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在零售電商的快速發(fā)展中，閃電倉作為即時(shí)零售業(yè)務(wù)的衍生模式，正在成為實(shí)體零售行業(yè)轉(zhuǎn)型與增長(zhǎng)的新引擎。本文將深入探討閃電倉如何助力實(shí)體零售突破傳統(tǒng)困境，實(shí)現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型與業(yè)務(wù)增長(zhǎng)，以及它在未來零售行業(yè)中的潛在影響和發(fā)展趨勢(shì)。

閃電倉是前置倉的一類，只不過與最早出現(xiàn)的以生鮮品類為主的自營前置倉不同，閃電倉是由美團(tuán)閃購的即時(shí)零售業(yè)務(wù)衍生出來的產(chǎn)物，業(yè)內(nèi)將之定義為“平臺(tái)倉”。

再具體一點(diǎn)，閃電倉是接入了美團(tuán)閃購的前置倉系統(tǒng)——牽?；ǖ?，擁有理貨、揀貨、配送等功能，同時(shí)在美團(tuán)平臺(tái)以實(shí)體店形式上線售賣商品的實(shí)體倉。

美團(tuán)核心本地商業(yè)CEO王莆中在2024美團(tuán)即時(shí)零售產(chǎn)業(yè)大會(huì)上透露，當(dāng)前超過3萬個(gè)美團(tuán)閃電倉已覆蓋數(shù)碼家電、母嬰玩具、日百服飾、美妝個(gè)護(hù)、寵物用品、便利店業(yè)態(tài)、水果、食材、酒飲、鮮花、醫(yī)療器械等品類。

經(jīng)過三年多的發(fā)展，閃電倉的數(shù)量和覆蓋品類都實(shí)現(xiàn)了跨越。顯然，閃電倉這一“平臺(tái)倉”模式已經(jīng)跑通，并駛?cè)肓嗽鲩L(zhǎng)的快車道。

那么，實(shí)體零售是否可以搭上閃電倉這趟高速列車，分一杯羹？

作為零售電商行業(yè)專家，我有幸受邀參加了此次大會(huì)，本文將根據(jù)大會(huì)分享的內(nèi)容，結(jié)合我對(duì)即時(shí)零售長(zhǎng)達(dá)十幾年的實(shí)踐和研究，以及實(shí)體零售在閃電倉的實(shí)踐案例，供實(shí)體零售企業(yè)參考和討論。

一、實(shí)體零售遭遇的一些問題

在深入分析實(shí)體零售的“增量場(chǎng)”時(shí)，有必要再進(jìn)一步了解實(shí)體零售這十年，正在遭遇的問題。

實(shí)體零售遇到的第一個(gè)困境在于需要重新理解新的消費(fèi)習(xí)慣和需求變化。

現(xiàn)在的消費(fèi)者除了“逛”之外，出現(xiàn)越來越多“搜”的行為。

這是由移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代過多的信息和內(nèi)容平臺(tái)所引導(dǎo)的，通過“搜”可以更快獲取包括商品信息在內(nèi)的各種信息和內(nèi)容。這個(gè)變化不僅發(fā)生在中國，也在全球范圍內(nèi)出現(xiàn)。

全球電商支付平臺(tái)Klarna的購物脈動(dòng)分析顯示，83%的購物者會(huì)在訪問實(shí)體店之前在網(wǎng)上先研究，72%的購物者偶爾會(huì)使用智能手機(jī)進(jìn)行店內(nèi)研究，其中有44%的消費(fèi)者搜索后購買商品。

另外，消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣從已有的「計(jì)劃購」、「興趣購」，不斷增加「即時(shí)購」的比例。

從即時(shí)零售行業(yè)來看，今年1月至8月規(guī)模同比增長(zhǎng)26.2%。穩(wěn)定增長(zhǎng)背后，作為一種高確定性生活方式的即時(shí)零售也在不斷延展，截止今年8月，美團(tuán)閃購夜間訂單占比持續(xù)提升達(dá)到26%；在縣域等下沉市場(chǎng)，美團(tuán)即時(shí)零售訂單量同比增長(zhǎng)54%。

這些都是純粹的增量消費(fèi)。

也就是說即時(shí)零售已經(jīng)成為消費(fèi)習(xí)慣和需求變化的主流模式，即時(shí)消費(fèi)成為一種新的生活方式。每個(gè)消費(fèi)者由于場(chǎng)景、年齡階段、時(shí)間段、氣候等因素的影響而形成了「分層消費(fèi)」。

