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榮耀標識八寶粥的勺子為什么這么短？
喝八寶粥是不是曾經面臨勺子太短夠不到的尷尬境地？你最后是怎么解決的？筆者從這個問題，衍生了一些產品思考，和大家分享。
本篇內容來自朋友在深夜的靈魂發問，八寶粥的勺子為什么這么短？這個問題一出，引發了廣泛的共鳴。
上篇正好討論過類似問題：產品經理面試題：井蓋為什么是圓的？
之前高德總監面試被問到過一個題目：你見過哪些用戶體驗差的實體產品？當時并沒有回答得很好，大抵還是平時得積累不夠。
作為一個產品經理，無論是互聯網產品還是實體產品，都需要積極的去思考諸如以下的問題：
- 為什么這么做？
- 為什么不像我想到的那樣做？
- 還有沒有更好的方式？
因此，由于八寶粥勺子過短且明顯短于瓶身，導致作為用戶來說產品體驗較差（在吃不到和弄臟手之間瘋狂試探）因而引發了周日早上一系列的思考。
首先回答主要問題：八寶粥的勺子為什么這么短？
用用戶場景需求框架來考慮的話，八寶粥的勺子主要有以下兩個使用場景：一是折疊起來運輸，一是到了消費者手中打開用于喝八寶粥。
使用場景一：運輸
先討論運輸的場景。
雖然最終我們拿到八寶粥的時候只會考慮勺子好不好用，但事實上，運輸場景也是產品設計過程中需要認真考慮的一個環節，因為它和你的錢包直接掛鉤。剛好之前在得到上面聽過賈偉老師的設計課程，我舉個簡單的例子你就明白了。
下圖這個是宜家的一款杯子，雖然和普通的圓柱形馬克杯相比稍顯得有些不一樣，且手柄靠上有點不方便拿的樣子，但它用產品設計解決了很重要的成本問題。
（深諳設計之道的宜家——圖片來自得到文稿）
因為每一個產品的售價不僅僅包含本身原材料的成本，還有生產成本和物流成本。這款杯子上寬下窄可以一個套一個疊放，背身高度剛好嚴絲合縫裝滿集裝箱，因此這個杯子將運輸效率大大提高。運輸效率提高的背后，物流成本降低了60%。
雖然看起來好像用戶體驗變差了，但是這樣的設計仍然很受到市場的歡迎。這是因為用戶體驗可以拆分為產品可用性、易用性和好用性。
盡管修改了設計，但不影響最本質的產品可用性，它依舊是個能喝水的杯子，這是最核心的用戶需求。因此雖然一定程度上影響了易用性和好用性（這個較為主觀，因人而異）；但由于售價大大降低，對于大部分用戶來說依舊是不錯的選擇。
說完杯子，我們說回八寶粥。從運輸成本角度來考慮，我們就很好解釋這樣的設計了。因為目前的產品設計是將勺子折疊隱藏進入瓶蓋中，這樣無疑能提升運輸效率，降低成本，畢竟產品的售價是實體產品競爭力很重要的一環。
雖然也有朋友找到了類似下圖這種，勺子不是隱藏在瓶蓋里，而是單獨掛在了產品外側的設計；但如我們之前討論而言，掛在外側的勺子一方面在運輸過程容易脫落，另一方面由于其不規則的設計會在運輸過程中占用空間，降低運輸效率。
不過設計沒有對錯，只有是否貼合產品使用場景，如下圖成箱售賣的話對于這部分的運輸效率影響就不大了。
（可可愛愛的兒童八寶粥）
使用場景二：喝粥
對于用戶而言，和產品真正接觸到并產生碰撞的環節就是喝粥了。揭開蓋子，展開勺子，然后發現勺子太短夠不著。
這種情況下一般有三個解決思路：
- 手長的人冒著弄臟手的風險伸進去喝粥；
- 選不了第一種的人傾斜瓶身使其緩緩流出；
- 精致女孩，我不喝了！
由于第一類人已經很好自己解決了問題，不需要產品的干涉；第三類嚴格來說已經不屬于我們物美價廉的八寶粥的目標用戶了，所以也暫時不討論。
我們主要討論下第二種使用場景。
由于八寶粥流動性較差，因此不像普通的水或者飲料，傾斜瓶身很大概率會有倒出來的風險。對于八寶粥而言，用戶可以略微傾斜，使得粥與勺子的可接觸面積增大，由原來的底面積增加至橫截面面積，方便用戶食用。
但雖然粥流動性不強，好歹也是液體，依舊面臨著會流出來的危險，被潑一身粥是比被潑一身水更令人絕望的事情。水會干但粥是黏糊糊的，為了喝一口粥而冒著這么大的風險，顯然投入產出比過低，但不吃又會浪費。
進退兩難……
那，咋辦？
其實，這個問題已經被貼心的商家解決了。
下圖的這個八寶粥瓶口處有一圈邊緣，既可以防止你在直接飲用的過程中被割傷，又可以一定程度上防止因操作不當導致的粥溢出的風險。所以即使勺子短了點，但該補償你的我們都補償了，價格還這么便宜，還要啥自行車？？？
（我覺得八寶粥商家應該給我打錢?。?/p>
不過，既然說是為了把勺子折進去的話，又衍生了兩個新的問題：
- 為什么不把瘦長型的八寶粥改成更矮，底面積更大的罐頭型；
- 為什么勺子不能在原有基礎上三折，而不是二折，畢竟如果三折的話能加長50%。
這里我分享一下我的思考：
- 瘦長型的八寶粥是為了減少和空氣接觸的面積，防止食物變質，因此底面積更大會面臨需要更多的添加劑以及產品會有更短的保質期的風險，因此不會為了讓勺子更長而盲目改動產品設計。
