阿里終于有一個能打的業務了

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該文章主要介紹了盒馬連續四個月盈利的消息,并對盒馬的發展歷程進行了分析。推薦給互聯網的小伙伴們閱讀,希望能給大家帶來一些啟發。

最近奧運會結束了,學姐日夜顛倒、忙著看比賽的日子也告一段落,也終于不用每天看比賽緊張到捏汗了,就是沒有比賽的日子,稍微有點空虛…不過,前幾天看到一個挺振奮的消息,那就是盒馬已經連續四個月盈利咯~之前一直傳聞要賣掉、倒閉之類的,這次也算是憑著成績單辟謠了。

熟悉我的童鞋都知道,其實學姐是阿里的黑粉…主要是,阿里能拿得出手的新業務幾乎是少得可憐,重金收購的公司嘛,也就高德還活得不錯了,所以還被戲稱為“行業冥燈”。還記得之前的奧運會,優酷花了大價錢買了版權,這次是幾乎沒有任何聲音了…阿里的主營業務么,也是被PDD、抖音、京東之流類“圍毆”,學姐寫過一篇文章吐槽,還有近一萬五的瀏覽量。前幾年么,還說阿里集團下面都要拆分成公司獨立上市,后來又不拆了,真的讓人感覺有點“草臺班子”的意思。

4年前的阿里動物園對比現在的,擱國外會被動物保護組織投訴吧

這次就來轉變一下風格,不吹不黑,聊一聊盒馬。學姐其實一直是挺喜歡盒馬的,還記得剛結婚那會兒,在菜場買到了死蝦之后,就再也不愿意去當冤大頭了。后來盒馬橫空出世,周中可以線上買生鮮,周末可以去線下逛逛,布局、商品之類的,比傳統的超市強太多了,還有各類凈菜、半成品,非常適合年輕人。自此之后,生鮮新零售就火了起來,美團、拼多多幾年后也殺入了買菜的戰場,疫情時更是達到了巔峰。想當年,學姐也算是盒馬的第一批會員了,當時辦會員卡還送一個巨可愛的屁股臉,這誰擋得住???

為了這個屁股臉,姐充了好幾年會員

可惜好景不長,盒馬這個業務雖然對大城市愛做菜的白領非常友好,但也因為要在鬧市區開店,價格一直打不下來,這也是國內互聯網,特別是大廠做業務遇到的最致命的問題之一,就是不夠下沉導致店鋪不開。就算那些精致白領再粉你,抓不住“人民群眾”(阿姨爺叔)的胃,在大廠里基本是死局了,畢竟這幾年大家都開始內卷、加班,哪還有精力做飯,點點外賣或者吃吃食堂算了。

然后盒馬就開始犯了全天下大廠做新業務都會犯的錯誤,就是瘋狂嘗試新模式,畫新的PPT、講各種新故事來忽悠集團加大投入。不僅開始抄作業山姆這類會員店,甚至還出過那種賣煎餅果子的早餐店(true story,學姐還買過),一共整了十幾種業態。

業態一多,必然會導致會員卡定位也很不清晰,到底主打的是盒馬X店的進店權,還是盒馬普通店的會員日88折;究竟是線上的免運費,還是到店免費領蔬菜?總之就是一度操作猛如虎,最后效果二點五,像極了學姐平時練跳舞時那種手忙腳亂、左手打右手的感覺。

重壓之下,盒馬的會員體系也在去年底崩盤了,會員卡停止續費,且部分地區非會員的免運費門檻也從幾十塊調整到了99,和ALDI、山姆之類的對標。這種自殺式行為學姐無力吐槽,我只能說盒馬之前的高管挺有“魄力”的(不能學學人家好的地方啊?),人家ALDI和山姆那本來就是線下超市為主,而盒馬七成的訂單都在線上,這是真的敢訥~

其實,盒馬“抄作業”失敗是注定的,畢竟線下的零售業務又不是線上的互聯網產品,不是研發寫幾行代碼就可以上新的,一下子搞這么多模式,卻沒有一個能打的。像盒馬X會員店,能讓人留下深刻印象的單品很少,價格優勢也不明顯,不像山姆等,經常有爆品,甚至阿里自家的閑魚上,還有很多“山姆同款”、“山姆代購”等等,銷量都挺高。

所以,這次盒馬連續幾個月盈利也是挺不容易的,新換的這位大佬應該還是挺有魄力的,把那些該有的都恢復了,又把那些不該有的都干掉了;