而實(shí)體零售通常是即來即走的線下用戶，之前通過自建APP的方式轉(zhuǎn)化用戶成本過高，難度太大，也無法了解未到店的新用戶。因此，如何了解他們的消費(fèi)行為和消費(fèi)習(xí)慣始終成為難點(diǎn)。

實(shí)體零售遇到的第二個(gè)困境是與電商平臺(tái)的融合和競(jìng)爭(zhēng)。

雖然，現(xiàn)在百花齊放的電商平臺(tái)與實(shí)體零售結(jié)合越來越緊密，但電商平臺(tái)仍以線上為重，且在價(jià)格、商品和服務(wù)等方面的競(jìng)爭(zhēng)非常白熱化，爭(zhēng)搶實(shí)體零售的客群，與實(shí)體零售仍存在較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系。

實(shí)體零售在電商平臺(tái)的經(jīng)營強(qiáng)度過大，經(jīng)營成本過高；而且沖突矛盾不斷，無法實(shí)現(xiàn)真正的融合。

實(shí)體零售遇到的第三個(gè)困境是技術(shù)驅(qū)動(dòng)受限。

由于許多實(shí)體零售匱于人才，導(dǎo)致技術(shù)實(shí)力不足，有限的利潤也無法在技術(shù)方面加大投入，導(dǎo)致一是無法建立和運(yùn)營獨(dú)立的電商平臺(tái)，二是無法有效快速地借助技術(shù)升級(jí)提升運(yùn)營效率、降低運(yùn)營成本。

實(shí)體零售遇到的第四個(gè)困境是區(qū)域和品類擴(kuò)張壓力。

實(shí)體零售大多擅長(zhǎng)本地化經(jīng)營和有限品類，通過實(shí)體連鎖進(jìn)行區(qū)域和品類擴(kuò)張不僅成本高，且店長(zhǎng)和采購主管等高級(jí)人才的培養(yǎng)較慢，從而導(dǎo)致無法快速地通過區(qū)域和品類擴(kuò)張來獲得增量增長(zhǎng)。

從現(xiàn)有的技術(shù)條件和線上平臺(tái)發(fā)展來看，全面擁抱即時(shí)零售模式已經(jīng)是實(shí)體零售的首選，成為獲得增量增長(zhǎng)最快的解決方案。而閃電倉與實(shí)體店結(jié)合或者直接單獨(dú)經(jīng)營閃電倉，不僅有機(jī)會(huì)突破以上四大困境，還能避免實(shí)體店的線上線下沖突。

二、實(shí)體零售保存量求增量的“三大引擎”

經(jīng)過我近幾年的觀察和研究，新業(yè)態(tài)、自有品牌和即時(shí)零售成為實(shí)體零售保存量求增量的“三大引擎”。

但是想真正實(shí)現(xiàn)保存量求增量的目標(biāo)，實(shí)體零售首先需要從實(shí)際的交易過程中了解消費(fèi)習(xí)慣變化。多方數(shù)據(jù)顯示，連接實(shí)體店開展交易的即時(shí)零售平臺(tái)成為首選。

2024美團(tuán)即時(shí)零售產(chǎn)業(yè)大會(huì)上，商務(wù)部國際貿(mào)易經(jīng)濟(jì)合作研究院發(fā)布《即時(shí)零售行業(yè)發(fā)展報(bào)告》顯示，2023年即時(shí)零售活躍用戶數(shù)量約為5.8億人，同比增長(zhǎng)34.88%，占網(wǎng)民規(guī)模的53.11%。

美團(tuán)去年三季度的業(yè)績(jī)數(shù)據(jù)就顯示，美團(tuán)閃購已與近400個(gè)零售品牌建立合作關(guān)系，年活躍商家數(shù)同比增長(zhǎng)30%。

伴隨著不斷增長(zhǎng)的即時(shí)零售活躍用戶規(guī)模，以及越來越多的零售商加入即時(shí)零售平臺(tái)，實(shí)體零售不僅對(duì)消費(fèi)習(xí)慣變化的感知越來越敏銳，還能借助美團(tuán)閃購的牽?；ㄏ到y(tǒng)在技術(shù)上提升商品管理、庫存管理、團(tuán)隊(duì)管理等方面的效率提升和降低成本，推動(dòng)組織變化和門店優(yōu)化，獲得一定的增量增長(zhǎng)。

