供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)丨我在小米、京東的工作感知和思考

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在京東,有個(gè)核心崗位叫“采銷”,在阿里,有個(gè)耳熟能詳?shù)牡穆毮芙小靶《?。采銷——顧名思義,就是采購(gòu)+銷售,京東有的部門是采銷分離,大多數(shù)部門往往是采銷一體,將銷售和供應(yīng)鏈職能融和,可以有效提升工作效率!而小二這個(gè)稱呼,也是非常符合阿里的企業(yè)性格,如同我們經(jīng)常在影視劇中看到的“店小二”一樣,迎來送往,招待客戶,有酒上酒,有菜上菜,這其實(shí)也是給客戶既銷售產(chǎn)品,小二也同時(shí)會(huì)對(duì)店里的窖藏非常清楚,這同樣是銷售和供應(yīng)鏈的一體化。

由此,通過兩家電商巨頭的叫法上,已能見識(shí)這2個(gè)職能的重要性了。

商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng),而恰有句名言:槍桿子里出政權(quán),銷售的價(jià)值毋容置疑,就是攻城略地,打天下的,而供應(yīng)鏈的價(jià)值就體現(xiàn)在”保障”二字上,有了握槍的手,還得確保有糧草彈藥,正所謂:巧婦善為”有米”之炊!它決定了能不能發(fā)出炮火!

眾所周知,在互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營(yíng)、電商運(yùn)營(yíng)的體系里,包括了很多維度,例如:品類/產(chǎn)品的銷售操盤、流量分發(fā)、營(yíng)銷活動(dòng)、頻道運(yùn)營(yíng)、商家運(yùn)營(yíng)、供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)管理、用戶運(yùn)營(yíng)、內(nèi)容運(yùn)營(yíng)、數(shù)據(jù)運(yùn)營(yíng)……等等;

在之前,我已先后發(fā)了《電商思維下的產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)及管理》《流量戰(zhàn)爭(zhēng)》《復(fù)盤京東雙11、618運(yùn)營(yíng)全案》《解碼頻道運(yùn)營(yíng),京東運(yùn)營(yíng)的二三事》4篇運(yùn)營(yíng)文章,分別從品類銷售操盤、流量分發(fā)、營(yíng)銷活動(dòng)、頻道運(yùn)營(yíng)四個(gè)維度闡述了對(duì)電商運(yùn)營(yíng)的理解;

本篇為第5篇內(nèi)容,重點(diǎn)從銷售&供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)的角度出發(fā),寫一寫我在小米銷售&供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)和京東采銷工作中的感受和思考!

這篇文章,也是寫作用時(shí)最長(zhǎng)的一篇內(nèi)容,因?yàn)?,供?yīng)鏈運(yùn)營(yíng),是一個(gè)很獨(dú)特的領(lǐng)域,供應(yīng)鏈往往是和實(shí)體經(jīng)濟(jì)、工業(yè)、國(guó)家民生、商業(yè)聯(lián)系最緊密的。

序言:供應(yīng)鏈之于我國(guó)

治大國(guó)若烹小鮮,國(guó)家層面的需求和民生市場(chǎng)層面的需求,邏輯是相通的。我國(guó)70年來,在復(fù)興“漢唐盛世”的中國(guó)夢(mèng)的路上,一日千里,成就無數(shù),這其中有一項(xiàng)了不起的偉業(yè),就是:

我國(guó)是全世界唯一擁有聯(lián)合國(guó)產(chǎn)業(yè)分類中全部工業(yè)門類的國(guó)家,包括41個(gè)工業(yè)大類,191個(gè)中類,525個(gè)小類,具備非常完備的工業(yè)體系,我國(guó)的工業(yè)制成品,在世界500多種產(chǎn)品里,有220種產(chǎn)量高居世界第一。

——共青團(tuán)中央

這項(xiàng)成就,最突出的體現(xiàn),就是在突發(fā)情況下的供給保障能力。

比如:今年突發(fā)的新冠肺炎疫情期間,我國(guó)擁有對(duì)全球的醫(yī)療物資供給能力!無論是口罩這樣的基礎(chǔ)物資,還是呼吸機(jī)這樣的醫(yī)療設(shè)備,我國(guó)的工業(yè)產(chǎn)能,都在今年獲得了全球的矚目,短時(shí)間內(nèi)極大的幫助和緩解了全球的需求!保障了全球的醫(yī)護(hù)!

在這里,先為我國(guó)點(diǎn)個(gè)贊??!

不過,在疫情初期,因?yàn)橐咔榈耐话l(fā)性,全社會(huì)對(duì)于醫(yī)療物資的緊急需求,所帶來的各種供應(yīng)鏈問題,當(dāng)時(shí)也讓有些人疑惑,那段時(shí)間,記得網(wǎng)上也時(shí)常能見到一些反問——既然我國(guó)擁有全產(chǎn)業(yè)鏈,為啥在疫情當(dāng)初,連口罩這樣的基礎(chǔ)工業(yè)產(chǎn)品,都沒法滿足社會(huì)的需求?

提升供應(yīng)鏈供給能力,有四點(diǎn)核心:

  1. 源頭供需平衡管理
  2. 其次是工業(yè)化產(chǎn)能供應(yīng)
  3. 其三是規(guī)?;?,包括人力+自動(dòng)化技術(shù)效率
  4. 其四是物流保障能力

隨著70年的高速發(fā)展,我國(guó)目前在第②點(diǎn)和第④點(diǎn),已經(jīng)是非常厲害,全球領(lǐng)先。

比如第②項(xiàng),這幾年我國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)中一直倡導(dǎo)供給側(cè)改革、去產(chǎn)能,其初心,就是源于我們非常豐富、全面的產(chǎn)能供應(yīng),當(dāng)然也是為了進(jìn)一步推動(dòng)我國(guó)工業(yè)升級(jí);第④項(xiàng)物流能力,郵政、京東物流、菜鳥網(wǎng)絡(luò)、順豐、四通一達(dá)等等可以覆蓋到我國(guó)全部的2800多個(gè)縣——能在這么廣袤的土地上,覆蓋所有基層縣級(jí)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)的物流需求,我國(guó)是唯一一個(gè)做到的國(guó)家,京東的亞洲一號(hào)物流中心,智能自動(dòng)化水平相當(dāng)高,效率極好,24小時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)。

再比如,上半年的媒體報(bào)道:

那么再看第①點(diǎn),正常時(shí)候,因?yàn)槲覀兊冖陧?xiàng)的能力,所以日常的產(chǎn)能就能有效確保市場(chǎng)的需求。

但一旦供需平衡被打破時(shí),那這個(gè)市場(chǎng)反饋,就會(huì)第一時(shí)間反溯到產(chǎn)能供應(yīng)上;這就需要在極短的時(shí)間內(nèi),非常高效的實(shí)現(xiàn)供給產(chǎn)出;這又取決于第③點(diǎn)的規(guī)?;噬?。

對(duì)于無人全自動(dòng)化工廠,那效率自然是毫無問題;若并非是全自動(dòng)化工廠,那很多生產(chǎn)環(huán)節(jié),依然都需要人力資源。

當(dāng)春節(jié)來臨時(shí),人力本身就成了最直接的一個(gè)影響因素了,產(chǎn)能效率無法得到有效提升;而且當(dāng)需求遠(yuǎn)遠(yuǎn)>供給時(shí),還可能出現(xiàn)擠兌、主觀的囤貨等現(xiàn)象——比如《建國(guó)大業(yè)》電影里的有一幕,因當(dāng)時(shí)上海經(jīng)濟(jì)混亂,供需極度不平衡,很多商家囤著大量物資,也不出售。

01、4個(gè)故事,兵馬未動(dòng)糧草先行

漢武帝元狩四年春,大漢發(fā)動(dòng)對(duì)匈奴的最大規(guī)模戰(zhàn)役漠北之戰(zhàn),名將衛(wèi)青和霍去病,統(tǒng)帥10萬騎兵北征,最終畢其功于一役,大破匈奴主力,霍去病封狼居胥,從此打通河西走廊,拓疆萬里直達(dá)西域。而為了保障這10萬騎兵的軍需糧草,漢武帝是以十四萬匹戰(zhàn)馬及五十萬人組成了龐大后勤補(bǔ)給線。

