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預制菜,真的香嗎?

預制菜,真的香嗎?

預制菜行業近年來發展迅猛,成為餐桌上的新寵,在餐飲企業中廣泛應用,尤其是連鎖餐飲企業。然而,對于消費者來說,預制菜是否真的“香”仍存在爭議。但隨著冷鏈物流發展和中央政策的支持,預制菜行業仍有巨大的發展潛力。