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今天我也來談一談時下比較火的話題——生鮮電商。百度百科對生鮮的解釋為：未經烹調的需要保鮮、冷藏、冷凍的初級產品，保質期比較短；同時在消費習慣上也有很大的關聯性。既然是初級產品，只有做好保鮮工作，它才能稱之為生鮮。所以生鮮電商對倉儲和冷鏈的要求最高。

生鮮電商最火的時間點應該是10年之后。據我所知，現如今沒有任何一個做生鮮電商的平臺能盈利，原因無外乎是電商環境、物流成本、消費人群和倉儲成本這四個原因。倉儲和物流對電商的重要性已經被說爛了，無非就是那幾個痛點，至于電商環境，見仁見智，問題很多。接下來我想重點說的是消費人群對生鮮電商的重要性。

生鮮包含：水果、蔬菜、肉品等，而蔬菜肉品水果的主力消費大軍是誰？是中國大媽！中國大媽挑得了廣場舞、搶的了黃金白銀、能第一時間去超市搶早晨最新鮮的蔬菜，可是讓他們去網上買蔬菜，不習慣，大媽們認為網購的不新鮮或是沒有超市新鮮。而中國大媽依靠超市搶來的生鮮養活了丈夫、兒女甚至祖孫三代。那現在網購生鮮的主力軍是誰？是中國白領，是北漂（上漂、廣漂），10年20年之后，他們中的大部分可能會成為新的中國大媽大叔，而她們的購物習慣必定是網上購物，因為沒時間、沒精力，而且網購經驗豐富，善于各種秒殺秒搶。

馬云說一個成功的企業家要做10年后的東西，如果只看到眼前，當你做出來后就已經被pass了。如果你能認同10年20年后的“大叔大媽”就是現在的年輕網購人群，那立足當下，對你的用戶進行整理，然后開展集客式營銷吧！

集客式營銷是一種主動營銷策略，透過各種通道，做到分眾且精準的網絡營銷。網絡給予了消費者尋找，購買和研究品牌及產品的替代方法，從而形成新的傳播方式。也可以理解為通過集客營銷可以判斷用戶的喜好和購物習慣，用她們最能接受的方式經行溝通、營銷。

本文作者：臧海（Taylor）；本文轉載自：互聯網分析沙龍