五個思考:如果可以通過直播點外賣

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前段時間,抖音和餓了么宣布合作一事引發了熱烈關注。那么如果真的可以通過直播點外賣,作為一個用戶,你希望、或者你認為如何實現這一功能會更符合用戶的操作心理?本篇文章里,作者發表了對“直播點外賣”這一功能實現的看法,一起來看看吧。

抖音和餓了么合作,激動的是我。

為什么,因為一個是我花費時間可能僅次于某信的APP,一個是我花費金錢可能高于某寶的APP,作為這兩者的資深用戶,不由得想,如果我是這個合作項目中的一員,我會從哪些角度提出自己的想法?

本文將從一個用戶角度出發,圍繞“如果可以通過直播點外賣”這個點進行思考。

  • 思考一:抖音外賣可能依托于哪個功能
  • 思考二:為什么認為通過直播比較合適
  • 思考三:下單可能的鏈路
  • 思考四:三方的成本
  • 思考五:一些真實的問題

思考一:抖音外賣可能依托于哪個功能

個人認為通過直播比較合適,當前的直播已經相對成熟,那么下一個可以進步的地方在哪里?

應該是通過“直播”滿足人們更進一步的生活化需求,外賣便是其中一點。如果這個鏈路可以打通,那么就不再是用戶通過直播間下單的物品需要隔幾天才能拿到手,而是很快就可以拿到直播間想買的東西。

看到這你可能會說,那你為什么不去餓了么,餓了么上下單,有時候半小時就可以買到東西。

這里引發出一個重點,我會在空閑的時候刷抖音,可能會刷到直播,即抖音才是我在空閑時間的優先選擇,這就好比為什么有了某寶,還有某書等內容種草APP的崛起,因為是存在部分用戶,在逛著逛著的時候激發了購買的欲望,這部分衍生出來多余的欲望,才是各個企業想爭奪甚至想創造的增量。

對比一下即為,如果今天用戶小茗已經決定要點外賣,那么小茗在今天就是餓了么的下單用戶,不是增量,是既定量。

但是今天如果小茗是一名還想好去哪吃,沒想好什么時候吃,只是單純想去抖音上看看短視頻的用戶,那么有關外賣的直播,將極大概率促使小茗下單,這是增量。

某書等內容種草APP的崛起,印證了人們在逛APP的時候可能衍生的增量對企業來說是重要的,而民以食為天,人們在逛APP時對于外賣的衍生需求,可能在未來將被量化驗證。

思考二:為什么認為通過直播比較合適

這里就要聊到一個我使用餓了么時,極其希望能夠實現的一個“痛點”:

我希望每道菜,至少那些比較熱門的菜,用戶可以在評論中,找到實拍圖。

最真實的用戶想法就是,我想了解那道菜你們炒出來的菜色是怎樣的,看起來辣不辣,菜量多少,商家的商品圖里面都是經過精修的,到手有時候完全不一樣。

精修的圖片主要是商家用于引流,實拍圖更多是用戶想曬下真實的評價,這塊電商類APP目前感覺做的比較好,逛某寶的時候一般點進熱門店鋪,實拍圖非常多,這樣用戶下單也就更為放心,而直播,我認為是可以短暫解決我想看大量實拍圖這一問題的有效路徑。

但是存在一個問題。

一般人在刷抖音的時候,大概率刷到的是短視頻中夾著幾個直播,不確定性較強。以午飯為例,中午的時間就那么短,如果忙里偷閑刷會抖音休息的時候,沒有刷到合適的直播內容,大概率晚點就和同事一起出去吃了,潛在的下單增量就那么消失了。

所以如果真的是直播的話,可以從哪些點發力?目前想到以下幾種:

  1. 臨近飯點的時間段,抓緊推送距離近的商家直播,直播中展示相關信息與菜色相關內容。
  2. 商家直播時最好有不止一人看顧,對于初次來的用戶做好答疑工作。
  3. 可以通過直播一鍵下單外賣,如果用戶可以直接在直播中或者抖音上看到送餐進度最好不過,不然對于用戶來說會略麻煩。
  4. 優惠券等相關福利全鏈路伴隨,衡量ROI后進行用戶分層,然后發放。

思考三:下單可能的鏈路

刷到商家——看到商家直播——點進去直播間——看到熱門菜色——在抖音下單——商家接到訂單后出菜——騎手送餐——用戶可在抖音上觀看餐品進度——用戶拿到餐。

在這個環節,最有可能出現問題的是什么?

