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我是一個互聯(lián)網(wǎng)非產(chǎn)品崗新人，所以體驗報告中的觀點難免有一些稚嫩，不夠?qū)I(yè)，不過希望這一篇體驗報告能夠在學(xué)習(xí)提升自我的同時，為產(chǎn)品開發(fā)人員提供一些改進的思路。

我將從交互設(shè)計、功能邏輯和服務(wù)內(nèi)容三個方面去比較美團外賣和餓了么在PC網(wǎng)頁版產(chǎn)品體驗上有什么不同、問題，并提出自己的一些修改建議。

報告信息：

報告人：武耀龍

瀏覽器版本：UC PC客戶端 4.0.3647.0

市場需求：

生活節(jié)奏的加快、學(xué)業(yè)壓力工作壓力的增大、都會進一步擠壓人們的用餐時間，外賣也就順理成章成為一個產(chǎn)業(yè)，或者說是餐飲行業(yè)的重要一環(huán)，學(xué)生一族、公司白領(lǐng)、宅男宅女和一些企業(yè)都是需要外賣的，所以用戶數(shù)量非常巨大，而且有連續(xù)重復(fù)購買率高的特性，因此外賣市場是個塊大的蛋糕。

美團：

擴張方向：公司白領(lǐng)、學(xué)生一族、宅男宅女

餓了么：

擴張方向：公司白領(lǐng)、學(xué)生一族、宅男宅女、高端商務(wù)/團購（依托大眾點評）

市場份額：

美團：

2014年底，美團外賣公布日訂單量已經(jīng)突破150萬單，市場份額達到60%，學(xué)生高校的市場份額在70%左右

餓了么：

2014年，餓了么透露日訂單突破100萬單，峰值200萬單，市場份額占到了60%。但同時也透露外賣的市場份額在降低。

且不論這些新聞數(shù)據(jù)到底有多少水分，想知道兩家的市場份額，我們來一次“曲線救國”，通過主流應(yīng)用商城的APP下載量看看兩家市場份額

1. 從下載量看，無論在哪個應(yīng)用市場，美團外賣和餓了么都處在下載量的前兩位，而且與其它外賣APP相比優(yōu)勢明顯
2. 因此在外賣市場份額中，美團和餓了么應(yīng)該是旗鼓相當(dāng)
3. 從APP下載量推測市場份額雖然有失嚴謹（其中影響因素包括：運營推廣力度、APP體驗等等)。但從下載量也可以看出線下市場的大致情況

PS：其實早在一個月前就有關(guān)注這幾個外賣平臺商的APP下載量，那個時候還是美團和餓了么互有勝負（如圖），一個月后竟然美團在這幾個主流應(yīng)用市場的下載量全面超越了餓了么，說明：

• 從產(chǎn)品的角度來講美團APP的用戶體驗要更好
• 從線下來看，美團的擴張效率要比餓了么更高，應(yīng)該得益于美團團購在線下的擴張經(jīng)驗。

互聯(lián)網(wǎng)對外賣的改造：

交互設(shè)計

功能邏輯

服務(wù)內(nèi)容

寫在最后：

關(guān)于產(chǎn)品：

關(guān)于市場與需求：

整個O2O外賣市場已經(jīng)被幾家公司牢牢占住了一定的市場份額，包括：美團外賣、餓了么、百度外賣和淘點點，其中美團和餓了么是其中兩大巨頭，其余的公司或者創(chuàng)業(yè)團隊在相同模式下很難搶占這些公司的份額。美團外賣從2013年底開始進入外賣市場，到現(xiàn)在1年多，已經(jīng)成為了外賣市場的排頭兵，不得不說，美團的線下地推部隊?wèi)?zhàn)斗力驚人。

外賣屬于一種非常好的O2O模式，如今已經(jīng)成為了消費者的剛性需求，具有以下幾個特點:

用戶量巨大：包括上班族、學(xué)生一族、宅男宅女、甚至于高端商務(wù)

連續(xù)性和重復(fù)性：相比于團購，每單外賣成交額不大，但基數(shù)大，重復(fù)性高，消費者可能一天之內(nèi)重復(fù)購買2~3次，一周乃至一月不間斷購買。

基于位置：目前社區(qū)O2O是最火的O2O商業(yè)模式，如果外賣能結(jié)合物流或者社區(qū)生活服務(wù)：電費、水費、社區(qū)超市等等，將會加劇資源的整合。用戶體驗也大幅提升。

