中文字幕无码av不卡一区,亚洲综合AV永久无码精品一区二区,黑人巨大白妞出浆,黄色高清无码免费看,久久久久免费精品国产,久久无码人妻丰满熟妇区毛片,欧美日韩国产综合草草,久久福利网站,亚洲一区二区三区中文字幕在线,av国内精品久久久久影院

本人在涉足設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)之前學(xué)習(xí)過(guò)兩年的酒店管理。在我實(shí)習(xí)的過(guò)程中，經(jīng)歷過(guò)許多與客戶(hù)之間的溝通交流，這其中有積極的也有負(fù)面的。在我看來(lái)，酒店餐廳服務(wù)也是交互的一種形式，而且這其中涉及到很多體驗(yàn)設(shè)計(jì)的理論和方法，當(dāng)我作為交互設(shè)計(jì)師工作多年以后，仍然覺(jué)得很受啟發(fā)。當(dāng)我看到篇文章的題目時(shí)，我就決定要把它翻譯出來(lái)！下面進(jìn)入譯文。

滿(mǎn)足用戶(hù)的體驗(yàn)需求是建立在好的客戶(hù)服務(wù)準(zhǔn)則上的。餐廳服務(wù)準(zhǔn)則提供給用戶(hù)體驗(yàn)設(shè)計(jì)師們很多的啟發(fā)。

當(dāng)我詢(xún)問(wèn)1015位專(zhuān)業(yè)的交互設(shè)計(jì)師們一些職業(yè)建議和經(jīng)驗(yàn)時(shí)，其中一位告訴我他是在玩《龍與地下城》的過(guò)程中學(xué)習(xí)到了所有的用戶(hù)體驗(yàn)設(shè)計(jì)的知識(shí)。這聽(tīng)上去很棒，在我看來(lái)，在餐廳中等座位的過(guò)程中，你可以學(xué)到更多關(guān)于用戶(hù)體驗(yàn)設(shè)計(jì)的東西。

用戶(hù)界面和交互設(shè)計(jì)

氛圍和外觀(guān)可以制造或者影響好的體驗(yàn)

選址是好的餐廳體驗(yàn)區(qū)別于街邊小吃的原因之一。餐桌外觀(guān)影響著用戶(hù)對(duì)于餐廳的價(jià)值判斷：餐桌的干凈簡(jiǎn)潔，菜品的擺放，隨餐搭配的餐具樣式，搭配的裝飾等等影響著用戶(hù)對(duì)于餐廳的體驗(yàn)判斷。

好看的圖片提高用戶(hù)的愉悅程度

美食的圖片幫助提高用戶(hù)品嘗的欲望，以及建立用戶(hù)體驗(yàn)美味的期望。圖片還可以彌補(bǔ)語(yǔ)言無(wú)法表達(dá)的信息，以及協(xié)助用戶(hù)快速選擇。圖片要有優(yōu)先級(jí)的展示信息而不是粗暴的展示所有。認(rèn)知度高的圖片要好于認(rèn)知度低的圖片。

專(zhuān)注你擅長(zhǎng)的，減少選項(xiàng)，讓用戶(hù)更快的做決定

定制以及減少選項(xiàng)可以使用戶(hù)更快速的選擇他們想要的，也可以讓商家更簡(jiǎn)單的在提供有限的產(chǎn)品的情況下建立客戶(hù)忠誠(chéng)度。熱愛(ài)披薩的人沒(méi)有必要成為一個(gè)湯品專(zhuān)家（當(dāng)商家了解到用戶(hù)都愛(ài)吃披薩后，就不需要花過(guò)多的精力研究湯品）

對(duì)于喜歡慢慢享受的用戶(hù)，不要催促他；對(duì)于急匆匆的用戶(hù)，不要耽誤他的時(shí)間

不要強(qiáng)制讓用戶(hù)在第一次使用時(shí)就注冊(cè)個(gè)人賬戶(hù)，讓他們自己決定注冊(cè)的時(shí)間。

向用戶(hù)反饋正確的時(shí)間

混亂，未完成，任務(wù)出錯(cuò)會(huì)降低用戶(hù)對(duì)產(chǎn)品的信任度。當(dāng)用戶(hù)點(diǎn)了需要烹飪較長(zhǎng)時(shí)間的菜品時(shí)，要及時(shí)告知對(duì)方需要等候的時(shí)間，這樣用戶(hù)就會(huì)自主決定更換菜品或者在這段時(shí)間安排其他的事情，而不會(huì)焦急的等待。為用戶(hù)提供一些小點(diǎn)心或者飲料，讓用戶(hù)知道我們正在為他準(zhǔn)備菜品。

在需要的時(shí)候預(yù)測(cè)用戶(hù)的需求，并提前滿(mǎn)足用戶(hù)

在用戶(hù)發(fā)覺(jué)自己的需求之前滿(mǎn)足他，這樣可以帶給用戶(hù)驚喜，這對(duì)用戶(hù)來(lái)說(shuō)是一個(gè)非常棒的體驗(yàn)。

