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編輯導讀：超市百貨等門店每天要做的事情就是進貨補貨，面對林林總總的商品，如何讓進貨行之有效呢？本文作者以實際工作為例，分享了關于門店要貨系統(tǒng)的設計，希望對你有幫助。

背景：

主要針對門店要貨的場景做一個總結，所謂的門店要貨系統(tǒng)，為零售供應鏈系統(tǒng)的一個子模塊，所謂門店要貨為門店補貨的主要方式之一。

一、商家業(yè)務

1.1 要貨流程：倉配、越庫和直送

門店的要貨流程在不同行業(yè)的商家場景下并不相同，這里將要貨流程分為三類。

倉配：在連鎖商家中，最為常見的要貨流程。根據庫存計劃和銷售計劃等，先對貨物進行采購、囤貨?？偛刻幚黹T店的要貨需求后，對倉庫下達發(fā)貨任務，倉庫根據發(fā)貨任務對門店進行發(fā)貨。

越庫：適用于短保質期的商品，不能在總部倉庫中進行存儲。需要每次由總部匯總門店要貨需求，發(fā)給供應商，但是總部不允許供應商直接送貨給門店（比如加盟門店），需要由供應商將貨物先送到總部倉庫，再由總部倉庫進行現(xiàn)場分揀，并對質量進行檢查，再轉配到門店。

直送：適用于短保質期的商品，不能在總部倉庫中進行存儲或者總部沒有相應的倉儲能力。需要每次由總部匯總門店要貨需求，發(fā)給供應商，由供應商送貨到各個門店。

在這三個流程之外，通常還涉及到要貨補貨的子流程，要貨補貨為總部倉庫庫存不滿足門店要貨需求，進行補充庫存的流程，分為兩種方式：加工和采購。該流程一般不影響要貨單的單據狀態(tài)變更。

在此我們可以抽象一下要貨的流程，可以分為幾個節(jié)點，作為系統(tǒng)設計重要依據：

1.2 加盟商的配送價

加盟商和總部之間的關系類似于總部和供應商之間的關系，之間存在加盟商在加盟方式上分為三種：經銷、代銷和聯(lián)營。簡單來說，經銷屬于買賣貨物，存在貨權上的變更，代銷和聯(lián)營則沒有。

因為加盟商需要購買總部貨物，這個價格一般稱之為配送價。配送價的定價方式有三種：

• 采購價順加：在總部采購貨物的采購價基礎上進行加價
• 成本價順加：貨物平均成本價的基礎上進行加價
• 零售價倒扣：貨物零售價基礎上進行倒扣。

同時總部為了增加銷售利潤，會有一些促銷方式，比如贈品促銷和特價促銷等，這里不一一展開細說。

1.3 要貨管控

在很多時候總部需要管控門店的要貨，一個原因是保證門店的要貨按照總部所定的規(guī)則來進行要貨，可以減少門店要貨出錯的頻次，并減少門店人員培訓的成本。這里列舉一些幾種常見的管控：

• 數(shù)量管控：因為要貨數(shù)量過少的情況下，總部的一次配送成本可能過高，通?？偛吭O置一定的下限。
• 單位管控：非標品、多單位場景下出現(xiàn)的情況。
• 時間管控：在要貨頻次較高的行業(yè)較為常見，如烘焙、生鮮等。因為門店要貨的商品類型眾多，甚至可能存在多人要貨的情況，到總部需要不同人員進行管理，所以會出現(xiàn)要求門店在不同時間點進行要貨

二、系統(tǒng)解決方案

2.1 系統(tǒng)架構

根據總結的業(yè)務場景，我們可以把系統(tǒng)架構完成。這里架構不把財務和基礎數(shù)據展示，實際在設計系統(tǒng)時，如果有財務系統(tǒng)部分，會牽涉到加盟商結算等問題。

2.2 要貨系統(tǒng)設計

主要要貨系統(tǒng)可以簡單分成三部分，這里主要講一下核心的流程，即從要貨到門店收貨。

2.2.1 要貨單狀態(tài)

要貨單包含信息有：要貨門店、要貨時間、預計送達時間、配送倉庫、sku id、sku名稱、要貨數(shù)量、要貨單位等。

要貨單狀態(tài)與他關聯(lián)的配送單狀態(tài)息息相關，這里總結一下之前的設計，并不一定正確，僅作為參考。

另外要貨單和下游生成的配送單關系為“n：n”關系，因為一個要貨單可能會進行多次發(fā)貨，同時單個門店的多個要貨單可能生成一個配送單，所以兩者是“n：n”的關系。

2.2.2 配送中心

根據系統(tǒng)架構可以了解，配送中心的目的是為了完成“配貨”和“補貨”兩個目的。在交互層上，可以是簡單的在要貨單列表下增加一個批量按鈕。也可以是新增一個菜單，專門處理要貨需求。

在進行配貨的時候，因為實際的倉庫庫存可能無法完全滿足門店要貨需求，因此有幾種分配策略：

• 按銷量：根據門店的銷量情況，將倉庫庫存按比例分配。
• 按要貨數(shù)量比例：根據門店的要貨數(shù)量進行分配。
• 要時間：優(yōu)先滿足要貨時間最早的需求。

實際在系統(tǒng)設計的時候，要支持用戶手動修改配貨數(shù)量。根據不同流程生成不同單據。

• 倉配：生成待審核或待出庫的倉庫到門店的配送單，倉庫執(zhí)行出庫任務。
• 直送：如果是直營門店，生成對應供應商到要貨門店的采購訂單，門店進行采購收貨。如果是加盟門店，因為價格因素，加盟門店需要和總部用配送價結算，所以這里可以考慮采用虛入虛出的方式。
• 越庫：可以生成一個特殊類型的采購訂單，采購入庫后自動生成一個倉庫配送單，也可以分為兩步操作，分別生成采購單和配送單。通過先補貨再倉配的方式完成。

三、總結

要貨系統(tǒng)的價值與供應鏈系統(tǒng)一樣，在于“降本提效”。特別是在需要許多零售門店人員中，大部分人員并不能很會熟練使用系統(tǒng)。因此要貨系統(tǒng)在設計時候要盡量高效易用，提高門店人員使用效率。同時在總部處理時候，能夠根據實際業(yè)務情況，高效的處理門店要貨需求。

作者：十一筆，微信公眾號：產品汪的個人修養(yǎng)。會定期發(fā)布自己的產品感想和總結

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