三國(guó)時(shí)期,諸葛亮發(fā)明了著名的“木牛流馬”,史載建興九年至十二年諸葛亮在北伐時(shí)所使用,其載重量為“一歲糧”,大約四百斤以上,每日行程為“特行者數(shù)十里,群行三十里”,為蜀漢十萬大軍提供糧食。

成吉思汗西征,橫掃歐洲,一直打到意大利,隨軍出征的騎兵每人至少會(huì)配備3匹戰(zhàn)馬;一路上換馬不換人,一匹馬累了換另一匹,所有糧草補(bǔ)給都是就地補(bǔ)給,利用占領(lǐng)地和敵方的物資補(bǔ)充自己,以戰(zhàn)養(yǎng)戰(zhàn)。

朝鮮戰(zhàn)爭(zhēng)期間,我志愿軍和美軍、聯(lián)合國(guó)軍正面交鋒,從第一次戰(zhàn)役開始,從鴨綠江一路打過三八線,打垮美軍,攻占韓國(guó)首都漢城(今首爾)。其中在長(zhǎng)津湖戰(zhàn)役時(shí),我志愿軍為了切斷美軍逃跑路線,將途中必經(jīng)的水門橋兩次炸毀,最后一次我們干脆連橋基也給炸掉,美軍情急之下直接從日本空運(yùn)來8套每套重達(dá)1.1噸的移動(dòng)橋組件空投到美軍陣地,然后架設(shè)了一座移動(dòng)橋才得以逃脫,但我軍當(dāng)時(shí)已沒有足夠炸藥補(bǔ)充了;在上甘嶺戰(zhàn)役時(shí),有個(gè)詞“范弗利特彈藥量”,指的是美軍在短短的9天時(shí)間里,共向我志愿軍陣地傾瀉了190萬發(fā)炮彈,連同5000多枚航空炸彈,將上甘嶺山頭整整削低了兩米,投放的彈藥總量是平常五倍(如下圖彈殼量)。

圖片來源丨知乎

上面四個(gè)案例,漢武帝漠北之戰(zhàn),是集中全部資源(物料儲(chǔ)備),規(guī)?;a(chǎn)、供給、運(yùn)輸、存儲(chǔ)、消耗的供應(yīng)保障作業(yè),直接將供應(yīng)鏈前置到戰(zhàn)場(chǎng)一線,實(shí)現(xiàn)即產(chǎn)即銷,既銷既用——和現(xiàn)在的“廠家直銷”,簡(jiǎn)直異曲同工!

諸葛亮六出祁山,通過木牛流馬的高效供應(yīng)鏈物流體系,大容量,高頻次的供給、運(yùn)輸、存儲(chǔ),及時(shí)保障了大軍的糧草軍需;優(yōu)秀的供應(yīng)鏈工具/系統(tǒng),可實(shí)現(xiàn)效率最大化,事半功倍,如同今日之中國(guó)物流、云服務(wù)等。

成吉思汗西征,騎兵所到之地,無不就地取材,不論是糧草,或是物資供應(yīng),皆在攻城略地之后本地化解決;可謂全球供應(yīng)鏈管理中,本地化策略運(yùn)用最經(jīng)典的例子——本地化備料,本地化生產(chǎn),本地化運(yùn)輸,本地化消費(fèi)!

朝鮮戰(zhàn)爭(zhēng),美軍的海陸空一體協(xié)同,通過供應(yīng)鏈前置,倉儲(chǔ)物流前置,將諸多軍需供應(yīng),物資,提前囤積在日本,或者通過日本采購(gòu),方便美軍投放到朝鮮,這種富裕的現(xiàn)金流,高效的后勤保障體系,才得以讓美軍最后沒有全軍覆沒,否則……(此處省略一萬字)

軍事,往往是供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)藝術(shù)的綜合體,往往是供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)和管理上,最杰出、具代表性的實(shí)踐,運(yùn)用最嫻熟的案例;

而兵馬未動(dòng),糧草先行!就是供應(yīng)鏈價(jià)值最經(jīng)典的總結(jié)!

戰(zhàn)場(chǎng)上的供應(yīng)鏈,要的是充分的時(shí)間、效率和高品質(zhì):

  • 時(shí)間:能及時(shí)響應(yīng),要糧有糧,要物資有物資,及時(shí)雨一般
  • 效率:高頻次全方位保障,不至于寅吃卯糧
  • 高品質(zhì):最理想狀態(tài)是戰(zhàn)場(chǎng)上每天都有新鮮糧草,常規(guī)情況,至少也要能確保糧草的安全上有保障,物資的的品質(zhì)上有保障,如果在戰(zhàn)場(chǎng)上,軍需物資,品控不好,故障率,返修率居高不下,那結(jié)果……后期保障的時(shí)效、品質(zhì),這些都是衡量一次戰(zhàn)役勝利的必要條件。

商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng),道理一樣。

當(dāng)然,企業(yè)供應(yīng)鏈和戰(zhàn)場(chǎng)需求,也有不同的方面。

戰(zhàn)場(chǎng)上,糧草的庫存周轉(zhuǎn)率可以做到非常高,可以說越高越好;歷史上就有囤積糧草超過10年的城池,可謂固若金湯,有糧有草,軍心就穩(wěn)定。

但在商業(yè)上,周轉(zhuǎn)率最理想的情況是:生產(chǎn)10K,然后立馬就能出掉,不壓貨,周轉(zhuǎn)效率最好;此時(shí)倉庫空置率無限接近于100%,現(xiàn)金流最大化,所有投入的成本立馬都能回本變現(xiàn),并獲得預(yù)期收益,然后不斷生產(chǎn),不斷出貨,往復(fù)循環(huán)……

這是任何一位企業(yè)負(fù)責(zé)人,任何一家公司都期望看到的良好結(jié)果;簡(jiǎn)直就是神仙般的商業(yè)運(yùn)營(yíng),銷售運(yùn)營(yíng),供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)!

02、銷售與供應(yīng)鏈的差異點(diǎn)

以前在京東期間,我當(dāng)時(shí)主要負(fù)責(zé)了自營(yíng)采銷的事情,在小米,先后有負(fù)責(zé)手機(jī)銷售、生態(tài)鏈產(chǎn)品的銷售&供應(yīng)鏈一體化運(yùn)營(yíng)。

如前文所述的,銷售和供應(yīng)鏈都是缺一不可,這關(guān)系就如同太極圖,互有因果,休戚與共,但在流程和實(shí)際操作中,這2者,還是有明顯的區(qū)分:

第一:銷售更多關(guān)注的是用戶需求、銷量、客單、客流量、PV/UV、轉(zhuǎn)化,是以用戶為中心的;線下銷售體現(xiàn)更明顯,可能天天拜訪客戶;而供應(yīng)鏈關(guān)注的是預(yù)測(cè)、產(chǎn)銷協(xié)同與計(jì)劃、庫存、物料計(jì)劃、采購(gòu)&生產(chǎn)&交付、倉容、物流,是以保障任務(wù)為中心的;

第二:銷售關(guān)注的時(shí)間顆粒度,標(biāo)品是按天來算的,一旦業(yè)績(jī)目標(biāo)確定,就要確保每階段乃至每天的銷量達(dá)成。責(zé)任心越強(qiáng)的部門,對(duì)每天的銷售進(jìn)度越關(guān)注——比如手機(jī)產(chǎn)品,一天達(dá)不到銷售,后續(xù)就會(huì)有壓力;三五天進(jìn)度滯后,就要盡快準(zhǔn)備預(yù)案,怎么能把減少的量補(bǔ)回來。

市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越激烈,銷售盯的顆粒度越細(xì)致:日銷趨勢(shì),最能發(fā)現(xiàn)數(shù)據(jù)浮動(dòng)異常,是高了還是低了,最有價(jià)值——日銷是為未來一個(gè)月的銷售做預(yù)估;周銷為未來2個(gè)月做預(yù)估;月銷為未來3-6個(gè)月做預(yù)估。

而供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng),往往是按月的進(jìn)銷存來核算的,本月庫存多少,下月需求多少,交付時(shí)間deadline是什么等等?