- 二折的勺子顯然比三折的勺子更實用，一方面三折的勺子厚度更大，占用頂部較大空間，影響運輸效率；另一方面，三折的勺子有兩個卡斷口，對于卡口處的要求較高，使用過程中很容易出現卡口不緊勺子彎折的風險。
這次的分享就是這樣，有問題歡迎評論區多多交流~
作者：李濤，公眾號：檸檬two
本文由@李濤 原創發布于人人都是產品經理，未經許可，禁止轉載。
題圖來自Unsplash, 基于CC0協議。
我記得有種矮罐子的八寶粥，勺子就挺不錯的，而且也夠得著。
我沒有印象見過這種誒，是很久以前了嗎？不過我理解如果逐漸在市場上消失了的話證明其產品可能還是核心競爭力不足
瘦長型的八寶粥是為了減少和空氣接觸的面積，防止食物變質，因此底面積更大會面臨需要更多的添加劑以及產品會有更短的保質期的風險，因此不會為了讓勺子更長而盲目改動產品設計。
有個小問題，圓面就是和空氣接觸了？不都是密封的嗎
內部也有空氣
我的考慮是，作為液體需要留有部分空隙防止熱脹冷縮瓶子破裂，因此瓶內存在少量空氣。與空氣接觸面積越大，食物變質的風險越大
其實勺子太短大概率就是商家不愿意更用心的去做產品罷了。當年剛剛出八寶粥的時候的產品設計能有多少產品精神？后來工業技術發展了，后來繼任的產品負責人只要負責營銷，銷售就好了，根本沒人去想我是不是要提升一個小小的勺子。優化一個勺子，需要打樣，定模，開模，形成新勺子。萬一新勺子反饋不好，是不是花錢辦錯事？與其辦錯事，不如不辦事，絕對不會出錯。
另外，從現在的工業角度看，三折的勺子，并不會容易壞，甚至我見過三角形的三折勺子，斜開角度的翻勺。方法永遠比問題多。就看有沒有主觀意愿去解決了。
傳統八寶粥市場的目標人群對設計其實是低敏，對價格高敏，罐裝八寶粥的定位就不是精致豬豬女孩和高端人士。
人們會在什么時候需要4元一杯的八寶粥？坐長途列車/早上沒時間做飯又想省錢的單身人士/廣大小鎮和農村的送禮需求/小學初中高中的住校生或者走讀生,整體而言，再設計引起的物流和生產成本引起的價格變化遠比一根好用一點點的勺子來的重要。
如果是針對精致人群的早餐粥、素食粥就不一樣了，其實產品也有，為了區分定位不叫八寶粥而已。
同意~
八寶粥和可樂不一樣，他的成本大多數還是在里面的料，而不是一個勺子?？蓸分饕某杀臼瞧孔印Ｒ粋€勺子引起的成本變化，還影響不到價格。
回你了
因此沒有最好的設計，只有最貼合產品使用場景的產品設計。
作為即食性的產品，目標用戶是廣大的普通用戶，性價比一定是最核心的競爭力，這一點原文已經說得很清楚了。以及不是沒有人提升勺子，而是評估ROI后市場選擇了這種設計。否則如果可以費很小的成本改進勺子并大幅度提升用戶體驗的話，你不做，競品也會做，市場的機制會逼迫產品不斷優化和改進。
你說的不辦事就不會做錯是典型的消極處理，因為市場上不止你一家，一旦忽略用戶需求，固守陳規，后果必然是被市場所淘汰。
互聯網思維并不一定適合實體經濟，互聯網是很容易抓住核心付費用戶的，瞬間可以在全國獲取有價值用戶。實體經濟比如八寶粥，獲取用戶的成本極高，而且在初期僅僅只能在本地做，慢慢才能擴展到全國。這就決定了一個產品的基本盤在產品初期就是在創始地。無法獲取外界的支持很正常。例如光明牛奶，就在上海地區賣得好，上海就是他的基本盤。光明的定位就是高端一些，外地就是賣不過蒙牛伊利。四川曾經出過非常可樂，大品牌的可口可樂和百事，可以先通過在四川當地降價，先壓制你基本盤的銷量，你在外地根本沒有活下去的機會，弄死競爭對手以后，還是兩巨頭的生意。
回到八寶粥。全國有幾十個品牌的八寶粥，其實各種勺子的都有，并不是就一種，像銀鷺就是矮灌裝的，同福碗粥甚至是碗裝的。雖然銷量沒有長罐的好，但是主要原因我認為是：第一，早起八寶粥造型先入為主，形成了一定的固化思維，覺得八寶粥就該是這樣的。第二，長罐的給人感覺里面含量更多，吃起來更劃算。這是純粹的視覺體驗問題，實際上矮管的，稍微做的粗一點，完全不少量。確實是長罐的占了便宜。
但是我的核心觀點是，兩翻的勺子，絕對不是最優解。
實體產品和互聯網產品有共通之處，也有其差異之處。
由于傳統產品鏈路過長，消費者的反饋到最后產品的優化整體效率極低，因此存在由于信息不對稱性導致的多元化情況，以及一些看似并不合理的設計存在，畢竟實體產品落在真實的使用環境中情況非常復雜，沒有統一的模型。
這篇腦洞目的不在糾結對錯，只是從自己接觸的一些互聯網產品以及產品思維的一些角度對真實存在的問題給出我的一些思考和反饋。嘗試多元化的角度去思考事物的本質能夠幫助我們更好的認識世界，僅此而已。無論實體產品還是互聯網產品，均是為了能給目標用戶在一定場景下滿足需求而存在，只是這二者的承載形式不同罷了。
看下面一條