我認為會在“用戶可在抖音上觀看餐品進度”這個環節,不過這個環節的本質只需要用戶知道餐品進度即可,甚至說在項目初期,可能很多用戶會用一種嘗鮮和包容心態看待,只要下單后就等著騎手通知即可,沒有必要一定要清楚騎手距離目的地還需要多少時間。

但是觀看餐品進度這個功能相對還是是重要的,具體展示在哪,我希望是展示在抖音,因為如果在抖音下了單,卻還要去餓了么上看進度的話,下單后的隱性成本一下子就增高了,那么這個進度如何展示在抖音,個人猜測了兩個解決方案:

1)騎手接單仍舊僅通過餓了么,但是用戶在抖音下單,然后這個信息同步到餓了么這一方,騎手在餓了么接單后,商品的實時進度會展現在餓了么,同時這個信息也會反向同步到抖音,以實現用戶在抖音也可查看到進度這一點。

2)騎手可以在抖音接單,那么騎手的進度自然也就在抖音的界面上展現,這個方案對于抖音功能改造的點看起來會更多。

思考四:三方的成本

抖音與餓了么的合作算是新項目,而互聯網的新項目,一般會有那么幾種常見現象。

1. 起始門檻可能會與之后的門檻不同

作為新項目,即使有同行業內類似的項目可以借鑒,即使做過大量的市場/數據調研,對于初期的門檻,也會出現琢磨不定的情況,一般都是通過不斷的真實數據產生來逐步矯正整個體系。

舉個例子,初期可能對于新入駐的商家的考核圍繞營業執照,經營時間,覆蓋地點,是否具備騎手團隊等內容判斷商家入駐的要求,然后結合城市,地段,用戶消費情況判斷初期項目城市的落地,商戶小茗可能在第一階段就順利入駐了,但是一旦后期入駐要求變更,與小茗同類型的商戶可能就會遇到新的入駐問題,這是一個時機先后的問題。

2. 起始福利可能會與之后的福利不同

部分企業在預算充足的條件下,往往希望極速擴張。

以入駐商家這一維度為例,只要ROI為正,入駐商家越多越好,所以一開始可能會給到極好的流量扶持,或者是給到用戶好幾張大額的優惠券來刺激下單,等到項目進行到中期,一部分預算用于維護已經入駐的商家們,那么這個時候拉新的優先級就相對下降了,企業更希望從已入駐的商家中看到效果。

那么對于后入駐的商家們,企業的核心指標可能就會有所調整,給到的預算也會有所差異。

3. 起始投入人力可能會與之后的不同

如果是短期快速成立的項目,有可能是事>人,即事情多到這些人承接不了,但是招聘往往都有周期,等到合適的人涌入時,很難確定那時候還會不會有這么多工作需要承接,這對于企業來說是個兩難的命題,所以互聯網新項目成立時,往往會快速提出一些想法快速試錯,同時前期加班嚴重。

但從另一方面來講,如果這個項目自上而下且節奏不追求快。先有的項目然后才建立的部門,那么有可能就是人>事,即每個人在被招進來的時候就已經安排好了任務,甚至在新項目推進的過程中發現有些任務并不需要如此大費周章,從而導致人力存在一定浪費,等到項目穩定運營后,企業才能判斷出合適的員工數量。

結合上述幾點,可以得出此次合作,不管是針對商家側,還是針對企業測,都存在不小的難度,即:

1)商家側

  • 需要考慮何時參與項目;
  • 布局短視頻還是直播;
  • 親力親為還是招募一些視頻創作方面的人才;
  • 菜色/地段/價格是否會根據項目要求而進行調整等。

2)企業側

需要考慮整個項目所涉及到的上下游環節,在招商、入駐、展示、送餐、到貨的每一個環節,都需要規劃清晰。

是否作為集團重點項目運營,且大概率要著重招聘有著豐富經驗的人才,或者從各自的公司進行員工借調

如果這個新項目足夠長久,不論是抖音還是餓了么,亦或是初期入駐的商家,都可以算是第一批“吃螃蟹的人”。

思考五:一些真實的問題

1.?訂單是只顯示在抖音,還是兩平臺都有

這個問題其實與上面提到的“觀看餐品進度”這一問題有著相同之處,即用戶在抖音下單外賣的動作,其產生的用戶數據,到底是整體做進抖音里面,還是抖音作為一個信息傳遞/接收方,便于用戶觀看。

而這些真實的用戶數據,對于企業們來說,都是衡量這個項目效果的關鍵數據,同時也影響著用戶對于“點外賣”這一動作的優先選擇。那么通過抖音點的外賣,能不能在餓了么這個APP中看到?

2.?客戶問題如何劃分范圍,如何回答

今天如果是一個公司,甚至說是一個部門,都存在員工互相不了解彼此職責的情況。而用戶的真實疑問,往往是覆蓋多面的,很有可能他自己也不清楚這個問題到底是哪一方的,這也是為什么越是跨部門的項目,越能看出PMO的重要性,因為需要一個人在那邊進行溝通協調。

如果是跨企業的合作項目,是否會存在這樣一個類似PMO的員工或者部門,來承接兩方功能耦合處的客戶問題?