【當(dāng)然也是可以按周來看,業(yè)務(wù)不同,算法不同】

另外,非標(biāo)品,比如瓜果蔬菜、生鮮,保質(zhì)期太短,銷售&供應(yīng)鏈的關(guān)注顆粒度會(huì)統(tǒng)一都會(huì)更短;我曾經(jīng)在美菜網(wǎng)做過一次交流,他們介紹到,蔬菜產(chǎn)品的運(yùn)營(yíng)優(yōu)化是按天,甚至按小時(shí)看的,因?yàn)槭卟耸怯斜Y|(zhì)期。

第三:銷售關(guān)注的是當(dāng)前動(dòng)態(tài),針對(duì)既有數(shù)據(jù),真實(shí)反應(yīng)當(dāng)前及過去的用戶需求;供應(yīng)鏈關(guān)注的是未來需求,是為了繼往開來,提前儲(chǔ)備糧草子彈(糧草先行)。

兩者綜合,才能保障從當(dāng)下到未來每個(gè)階段的業(yè)績(jī)表現(xiàn),并能為可預(yù)期未來的業(yè)務(wù)決策,形成有效的支撐。

第四:在實(shí)際業(yè)績(jī)上,銷售更多關(guān)注看的是點(diǎn)和線,是某個(gè)或某幾個(gè)渠道的市場(chǎng)變化,銷售進(jìn)度,重點(diǎn)品銷量趨勢(shì);而供應(yīng)鏈關(guān)注的是面,是上下游,整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的關(guān)系和溝通,是網(wǎng)絡(luò)化的。例如:手機(jī)有CPU、射頻芯片、音頻模塊、通信模塊、攝像頭、屏幕、殼膜等等復(fù)雜的供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò),任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)缺損,必然會(huì)導(dǎo)致整機(jī)的產(chǎn)能供應(yīng),再到原材料的MOQ、MPQ的限制等等,就更精細(xì)化;

03、個(gè)人供應(yīng)鏈,履約成本≈0

前文有提到,供應(yīng)鏈?zhǔn)呛蛯?shí)體經(jīng)濟(jì),國(guó)家民生息息相關(guān)。

在我們個(gè)人的生活中,依然處處體現(xiàn)著”供應(yīng)鏈”的管理。

平常,我們不僅可以網(wǎng)上買東西,還可以實(shí)體店買東西:大潤(rùn)發(fā)貴了,可以去華聯(lián);京東貴了,可以選擇天貓;產(chǎn)品性價(jià)比不高了,可以選擇小米……這種個(gè)人供應(yīng)鏈,我們都是貨比三家擇其優(yōu)而買,且周期靈活,選擇自由,履約無壓力。

因?yàn)閭€(gè)人供應(yīng)鏈管理是單純的買方行為,無需合同,無需談判,無需MOQ等等限制!

最根本原因,在于供應(yīng)方數(shù)量龐大,可選擇性極其豐富,所以在市場(chǎng)行為中,就變成了買方模式!

個(gè)人供應(yīng)鏈,是多對(duì)多的匹配:這個(gè)超市沒庫存了,不銷售了,關(guān)門了,個(gè)人還可以選擇其他任意超市/便利店;反過來,任何超市/便利店,也不缺少一個(gè)用戶,對(duì)于門店的銷售和供應(yīng)鏈無關(guān)緊要……所以這種供應(yīng)鏈關(guān)系,履約成本≈0,價(jià)格的少量浮動(dòng)對(duì)于個(gè)人的采購(gòu)決策的影響微乎其微:一瓶農(nóng)夫山泉,貴1毛錢2毛錢,個(gè)人用戶基本上不會(huì)過于關(guān)注。這種供應(yīng)鏈典型特征就是不依賴。

但對(duì)比而言,企業(yè)供應(yīng)鏈管理、供應(yīng)商和客戶相比個(gè)人和超市,最大變化是:不論供給側(cè)還是需求端,都大幅減少。

物以稀為貴!隨之帶來的就是成本的提高,切換供應(yīng)商和需求端的成本也就隨之提高;因?yàn)橄∩伲浴罢湎А薄徽撌菃渭兊纳虅?wù)合作關(guān)系建立,還是戰(zhàn)略關(guān)系合作,供應(yīng)鏈關(guān)系更加依賴(有被動(dòng),也有主動(dòng))!

04、供應(yīng)鏈的進(jìn)化——金字塔結(jié)構(gòu)

供應(yīng)鏈關(guān)系的發(fā)展,也是伴隨著社會(huì)和商業(yè)文明的演變而發(fā)展。隨著歷史進(jìn)程,有了數(shù)次的迭代。

人類社會(huì)伊始,便有個(gè)人需求,同步誕生了以物易物,個(gè)人商貿(mào)的交易;這時(shí)候,供需雙方基本是個(gè)人與個(gè)人,供應(yīng)鏈簡(jiǎn)單、直接。

而后,人口逐步增長(zhǎng),隨之需求多樣化,便產(chǎn)生了集市;供應(yīng)的一方,也逐步從個(gè)人演變?yōu)椤靶”商戶這樣的家庭集體單位——因?yàn)榧彝プ鳂I(yè),意味著比個(gè)人效率更高,人力資源相對(duì)豐富;所以也陸續(xù)出現(xiàn)了家庭手工業(yè),這時(shí)的供需關(guān)系變?yōu)榱藗€(gè)人與小B商戶,同時(shí)因?yàn)槭止I(yè)原材料和成品之間的需求,小B單位之間也有了供需關(guān)系。

之后,人口進(jìn)一步增長(zhǎng),市場(chǎng)越加繁榮,一部分小B先行發(fā)展起來,固定為以商業(yè)為生存方式,形成了一定規(guī)模的小微商業(yè)組織;有的成長(zhǎng)為中小型商業(yè)組織,也開始有了雇傭關(guān)系,人力資源突破單一家庭;市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,供需關(guān)系網(wǎng)絡(luò)化,既有縱向滿足終端用戶需求的供需交易,也有橫向同級(jí)別商家之間的供需關(guān)系和競(jìng)爭(zhēng)。

再之后,人口規(guī)模化增長(zhǎng),交通、教育等社會(huì)基礎(chǔ)設(shè)施全面發(fā)展,社會(huì)交流全面普及,經(jīng)濟(jì)繁榮有活力,并且直接促進(jìn)了金融業(yè)的繁榮。例如:我國(guó)宋朝時(shí)經(jīng)濟(jì)活力冠絕全球,非常富裕,而歷史上首次出現(xiàn)的紙幣,就是宋朝的交子。此時(shí),部分有能力的商家成長(zhǎng)為中大型經(jīng)濟(jì)體,或者經(jīng)濟(jì)組織,供需關(guān)系復(fù)雜多樣,供應(yīng)鏈關(guān)系升級(jí)到了體系化的階段——我國(guó)歷史上晉商、徽商、浙商等商幫聞名天下,形成了獨(dú)特的儒商文化;山西喬家在清朝時(shí)富可敵國(guó),金融業(yè)覆蓋全國(guó)。

到工業(yè)革命以來,科學(xué)知識(shí)有了劃時(shí)代的躍升,創(chuàng)新技術(shù)層出不窮;人力、資金、科技等大規(guī)模成熟和實(shí)踐,公司/企業(yè)等現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的誕生,并隨著互聯(lián)網(wǎng)、全球貿(mào)易,部分中大型商家,逐步形成超大型行業(yè)巨頭和跨國(guó)經(jīng)濟(jì)體。

此時(shí)的供需關(guān)系非常復(fù)雜,形成了你中有我,我中有你的狀態(tài),正如今日之G2。

而整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈,針對(duì)某個(gè)需求場(chǎng)景所誕生的各級(jí)供需單元,在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,廣泛的縱橫捭闔。這里面既有行業(yè)巨頭,也有終端用戶,便形成了垂直的金字塔式的供需關(guān)系網(wǎng)!

