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一部舌尖上的中國，讓無數(shù)的人們掀起了對(duì)中國地域美食的熱愛。而在這些食品領(lǐng)域之中，悄悄潛藏著一批像互聯(lián)網(wǎng)極客們一般的“產(chǎn)品經(jīng)理”.他們用著極簡主義的產(chǎn)品思維，耗費(fèi)著畢生的智力與精力，力圖打造一款舌尖上的好產(chǎn)品，其在所在領(lǐng)域取得的成就不輸互聯(lián)網(wǎng)界的產(chǎn)品經(jīng)理們，以小博大，從一個(gè)個(gè)小小的細(xì)分食品的領(lǐng)域中殺出，不斷地顛覆著餐飲和食品行業(yè)，締造著一個(gè)又一個(gè)的商業(yè)傳奇，而這群產(chǎn)品經(jīng)理似的創(chuàng)業(yè)者，正在踐行：好產(chǎn)品決定一切?！毕旅嬉榻B的十位就是這些領(lǐng)域的新產(chǎn)品經(jīng)理“

10 周黑鴨創(chuàng)始人：周富裕

做一根鴨脖子，還需要產(chǎn)品經(jīng)理?貌似人人都會(huì)做，然而，對(duì)于周黑鴨而言，它不只做了，而且做成了一筆大生意。

早在1995年，周黑鴨這款產(chǎn)品的產(chǎn)品經(jīng)理周富裕還在街邊吆喝著他的鴨脖子，他沒有想到有一天能將這樣一個(gè)隨處可見的街邊生意做的這么大。最初，1994年，年僅19歲出身重慶貧困山區(qū)的周富裕因生活所困跟著哥哥姐姐來到武漢一家私人鹵菜作坊打工。艱辛的打工生涯和困難的生活現(xiàn)狀使周富裕明白要想生活有所改變，必須依靠自己的努力。1995年，20歲的周富裕選擇了自主創(chuàng)業(yè)，在武漢市一家集貿(mào)市場擁有了自己第一家鹵菜店。憑借著天生對(duì)飲食的熱愛，在食品口味的調(diào)理上，周富裕有著超過常人的領(lǐng)悟力，經(jīng)過上百次不斷的實(shí)驗(yàn)。同年，終于研究出來一種口味奇特的鹵鴨產(chǎn)品，他將其命名為“怪味鴨”。如果這位產(chǎn)品經(jīng)理就此滿足于此，就不會(huì)有逐漸做大的周黑鴨了。深感需要正規(guī)化運(yùn)營的周富裕，挖來正規(guī)的職業(yè)經(jīng)理人團(tuán)隊(duì)加入周黑鴨打造周黑鴨，隨后幫助周黑鴨按照準(zhǔn)化的思路，大刀闊斧的對(duì)門店的VI進(jìn)行和品牌形象就行了改造，從而讓周黑鴨擺脫了草根的形象，走上了正規(guī)化的發(fā)展之路，而那句會(huì)娛樂更快樂，已經(jīng)成為周黑鴨這個(gè)產(chǎn)品的著名口號(hào)。隨后周黑鴨獲得資本的青睞，先后獲得天圖資本等機(jī)構(gòu)兩輪數(shù)億元的巨額注資讓周黑鴨走上了大舉擴(kuò)張之路。

周黑鴨的成功，在于將這個(gè)簡單的鴨脖子做成了一款精致的產(chǎn)品。不光具備了產(chǎn)品的核心需求，食物的特質(zhì)，更重要的是為這個(gè)產(chǎn)品賦予了精神文化意義，其會(huì)娛樂，更快樂的精神與年輕人的飲食主張有著高度一致性，這才是好產(chǎn)品的真締。

創(chuàng)新指數(shù)：4星

產(chǎn)品指數(shù)：3星

9 甘其食創(chuàng)始人:童啟華

這是一只包子的傳奇故事。誕生于杭州的甘其食創(chuàng)始人童啟華不是一位互聯(lián)網(wǎng)人，但卻用互聯(lián)網(wǎng)的思維締造了一只好吃的包子。2013年8月甘其食獲得天圖資本8000萬的投資，讓業(yè)界震驚。這也是傳統(tǒng)包子行業(yè)獲得的第一筆股權(quán)投資。甘其食成立于2009年，以直營連鎖模式在杭州地區(qū)開出了150家門店。目前，已是杭州家喻戶曉的品牌。其“產(chǎn)品經(jīng)理”也是創(chuàng)始人童啟華的并非出身互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)，早前一直從事傳統(tǒng)行業(yè)的創(chuàng)業(yè)。當(dāng)他決心跨入包子行業(yè)的時(shí)候，就已經(jīng)決心顛這個(gè)行業(yè)的做法。