任務(wù)處理的效率影響著客戶(hù)的滿(mǎn)意度和收益率

客戶(hù)會(huì)考慮時(shí)間成本，因此我們要不斷地思考，減少步驟，簡(jiǎn)化交互模式。

想要點(diǎn)甜點(diǎn)嗎？

提供一些建議來(lái)取悅用戶(hù)、并借機(jī)推銷(xiāo)產(chǎn)品。

按照顧客的類(lèi)型調(diào)整語(yǔ)言和交互模式

面對(duì)不同類(lèi)型的用戶(hù)，按照他們的習(xí)慣與之交流互動(dòng)。

顧客需要空間

不要無(wú)緣無(wú)故的增加或減少產(chǎn)品元素，不要隨便打擾用戶(hù)。

干凈簡(jiǎn)潔的桌子總是受歡迎的，但不要在顧客沒(méi)吃完之前就拿掉餐具

盡可能的清理掉雜亂的元素，但不要隱藏必須的元素，也不要干擾正常的工作進(jìn)程。

錯(cuò)誤處理

評(píng)估你的服務(wù)質(zhì)量是從你怎樣處理問(wèn)題開(kāi)始的

被怠慢的顧客是最壞的廣告，因?yàn)樗麜?huì)告訴所有人他在你這里受到的不好的體驗(yàn)。相反，當(dāng)顧客在困境中得到你的幫助后，他會(huì)向所有人宣傳你（產(chǎn)品）的好。

留住用戶(hù)，比賺錢(qián)獲利更加重要

當(dāng)錯(cuò)誤發(fā)生時(shí)，真誠(chéng)的道歉，即使這不是你的錯(cuò)！ 承認(rèn)錯(cuò)誤是本可避免的，并在第一時(shí)間解決它。

制定政策，但是為了留住用戶(hù)，有時(shí)也需要通融一下

沒(méi)有人喜歡被一些奇怪的規(guī)定束縛，以至于不能得到想要的。（或者強(qiáng)制給予他們并不想要的）。解釋相關(guān)政策，但同時(shí)想辦法滿(mǎn)足用戶(hù)的需求。土豆泥代替炸薯?xiàng)l？沒(méi)問(wèn)題！ 不要做那種禁止不就餐的人用廁所的餐廳，要做一個(gè)顧客眼中的“英雄”。

新用戶(hù)印象

不要僅憑第一印象評(píng)斷用戶(hù)

不要在第一時(shí)間即根據(jù)用戶(hù)表現(xiàn)出來(lái)的反饋下判斷，饑餓的顧客經(jīng)常表現(xiàn)的很急躁，但當(dāng)他被滿(mǎn)足后，往往會(huì)變成你最忠誠(chéng)的顧客。經(jīng)歷過(guò)不好體驗(yàn)的用戶(hù)往往對(duì)你不抱有太高的期待，這個(gè)時(shí)候他有很大的機(jī)會(huì)被你優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和體驗(yàn)所感動(dòng)。

向新顧客推薦銷(xiāo)量最好的產(chǎn)品

默認(rèn)推薦大部分用戶(hù)都喜愛(ài)的產(chǎn)品。

用顧客能懂的語(yǔ)言介紹菜單內(nèi)容

沒(méi)有人希望被忽視，很多用戶(hù)比較內(nèi)向，不愿向你提問(wèn)題。這類(lèi)用戶(hù)會(huì)選擇不去觸碰他們不懂的選項(xiàng)。

當(dāng)你向用戶(hù)解釋一些他們不了解的內(nèi)容時(shí)，不要帶有一絲“優(yōu)越感”

當(dāng)用戶(hù)要“超大份”的菜量時(shí)，不要讓他們感覺(jué)菜是小份的，并強(qiáng)迫他們接受，

給他們想要的分量，并報(bào)以微笑。

向新用戶(hù)提供一些免費(fèi)的福利，以此取悅他們

當(dāng)用戶(hù)在你這里享受到慷慨的服務(wù)時(shí)，他們會(huì)感到被重視了，并且會(huì)帶給你更慷慨的回報(bào)。這些額外的福利會(huì)吸引用戶(hù)第二次消費(fèi)，即使他們沒(méi)有再回來(lái)，他們也會(huì)向別人夸贊在你這里享受到的優(yōu)質(zhì)服務(wù)和福利。

即使今天你沒(méi)有從顧客身上盈利，也要積極地為他們服務(wù)

如果你無(wú)法滿(mǎn)足用戶(hù)的需求，至少為他們提供一些正確的引導(dǎo)。當(dāng)用戶(hù)在你這里停留但并不打算購(gòu)買(mǎi)你的產(chǎn)品時(shí)，他們可能僅僅希望你能夠在一些小事上幫助他們。盡可能的免費(fèi)幫助他們，為他們做一些引導(dǎo)。你的幫助可能會(huì)換回很多的生意機(jī)會(huì)。