在這個(gè)金字塔結(jié)構(gòu)中,有如下體現(xiàn):

1. 終端用戶是基石

整個(gè)供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)中,個(gè)人始終是最根本的需求方。

終端需求是核心,是基石,是金字塔的基座。基座越大,這個(gè)金字塔越穩(wěn)定,上游產(chǎn)業(yè)鏈的各級(jí)供應(yīng)商活力更大,動(dòng)力更強(qiáng),交易更頻繁,供應(yīng)鏈關(guān)系更緊密。

2. 供應(yīng)鏈遞減邏輯(max值)

終端用戶的規(guī)模大小,決定了上游產(chǎn)業(yè)鏈的規(guī)模數(shù)量和大小。

需求的用戶越多,供應(yīng)商就會(huì)越多,反之也成立。終端需求的規(guī)模,決定了這個(gè)市場(chǎng)的供應(yīng)鏈的最大規(guī)模(max值),塔尖和中部位置,只可能≤下一級(jí)的需求,比如手機(jī)用戶國(guó)內(nèi)14億,手機(jī)品牌、手機(jī)銷售商戶的數(shù)量肯定遠(yuǎn)低于14億。

3. 緊密圍繞用戶側(cè)需求

行業(yè)不同,終端需求勢(shì)必不同,供需規(guī)模和方式,自然也就不同,但最終企業(yè)價(jià)值的供應(yīng),都直接取決于用戶側(cè)的需求落地。例如:手機(jī)和IT系統(tǒng)解決方案,一個(gè)面向2C普通消費(fèi)者,一個(gè)面向2B企業(yè),市場(chǎng)規(guī)模不同,銷售方式不同,售后服務(wù)也迥然不同。

4. 得用戶者得天下

當(dāng)終端需求規(guī)模較大時(shí),蛋糕誘人,能吸引眾多的供應(yīng)商來競(jìng)爭(zhēng);最終誰的企業(yè)價(jià)值、產(chǎn)品價(jià)值優(yōu)秀,口碑好,誰就能獲取更多的用戶和黏性,并以此在整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈上下游的供需關(guān)系就更牢靠,話語權(quán)更大,從而形成了小廠、大廠的不同。

這在互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)也適用。

比如:平臺(tái)型企業(yè)美團(tuán),本身的供給就是服務(wù)價(jià)值,就是連接不對(duì)稱的地域信息/數(shù)據(jù),一方連接用戶,一方連接商家,但當(dāng)用戶規(guī)模達(dá)到超大規(guī)模時(shí),便可以“挾天子以令諸侯”!

5. 供應(yīng)鏈動(dòng)態(tài)循環(huán)

金字塔結(jié)構(gòu)中,供需關(guān)系是雙向動(dòng)態(tài)變化的:

當(dāng)市場(chǎng)需求較大時(shí),供應(yīng)商為及時(shí)獲得更多利潤(rùn),往往會(huì)開足馬力提高產(chǎn)能,供需關(guān)系,會(huì)從極度短缺逐步提升到少量供應(yīng)不足,然后突破供需相等的臨界點(diǎn),增長(zhǎng)到供應(yīng)略大于需求;此時(shí)企業(yè)產(chǎn)能能夠全部覆蓋所有需求及彈性增長(zhǎng)需求,且沒有較多浪費(fèi),形成了良性供應(yīng)鏈、良性現(xiàn)金流循環(huán)。

而后,部分企業(yè)為了進(jìn)一步拓展更多市場(chǎng),通過各種銷售策略走量,再往上提升產(chǎn)能;然后,當(dāng)企業(yè)意識(shí)到產(chǎn)能較多,有額外富余時(shí),會(huì)自我修正,讓產(chǎn)能回落到正常供需階段……這是一個(gè)完整的供應(yīng)鏈動(dòng)態(tài)循環(huán)

6. 倒金字塔風(fēng)險(xiǎn):供需不平衡的漏斗

但當(dāng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)都有過多的富余產(chǎn)能,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過用戶彈性增長(zhǎng)需求時(shí),就出現(xiàn)嚴(yán)重的產(chǎn)能過剩:需求只有10個(gè),供給卻高達(dá)100個(gè),就像原本穩(wěn)定的金字塔倒過來,變成漏斗一樣。

此時(shí)供需極度不平衡,這樣的供應(yīng)鏈關(guān)系肯定無法持久成立,甚至?xí)霈F(xiàn)不可思議的一幕:比如價(jià)格倒掛,倒牛奶現(xiàn)象。

例如:今年5月20日,美國(guó)原油期貨價(jià)格,出現(xiàn)歷史上首次的負(fù)數(shù),跌至每桶-37.63 美金——就是供應(yīng)商賣你一桶油,反而要倒貼37.63美元給你。

那么,在這個(gè)需求場(chǎng)景中,各級(jí)供需單元,所表現(xiàn)出的供應(yīng)鏈能力如何:

1. 金字塔最頂端的供應(yīng)商

數(shù)量稀少,供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)中,占有絕對(duì)話語權(quán),供需關(guān)系既有對(duì)外供給,也有自身需求。

本身的供給價(jià)值主要是滿足它的終端用戶及需求,它既可能有面向2C的需求,也可能有面向產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)層級(jí)2B的需求,供給方面一般都是大型、規(guī)?;N售體系。

例如:手機(jī)產(chǎn)業(yè)鏈中的華米OV,市占率合計(jì)90%以上,銷售體系也覆蓋全國(guó),有直面用戶的門店,也有各級(jí)渠道;而需求方面,行業(yè)巨頭、中大型企業(yè)的自身需求,大多都是科技+資本+人才的需求。例如:手機(jī)產(chǎn)業(yè)鏈中的華米OV的需求,往往是中芯國(guó)際、高通、ASML等優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈單位。

2. 中小微企業(yè)(部分科技,部分資本,部分人才)

這部分不同于行業(yè)巨頭那么數(shù)量稀少,中小微企業(yè),它們可以說是我國(guó)實(shí)體經(jīng)濟(jì)、供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)中的中流砥柱;如同叢林生態(tài)一樣,茂盛活躍。

例如吳曉波激蕩2020演講里,提到這樣一段話:

我還調(diào)研過一家制造業(yè)企業(yè)鴻達(dá)模具,它生產(chǎn)的產(chǎn)品叫電機(jī)鐵芯模具。

它是中國(guó)典型的中小企業(yè),企業(yè)不大:一年?duì)I收約5000多萬,員工200多人,但其產(chǎn)品在中國(guó)有70%的市場(chǎng)占有率。

這類企業(yè)很不起眼,但是中國(guó)的國(guó)民經(jīng)濟(jì)中有一個(gè)數(shù)據(jù)形容它,叫“56789”——它們貢獻(xiàn)了中國(guó)50%的稅收,60%的GDP,70%的專利新產(chǎn)品發(fā)明,80%的就業(yè)和90%的企業(yè)數(shù)量。

——吳曉波激蕩2020演講

這類企業(yè),往往規(guī)模中小。那么在供給關(guān)系中,既會(huì)作為供應(yīng)端,滿足上下游各級(jí)需求;同時(shí)也因?yàn)樽陨硪?guī)模原因,只能僅限與某個(gè)或某幾個(gè)垂直領(lǐng)域精耕細(xì)作,而無法形成全產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng);所以往往需要在產(chǎn)業(yè)鏈中橫向+縱向的競(jìng)爭(zhēng)采購(gòu),既有原材料的需求,也有半成品的需求……等等。

3. 小B商戶

自由職業(yè)者、個(gè)體戶、夫妻店,都是這里面的代表。

他們是供應(yīng)鏈體系中的毛細(xì)血管,往往會(huì)有非常頻繁的供給合作,這種合作關(guān)系,一榮俱榮。

例如:浙江的一個(gè)淘寶村,就具備一整套供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)——從物流運(yùn)輸、包裝生產(chǎn),到成品生產(chǎn)等等一應(yīng)俱全,各商家之間互相溝通,現(xiàn)金流交易的頻率也是非常高。在供給關(guān)系中,他們大多不進(jìn)行規(guī)?;a(chǎn),只做供應(yīng),賺取跨區(qū)域的成本差價(jià)。

4. 至于最基層的個(gè)人需求,都是向上采購(gòu),獲的供給服務(wù),自身并無產(chǎn)出。在買方市場(chǎng),個(gè)人需求會(huì)強(qiáng)勢(shì),在賣方市場(chǎng),供應(yīng)商一般強(qiáng)勢(shì)。