據(jù)投資甘其食的天圖資本合伙人張海燕向i黑馬透露，在開始包子這個(gè)產(chǎn)品的研發(fā)的時(shí)候，光浪費(fèi)的面粉就數(shù)以噸計(jì)算。因?yàn)橥瘑⑷A為了做出好的包子做了反復(fù)的實(shí)驗(yàn)，同時(shí)在原料的采購上為了能夠獲得上好的鮮肉，也是與供應(yīng)商金鑼進(jìn)行了反復(fù)的談判，最終讓金鑼答應(yīng)與這樣一個(gè)初創(chuàng)的包子企業(yè)合作。

甘其食處處體現(xiàn)著產(chǎn)品思維。童啟華對(duì)產(chǎn)品的細(xì)致與嚴(yán)謹(jǐn)幾乎到了嚴(yán)苛的地步，甚至于包子餡的蔬菜大小都要嚴(yán)格控制，從而真正做到標(biāo)準(zhǔn)化。而遵循產(chǎn)品經(jīng)理需求中少即是多的原則，甘其食只提供不超過五款的包子來滿足用戶需求，其目的就是真正的把每一個(gè)包子做精，這才是一個(gè)包子崛起的秘密。

用產(chǎn)品經(jīng)理思維和方式去改造一個(gè)古老而傳統(tǒng)的行業(yè)，最終嫁接出了激情的火花和真正的好產(chǎn)品，這或許才是甘其食的成功之道。

創(chuàng)新指數(shù)：5星

產(chǎn)品指數(shù)：5星

8 黃太吉?jiǎng)?chuàng)始人:赫暢

說完了一只神奇的包子，再說說一只神奇的煎餅果子。黃太吉是一家位于北京國貿(mào)CBD的煎餅果子店。在此前記者王根旺采寫的這篇報(bào)道中很好的說明了這家煎餅果子店是怎么做產(chǎn)品的：

從百度的設(shè)計(jì)到去哪兒的用戶總監(jiān)，再到谷歌的品牌和用戶管理工作，赫暢一直浸淫在互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域。但在2012年，赫暢從“天派”殺入了“地派”，做起了煎餅果子生意。餐飲市場的巨大空間，是赫暢決定轉(zhuǎn)型的重要原因，“移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)市場也就200多億，而中國一年的餐飲市場高達(dá)7萬億?！?/p>

選擇煎餅作為突破口，是赫暢思考三年的結(jié)果。在他看來，肯德基、麥當(dāng)勞之所以能在全世界鋪開，關(guān)鍵在于漢堡的標(biāo)準(zhǔn)化屬性適合大規(guī)模復(fù)制和推廣，而煎餅果子也具有這種快餐的形態(tài)。為了學(xué)習(xí)正宗的煎餅果子的做法，赫還特意跑到天津跟一個(gè)賣煎餅的老太太練了一個(gè)星期。

赫暢把北京CBD附近的白領(lǐng)客戶作為目標(biāo)人群，把“土氣”的煎餅店包裝出了時(shí)尚范兒：點(diǎn)餐模式類似星巴克，裝潢風(fēng)格類似港式餐廳，海報(bào)做成文藝風(fēng)，還提供免費(fèi)WiFi。在赫眼中，其他煎餅店只能算是“煎餅攤”，黃太吉?jiǎng)t是唯一的一家店，“你在這里不僅能買到煎餅，還有豆腐腦、麻辣燙、豆?jié){和涼面等?！?/p>

開業(yè)初期，“開奔馳送煎餅”的微博熱門話題讓黃太吉在網(wǎng)上一炮走紅，赫暢從中嘗到了微博營銷的甜頭，愈發(fā)重視微博賬號(hào)的運(yùn)營，上萬多條評(píng)論和@都一一回復(fù)。赫暢并不認(rèn)為微博營銷就一定要抽獎(jiǎng)、大V轉(zhuǎn)發(fā)，他唯一的營銷秘訣就是認(rèn)真地把自己感興趣的東西分享出來，并好好做回復(fù)。