當(dāng)用戶(hù)向你尋求指導(dǎo)時(shí)，提供最誠(chéng)懇的建議

如果顧客問(wèn)你一款難吃的蛋糕味道怎么樣時(shí)，你回答他們非常好吃，那么你將永遠(yuǎn)失去他對(duì)你的信任，他們也很可能會(huì)要求退款的。不誠(chéng)懇的回答是一個(gè)雙輸?shù)木置?。你?yīng)當(dāng)向顧客推薦你認(rèn)為他們肯定會(huì)喜歡的產(chǎn)品，并試著將不受歡迎的產(chǎn)品在你的菜單中剔除。

簡(jiǎn)化支付環(huán)節(jié)

如果顧客想購(gòu)買(mǎi)你的產(chǎn)品，不要讓他們先加入會(huì)員、關(guān)注公眾號(hào)等等。將與支付無(wú)關(guān)的環(huán)節(jié)剔除，或者放在支付后。

優(yōu)待老用戶(hù)

回饋老用戶(hù)他們喜歡的產(chǎn)品

你最忠實(shí)的用戶(hù)為你的業(yè)績(jī)做了最大的貢獻(xiàn)。識(shí)別忠實(shí)用戶(hù)，并記住他們的喜好。

區(qū)別對(duì)待新老用戶(hù)，不要像對(duì)待新用戶(hù)一樣對(duì)待老用戶(hù)

直接詢(xún)問(wèn)他們是否已經(jīng)想好了要什么。

要讓老用戶(hù)感覺(jué)到你對(duì)待他與對(duì)待新用戶(hù)是不一樣的

要讓老用戶(hù)在新用戶(hù)中成為意見(jiàn)領(lǐng)袖，恭維他，他其實(shí)是你的免費(fèi)的銷(xiāo)售員。

謹(jǐn)慎迭代升級(jí)

老用戶(hù)不喜歡改變

老習(xí)慣讓用戶(hù)感到舒服、安全，他們甚至?xí)?duì)舊的事物引以為豪。突然的改變會(huì)讓用戶(hù)失措，你或許已經(jīng)將他最喜歡的東西移除了！一個(gè)嶄新的菜單也許意味著從頭來(lái)過(guò)，因?yàn)樗腥吮仨殢念^認(rèn)識(shí)你的產(chǎn)品。

當(dāng)你不得不做出改變時(shí)，保留最受用戶(hù)歡迎的內(nèi)容

保留那些可以明顯區(qū)別你和競(jìng)爭(zhēng)者的產(chǎn)品內(nèi)容、設(shè)計(jì)、服務(wù)模式等等。

當(dāng)價(jià)格上升，或者你的服務(wù)質(zhì)量下降時(shí)，用戶(hù)就會(huì)離開(kāi)

不要提高用戶(hù)停留的成本，相反要把成本降到最低。避免拙略的營(yíng)銷(xiāo)手段，他們會(huì)傷害你最忠誠(chéng)的用戶(hù)。

社區(qū)管理

熱情的對(duì)待用戶(hù)

對(duì)待用戶(hù)就像對(duì)待你的愛(ài)人一樣

滿(mǎn)足用戶(hù)

不要讓你的用戶(hù)在離開(kāi)時(shí)仍然是饑餓的，如果你無(wú)法向用戶(hù)提供他們想要的，和能提供服務(wù)的公司合作，聯(lián)合起來(lái)滿(mǎn)足用戶(hù)。

感謝用戶(hù)，無(wú)論他給予你稱(chēng)贊還是有建設(shè)性的批評(píng)

如果你表現(xiàn)得不想聽(tīng)取別人的批評(píng)，那么你永遠(yuǎn)也不知道如何改進(jìn)。

確保忠誠(chéng)用戶(hù)的建議會(huì)被管理層聽(tīng)取分析

VIP用戶(hù)是你的同盟者，他們將幫助你提高。

真誠(chéng)的對(duì)待每個(gè)人，尤其是當(dāng)他們有情緒的時(shí)候

要以最快的速度緩和緊張的氣氛，安撫用戶(hù)。

一次警告后，遺棄愛(ài)挑釁的人，無(wú)論是員工還是用戶(hù)

他們會(huì)對(duì)你的服務(wù)產(chǎn)生很大的破壞。

好的用戶(hù)體驗(yàn)不僅僅限于任務(wù)完成、高效率以及低出錯(cuò)率。它要求我們愉悅用戶(hù)，以及滿(mǎn)足用戶(hù)需求。在用戶(hù)體驗(yàn)中，友好度，公平性，以及游戲性等因素一樣重要。

原文地址：?https://www.nngroup.com/articles/ux-learn-in-restaurants/

本文由 @薛斯塔?原創(chuàng)翻譯于人人都是產(chǎn)品經(jīng)理?，未經(jīng)許可，禁止轉(zhuǎn)載。