5. 供應(yīng)鏈合縱連橫,如同圍棋,縱向供需、橫向競(jìng)爭(zhēng)

① 在整個(gè)供應(yīng)鏈金字塔結(jié)構(gòu)中,最基層的2C需求滿足,不僅可以通過上一級(jí)小B商戶進(jìn)行供需交易,而且也是可以跨越中間層,跨層級(jí)直接交易,或者說上面各級(jí)供給方,是可以跨層級(jí)直接面向終端2C用戶進(jìn)行供給滿足。

比如手機(jī)企業(yè),既會(huì)通過渠道商、電商平臺(tái)、小B商戶進(jìn)行銷售,也會(huì)通過官網(wǎng)直接向用戶直接銷售,節(jié)省了大量的中間成本。

任何規(guī)模的企業(yè)都期望能夠把握到第一手的用戶資源,不僅在用戶運(yùn)營(yíng)層面可以更好的把握用戶痛點(diǎn),在供應(yīng)鏈層面,可以更加緊密、及時(shí)的做好供需平衡和計(jì)劃,提升供應(yīng)鏈的價(jià)值和循環(huán)。

現(xiàn)在時(shí)興的私域流量運(yùn)營(yíng)、工廠店模式,都是相同的邏輯;最新興的C2M模式,也是一樣:電商平臺(tái)利用自身積累的消費(fèi)大數(shù)據(jù),在消費(fèi)市場(chǎng)與生產(chǎn)制造商之間建立連接,依托大數(shù)據(jù)分析預(yù)測(cè)未來消費(fèi)需求的發(fā)展趨勢(shì),直接設(shè)計(jì)和生產(chǎn)出符合消費(fèi)趨勢(shì)的產(chǎn)品,從而提升從工廠到用戶、從生產(chǎn)到消費(fèi)的整個(gè)供應(yīng)鏈的價(jià)值。

——這都是“得用戶者得天下”的邏輯。

② 2B部分,都是商用企業(yè)級(jí)合作,所以都是金字塔上面幾層之間行成供應(yīng)鏈關(guān)系;當(dāng)然,邏輯依然一樣,供需關(guān)系中,下面的需求大小決定了上面一層的市場(chǎng)容量。

而如前面所說,只有當(dāng)最終端用戶足夠巨大時(shí),所支撐起的上面的各級(jí)供應(yīng)商也才會(huì)更大,也才會(huì)誕生非常巨大的行業(yè)巨頭,才能形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈和生態(tài)。同時(shí),也因?yàn)橘Y源、資金、人才、技術(shù)等的集中,會(huì)有稀少的掌握核心科技的壟斷巨頭。

例如:手機(jī)市場(chǎng)非常龐大,我國(guó)就有14億用戶,所以才保障了手機(jī)產(chǎn)品上下游的各級(jí)產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)商、渠道商,也才誕生了華米OV、傳音這樣的行業(yè)巨頭;同時(shí)圍繞手機(jī)產(chǎn)品的銷售、研發(fā)、生產(chǎn)等等2B業(yè)務(wù),就需要整個(gè)手機(jī)產(chǎn)業(yè)鏈上下游的合作,需要規(guī)模不一的渠道銷售商家(線下+線上),需要屏幕制造商京東方、天馬等,需要指紋芯片商匯頂科技,需要芯片制造中芯國(guó)際、華虹、臺(tái)積電,需要光刻機(jī)ASML等各級(jí)產(chǎn)業(yè)鏈,同時(shí),圍繞手機(jī)產(chǎn)品,華為掌握了5G核心科技、臺(tái)積電掌握行業(yè)最尖端制造、ASML掌握上游最緊要的光刻機(jī)供需關(guān)系……

在手機(jī)產(chǎn)品的上下游供應(yīng)鏈關(guān)系中,根據(jù)前面所述遞減邏輯,最終端用戶需求>手機(jī)企業(yè)數(shù)量>各級(jí)供應(yīng)鏈>高端、頂尖供應(yīng)鏈。

例如:手機(jī)品牌≥芯片制造商的數(shù)量,同時(shí),芯片有制造的需求,有需要光刻機(jī)的需求,芯片品牌的數(shù)量≥光刻機(jī)廠商的數(shù)量;制造芯片的光刻機(jī)企業(yè),因需求方是手機(jī)芯片的制造企業(yè),所以光刻機(jī)的供貨商數(shù)量更少了——只有那么幾家,頂尖的只有ASML一家,一年生產(chǎn)幾十臺(tái),且還要提前預(yù)付款,預(yù)訂才行。

ASML的需求方,主要是芯片制造商這樣的2B企業(yè),這類需求方,本身已經(jīng)處于金字塔的上層位置,數(shù)量較少,也就決定了他們的供需較少,交易頻次不會(huì)像終端用戶那么龐大,交易那么頻繁,所以供需反而直接、單一,基本形成了一對(duì)一的供需關(guān)系。

05、供應(yīng)鏈供給和履約在線下

美團(tuán)王慧文以前做過一次演講,講的是互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品的劃分,里面有這樣一段內(nèi)容:

產(chǎn)品大師張小龍說過一句非常經(jīng)典的話,“設(shè)計(jì)就是分類”。

對(duì)事情的分類,本身已經(jīng)完成了設(shè)計(jì)的工作。

如果對(duì)中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)分類的話,我們認(rèn)為可分兩類:A 類是供給和履約在線上,B 類是供給和履約在線下。

——美團(tuán)王慧文

這個(gè)方法論,對(duì)于供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)也很有啟發(fā)性和參考性。

——因?yàn)樗写嬖诠?yīng)鏈業(yè)務(wù)的企業(yè),都是B→B1的維度,也就是以實(shí)體產(chǎn)品為中心的履約和供給,所以供應(yīng)鏈?zhǔn)菍?shí)體經(jīng)濟(jì)的晴雨表。

所有電商企業(yè),實(shí)際經(jīng)濟(jì)中的各類企業(yè)商家,皆為B1的維度。

供應(yīng)鏈能力是否卓越,是否發(fā)達(dá),是依托有先決條件的,就是線下的物流現(xiàn)代化、倉儲(chǔ)自動(dòng)化,而這2者,我國(guó)已非常有優(yōu)勢(shì),這也是我國(guó)當(dāng)前供應(yīng)鏈能力全球領(lǐng)先的原因。

但如前文所述,供需平衡的運(yùn)營(yíng),也是考驗(yàn)供應(yīng)鏈能力的核心要素。

在這里就不得不提到共享經(jīng)濟(jì):共享單車。

我們往往在路邊看到大量空置的單車,不僅浪費(fèi)資源,也無效占用了大量公共用地;投放多了不合理,造成浪費(fèi),投放少了又不夠。所以,在美團(tuán)單車、滴滴青桔、阿里哈啰的運(yùn)營(yíng)中,供需平衡的運(yùn)營(yíng),是一項(xiàng)非常有挑戰(zhàn)的事情;

① 2B服務(wù)型供應(yīng)鏈:如阿里云,IT產(chǎn)品雖然也需要線下履約,裝機(jī)調(diào)試軟硬件系統(tǒng)設(shè)備,去參與售前、售中、售后,但往往因?yàn)槭琼?xiàng)目制或者合同制,絕大多數(shù)都是一次性交易,簽約更多的常見的主要是后期的運(yùn)維服務(wù),所以相對(duì)而言,供應(yīng)鏈體現(xiàn)的就少很多;

② 常態(tài)供應(yīng)鏈:相比IT服務(wù),正常供應(yīng)鏈的特點(diǎn)是常態(tài)化、高頻作業(yè),日常的銷售和供應(yīng)鏈工作,是需要每天、每周、每月、每季度的運(yùn)營(yíng)(計(jì)劃與分析)。制造業(yè),服務(wù)業(yè),家電數(shù)碼,快消品行業(yè)都是這類。

06、供需相等≠供需平衡

供需相等,是供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)中最理想的狀態(tài)——即生產(chǎn)的量,剛好和需求的量相等;這時(shí)候生產(chǎn)多少,銷售多少,或者說銷售多少,就生產(chǎn)多少;產(chǎn)能=需求,非常和諧,永遠(yuǎn)不會(huì)出現(xiàn)擠兌、爭(zhēng)搶。

只是,理想很美好,現(xiàn)實(shí)很骨感。

在現(xiàn)實(shí)中,供需相等既不會(huì)出現(xiàn),就算相等也一定無法滿足所有的用戶需求。

Why?