首先,就是把會員卡給恢復了,然后非會員的免運費門檻也調整回49元,和美團小象、叮咚之類的差不多。而且買了會員卡之后,盒馬X會員店也可以全城送了(次日達),和山姆之類的也對標上了,這樣就不用再跑大老遠去店里買了。最近正好又在搞818節,有些東西買199-100,再加上會員日88折,學姐昨天晚上怒下一單直接就省下了200多元,基本上和開卡的價格也差不多了。

學姐昨天精算一波,怒省200+

再加上那么會員卡權益凌亂的問題怎么解決呢?這就要講到盒馬怎么辦把那些不該有的干掉了。盒馬現在聚焦兩種業態:盒馬鮮生店&盒馬NB店。

盒馬鮮生店,也就是普通的盒馬店,一般是在比較有消費力的地段,比如鬧市區,有消費力的辦公樓、住宅區附近。之前盒馬鮮生店的定位的價格其實是偏貴的,特別是海鮮啥的,斑節蝦之類比菜場貴一倍也很常見。

優化后的盒馬,也逐漸開始親民了起來,帝王蟹、松葉蟹都是小幾百,這在其他平臺是不太能買到的,比如美團小象上,帝王蟹要近1200一只;半成品雞排,只要9.9一盒;每天晚上7點還開始做夜市折扣,很多商品打8折、9折之類的。順便給大家安利一個盒馬的”黑松露芝士帝王蟹”,烤一下就行,只要188。

盒馬鮮生店的價格逐漸親民

對爆品的跟進速度也快了很多,比如之前山姆出了很火爆的酒釀桂花大福,盒馬很快就上了,單價差不多,且也比較小份。山姆的量對普通的中國家庭來說還是大了億點,16顆大福讓要3天內吃完,對于三口之家來說幾乎都是不可能的,況且現在很多年輕人都不結婚不生娃,網上甚至都有人在做“山姆分裝”的生意。除了抄作業之外,盒馬上新的速度也像開了掛一樣,小紅書上一搜一大把專做盒馬新品測評的博主,還挺受歡迎的~

小紅書上這些分享看著還挺種草

除了普通的盒馬店,另外一種就是盒馬NB店,NB當然不是牛逼的意思(但起名字的人肯定想過),其實是Neighbor Business鄰里的意思。這類店SKU比較少,活的海鮮水產啥的也沒有,但是勝在價格便宜,大部分開在居民區比較集中的區域,有些還開在社區食堂旁邊,很適合大爺大媽晚上散步的時候去逛逛。學姐去過幾次,人氣還是滿足的,結賬啥的還會排隊。當然整個店的裝修和陳列啥的,就和普通小超市差不多了,看著很“樸素”,這樣成本也比較低,基本上在對標清美、永輝這類超市。

除了聚焦這兩種業態之外,盒馬還在搞自己的白牌商品,也就是自有品牌,就像以前大潤發的大拇指產品,自產自銷的那種,所以價格比較便宜。PS,大潤發也是是被阿里收購后,成為時代的眼淚了。比如廚房濕巾,盒馬和ALDI都賣9.9元一包(ALDI是著名的德國平價超市),甚至盒馬的片數還多一點,真的太卷了~

ALDI VS 盒馬

說了半天,不管是恢復會員卡和運費門檻,還是業態聚焦、做白牌等,盒馬就是在做的其實就是爆款+消費降級。這套組合拳的方向,學姐覺得是挺對的,也符合現在的大勢所趨。至于以后能走多遠,就要看具體的執行了,這就和打游戲差不多,攻略看過了,眼睛學會了,但真的能不能打過Boss,還得多練多總結,才能不手殘。

學姐出個小建議,從傳統商超行業多挖點人才過來,好好做供應鏈啥的,這才是贏的關鍵,至于那些天天做改版的產品經理和天天做大促的運營,感覺就不需要太多了吧~

本文由人人都是產品經理作者【海貝學姐】,微信公眾號:【海貝學姐】,原創/授權 發布于人人都是產品經理,未經許可,禁止轉載。

題圖來自Unsplash,基于 CC0 協議。

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  1. 盒馬終于盈利了,太不容易了。以前它確實走了些彎路,不過現在看來調整得還不錯,希望能繼續保持下去,給我們帶來更多實惠和便利!

    來自廣東 回復