關(guān)于競爭：

不論是團購也好，外賣也好，本質(zhì)上是一場爭奪B和C的較量，因此美團和餓了么的1vs1，誰能擁有更多的B和C誰就擁有了市場。對于平臺商來講，商戶越多，那么消費者在這個平臺的選擇度越大，就越愿意留在這個平臺，反觀商戶，平臺上誰的流量大，就愿意上流量更大的平臺，整個是個良性循環(huán)。

那么到底該怎么去爭取到更多的B和C呢，我們都知道，消費者從一個平臺轉(zhuǎn)移到另一個平臺上的成本非常低，外賣行業(yè)尤其如此，因為平臺的同質(zhì)化程度很高。另一方面，商戶對平臺的忠誠度也很低。因此提高產(chǎn)品對消費者的粘性和商戶對平臺的忠誠度就是致勝的關(guān)鍵。

1. 讓消費者吃得放心：主要是平臺監(jiān)管,包括營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、店主個人身份認證、店鋪門面，店內(nèi)環(huán)境的認證等等.餓了么現(xiàn)在做的比較好，美團也在慢慢跟進。
2. 讓消費者吃得好：菜品口味與商戶自身有緊密聯(lián)系，和平臺商的關(guān)系不大，何況還有個眾口難調(diào)的道理。平臺商能做的：

• 完善美食圖片，消費者有著看圖點菜的習(xí)慣，菜品的圖片要真實可信，給消費者作為參考。
• 完善評價體系，包括打分、文字評價、店鋪、菜品分門別類都要有，而且整合度要高，便于消費者瀏覽，通過這種方式自然而然篩選出一部分優(yōu)質(zhì)店鋪，消費者通過自己篩選和平臺推薦在這些店鋪點餐，消費者不滿的聲音會慢慢變少。

PS；餓了么和美團（主要是餓了么）現(xiàn)在和一些家店鋪味道好，那么點外賣的時候就會認準這家店，也就只能在這個平臺去購買商戶在簽署獨家協(xié)議，就是該商戶只能在餓了么平臺上賣外賣，產(chǎn)生的效應(yīng)是消費者覺得這家店鋪和自己胃口，就會經(jīng)常來這家餐廳買外賣，也只能來這個平臺買外賣。這也是一種增加用戶黏性的方法。

1. 讓消費者購買體驗好：在評論中消費者對外賣最大的抱怨就是慢，等得時間太長了，因為等待時間長而退單的情況經(jīng)常發(fā)生。
2. 首先物流是個大問題：餓了么自建物流也有段時間了，給品牌館的店鋪都搭配了自建物流，效果也比較好。美團也在嘗試自建物流。自建物流、第三方合作，還有幫助商戶搭建自己的物流團隊都是解決這一問題的途徑。
3. 讓消費者購買體驗好還有一大塊內(nèi)容就是在線支付：支付系統(tǒng)的安全性、便捷度、支持的銀行數(shù)量、與第三方支付平臺的對接都對用戶黏性有很大的影響。
4. ?商家的忠誠度：商戶的忠誠度是很難建立的，但是也有很多努力可以做：

• ?首先是后臺系統(tǒng)，這個應(yīng)該是美團的優(yōu)勢，在千團大戰(zhàn)的時候，美團就注重內(nèi)功的修煉，也是其在千團大戰(zhàn)脫穎而出的重要原因。后臺系統(tǒng)上菜單的便捷性、押款多少、打錢快慢、結(jié)賬周期長短，都會影響到商戶的選擇。后臺系統(tǒng)上，美團一直都相信技術(shù)能夠帶來效率，所以不管是網(wǎng)頁還是APP，都能看到美團技術(shù)上的創(chuàng)新，也確實帶來驚艷的同時，提高了操作的效率。餓了么其實也非常重視后臺系統(tǒng)，其殺手锏就是Napos系統(tǒng)。
• 其次流量的支撐,毫無疑問，只要是商戶就喜歡在人更多的地方開店，在線上就是流量，美團外賣背后有團購這個大的靠山，線上流量餓了么也有大眾點評作為支撐，現(xiàn)在餓了么的網(wǎng)頁上有大眾點評的推廣和入口，大眾點評上同樣也有餓了么的，對線上引流會起到不小的作用。

關(guān)于盈利模式：

外賣的盈利模式其實非常簡單，平臺商的盈利模式都可以套用，主要有以下幾個方面：

• 抽取傭金
• 平臺使用年費
• 廣告費用
• 競價排名，店鋪的推廣費用

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