但是實(shí)體店做即時(shí)零售會(huì)面臨線上線下的用戶體驗(yàn)沖突、價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)、商品同質(zhì)化、淺庫存和品類有限無法開展促銷等無解的難題，也讓實(shí)體零售企業(yè)多少有些矛盾。

在我看來，實(shí)體零售在即時(shí)零售的投入必須持續(xù)加大，但是新業(yè)態(tài)、自有品牌和閃電倉才是實(shí)體零售保存量求增量更為重要的“三大引擎”。

許多實(shí)體零售企業(yè)已經(jīng)開始將現(xiàn)有部分實(shí)體店改為會(huì)員店、社區(qū)店、折扣店，或者獨(dú)立推進(jìn)新業(yè)態(tài)的發(fā)展。

財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，家家悅加速新業(yè)態(tài)的門店探索，新開門店69家，其中超市業(yè)態(tài)13家，零售折扣業(yè)態(tài)的悅記零食店12家和好惠星折扣店2家。

而沃爾瑪則加大了山姆會(huì)員店業(yè)態(tài)在中國的開店速度，公開數(shù)據(jù)顯示，1996到2016年的20年間山姆開了15家門店，而2016年到2023年7年時(shí)間就新增了32家門店。預(yù)計(jì)2024年至2027年期間，全國至少還要新開20家山姆會(huì)員店。

只是對(duì)于許多實(shí)體零售企業(yè)來說，新業(yè)態(tài)的拓展不僅投入巨大，而且不一定能取得預(yù)期的成效，畢竟業(yè)態(tài)之間的組織結(jié)構(gòu)、選址、經(jīng)營要求、品類范圍甚至盈利模式差異巨大。

實(shí)體零售的第二大增長(zhǎng)引擎是自有品牌。

無論是傳統(tǒng)商超，還是這幾年發(fā)展迅猛的會(huì)員店、折扣店，都非常重視自有品牌的研發(fā)投入，甚至許多還以自有品牌為核心競(jìng)爭(zhēng)力。

作為全球排名第四（美國零售聯(lián)合會(huì)發(fā)布的2024年度“全球零售50強(qiáng)”榜數(shù)據(jù)），超過110歲的德國折扣零售商——奧樂齊直到2019年才進(jìn)入中國，目前57家門店（截止今年9月）全部集中在上海，自有品牌比例已達(dá)90%。

沃爾瑪、山姆會(huì)員店、物美、盒馬、永輝等均把自有品牌當(dāng)做未來保增量求增長(zhǎng)的核心戰(zhàn)略。

只是實(shí)體零售商作為銷售商品的渠道方，想成為擁有自主研發(fā)商品的品牌方，難度僅次于拓展新業(yè)態(tài)。中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)發(fā)布的《2023中國商超自有品牌案例報(bào)告》的數(shù)據(jù)顯示，中國超市Top 100企業(yè)的自有品牌銷售占比約為5%。

那么，閃電倉作為第三大引擎，自然而然地成為了實(shí)體零售的“增量場(chǎng)”。

閃電倉作為平臺(tái)倉，相當(dāng)于是加盟模式，只不過加盟的并不是某一個(gè)零售商，而是美團(tuán)這樣的即時(shí)零售平臺(tái)。

其優(yōu)勢(shì)在于24小時(shí)專注于服務(wù)線上的消費(fèi)者，可以經(jīng)營任何品類；對(duì)面積沒有過多的要求；人才的要求也很低，只需要揀貨員即可，所以全國擴(kuò)張起來很容易。

現(xiàn)階段美團(tuán)閃電倉的增長(zhǎng)數(shù)量非常迅猛，高達(dá)5.8億的即時(shí)零售用戶的許多即時(shí)需求無法被現(xiàn)有的實(shí)體店滿足，閃電倉成為最有效的補(bǔ)充，已經(jīng)體現(xiàn)出強(qiáng)勁的賺錢效應(yīng)。

根據(jù)測(cè)算，同樣200平米的倉和店，倉的坪效比店高40.7%，月銷售額高40.8%，利潤率可以做到3%～10%。

名創(chuàng)優(yōu)品“開倉”是近期實(shí)體零售加碼閃電倉的一個(gè)典型例子，“24H超級(jí)店”是名創(chuàng)優(yōu)品對(duì)其閃電倉的命名。