這里,需要提到一個(gè)非常有趣的現(xiàn)象:“地鐵公交現(xiàn)象”。

我們都坐過地鐵、公交,你會(huì)發(fā)現(xiàn):當(dāng)你上車后,沒有人站著,都是坐著的情況時(shí),那這輛車上就一定會(huì)有空座位。

當(dāng)然,也有可能正好是滿座,不過這種概率無限接近于0。

所以,要么乘客都坐著,此時(shí)是座位數(shù)>乘客數(shù);要么有乘客站著,此時(shí)座位數(shù)<乘客數(shù)。

這個(gè)現(xiàn)象,和供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)中的供需關(guān)系一模一樣,實(shí)際業(yè)務(wù)中,供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng),永遠(yuǎn)都是需求方和供應(yīng)商之間的博弈;而且由于市場(chǎng)需求永遠(yuǎn)都是在動(dòng)態(tài)變化,不斷波動(dòng),且會(huì)有彈性增長(zhǎng)的浮動(dòng)需求,所以幾乎不可能出現(xiàn)供需完全相等的情況;要供需平衡,實(shí)現(xiàn)無擠兌,不爭(zhēng)不搶,那就必須要確保供應(yīng)>需求(略大于需求),才能實(shí)現(xiàn)平衡。

【如果供應(yīng)遠(yuǎn)大于需求,那就是另一種情況:產(chǎn)能過?!?/p>

07、銷售&供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)中的“欲望和克制”

我們?cè)谏钪匈?gòu)物時(shí),肯定都碰到過下面的情況:我們就餐時(shí),喜歡的菜品卻售罄了;逛街時(shí),看上了一件衣服,卻缺少適合的尺碼;電商平臺(tái)選購(gòu)家電,選中一個(gè)顏色,發(fā)現(xiàn)無貨……

此時(shí),相信你的內(nèi)心定然十分鬧心。

站在用戶的角度,用戶肯定都希望所想即所得,永遠(yuǎn)都有現(xiàn)貨。而每一位采銷負(fù)責(zé)人,其實(shí)同樣希望能夠擁有源源不斷的充足且全量的貨品供應(yīng),以保障銷售和用戶彈性需求,滿足每個(gè)用戶的需求也是運(yùn)營(yíng)人的一種使命和善良。

不過實(shí)際運(yùn)營(yíng)中,總會(huì)因?yàn)楦鞣N各種的問題導(dǎo)致缺貨。

在小米負(fù)責(zé)銷售和供應(yīng)鏈工作時(shí),我有時(shí)會(huì)想:缺貨了被用戶批評(píng),那要不多加幾單,把倉庫都堆滿,讓它慢慢賣,這樣不斷貨用戶體驗(yàn)也能不錯(cuò)……

面對(duì)用戶的這種直言反饋和需求,任何有責(zé)任心的運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)人都會(huì)心懷忐忑。

基于對(duì)用戶的歉意,以及看著友商們拿走更大的市場(chǎng)蛋糕時(shí)的不淡定(無貨時(shí),用戶自然選擇其他品牌),所帶來的這種對(duì)庫存的欲望,就像餓了的時(shí)候?qū)γ朗车钠惹?;那種心情,用一句調(diào)侃的俗話:吃著碗里的看著鍋里的。

給用戶賣著貨,同時(shí)惦記著在途發(fā)貨的數(shù),心里又想著:準(zhǔn)備多下點(diǎn)單,多備點(diǎn)貨。這種欲望,源自于對(duì)品牌的認(rèn)真,源自于希望將用戶服務(wù)的更好的初心,源自于想把業(yè)務(wù)做到最好,充分滿足所有需求,永不斷貨,從而取得更充分的業(yè)績(jī)的動(dòng)力!

且不說這些能不能做到,單從健康運(yùn)營(yíng)的角度出發(fā),就不建議。

若沒有克制,沖動(dòng)消費(fèi)所帶來的影響也是很多。

——雖然用戶的永遠(yuǎn)現(xiàn)貨期望達(dá)成了,但企業(yè)端會(huì)有倉庫爆倉、供應(yīng)節(jié)奏忽高忽低、庫存積壓、現(xiàn)金流缺乏流動(dòng)性等等的問題……健康的供應(yīng)鏈才具有可持續(xù)性!

據(jù)媒體報(bào)道:小米手機(jī)在2020年初,4G和5G切換的關(guān)鍵時(shí)期,基本清完了小米手機(jī)4G版本的庫存,輕裝上陣,奔赴5G戰(zhàn)場(chǎng);這即是戰(zhàn)略決策,也更是供應(yīng)鏈管理的非常理性的克制力。

08、供應(yīng)鏈大腦——精細(xì)化智能化運(yùn)營(yíng)

互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營(yíng),是以數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),銷售&供應(yīng)鏈概不例外,但偏偏數(shù)據(jù)又是最不可靠的,因?yàn)槭袌?chǎng)環(huán)境在變化,用戶需求在變化,銷售在變化,而所能看到的既有銷售數(shù)據(jù),又其實(shí)都是過往的用戶需求。

今天所做的計(jì)劃,到下個(gè)月可能就需要二次修正;尤其在外部市場(chǎng)劇烈動(dòng)蕩之時(shí),更是跌宕起伏。

在今年疫情期間,國(guó)內(nèi)、國(guó)際市場(chǎng)不穩(wěn)定,用戶需求波動(dòng)非常大,3月做的M+3、M+6,到5月時(shí),就已經(jīng)不合理了;5月更新了M+3、M+6,在7月又有明顯變化,外界環(huán)境在變化,供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)自然更需要隨之變化。

所以,供應(yīng)鏈還有個(gè)特點(diǎn)是:常態(tài)化、高頻次的運(yùn)營(yíng)更新。

既然是常態(tài)化、高頻次的運(yùn)營(yíng)節(jié)奏,那么最健康、最理想的節(jié)奏,對(duì)任何一個(gè)渠道而言,供貨曲線就應(yīng)該是這樣的:

平常情況下,供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)能達(dá)到期望的狀態(tài),就已經(jīng)非常優(yōu)秀了,且這時(shí)候銷售&庫存周轉(zhuǎn)往往是正比狀態(tài),亦步亦趨。

但今年的特殊情況下,很多行業(yè)、產(chǎn)品銷量都嚴(yán)重下滑,且是持續(xù)性下降:第一個(gè)月的庫存周轉(zhuǎn)是1-2個(gè)月,到下個(gè)月就可能變成3-5個(gè)月,再往下走,就甚至變成3個(gè)季度甚至一年多時(shí)間,曲線就變成了如下銷售&庫存周轉(zhuǎn)成反比狀態(tài):

供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)中的核心FCST計(jì)劃和進(jìn)銷存模擬,它們的意義和價(jià)值,就在于通過不斷優(yōu)化,對(duì)未來3個(gè)月、6個(gè)月、12個(gè)月的市場(chǎng)評(píng)估和模擬預(yù)判,將供應(yīng)鏈無限趨近于理想或者期望狀態(tài)。

供應(yīng)鏈最理想的效率:如同前文所述的,如果能生產(chǎn)10K的貨物,直接到用戶手中,那一不需要周轉(zhuǎn),二不需要途中消耗更多公司資源(不要公司花費(fèi)錢財(cái)去租賃額外的廠房、倉儲(chǔ));不壓貨,周轉(zhuǎn)效率非常高,此時(shí)倉庫空置率無限接近于100%,現(xiàn)金流最大化,所有投入的成本立馬都能回本變現(xiàn),并獲得預(yù)期收益。

這種理想需求的FCST管理,在于精確性——如果能精確到穩(wěn)定的銷售,穩(wěn)定的周轉(zhuǎn);那不論管理多少品類,多少SKU,多少業(yè)務(wù),多少供應(yīng)商,都可以直接用數(shù)據(jù)化解決,一個(gè)公式,解決一切。

