是這類群體比較佳的一個選擇方式了。
加上優剪純線上運作,連到店的用戶都需要在線預約,只有交付在線下完成,最后交付的結果反饋還是在線下閉環,這些數據資產是傳統發廊沒得比;有了這些數據資產的沉淀,能夠促進優剪在行業的效率整體提升。
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