名創(chuàng)優(yōu)品即時(shí)零售負(fù)責(zé)人陳鎮(zhèn)杰表示，
“從今年1月開設(shè)首店至今，我們已經(jīng)開設(shè)約500家24H超級(jí)店，累計(jì)業(yè)績(jī)破億元，‘試跑’近半年，這一閃電倉新業(yè)態(tài)表現(xiàn)出了十分積極的增長(zhǎng)和盈利趨勢(shì)，因此，名創(chuàng)優(yōu)品決定加速對(duì)該業(yè)態(tài)的探索。”

根據(jù)名創(chuàng)優(yōu)品與美團(tuán)達(dá)成的深度戰(zhàn)略合作，名創(chuàng)優(yōu)品年內(nèi)將在美團(tuán)上線超過800家閃電倉形態(tài)的“24H超級(jí)店”。

葉國富表示，名創(chuàng)優(yōu)品持續(xù)看好即時(shí)零售和閃電倉業(yè)態(tài)的發(fā)展前景，希望24H超級(jí)店這一即時(shí)零售閃電倉業(yè)態(tài)成為名創(chuàng)優(yōu)品國內(nèi)市場(chǎng)的第二增長(zhǎng)曲線。

通過對(duì)名創(chuàng)優(yōu)品24H超級(jí)店的閃電倉的實(shí)踐進(jìn)行深入研究后，我總結(jié)了五大深層次原因，分析了為什么閃電倉與實(shí)體店是互相協(xié)同、互補(bǔ)促進(jìn)的關(guān)系。

一是經(jīng)營類型不同。

實(shí)體店是以“店”的形式服務(wù)線下用戶為主，所以開展即時(shí)零售才會(huì)面臨線上線下的用戶體驗(yàn)沖突、價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)、商品同質(zhì)化、淺庫存和品類有限無法開展促銷等無解的難題。

而閃電倉是以“倉”的形式只服務(wù)線上用戶，所以可以更專業(yè)和更專注。

此次戰(zhàn)略合作，美團(tuán)閃購就為名創(chuàng)優(yōu)品提供了定制化的倉網(wǎng)規(guī)劃和精確選址。

據(jù)我了解，目前名創(chuàng)優(yōu)品的24H超級(jí)店主要布局在一線和超一線城市，以及對(duì)線上消費(fèi)有著高需求的熱門出行城市，主要選址社區(qū)、住宅等人群密集區(qū)域，以補(bǔ)充常規(guī)線下商場(chǎng)門店的覆蓋范圍；經(jīng)營時(shí)間上，實(shí)現(xiàn)24小時(shí)全天候服務(wù)。

二是組織類型不同。

實(shí)體店要有店長(zhǎng)、運(yùn)營人員、理貨收貨人員、促銷員和收銀員等部門和角色，分工很細(xì)，職責(zé)多樣，一旦開展即時(shí)零售業(yè)務(wù)，許多員工還要身兼多職，同時(shí)服務(wù)線上和線下消費(fèi)者，不僅壓力增加，而且容易出現(xiàn)兩邊都做不好的情況。

而閃電倉作為“倉”，做到相對(duì)獨(dú)立且只有倉管和揀貨員，無須店長(zhǎng)、收銀員等角色，線上店的經(jīng)營還可以統(tǒng)一交給總部，或者第三方專業(yè)代運(yùn)營服務(wù)公司協(xié)助進(jìn)行運(yùn)營管理。

名創(chuàng)優(yōu)品的24H超級(jí)店在運(yùn)營和組織層面，就是由美團(tuán)閃購專門搭建的門店運(yùn)營體系與方案，然后由雙方分別組建了專項(xiàng)團(tuán)隊(duì)，共同加速了“開倉”進(jìn)程和提升線上運(yùn)營能力。

三是商品結(jié)構(gòu)互補(bǔ)。

實(shí)體零售企業(yè)拓展閃電倉，即可只售賣實(shí)體店現(xiàn)有的商品，也可售賣實(shí)體店沒有的，或者兩者兼而有之。

很明顯，專注線下的實(shí)體店與專注線上的閃電倉可以在商品結(jié)構(gòu)實(shí)現(xiàn)互補(bǔ)，在一定程度上拓寬了品類結(jié)構(gòu)和商品數(shù)量。

而且平臺(tái)還可以結(jié)合線上的用戶需求，提供定制化貨盤策略。據(jù)我了解，美團(tuán)與名創(chuàng)優(yōu)品共創(chuàng)了專屬閃電倉的差異化優(yōu)質(zhì)貨盤。

