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美團(tuán)的核心業(yè)務(wù)——團(tuán)購與外賣，目前在承受著其他玩家的夾擊。那么，面對抖音等對手，美團(tuán)是否可以在業(yè)務(wù)領(lǐng)域上獲勝？本文作者談了談他的看法，一起來看看吧。

在過去的2023年中，美團(tuán)無疑是過的比較困難的：新業(yè)務(wù)雖然虧損在收縮，但基本盤在不斷得被抖音蠶食，美團(tuán)的兩大核心業(yè)務(wù)：團(tuán)購和外賣都在承受著來著新進(jìn)競爭對手以及老對手的夾擊，而面臨著抖音的強(qiáng)勢攻勢，美團(tuán)是否還能像以往一樣，打敗競爭對手呢？這需要我們從競爭格局、各方策略進(jìn)行分析，梳理出各方的競爭優(yōu)勢和可能的策略，從而預(yù)測最終的結(jié)局。

首先，從團(tuán)購和外賣業(yè)務(wù)來看，團(tuán)購強(qiáng)調(diào)到店，注重的是價(jià)格以及新用戶引流，商家服務(wù)訂單的能力是有上限的，商家期望在服務(wù)能力之內(nèi)更多吸引新用戶轉(zhuǎn)化，因此團(tuán)購對于商家來說，最優(yōu)的策略是在服務(wù)能力范圍內(nèi)，吸引更多新客并進(jìn)行轉(zhuǎn)化。

而外賣強(qiáng)調(diào)的是配送，注重的是效率，是商家服務(wù)能力的延伸，因此商家可以通過流程的調(diào)優(yōu)以及配置，能過去堂食的服務(wù)能力拓展到外賣，是商家服務(wù)能力的延伸，由于業(yè)務(wù)特點(diǎn)是高頻低價(jià)，對于平臺(tái)來說，配送效率和成本將是決定平臺(tái)生死中最重要的事情。

其次，來看下兩個(gè)平臺(tái)的特點(diǎn)：抖音：流量大，中心化流量分發(fā)模式，流量覆蓋全面，配送端剛起步，不具備明顯優(yōu)勢；美團(tuán)：流量較抖音小，大中城市覆蓋較全，而四五線城市一般，但配送優(yōu)勢明顯。

然后，我們看下平臺(tái)之間的打法有什么不同：抖音核心的玩法是中心化的流量分發(fā)機(jī)制，通過場景和用戶興趣的感知推送精準(zhǔn)內(nèi)容，借助抖音流量優(yōu)勢聚集起大量訂單，從而擠壓美團(tuán)的市場份額；美團(tuán)還主要是依靠過去的沉淀的商家資源和成本優(yōu)勢進(jìn)行競爭，通過新場景新業(yè)務(wù)形態(tài)對商家進(jìn)行整合，比如說：拼好飯，核心是成本優(yōu)勢和商家粘性。

把視角再放大一下，其實(shí)對于不同級別的城市，雙方的優(yōu)勢和競爭也是不同的，例如：在四五線城市，抖音對于用戶的覆蓋程度也明顯高于美團(tuán)，因此在團(tuán)購的業(yè)務(wù)上，抖音是有機(jī)會(huì)的；

對于外賣業(yè)務(wù)來看，因?yàn)槌鞘行?，商家?shù)量和騎手?jǐn)?shù)量相對來說易于管理，二者差距不明顯。而對于一二三線城市來說，商家數(shù)量和騎手?jǐn)?shù)量相對比較多，這個(gè)時(shí)候成本優(yōu)勢就起到了關(guān)鍵作用，而美團(tuán)的成本優(yōu)勢除了技術(shù)產(chǎn)品和運(yùn)營的沉淀外，規(guī)模優(yōu)勢帶來的單位訂單的成本優(yōu)勢是最大的因素。

而反觀抖音，雖然中心化的流量具備很強(qiáng)的先發(fā)優(yōu)勢，但是無論是電商還是外賣，都是需要從抖音的流量池中去分流量，流量給了外賣就給不了電商，給了電商就給不了廣告，雖然在抖音的強(qiáng)勢流量策略下，起步很好，但是我對這種模式的持續(xù)性存疑，原因在于流量是有機(jī)會(huì)成本的，抖音國內(nèi)的流量已經(jīng)見頂，在商業(yè)化的壓力下，流量也會(huì)傾向于產(chǎn)生價(jià)值更高的業(yè)務(wù)，無法給毛利極低的外賣業(yè)務(wù)持續(xù)輸血，這是抖音外賣要面臨和解決的核心問題。問題解決不好，則整個(gè)業(yè)務(wù)就沒法運(yùn)轉(zhuǎn)起來。

綜上所述，對于團(tuán)購業(yè)務(wù)，抖音的精準(zhǔn)流量是有用武之地的，對于四五線城市來說，抖音甚至有更大優(yōu)勢，但在一二三線核心城市，還是要接受美團(tuán)的競爭壓力，團(tuán)購這塊業(yè)務(wù)謹(jǐn)慎看好。

對于外賣業(yè)務(wù)，由于外賣業(yè)務(wù)的特殊性，在核心城市，抖音的成本相較美團(tuán)要高，雖然有流量加持，但不可持續(xù)，因此個(gè)人判斷外賣最終還是美團(tuán)會(huì)占據(jù)上風(fēng)，當(dāng)然了，前提是美團(tuán)不犯愚蠢的錯(cuò)誤。