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剩菜盲盒走紅,臨期食品“回春”了?

剩菜盲盒走紅,臨期食品“回春”了?

臨期食品的解決思路早而有之,其中也不乏黑暗的處理手段。近期走紅的剩菜盲盒營銷方案以獨特的創意和節約、環保的方式贏得了大眾的喜愛。這篇文章介紹了具體什么是剩菜盲盒以及新概念的案例,最后從灰色地帶到環保達人,表達了作者對這一現象的一些看法。推薦對餐飲行業、新消費營銷感興趣的童鞋閱讀。