赫暢認(rèn)為，黃太吉的核心競爭力有兩點(diǎn)。第一是標(biāo)準(zhǔn)化操作，不同店鋪的不同員工能做出一模一樣的煎餅;第二是數(shù)據(jù)處理，顧客可以通過微信、App等多種入口提前支付下單，到店里取餐即可，這使其實(shí)現(xiàn)了店內(nèi)只有13個(gè)座位，但一中午可以接待近500人的高效率。

社會(huì)化思維的營銷，再加上具有產(chǎn)品思維的運(yùn)營，是皇太名聲大震的法寶

創(chuàng)新指數(shù)：5星

產(chǎn)品指數(shù)：3星

7 雕爺牛腩創(chuàng)始人:孟醒

“雕爺”不是雕，雕爺是阿芙精油的創(chuàng)始人孟醒，當(dāng)這個(gè)男人在電商領(lǐng)域取得巨大成功的之后，又殺入了餐飲領(lǐng)域，成為了一名舌尖上的產(chǎn)品經(jīng)理，此前i黑馬同事也采訪報(bào)道過雕爺，請(qǐng)看雕爺?shù)墓适拢好闲?，人稱“雕爺”，寫過書、玩過戲劇，通過開美容院掘得了人生的第一桶金。真正使他名聲大噪的是其創(chuàng)辦的淘寶第一護(hù)膚品牌—阿芙精油，上線不到一年銷售額便突破2000萬元。

令人意想不到的是，在線上做得風(fēng)生水起的孟醒對(duì)餐飲業(yè)有著十足的興趣，“我要開一個(gè)自己最喜歡的餐館?！苯衲?月20日，雕爺牛腩正式營業(yè)。不同于傳統(tǒng)餐飲，孟醒這次用互聯(lián)網(wǎng)思維玩出了新花樣。

“會(huì)營銷的人不會(huì)開飯館，會(huì)開飯館的又不會(huì)營銷”，孟醒不無幽默地說。他的營銷能力確實(shí)讓雕爺牛腩在網(wǎng)上賺足了眼球：先有500萬元買斷“食神”戴龍的牛腩秘方的發(fā)布會(huì)，后有韓寒?dāng)y妻吃飯被拒的傳聞，再有微博紅人“留幾手”邂逅AV女優(yōu)蒼老師的消息，還有12歲以下孩子禁止進(jìn)入的爭論。

和過去相比，孟醒認(rèn)為，自媒體時(shí)代做餐廳的方式完全不一樣，不是靠廣告取勝的，“如果巧妙，也不需要太多錢，這些營銷活動(dòng)花的錢很少，但是頂?shù)蒙蠋浊f元的效果。”在他看來，互聯(lián)網(wǎng)思維最重要的就是根據(jù)用戶體驗(yàn)快速改進(jìn)產(chǎn)品，其中就包括利用微博和微信等信息溝通工具。比如看到有人在微博中抱怨茶水變淡，他會(huì)馬上在微信里要求員工改進(jìn)。

當(dāng)然，孟醒的互聯(lián)網(wǎng)思維不拘囿在營銷方面，“異想天開”也是其中之意。而最異想天開的地方就是雕爺牛腩只有12道核心菜品，比麥當(dāng)勞快餐還少。他的解釋是，與其把200道菜做平庸，不如把 12道菜做精致。菜品少也讓餐廳更容易管理，“傳統(tǒng)餐館有的菜只有幾個(gè)廚師會(huì)做，我從源頭上改變了這個(gè)模式?！绷硗?，孟醒也稱自己對(duì)刀具、刀法和盤碗都進(jìn)行了改進(jìn)。

和傳統(tǒng)的中餐館相比，雕爺牛腩融入了更多異國元素。上菜順序是法國的，禮儀是日本的，小菜是韓式的，湯是泰國的，就連前菜也是越南春卷。孟醒的想法是不在乎到底是西餐還是中餐，關(guān)鍵是要吃得舒服。