據(jù)名創(chuàng)優(yōu)品即時(shí)零售負(fù)責(zé)人陳鎮(zhèn)杰表示，在貨盤上，除常規(guī)快消品外，24H超級(jí)店還根據(jù)美團(tuán)閃購提供的商品分析，設(shè)計(jì)和研發(fā)了更符合即時(shí)零售消費(fèi)者需求的貨品供給，例如旅游出行用品、禮贈(zèng)用品、清潔用品、數(shù)碼配件、美妝個(gè)護(hù)、寵物用品等特色商品，而非簡(jiǎn)單照搬線下實(shí)體門店的已有貨盤。

“未來，24H超級(jí)店和常規(guī)線下門店的商品差異率預(yù)計(jì)將達(dá)到70%?！?/p>

四是經(jīng)營能力不同。

實(shí)體店做即時(shí)零售，即要做線下運(yùn)營，又要做線上運(yùn)營，復(fù)雜程度過高，對(duì)人才的能力要求也過高。而閃電倉除了倉庫的揀貨人員外，更多是專注于線上的運(yùn)營即可，難度自然要小得多。

五是技術(shù)要求不同。

實(shí)體店有成熟的使用多年的ERP、POS機(jī)收銀、OA等系統(tǒng)，開展即時(shí)零售需要進(jìn)行系統(tǒng)接口對(duì)接，費(fèi)時(shí)費(fèi)力還不一定達(dá)到預(yù)期成效。閃電倉可以獨(dú)立使用美團(tuán)牽牛花系統(tǒng)，快速開展即時(shí)零售業(yè)務(wù)。

最后，由于閃電倉相對(duì)獨(dú)立，不依賴現(xiàn)有實(shí)體店體系，可以更快地實(shí)現(xiàn)品類和區(qū)域擴(kuò)張獲得增量增長(zhǎng)。

名創(chuàng)優(yōu)品已成為“開倉”的標(biāo)桿性實(shí)體零售商。當(dāng)前，名創(chuàng)優(yōu)品已成為即時(shí)零售領(lǐng)域開設(shè)直營閃電倉數(shù)量最多的零售品牌；屈臣氏在美團(tuán)開設(shè)的閃電倉覆蓋超過10個(gè)一二線城市，倉單產(chǎn)提升1.4倍。

三、即時(shí)零售的未來發(fā)展預(yù)測(cè)

美團(tuán)核心本地商業(yè)CEO王莆中透露，到2027年，預(yù)計(jì)美團(tuán)閃電倉將超過10萬個(gè)，覆蓋全品類、全區(qū)域，閃電倉的市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到2000億元。

商務(wù)部國際貿(mào)易經(jīng)濟(jì)合作研究院發(fā)布的《即時(shí)零售行業(yè)發(fā)展報(bào)告（2023）》顯示，即時(shí)零售行業(yè)近年來保持50%以上的高速增長(zhǎng)，2022年市場(chǎng)規(guī)模已超5000億元，預(yù)計(jì)2025年即時(shí)零售市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到2022年的3倍。

從市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)情況看，2022年和2023年前置倉模式市場(chǎng)規(guī)模的年均增速超過50%；從倉店數(shù)量增長(zhǎng)情況看，2022年和2023年前置倉數(shù)量的年均增速超過100 %，尤其是平臺(tái)倉（含美團(tuán)閃電倉）數(shù)量的年均增速超過250%。

這些數(shù)據(jù)表明，包括閃電倉在內(nèi)的各類倉業(yè)態(tài)，將成為即時(shí)零售高速發(fā)展的助推器，與實(shí)體店形成強(qiáng)有力的協(xié)同與補(bǔ)充，是實(shí)體零售保存量求增量的重要?jiǎng)恿Α?/p>

已經(jīng)覆蓋全品類的閃電倉實(shí)現(xiàn)規(guī)?；l(fā)展，必將惠及實(shí)體零售，并因此推動(dòng)整個(gè)行業(yè)在商品力、價(jià)格力與服務(wù)力上，與多種零售業(yè)態(tài)齊頭并進(jìn)發(fā)展，與電商平臺(tái)更加平等地進(jìn)行良性競(jìng)爭(zhēng)，成為零售業(yè)不斷創(chuàng)新進(jìn)化的主導(dǎo)力量。