但正如同前面內(nèi)容所述的,市場(chǎng)的特點(diǎn)就是變化的,銷售有很多未知:今天賣100臺(tái),后天買150臺(tái),大后天賣300臺(tái),那所有的精細(xì)化運(yùn)營(yíng),就都會(huì)打亂——這是一個(gè)渠道的變化。

那么,當(dāng)所負(fù)責(zé)線上線下多個(gè)渠道時(shí),變化更多,不穩(wěn)定因子就更多了。而且供應(yīng)鏈經(jīng)濟(jì)中,供應(yīng)鏈管理的環(huán)節(jié)很長(zhǎng),從物料管理,到成品進(jìn)出,再到銷售環(huán)節(jié)的供銷存,一環(huán)影響一環(huán);有的產(chǎn)品備料周期很短,即采即用,有的備料會(huì)很長(zhǎng),短則2、3月,長(zhǎng)則半年的都有,甚至有長(zhǎng)達(dá)一年多的周期,包括上下游工廠的產(chǎn)能爬坡、迭代。

任何一個(gè)工廠,產(chǎn)線都是有階段性瓶頸的。產(chǎn)能會(huì)有峰值,短則數(shù)周,長(zhǎng)則個(gè)把月都有可能;從模具爬坡、組裝爬坡,到包裝爬坡等等一系列提升,都是需要一定的時(shí)間,且鏈條越長(zhǎng),不確定就越多。

銷售&供應(yīng)鏈?zhǔn)且詳?shù)據(jù)為基礎(chǔ),而數(shù)據(jù)卻不穩(wěn)定,那怎么辦?

其實(shí)這里數(shù)據(jù)不穩(wěn)定,有個(gè)前提,就是對(duì)時(shí)間顆粒度的考量和深度學(xué)習(xí)周期的考量:當(dāng)時(shí)間顆粒度越大,數(shù)據(jù)越不穩(wěn)定;但當(dāng)時(shí)間顆粒度越小,數(shù)據(jù)便越趨于穩(wěn)定。

例如:1月份和年底12月份比,數(shù)據(jù)的參考性、穩(wěn)定性就低,7月份和8月份比,數(shù)據(jù)就相對(duì)有價(jià)值;一個(gè)月之中的這周和下周比,就更趨于穩(wěn)定,乃至一天之中的上午、中午、晚上三個(gè)時(shí)間段的參考性、穩(wěn)定性就明顯的靠譜多了。比如從月銷轉(zhuǎn)到時(shí)銷轉(zhuǎn),精確性上看,時(shí)銷轉(zhuǎn)對(duì)當(dāng)前業(yè)績(jī)更有參考性!

月銷轉(zhuǎn)=庫存/月平均銷量=目前庫存,能賣幾月

周銷轉(zhuǎn)=庫存/周平均銷量=目前庫存,能賣幾周

日銷轉(zhuǎn)=庫存/日平均銷量=目前庫存,能賣幾天

時(shí)銷轉(zhuǎn)=庫存/時(shí)平均銷量=目前庫存,能賣幾小時(shí)

……

要精確,就要細(xì)化。

不過SKU成千上萬,渠道越多,時(shí)間顆粒度越細(xì)化,歷史銷售數(shù)據(jù)分析越多,供應(yīng)商越多,MOQ、MPQ越多,F(xiàn)CST越精確,數(shù)據(jù)量就會(huì)越大,且由于每個(gè)數(shù)據(jù)節(jié)點(diǎn)都是獨(dú)立的,沒有打通……

所以,未來的銷售&供應(yīng)鏈,尤其供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng),是需要智能化的“供應(yīng)鏈大腦”,以深度學(xué)習(xí)算法、AI人工智能的加持,來解決數(shù)據(jù)算法的問題,來解決核心數(shù)據(jù)可靠性、精確性的問題,更解決系統(tǒng)化數(shù)據(jù)運(yùn)營(yíng)的問題,來解決系統(tǒng)數(shù)據(jù)打通的問題。

京東內(nèi)部,已實(shí)現(xiàn)智能化供應(yīng)鏈,包括銷售、倉儲(chǔ)、物流,已經(jīng)上線了智能補(bǔ)貨系統(tǒng)來幫助采銷進(jìn)行供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)。

在現(xiàn)代軍隊(duì)中,往往是后勤裝備部門和行軍作戰(zhàn)官兵,系統(tǒng)化、一體化的配合,美軍目前的先進(jìn)后勤保障體系,也是”聯(lián)勤”系統(tǒng)。

09、多對(duì)多的門店供應(yīng)鏈

線下門店,是消費(fèi)者經(jīng)?;蓊櫟膱?chǎng)所之一,線下門店管理的模式,在SKU層面,往往是交叉對(duì)應(yīng),多對(duì)多,每個(gè)門店管理銷售多個(gè)SKU,同時(shí),每個(gè)SKU對(duì)應(yīng)多個(gè)門店。

前文有舉例,生活中逛街時(shí),往往會(huì)碰到某個(gè)款式、尺碼缺貨,需要從其他門店調(diào)貨,這其實(shí)都算比較好的了,更有甚者,會(huì)出現(xiàn)倉庫有貨,而門店卻無貨賣的狀態(tài)。

這在實(shí)際工作中,我去線下巡店,時(shí)常會(huì)遇到這種情形;根本原因,是門店運(yùn)營(yíng)不精細(xì),部分原因在于財(cái)務(wù)流程或其他流程過長(zhǎng)導(dǎo)致。

如何解決這種問題?

除了精細(xì)化運(yùn)營(yíng)外,還可以通過一倉發(fā)全國(guó)的模式。

這種形式,門店不設(shè)倉庫,只做展示型銷售,其實(shí)是把門店當(dāng)做引流渠道;用戶購(gòu)物后,從中心倉發(fā)貨。這樣的好處是:產(chǎn)品周轉(zhuǎn)效率高,不用考慮各倉區(qū)域的庫存平衡;倉儲(chǔ)物流集約化,最大限度的降低了庫存成本和壓力;最適合短距離操作,也更適合小B商戶的加盟和運(yùn)營(yíng),以及大家電的物流配送。

不過缺點(diǎn)就是:當(dāng)較長(zhǎng)距離時(shí),就非常雞肋。

假如從北京給漠河發(fā)快遞,從江浙滬給新疆發(fā)快遞,那和從哈爾濱給漠河、從烏魯木齊給新疆各地發(fā)快遞完全是兩種體驗(yàn)。

另一種,是區(qū)域倉儲(chǔ)節(jié)點(diǎn)網(wǎng)絡(luò)化,形成一倉發(fā)區(qū)域的方式。例如京東有覆蓋全國(guó)的8大核心倉,每個(gè)核心倉可以對(duì)比對(duì)應(yīng)的大區(qū),同時(shí)特殊品牌/產(chǎn)品可以申請(qǐng)臨時(shí)通道一倉發(fā)全國(guó)。

10、現(xiàn)金流最大化,供應(yīng)鏈才最有價(jià)值

今年疫情期間,很多商家因?yàn)榫€下客流量的大幅減少,入不敷出,不得不關(guān)閉營(yíng)業(yè);有些中大型企業(yè),還能依靠融資、貸款來解決問題,而大多數(shù)小型店面就不容易渡過這個(gè)寒冬。

對(duì)于一個(gè)企業(yè)來講,最重要的不是有多少資產(chǎn),而是有多少現(xiàn)金流。

記得之前上清華大學(xué)學(xué)堂在線財(cái)務(wù)類課程時(shí),清華老師就特別強(qiáng)調(diào)了現(xiàn)金流的重要性,良性現(xiàn)金流即使當(dāng)時(shí)虧損,但依然不影響企業(yè)健康的發(fā)展,典型案例比如京東,近幾年盈利能力大幅提升,但之前很長(zhǎng)的時(shí)間都是虧損狀態(tài),不過實(shí)際并沒影響京東的發(fā)展,因?yàn)榫〇|現(xiàn)金流很穩(wěn)健,這就是財(cái)務(wù)的力量!