此外，雕爺牛腩還有兩個(gè)殺手锏：翻臺(tái)率(餐桌使用率)和客單價(jià)(顧客平均交易金額)。為了提高翻臺(tái)率，孟醒采用了三個(gè)措施：一是顧客一落座就上小菜和沙拉，減少等待時(shí)間;二是在酒水方面只賣很貴的單杯紅酒;三是像麥當(dāng)勞一樣，店面使用的是漂亮但不舒服的凳子。這些措施將顧客平均用餐時(shí)間減少到了一個(gè)小時(shí)，同時(shí)翻臺(tái)率做到了極致。由于主打“輕奢侈”主題，雕爺牛腩最便宜的菜品也要99元，而客單價(jià)在140元—160元之間，這也達(dá)到了商場餐飲中的最高線。

而雕爺?shù)某晒υ谟谶\(yùn)用了產(chǎn)品經(jīng)理的思維殺入了餐飲業(yè)，而當(dāng)這種先進(jìn)生產(chǎn)力進(jìn)入傳統(tǒng)行業(yè)的時(shí)候，碰撞出激情的火花也就不奇怪了。

創(chuàng)新指數(shù)：4星

產(chǎn)品指數(shù)：3星

6 褚橙創(chuàng)始人:褚時(shí)健

說完了雕爺?shù)墓适?，不得不說一只橙子的進(jìn)京記。這背后是一個(gè)感人的勵(lì)志故事，褚時(shí)健，這個(gè)曾歷時(shí)18年打造玉溪煙廠崛起為紅塔帝國的老人，今年已經(jīng)85歲，卻依然行走在奮斗的路上，十年種橙，褚時(shí)健所售賣的橙子也被賦予了更深的含義，被外界稱為“褚橙”。更被人們認(rèn)為是勵(lì)志橙。

在02保外就醫(yī)期間，褚時(shí)健承包下云南的數(shù)千畝荒山開始了種橙之路，十年磨一劍之后，褚時(shí)健種出的橙子被一搶而空。隨后與本來生活網(wǎng)合作，加上京城的微博名人們紛紛轉(zhuǎn)發(fā)，導(dǎo)致褚橙一夜之間名聲大起，準(zhǔn)備的數(shù)十噸橙子被一搶而空。

而褚橙的成功背后，褚時(shí)健這個(gè)“產(chǎn)品經(jīng)理”的心血澆灌是關(guān)鍵，有其是他的不屈不饒與對(duì)產(chǎn)品的熱愛—他為了橙子，自己到書店買書自學(xué)農(nóng)業(yè)技術(shù)。這也看出，任何好的產(chǎn)品背后都是產(chǎn)品經(jīng)理們畢生的心血的澆灌。三聯(lián)生活周刊的這段報(bào)道很好的顯示了褚時(shí)健這個(gè)產(chǎn)品經(jīng)理是如何鍛造自己的產(chǎn)品的：從2001年起，褚時(shí)健就經(jīng)常穿行在這條道路上。他在哀牢山上承包了兩個(gè)相鄰的山頭——硬寨梁子和新寨梁子，開鑿了一個(gè)2400畝的冰糖橙園。這是當(dāng)?shù)刈畲蟮霓r(nóng)場。最近由于從新平到嘎灑的路被水流沖斷，汽車還必須從山上繞行，又多了近一小時(shí)塵土飛揚(yáng)的山路。但褚時(shí)健仍然保持著上山的頻率，大概一周多會(huì)去果園一次。橙園的管理人員告訴本刊記者，每次到果園，他都會(huì)先下地去轉(zhuǎn)，查看果樹的生長和農(nóng)戶對(duì)當(dāng)年工序的執(zhí)行情況?，F(xiàn)在年紀(jì)大了，走動(dòng)范圍變小，但也會(huì)坐在車?yán)镅采?。每個(gè)月月底27～30日，他必定在果園。因?yàn)槭前l(fā)工資的日子，需要他的簽名。

創(chuàng)新指數(shù)：3星

產(chǎn)品指數(shù)：5星

5 三只松鼠創(chuàng)始人：章燎原

三只松鼠是由安徽三只松鼠電子商務(wù)有限公司于2012年在安徽蕪湖強(qiáng)力推出的第一個(gè)互聯(lián)網(wǎng)森林食品品牌，主打森林堅(jiān)果、花茶、干果等系列產(chǎn)品，2012年2月團(tuán)隊(duì)成立，3月份即獲得行業(yè)最大一筆150萬美金的天使投資，三只松鼠品牌僅僅上線65天，其銷售在淘寶天貓堅(jiān)果行業(yè)躍居第一名，花茶行業(yè)躍居前十名。其發(fā)展速度之快創(chuàng)造了中國電子商務(wù)歷史上的一個(gè)奇跡。在2012年天貓雙十一大促中，成立剛剛4個(gè)多月的三只松鼠當(dāng)日成交近800萬元，一舉奪得堅(jiān)果零食類目冠軍寶座。今年7月又獲得今日資本600萬美金B(yǎng)輪融資

