空位破局點,增長3聚焦

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在市場競爭的浩瀚海洋中,品牌如何找到自己的北星?從足力健的精準定位到奶糖派的社群洞察,再到三頓半的速溶革新,每個品牌都以其獨特的用戶聚焦和產品特性,在消費者心智中占據了一席之地。

一、用戶聚焦

1. 足力健

將產品賣給誰,就要從誰的需求開始,在市場競爭的紅海里足力健,能夠殺出重圍,核心就在于老板張京康想的清楚,他就是要做老人的生意(用戶聚焦)。人老先老腿,飯后百步走,越是顯而易見的就越是被市場忽略。

品牌:足力健
用戶聚焦:老年人
品類:鞋

于是,圍繞老年人的一系列市場動作應運而生;精準有效的賣點也就出來了;在產品設計上圍繞老人的關鍵生活場景做出的廣場舞鞋、旅游鞋、休閑散步鞋、浴室防滑拖鞋——回到生意的本質是人,是用戶聚焦而放大了的需求。

2. 奶糖派

2015年7月奶糖派開始從豆瓣建立社群《進組必讀,奶糖派的起源與想法》分享了奶糖派對中國內衣市場的洞察。

國內大杯內衣重復度高,大多是妹子們唾棄的“大媽款”;歐美品牌款型不符合中國人體型,審美需求也不同;隱形、無肩帶、泳衣、運動、情趣內衣,非常難找到……這些對于目標消費者痛點的洞察,激發了潛在的需求,內容、流量、粉絲、變現,奶糖派完成了第一步。

品牌:奶糖派
用戶聚焦:大杯女性
品類:文胸

二、占據特性:工藝、原料、功能

1. 三頓半

從產品功能出發,聚焦特性(速溶)。針對傳統咖啡不方便,速溶咖啡不好喝的產品詬病,以萃取技術為基礎,在好喝與便捷性上做出了平衡,聚焦速溶特性。

萬物皆可三頓半,不過,6-10元的定價策略給以后的性價比品牌(一樣的速溶,一半的價格)留下了足夠的空間,這也注定了三頓半從品類開創者到走高端路線的宿命。

品牌:三頓半
品類:速溶咖啡
特性:速溶
戲劇表達:萬物皆可三頓半

2. 元氣森林

快樂肥宅水,需求的A面是貪婪、B面是恐懼。放大美好是滿足貪欲、逃離恐懼卻帶來行動。元氣森林:在無糖與氣泡水之間找到了完美的組合——重新定義無糖氣泡水。

2016年12月直接以“0糖”為賣點的燃茶上市,成為元氣森林第一款產品。燃茶表現不溫不火,沿著“無糖”的概念,2018年3月元氣森林就上市了第一款青瓜口味的蘇打氣泡水,2019年天貓618,元気森林以 226 萬瓶的銷售額拿下了水飲品類的TOP1;從此元氣森林出圈被更廣泛的認知。圍繞這無糖、低糖,元氣森林展開了一條長長的產品線。

點:以無糖氣泡水,破圈
線:以無糖、低糖做品類創新,延伸產品線
面:多品類滲透,元氣森林產品已經覆蓋氣泡水、茶飲料、功能性飲料、即飲奶茶、果汁飲料、電解質飲料、能量飲料、咖啡飲料甚至酸奶等多個品類
體:無糖飲料在2017年、2018年兩年增速都達到了30%以上。2018年國內氣泡水行業剛達到90億元市值。

3. 王飽飽

  • 洞察品類特性帶來的分化機會,尋求增量市場
  • 對產品進行微創新,主動分化品類特性,力爭領導品牌位置
  • 借勢新渠道、新媒介的結構性變化,流量帶來的認知紅利

傳統品牌燕麥品牌,營銷廣告費中60%是用于促銷,通過賣場內的陳列費、進場費,買贈費用,返點費在終端投入了大量的促銷費用,而其廣告宣傳費僅占其中的10%。與傳統燕麥品牌不同,王飽飽主攻線上:小紅書、B站、抖音、網紅帶貨,戰爭的藝術在于在進攻點和防守點,比敵軍投入更多的兵力——拿破侖

4. 簡愛

席卷飲料行業的低脂、低糖、甚至是0糖概念,同樣可以在酸奶品類上重新做一遍。簡愛把目標人群鎖定在:22歲至40歲、一二線市場、高知媽媽群體,同時在低溫酸奶市場中聚焦高端低溫酸奶,通過“無添加”概念配合其高端、高價的策略。

產品:低溫酸奶
工藝:天然,無添加
戲劇表達:生牛乳、糖、乳酸菌,其他沒了

三、場景再造

商業空間的變化從大超市到小便利、從貨架、堆頭到盒馬生鮮,從餐飲一條街到商業綜合體吃喝逛一條龍,背后是新消費主力對購物、娛樂需求的變遷。一個場景就是一個完整的消費行為,時間、地點、人物、事件。

  • 一個場景就是一個自動自發的需求滿足

1. 海倫斯

忙碌的年輕人,白天工作、有咖啡提神、零食解壓,晚上除了酒吧、KTV、電影院,似乎就沒有第三個選擇,為年輕人打造的新酒吧,海倫司小酒館孕育而生。

如今海倫司小酒館成為了,年輕人的午夜星巴克,是中國目前最大的小酒館,一個可以消費無壓力的酒吧,現在年輕人總有不可名狀的壓力,都需要一個無壓力的空間去安撫情感。海倫司,從性價比到環境為年輕人提供了一個差異化的選擇。

產品:場景下的解決方案
品牌:占據一個重度場景
渠道/媒體:視覺傳達、鏈接
價格:年輕人無壓力的消費

2. 小熊電器

都市青年工作壓力大,生活中懶。做飯往往是一人食,傳統的電飯煲蒸米飯一蒸就蒸多了,扔了可惜。小熊電器主動分化了家電品類,挖掘場景,推出了一款電熱飯盒,除了能蒸飯蒸菜還能煮湯等多功能,顏值高、價格便宜。

場景:打工人帶飯一族
痛點:微波爐的加熱容易造成食物水分和口感偏差。
需求:方便、健康、實惠

本文由人人都是產品經理作者【新消費品牌研究社】,微信公眾號:【老高商業與品牌】,原創/授權 發布于人人都是產品經理,未經許可,禁止轉載。

題圖來自Unsplash,基于 CC0 協議。

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