在供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)的過程中,必不可少就會(huì)遇見大件、中小件、生鮮、液體產(chǎn)品、季節(jié)性產(chǎn)品等不同規(guī)格的產(chǎn)品。

  • 大件產(chǎn)品非常占倉庫庫容,進(jìn)貨少了不夠賣,但囤多了,就容易庫存積壓,而且大件往往成本高,更容易造成現(xiàn)金流的占用。
  • 生鮮講究一個(gè)“鮮”字,需要時(shí)效性,財(cái)務(wù)結(jié)算也快。
  • 季節(jié)性產(chǎn)品像風(fēng)扇、空調(diào)、衣服、餐飲等,過了這個(gè)村就沒這個(gè)店了,如果換季時(shí)還有積壓庫存,那對(duì)現(xiàn)金流的占用就很大了。

前幾年,國(guó)內(nèi)紡織產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能過剩,導(dǎo)致競(jìng)爭(zhēng)激烈,很多名企的產(chǎn)品銷售不如預(yù)期,有些企業(yè)庫存周轉(zhuǎn)都能超過2年,2年的現(xiàn)金流積壓對(duì)于一個(gè)服裝企業(yè),真的是亞歷山大。

再例如今年H1的餐飲行業(yè),春節(jié)期間因?yàn)橐咔榈膯栴},需求餐廳不得不想盡辦法提升客流來變現(xiàn),有的賣菜,有的共享員工,因?yàn)榇罅康默F(xiàn)金流都被春節(jié)原本預(yù)計(jì)的需求庫存所占用。

所以,供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)的邏輯,就是運(yùn)營(yíng)現(xiàn)金流的邏輯,現(xiàn)金流最大化,供應(yīng)鏈才最有價(jià)值!

11、供應(yīng)鏈的運(yùn)營(yíng)安全和平衡

從去年5月16日以來,華為遇到了有史以來最嚴(yán)重的危機(jī):美國(guó)先是把華為加入對(duì)應(yīng)名單,后又將源自美國(guó)技術(shù)的比例不斷下調(diào)至0%;對(duì)華為而言,不可為不緊張,甚至包括我國(guó)各行各業(yè)都感受到一陣涼風(fēng)襲來。

美國(guó)針對(duì)華為的一系列封鎖,極其考驗(yàn)華為的全球供應(yīng)鏈管理。

不過從華為的聲明中,可以看到華為的未雨綢繆。華為提到,老早就有“備胎”的計(jì)劃,從各類新聞報(bào)道,也看到華為供應(yīng)鏈提前準(zhǔn)備了一些備料儲(chǔ)備。

我老家有句老話:天晴改水路——天氣晴朗的時(shí)候,記得早點(diǎn)整理好水路,當(dāng)下雨時(shí)就一切自然,不會(huì)出現(xiàn)糧食蔬菜被淹的局面。

供應(yīng)鏈安全,一直以來,都應(yīng)該是任何一家實(shí)體經(jīng)濟(jì)所需考慮的戰(zhàn)略性方向。

之前還聽到這樣的一個(gè)故事:有家公司(后稱A公司),生產(chǎn)辦公文儀的產(chǎn)品,因?yàn)樗麄兪浅鮿?chuàng)企業(yè),沒有自己的工廠,所以找了OEM的工廠做代工,做貼牌生意。結(jié)果經(jīng)過一段時(shí)間的合作,這家代工的工廠經(jīng)過對(duì)業(yè)務(wù)的熟悉,加上沒有技術(shù)門檻限制;然后單獨(dú)和品牌方自行溝通,最后把自己變成負(fù)責(zé)這項(xiàng)業(yè)務(wù),完全甩開了A公司,而A公司因?yàn)槭チ斯S端支持,業(yè)務(wù)一時(shí)難以為繼。

商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng),這本無可厚非,但也都體現(xiàn)了供應(yīng)鏈的把握對(duì)企業(yè)的重要性——雞蛋不能放一個(gè)籃子里,尤其是戰(zhàn)略性或者核心業(yè)務(wù)。

互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營(yíng)的本質(zhì)是連接,供應(yīng)鏈也一樣,且連接的維度更廣更多,從國(guó)家戰(zhàn)略級(jí)的供應(yīng)鏈管理,到企業(yè)的供應(yīng)鏈管理,都是承上啟下,牽一發(fā)而動(dòng)全身的狀態(tài),故而供應(yīng)鏈安全是有非常重要的戰(zhàn)略地位。

大的如石油戰(zhàn)略,決定了國(guó)家民生的日常,也決定了未來發(fā)展。從石油產(chǎn)業(yè)鏈,到化工產(chǎn)業(yè)鏈,都無不依賴原油產(chǎn)品,比如最基本的就是影響我們的油價(jià)漲跌。小的案例如剛才的故事,影響一個(gè)企業(yè)的正常發(fā)展。

在個(gè)人供應(yīng)鏈中,我們往往“貨比三家”;在企業(yè)而言,就更應(yīng)該如此了——小到一個(gè)零部件,大到一個(gè)銷售渠道,多家供應(yīng)商的參與,一方面是話語權(quán)的考量,另一方面是完善的供應(yīng)鏈所必備的。

前面介紹的A公司,如果當(dāng)時(shí)能至少有甲/乙/丙選項(xiàng),也不至于一下子捉襟見肘。

13、結(jié)尾

我們都知道,交通領(lǐng)域的用戶訪問峰值,是一年一度的“春運(yùn)”;電商領(lǐng)域的流量峰值,是雙11,那么為什么12306和阿里,近幾年沒有出現(xiàn) “平時(shí)一切正常,一到春運(yùn)和雙11期間,就大規(guī)模癱瘓和宕機(jī)” 的情況?

這背后是云服務(wù)科技的價(jià)值!

那么,供應(yīng)鏈有沒有可能形成“云供應(yīng)鏈”?平時(shí)產(chǎn)能有保障,出現(xiàn)采購(gòu)洪峰時(shí),也能扛得住這種需求?

國(guó)家高瞻遠(yuǎn)矚,提出了很多有效的途徑——“供給側(cè)改革”、“高職院校擴(kuò)招”、“中國(guó)制造2025”、“工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)”、“物聯(lián)網(wǎng)”、“5G”、“自動(dòng)化工業(yè)機(jī)器人”等,這些確實(shí)是實(shí)現(xiàn)更高層次供應(yīng)鏈效率的有效途徑,未來可期!

 

作者:趙飛譚,微信公眾號(hào):zhao-feitan

本文由 @趙飛譚 原創(chuàng)發(fā)布于人人都是產(chǎn)品經(jīng)理,未經(jīng)許可,禁止轉(zhuǎn)載

題圖來自 Unsplash,基于 CC0 協(xié)議

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  1. 學(xué)習(xí)收藏了,今天就當(dāng)一回課代表吧。搭建私域流量運(yùn)營(yíng),當(dāng)然必須要有工具。給大家推薦一款由【人人都是產(chǎn)品經(jīng)理】【起點(diǎn)課堂】旗下獨(dú)立研發(fā)的私域流量運(yùn)營(yíng)工具——糧倉·企微管家。糧倉·企微管家是一款基于企業(yè)微信的一款營(yíng)銷型SCRM系統(tǒng)。集裂變獲客、留存促活、銷售變現(xiàn)、客戶管理于一體的私域增長(zhǎng)閉環(huán)系統(tǒng)。覆蓋企業(yè)客戶運(yùn)營(yíng)的生命周期,助力企業(yè)私域流量運(yùn)營(yíng),提升售前/售后服務(wù)能力。還可以免費(fèi)開始使用哦~ http://996.pm/M0A06

    來自廣東 回復(fù)
  2. 對(duì)這種調(diào)調(diào)不太感冒,濕濕的,干貨沒多少

    來自北京 回復(fù)
  3. 感謝老師分享,值得多讀多思

    來自北京 回復(fù)
  4. 吃灰吃灰

    回復(fù)
  5. 文章感覺可以再精簡(jiǎn)一點(diǎn)呢

    來自上海 回復(fù)
  6. 寫的確實(shí)不錯(cuò)

    回復(fù)
  7. 有點(diǎn)長(zhǎng),先mark了

    來自江蘇 回復(fù)
  8. 很干很干的貨,先收藏!

    來自浙江 回復(fù)
  9. 有種看申論作文的感覺哈哈哈

    來自重慶 回復(fù)