這只依靠堅(jiān)果這個(gè)產(chǎn)品紅遍天貓的產(chǎn)品，有一個(gè)優(yōu)質(zhì)的“產(chǎn)品經(jīng)理”章燎原，章燎原文化程度不高，只是中專畢業(yè)，但一直渴望通過創(chuàng)業(yè)改變命運(yùn)。他一直堅(jiān)持自學(xué)營銷，了解人性，這一堅(jiān)持，就是六七年，所以，他是一位懂營銷與人性的產(chǎn)品經(jīng)理。

2012年2月，章燎原在本命年之際，帶領(lǐng)一批89后創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，創(chuàng)始了“三只松鼠”互聯(lián)網(wǎng)食品品牌，并提出“森林食品”定位。業(yè)界因其行為而贈(zèng)名“松鼠老爹_章三瘋”。

如今這只松鼠已經(jīng)響徹這個(gè)電商森林，而Phineas認(rèn)為三只松鼠成功的因素除了有了一個(gè)好的產(chǎn)品經(jīng)理之外，還有一個(gè)重要的因素，那就是：不論是三只松鼠描述頁的第一屏，還是松鼠包裹的附送物，抑或是松鼠客服的個(gè)性化，都是“三只松鼠”這個(gè)卡通形象的表現(xiàn)，這種塑造是全程的，是一以貫之的，是統(tǒng)一和諧的“我和你交流了”，你一定會(huì)記住我。深淺而已。其實(shí)這一招，其雛形早已有之。比如傳統(tǒng)的服裝小店(老板娘是代言人)、比如淘寶很多百萬級(jí)賣家(老板有一個(gè)口語化的自稱，頁面到處是自言自語)。對(duì)話式營銷是支撐松鼠業(yè)績關(guān)鍵。

創(chuàng)新指數(shù)：3星

產(chǎn)品指數(shù)：3星

4 黃記煌創(chuàng)始人:黃耕

黃記煌這樣一個(gè)別人認(rèn)為沒有辦法規(guī)模化經(jīng)營的中式餐飲產(chǎn)品，居然在黃耕這位出身于美食世家的中年男人做成了，他將一道祖?zhèn)饔琶冉?jīng)過創(chuàng)新，獨(dú)創(chuàng)品牌“黃記煌三汁燜鍋”。目前截止2012年底黃記煌已經(jīng)擁有300余家店面，覆蓋了除港澳臺(tái)和西藏的中國大部分省市。而他成功的關(guān)鍵在于將所有的步驟標(biāo)準(zhǔn)化，而要想將中餐標(biāo)準(zhǔn)化，首先需要讓廚師培養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)化，畢竟對(duì)于一道中餐而言，廚師的水平的高低決定了一個(gè)菜的味道的好壞，但是這個(gè)問題似乎永遠(yuǎn)沒法解決，所以這也是餐飲中的產(chǎn)品經(jīng)理的困惑，但是他很好的將這個(gè)問題給解決了，因?yàn)椋苯硬辉傩枰獜N師，直接制造出了燜鍋吃法，只需要把所有材料按照步驟，放在這個(gè)鍋里就可以了，不再需要廚師。

這就是產(chǎn)品經(jīng)理的神奇魔力。當(dāng)大家都認(rèn)為這個(gè)事實(shí)和現(xiàn)狀就是這樣的時(shí)候，他總能另辟蹊徑，用一種你無法想到的方式將他解決。

創(chuàng)新指數(shù)：4星

產(chǎn)品指數(shù)：3星

3 廿一客創(chuàng)始人：姚磊和姚彧

這是一個(gè)只在網(wǎng)上賣的蛋糕，你基本上看不到它的線下店面。而這個(gè)蛋糕店有一個(gè)極客范兒的產(chǎn)品經(jīng)理，那就是姚磊。而他的妹妹認(rèn)為自己的哥哥是真正的產(chǎn)品經(jīng)理：為了讓乳脂奶泡成型，他可以整天呆在實(shí)驗(yàn)室里;聽別人談到一種蛋糕原料，就會(huì)問個(gè)不停甚至直接飛到原材料所在地去。據(jù)說姚磊的這種足跡遍布?xì)W洲大陸，廿一客所使用的原材料，包括巧克力、榛子、櫻桃等都是姚磊一個(gè)個(gè)找來的。