3.?接了抖音單的騎手是否應該額外培訓

作為外賣平臺,餓了么應該有專門負責騎手的運營團隊,包括一些入駐餓了么的商家,部分也存在自己的騎手團隊。

這個在之前點外賣的時候就深有感觸,如果是商家自己的騎手,部分溝通起來會相對費力,對方會直接告知有些功能他不會使用,如果抖音成立了騎手團隊,那么不同APP之間騎手團隊的差異性,可能會體現的更為明顯。

如果抖音沒有成立自己的騎手團隊,那么會存在一部分餓了么的騎手,承接來自抖音的外賣訂單,接單的環節應該也會存在一些差異,是否應該額外培訓,讓經過培訓的這部分騎手再進行送餐?

上述內容更多是圍繞“如果可以通過直播點外賣”這一點展開,即給了自己一個開放式的題目,規劃下這道題如何答。

作為短視頻APP,猜測更有可能在未來呈現的形式是“短視頻跳轉鏈接+直播間下單”的結合式打法,那么對于商家的視頻創作能力也有了一定的要求,可能也會衍生出一些服務類項目,總結來說,對于這個新項目的真實運轉,頗為期待。

提示:平臺文章內容為個人當前觀點,基于行業更新變遷/個人想法迭代等多重因素,不構成決策~

本文由 @燈衍 原創發布于人人都是產品經理。未經許可,禁止轉載

題圖來自Pexels,基于CC0協議

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  1. 采取直播下單然后預約送餐 or 售賣訂單月卡 or 深夜夜宵直播下單直送

    來自中國 回復
  2. 抖音與餓了么合作,可能以餓了么商家小程序入駐的方式。用小程序入駐方式好處:1.穩定:餓了么小程序是現有長期使用的功能,訂單配送,展示功能都可以實現在抖音上實時可視;2.物流:目前外賣市場基本被兩家壟斷,而在很多偏遠縣城,商家根本不會考慮上線餓了么的原因在于配送問題,配送是外賣業務中核心的一環,無論與誰合作,都不會為其他人培養騎手,而是去提高自己騎手的利用率 外賣是及時性需求。用戶在抖音上刷視頻,每個人刷到美食類視頻是概率性事件,在從美食類視頻去區分到店和外賣,這個模式就決定很難直播及時售賣。而抖音團購的直播帶貨,達人分銷模式已經很成熟;再加上餓了么曾經與淘寶合作的淘寶券,包括在目前使用的商品券功能,這種異業合作的條件已經具備:那么大概率會使用聯合直播/自播帶商品券,達人視頻分銷鏈接商家小程序引流的模式進行合作。

    來自陜西 回復
  3. 這難道是“可以聞到味的手機”暢想嗎?愛了愛了,很期待。

    來自山西 回復
  4. 本地吃播,然后用戶購買,是不是能行得通。
    但是直播轉化成用戶下單點外賣的效果估計不會太好,因為受眾面個人覺得不會很大。

    來自中國 回復
  5. 而且外賣對地域性要求太高,但抖音沒法很精準的通過定位推薦給用戶。

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  6. 有點異想天開了。首先你描述的這種模式,一定是LBS分發,注定輻射范圍有限,外賣這種低客單價走量的品,做直播投入產出比太低。其次出餐高峰期商家有時間直播?在哪里直播?后廚嗎?從用戶端,下單外賣本身是短決策的行為,通過直播了解餐品效率比得上圖文嗎?

    來自江蘇 回復
    1. 確實,另外外賣平臺的主要用戶群是白領或者學生,哪有時間打開抖音通過直播來挑外賣

      來自中國 回復
  7. 即看即點即用在直播場景而言的適配度不高,用戶在直播間的平均停留時間在120s以內。讓用戶在如此短的周期內來下決策來點外賣,難度可想而知,從需求側來說很難。從供給側而言,對于商家是一種補充能力,但是用戶心智的未成型,抖音側的本地生活整體客單價要低于美俄等平臺,對于商家營收提高還有很長的路要走,更多的在疫情下對原有線下流量的補充

    來自安徽 回復
  8. 感覺主要的用戶場景還是深夜刷直播點宵夜

    來自上海 回復
  9. 這個流程一般只有在用戶時間比較充裕的時候才會出現這個情況吧,感覺受眾群體比較小。

    來自海南 回復
  10. 個人認為點外賣是一個決策周期比較短的事,尤其是工作日,從需求側來看看直播點外賣并不是一個強需求;從供給側來看,外賣店家的蛋糕已經被外賣平臺分走一部分了,抖音餓了么合作后抖音的收益從哪來呢?直播賣餓了么商家外賣兌換券倒是還現實一些。

    來自北京 回復
    1. 不能再同意

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  11. 如果我在上班 刷抖音的概率是多大?

    來自廣東 回復
  12. 現在怕商家的出品過程有問題,畢竟有些衛生上的流程一公開就死了

    來自廣東 回復
  13. 互聯網傳播速度之快,有些時候肯定無法滿足所有人的需求,萬一有一處惡出現了,難保不會滋生出來。。。

    來自吉林 回復
  14. 短期不可能實現,很多問題要解決

    來自美國 回復
  15. 抖音點外賣的邏輯:抖音才是在空閑時間的優先選擇
    直播:菜品菜色、相關優惠、店家答疑、一鍵下單

    來自廣東 回復