1998年，廿一客的創(chuàng)始人姚磊打算創(chuàng)業(yè)，依托家族的食品原材料生意，他很自然地把關(guān)注眼光投向了烘焙行業(yè)。，沒想到這樣一只只在網(wǎng)上售賣的蛋糕原來也是屬于無心插柳的境況，因?yàn)橛X得線下門店太貴，所以，砍掉了所有的線下門店，只做線上，并且通過出眾的品質(zhì)，以及社會(huì)化營銷，讓21cake迅速地成長為一家真正電商化企業(yè)。

姚磊當(dāng)之無愧是一位舌尖上的產(chǎn)品經(jīng)理，他把大量的時(shí)間都放在了投入到產(chǎn)品研發(fā)之上，就像上面的產(chǎn)品經(jīng)理們一樣，專注在產(chǎn)品本身比一切更重要。

創(chuàng)新指數(shù)：3星

產(chǎn)品指數(shù)：3星

2巴比饅頭創(chuàng)始人：劉會(huì)平

這是一個(gè)饅頭的故事，誰也不能想到一個(gè)包子生意可以做成一年超過10億收入的大生意。 以下部分摘自創(chuàng)業(yè)家記者徐利君的報(bào)道：14年前，劉會(huì)平從南寧坐火車到上海灘闖蕩，舍不得買臥鋪票，躺在火車硬座椅子底下，雙手緊緊地捂著口袋里的4000元錢，那是他在老家和南寧賣了3年包子的所有積蓄。如今，劉會(huì)平靠包子闖出了一片天地：他是年銷售約7億個(gè)包子的上海中飲餐飲管理有限公司(下稱中飲)掌舵人，他在2003年創(chuàng)立的巴比饅頭已成為華東地區(qū)最大的包子連鎖品牌。

巴比饅頭自稱是國內(nèi)唯一掌握冷面團(tuán)技術(shù)的公司，速凍的成品包子在門店稍加加工即能食用，口感跟手工做的包子差距不大每天，經(jīng)過加工包裝后，巴比饅頭的產(chǎn)品以餡料和成品包子兩種形態(tài)送到各個(gè)門店。擁有更多熟練的包子師傅的門店，只需采購餡料;

公司成立至今，巴比饅頭既沒有風(fēng)投注資，也沒有貸款，完全依靠自有現(xiàn)金流不斷擴(kuò)張。有不少風(fēng)投曾與劉有過交流，但被一一拒絕。劉說：“現(xiàn)在公司不缺錢，引進(jìn)投資做什么呢，除了做包子，其他的事情我也做不了啊?！?/p>

創(chuàng)新指數(shù)：4星

產(chǎn)品指數(shù)：3星

1 海底撈創(chuàng)始人：張勇

這是一家人類都無法阻止的餐飲，關(guān)于海底撈的無數(shù)傳奇，都不用黑馬哥來一一敘述。很多人認(rèn)為海底撈能夠成功的關(guān)鍵是因?yàn)闃O致的服務(wù)，而黑馬哥認(rèn)為海底撈的成功在于有一位將服務(wù)產(chǎn)品化的產(chǎn)品經(jīng)理張勇。

海底撈的服務(wù)是產(chǎn)品。因?yàn)樗姆?wù)已經(jīng)被拆解成一個(gè)個(gè)可以看得見摸的著的套路，它就是一個(gè)產(chǎn)品。將這些平常不見的服務(wù)，通過服務(wù)員一步步固定下來，這不正是海底撈的秘密么，與很多空喊著服務(wù)的餐飲企業(yè)相比，海底撈的服務(wù)是每一個(gè)體驗(yàn)過細(xì)化過的用戶都難以忘記的，所以，一個(gè)終級(jí)好產(chǎn)品的秘密在于超出用戶期望，永遠(yuǎn)給用戶無限的驚喜。

創(chuàng)新指數(shù)：5星

產(chǎn)品指數(shù)：4星

來源：I黑馬